Familienessen mit TV-Off reduziert Adipositas-Risiko
Es gibt viele Studien, die eine übertriebene Fernsehbelastung mit verschiedenen Nachteilen verbinden. In ähnlicher Weise zeigen Umfragen auch, dass das Essen zu viel von zu Hause aus negative Auswirkungen auf die Gesundheit einer Person haben kann.
Nun, eine neue Studie stellt fest, dass das Essen zu Hause in der Familie und das Fernsehen während des Essens "signifikant" die Chancen auf Fettleibigkeit verringert.
Die Studie, durchgeführt an der Ohio State University, zeigte, dass die Häufigkeit von hausgemachten Mahlzeiten in der Studie nicht sehr wichtig erschien, aber wenn eine Art von Programm im Fernsehen während der Mahlzeit war, machte es einen Unterschied.
"Die Häufigkeit, mit der Sie zu Hause essen, ist vielleicht nicht die wichtigste. Es kann sein, dass das, was Sie während dieser Mahlzeiten tun, wichtiger ist ", sagt Hauptautorin Rachel Tumin, Leiterin der Gesundheitsforschungsanalyse am Ohio Resource Center des Ohio College in einer Pressemitteilung der Universität.
"Dies unterstreicht, wie wichtig es ist, kritisch darüber nachzudenken, was während dieser Mahlzeiten vor sich geht und ob es eine Möglichkeit gibt, den Fernseher auszuschalten oder öfter selbst zu kochen."
Rachel Tumin und Sarah Anderson, eine außerordentliche Professorin für Epidemiologie am Ohio State College für öffentliche Gesundheit, untersuchten Daten von 12.842 Einwohnern von Ohio, die an der Ohio Medicaid Screening Survey teilnahmen. Die Umfrage befragte die Bewohner zu ihren Essgewohnheiten in der Familie (die Teilnehmer der Umfrage mussten mindestens eine Familienmahlzeit pro Woche essen), zusammen mit demografischen Informationen und ihren Body Mass Index-Maßnahmen.
Ein Drittel der Teilnehmer wurde als fettleibig identifiziert, was ungefähr der gleichen Menge entsprach, die es zuließ, während der Mahlzeiten der Familie "die meiste Zeit" fernzusehen. Unterdessen gaben nur 36% an, den Fernseher während der Mahlzeiten ausgeschaltet zu lassen.
In Bezug auf die Häufigkeit der Familienmahlzeiten berichteten 62%, dass sie an den meisten Tagen mit ihren Verwandten gegessen hatten, während 35% dies an einigen Tagen und 13% an einigen Tagen in der Woche taten.
Die Forscher berechneten, dass Erwachsene, die bei allen Mahlzeiten fernsehen, ein um 37% geringeres Risiko für Fettleibigkeit hatten als diejenigen, die sie immer beobachtet haben. Dies war unabhängig von der Häufigkeit der Mahlzeiten in der Familie der Fall.
Dennoch fanden sie heraus, dass Erwachsene, die selbstgemachte Mahlzeiten zu sich nahmen, 26% weniger Fettleibigkeit gegenüber Erwachsenen hatten, die einige oder keine selbst zubereiteten Mahlzeiten für die ganze Familie zu sich nahmen.
"Die Rate der Fettleibigkeit war die gleiche für Erwachsene, die ein oder zwei Tage in der Woche Familienessen und diejenigen, die jeden Tag Familienessen aßen. Unabhängig von der Häufigkeit dieser Angewohnheit war Adipositas weniger verbreitet, wenn Mahlzeiten bei ausgeschaltetem Fernseher und zu Hause eingenommen wurden ", sagt Tumin.
Daten aus den demografischen Informationen, die in der Umfrage angegeben wurden, wurden in den Schlussfolgerungen der Forscher für Kontrollfaktoren verwendet. Die Studie wurde im Journal der Akademie für Ernährung und Diätetik veröffentlicht.
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