Soja Lecithin - Was es ist, Indikationen, Nebenwirkungen und Eigenschaften
Soja-Lecithin ist eine sehr vielseitige Substanz, die als Nahrungsergänzungsmittel, als Zusatzstoffe in Lebensmitteln, Medikamenten und Cremes verwendet werden kann. Aber was ist Lecithin für Soja? Welche Risiken bestehen bei der Verwendung?
Wir werden diskutieren, was Lecithin für Soja ist, seine Indikationen, mögliche Nebenwirkungen und diskutieren seine positiven Eigenschaften für den Körper.
Soja Lecithin - Was ist das?
Soja-Lecithin ist ein essenzielles Fett für die Zellen unseres Körpers. Es ist natürlich in tierischen und pflanzlichen Geweben, in verschiedenen Lebensmitteln wie Sojabohnen und Eigelb gefunden.
Abgesehen davon, dass es ein wichtiges Fett für unseren Stoffwechsel ist, kann Sojalecithin als Heilmittel für verschiedene Arten von Krankheiten verwendet werden.
Soja-Lecithin besteht hauptsächlich aus 3 Arten von Phospholipiden: Phosphatidylcholin, Phosphatidylethanolamin und Phosphatidylinositol. Das detaillierte Ernährungsprofil ist unten dargestellt:
- 33 bis 35% Sojabohnenöl;
- 20 bis 21% Phosphatidylinositol;
- 19 bis 21% Phosphatidylcholin;
- 8 bis 20% Phosphatidylethanolamin;
- 5 bis 11% andere Phospholipide;
- 5% Kohlenhydrate;
- 2 bis 5% Sterole;
- 1% Feuchtigkeit.
Es enthält auch ätherische Öle wie Linol- und Linolensäure, bekannt als Omega 3 und 6.
Wenn wir gesund essen, kann unser Körper Lecithin synthetisieren. Konkret ist es die Leber, die das tut und die Substanz dem Rest des Körpers zur Verfügung stellt.
Wofür ist es?
Soja-Lecithin kann zur Behandlung von Gedächtnisstörungen wie Demenz und Alzheimer eingesetzt werden. Es kann auch verwendet werden, um Leber-und Gallenerkrankungen, einige Arten von Depression, hoher Cholesterinspiegel, Angst und eine Hauterkrankung wie Ekzeme zu behandeln.
Lezithin wirkt in unserem Körper durch Umwandlung in Acetylcholin, eine Substanz, die Nervenimpulse überträgt. Es wird normalerweise als Ergänzung gefunden.
Eigenschaften
Soja-Lecithin enthält emulgierende Eigenschaften, dh es hilft, Substanzen zu binden, und wird deshalb in der Lebensmittel- und Kosmetikindustrie verwendet.
Die Substanz wirkt auch als Tensid, dh sie verändert die Oberflächenspannung von Flüssigkeiten und hilft ihnen, sich leichter zu verteilen, was auch für die Lebensmittelindustrie von Vorteil ist. Es ist kein Wunder, dass es eine Verbindung ist, die auf den Etiketten verschiedener Lebensmittelprodukte gefunden wird.
Manche Menschen verwenden Soja-Lecithin wegen ihrer medizinischen oder ernährungsphysiologischen Eigenschaften, die mit ihrem hohen Gehalt an Phosphatidylcholin zusammenhängen, einem Mikronährstoff, der zum Beispiel für die Gesundheit des Herzens und die Entwicklung des Gehirns von Vorteil ist.
Indikationen und Vorteile von Sojalecithin
- Lebergesundheit
Soja-Lecithin ist indiziert bei Leberproblemen, da es in der Lage ist, die Ansammlung von Fett in diesem Organ zu reduzieren und die Blockierung des Blutsystems zu verhindern. Darüber hinaus ist Lecithin in der Lage, die Leber vor Schäden zu schützen, indem es die Ausscheidung von Toxinen unterstützt.
- Hautgesundheit
Die Verwendung von Sojalecithin ist auch angezeigt, um Hautprobleme wie Ekzeme, trockene Haut und Kontaktdermatitis zu behandeln. Es gibt mehrere Cremes, die Sojalecithin als Zutat enthalten, um die Interaktion der Creme mit der Haut zu unterstützen und die Wirkung länger zu halten.
- Langlebigkeit
Eine Rattenstudie zeigte, dass eine Gruppe von Tieren, die mit einem Nährstoffgehalt von 5% Sojalecithin gefüttert wurde, länger lebte als jene, die nur mit einer Dosis von 2% der Substanz gefüttert wurden.
- Neurologische Effekte und Gehirngesundheit
Eine Studie an 80 erwachsenen Probanden, die sich einem Stresstest unterzogen, zeigte, dass Probanden, die Sojalecithin einnahmen, weniger gestresst waren als die anderen. Dies wurde durch die Überwachung des Hormons Cortisol bestätigt, welches das mit Stress verbundene Hormon ist. In dieser Studie wurde gefolgert, dass eine tägliche Dosis von 2 g Soja-Lecithin eine Anti-Stress-Wirkung haben kann.
Darüber hinaus ist Cholin, das aus dem Phosphatidylcholin in Lecithin gebildet wird, an der Bildung des Neurotransmitters Acetylcholin beteiligt, der mehrere wichtige Gehirnfunktionen erfüllt und auch zur Vorbeugung von Krankheiten wie Alzheimer und Demenz beiträgt.
- Herzgesundheit und Cholesterin
Es gibt einige Studien, die den Gebrauch der Substanz für Leute mit hohem Cholesterin anzeigt. Denn Studien zeigen, dass Lecithin eine Senkung des Cholesterinspiegels bewirkt.
Die Forschung zeigt, dass die Substanz schlechtes Cholesterin senkt, indem sie die Sekretion von Gallensäure stimuliert. Bei Verabreichung einer Dosis von 500 mg Sojalecithin täglich für 2 Monate wurde festgestellt, dass das Gesamtcholesterin bei diesen Personen um bis zu 42% und das LDL um bis zu 56% abnahm, ohne den HDL-Spiegel zu verändern.
- Entzündung und Immunologie
Studien zeigen, dass die Verwendung von Sojalecithin die Immunantwort des Körpers zu verbessern scheint und die Bekämpfung von Entzündungen verbessert.
- Absorption anderer Nährstoffe
Die Forschung zeigt, dass Soja-Lecithin in der Lage ist, die Absorption anderer Nährstoffe wie Curcumin, Katechine in grünem Tee, Traubenkernextrakt und Medikamenten wie Naproxen zu verbessern.
Dosierung
Befolgen Sie die Anweisungen auf dem Etikett des Stoffes. Im Allgemeinen sollten Sojalecithin-Ergänzungen von 500 bis 2000 mg pro Tag verwendet werden. Wenn Sie mehr als das verwenden möchten, wenden Sie sich an Ihren Arzt.
Nebenwirkungen
Soja-Lecithin hat keine ernsthaften Nebenwirkungen. Die häufigsten sind:
- Durchfall;
- Übelkeit;
- Bauchschmerzen;
- Völlegefühl oder Gase;
- Änderung des Niveaus einiger Hormone.
Schwangere oder stillende Frauen sollten die Verwendung von Soja-Lecithin vermeiden, da es keine umfassenden Studien zu den möglichen Nebenwirkungen bei diesen Personen oder zu möglichen Schädigungen des Fötus gibt.
Menschen, die gegen Lecithin oder Soja allergisch sind, sollten das Produkt nicht verwenden. Wenn Sie nicht wissen, ob Sie allergisch sind, machen Sie einen Test. Wenn Sie Symptome wie Atembeschwerden, Schwellungen im Rachen oder Rötungen verspüren, können dies Anzeichen dafür sein, dass Sie allergisch reagieren. Sie sollten sofort ärztliche Hilfe in Anspruch nehmen und die Einnahme des Ergänzungsmittels abbrechen.
Soja-Lecithin kann mit Arzneimitteln wie Diclofenac interagieren. Idealerweise mischen Sie diese beiden Substanzen nicht und sprechen Sie mit Ihrem Arzt oder Apotheker über mögliche Wechselwirkungen.
Somit ist Sojalecithin eine natürliche Substanz, die auch als Ergänzung verwendet werden kann und in den meisten Produkten, die wir täglich kaufen, enthalten ist. Die wichtigste Sorge, die Sie beachten müssen, ist das Auftreten von Allergien und achten Sie auf mögliche Nebenwirkungen, die nicht immer beachtet werden. Ansonsten ist es eine absolut sichere Verbindung. Wenn Sie Zweifel haben, suchen Sie professionelle Hilfe.
Zusätzliche Referenzen:
Hemo Rage - Wie es funktioniert, Nebenwirkungen, Geschichten und mehr
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