Mastmilchmast
Der Verzehr von Kuhmilch ist eine Gewohnheit, die Menschen seit Jahrhunderten kultivieren. In der Tat hat die Milch mehrere Nährstoffe, die für die Aufrechterhaltung verschiedener Funktionen des Körpers essentiell sind. Außerdem ist sie die beste Kalziumquelle, die für die Knochen essentiell ist.
Milch ist dafür bekannt, Feuchtigkeit zu spenden, hilft bei der Kontrolle von Diabetes, mildert Menstruationskrämpfe, enthält Proteine, Kohlenhydrate und Mineralien. Aber die Frage bleibt, ob Milch der beste (oder schlechteste) Verbündete für jeden ist, der auf Gewichtsabnahme schaut.
Was ist die beste Art von Milch, um Ihnen zu helfen, Gewicht zu verlieren? Mastmilchmast Verletzt Vollmilch Ihre Gesundheit oder ist es Mythos? Wir werden das alles unten klären.
Die Arten von Milch
Die drei Arten von Kuhmilch, die wir kennen, sind: Integral, Halbfett und Magermilch. Jeder hat einen Fettgehalt und der Geschmack eines jeden ist auch anders.
Der Integraltyp hat 3% Gesamtfett, 2% gesättigt, 3% Protein und 4, 5% Kohlenhydrate. Alle 100 g, 58 kcal. Dies ist die Milch, die die meisten Fette enthält und für Menschen geeignet ist, vor allem Kinder und Jugendliche, die keine Probleme oder Tendenzen der Fettleibigkeit haben.
Der semi-skimmed Typ hat 2% Fett, 1, 2% gesättigt, 3, 1% Protein und 4, 6% Kohlenhydrate. Alle 100 g, 50 Kcal (abhängig von der Marke).
Der Mager-Typ hat 0, 5% Fett und kann diesen Wert nicht überschreiten. Es hat 0, 5% Gesamtfett, 0% gesättigt, 3% Protein und 4, 5% Kohlenhydrate. In 100 g, 30 Kcal.
Was ist der Unterschied?
Es ist klar, dass der Hauptunterschied zwischen Kuhmilchsorten in Kalorien liegt. Das Integral ist definitiv das kalorienreichste und mit mehr Fett. Skim dagegen hat fast 0% Fett und wenig Kalorien.
Andere Eigenschaften wie Proteine, Kalzium und Kohlenhydrate bleiben erhalten. Vollmilch, fettarme Milch und Magermilch sind im gleichen Verhältnis nahrhaft.
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Laut der Koordinatorin der Abteilung für Ernährung und Gastronomie des Hospital Bandeirantes, Patrícia Ramos, ist die Magermilch so nahrhaft wie das Integral. Vollmilch hat eine ausdrucksvolle Menge an gesättigten Fetten, die Herz-Kreislauf-Erkrankungen verursachen können und auch die kalorienreichsten sind. Da Magermilch, weil sie kalorienarm und mit einer geringen Menge an Fett ist, kann ein großer Verbündeter für die Ernährung sein. Daher ist es falsch zu sagen, dass Magermilch mästet.
Aber es gibt Kontroversen
Jüngste Studien, die von Unicamp-Studenten und unabhängigen Ernährungswissenschaftlern durchgeführt wurden, zeigen, dass Vollmilch nahrhafter ist und eine gute Option für diejenigen sein kann, die abnehmen wollen. Nach diesen Studien enthält Magermilch, anders als Integral, keine wichtigen Fettsäuren, die der Körper nicht synthetisiert und die eine Rolle bei der Senkung der Triglyzerid- und Cholesterinwerte spielen.
Darüber hinaus enthält jede Art von Milch Vitamin D, das in Fett gelöst ist. Da Magermilch sein Fett entfernt hat, endet dieses Vitamin.
Vollmilch bringt "gutes", ungesättigtes Fett zusammen mit Fettsäuren, die bei der Nichtaufnahme von neuen Fetten durch den Körper helfen und auch das vorhandene Fett verbrennen, was eine bessere Option zur Gewichtsreduktion zu sein scheint als Magermilch. Es ist jedoch wichtig daran zu denken, dass Vollmilch auch hohe Raten an gesättigten Fetten hat, die laut den meisten Experten zu den größten Schurken gegen Gesundheit gehören.
Um diesem Mangel an Fettsäuren und Vitamin D zu begegnen und weiterhin eine fettarme Ernährung durch den Konsum von Magermilch zu erhalten, können Sie andere Lebensmittel wählen, die reich an diesen Nährstoffen sind, wie zum Beispiel Lachs. In Bezug auf Vitamin D ist es ausreichend, 15 bis 20 Minuten Sonne pro Tag zu nehmen.
Kalzium hilft Ihnen, Gewicht zu verlieren
Personen, die Kalzium aus Milch und seinen Derivaten konsumieren, können 70% mehr Körperfett und 22% mehr Gewicht verlieren als diejenigen, die es nicht konsumieren. Dies liegt an der Tatsache, dass Kalzium die Aktivierung des Hormons Calcitrol hemmt, das die Fettspeicherung stimuliert. Darüber hinaus bewirkt eine laktosehaltige Ernährung, dass die Fettzellen anfangen, Fett zu verbrennen, anstatt es zu speichern. Da die drei Milchsorten den gleichen Kalziumgehalt haben, trägt jeder zur Gewichtsabnahme von Kalzium bei.
Magermilch bleibt jedoch die beste Option, da sie alle Nährstoffe (wie Kalzium) und wenige Kalorien enthält. Daher ist die Behauptung, dass Magermilch mästen, widersprüchlich, da sie fast kein Fett enthält.
Es wird angegeben, dass die Person etwa 2 bis 4 Tassen (200 ml) Milch pro Tag konsumiert. Wenn es Derivate wie Joghurt und Käse gibt, sinkt diese Zahl.
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