Wird die Erbse fett oder verliert sie an Gewicht?
Erbsen sind voller Ballaststoffe sowie Vitamine und Proteine für eine gesunde Ernährung. Grüne Erbsen enthalten etwa 67 Kalorien pro Tasse gekocht und haben 11, 3 Gramm Kohlenhydrate, 5, 2 Gramm Protein und weniger als 0, 5 Gramm Fett. Erbsen sind ein ideales Nahrungsmittel für die Gewichtsabnahme, entweder als Ersatz für kalorienreichere Nahrungsmittel oder als Quelle für Ballaststoffe und Vitamine. Es gibt also keinen Grund zu denken, dass Erbsen zu essen.
Es gibt Gemüse, die fast genauso gut oder besser gefroren sind als frische. Die grünen Erbsen stehen ganz oben auf dieser Liste.
Dieses köstliche Gemüse hat einen wunderbaren Geschmack und Textur. Aber das Beste ist, dass die Erbsen doppelt so viel Protein enthalten wie die meisten anderen Gemüsearten. Grüne Erbsen verlieren als pflanzliche Eiweißquelle nur die Favabohnen.
Sie enthält wenige Kalorien, die Erbsenschleimhäute und ist ein großartiger Verbündeter für diejenigen, die versuchen, Gewicht zu verlieren. Grüne Erbsen verlangsamen die Freisetzung von Glukose ins Blut und helfen so, den Energiehaushalt stabil zu halten.
Setzen Sie sie in Salate, machen Sie eine Suppe oder verstecken Sie sie in Ihrem Kartoffelbrei. Wie auch immer Sie es essen, grüne Erbsen sind ein großartiger Ersatz für Kalorienfüllungen und fügen eine Menge Geschmack hinzu.
Wie wird die Erbse schlank?
1. Verwenden Sie die Erbsen als Gemüse, um das Volumen anderer Gerichte zu erhöhen
Weil sie wenige Kalorien und viele Fasern und Proteine enthalten, sind Erbsen eine gute Ergänzung für kalorienreichere Gerichte. Zum Beispiel, anstatt Nudeln nur mit Fleisch, Nudeln und Soße zu machen, fügen Sie eine halbe Tasse Erbsen pro Portion hinzu. Sie werden dich schneller voll fühlen lassen und du wirst die gleiche Menge an Lebensmitteln mit weniger Kalorien essen.
2. Fügen Sie Erbsen zum Salat hinzu
Beide gefrorenen Erbsen, wenn rohe Erbsen direkt aus der Schote eine leckere Ergänzung zu jedem Salat sind. Seine Dichte kann Ihnen helfen, sich schneller voll zu fühlen, und der zusätzliche Geschmack verstärkt den Salat. Aufgrund der Menge an Eiweiß kann die Zugabe von Erbsen zu Ihrem Salat auch dazu führen, dass Sie sich länger satt fühlen.
3. Machen Sie eine cremige Suppe
Getrocknete Erbsen, die für eine Nacht eingeweicht, abgetropft und dann mit einer kleinen Hühnerbrühe, dünnen Schinkenstücken und Gewürzen gekocht werden, können zu einer köstlichen, aber kalorienarmen Mahlzeit für den Winter oder Herbst führen. Fügen Sie Rosmarin, Karotten und Zwiebeln für mehr Nährstoffe und Geschmack hinzu.
4. Machen Sie die Erbsen zum Hauptgericht
Erbsen nehmen, fettfreies Küchenspray einstreuen und im Ofen backen. Fügen Sie karamellisierte Zwiebeln und eine kleine Putenbrust hinzu und Sie werden einen kalorienarmen Hauptgang haben. Für eine weitere Option, mischen Sie braunen Reis mit Hühnerbrühe mit Erbsen, Minze und Feta-Käse für eine erfrischende Mahlzeit.
Regulatorische Hilfe für Blutzucker
Die Blutzuckerregulierung ist ein Bereich von besonderem Interesse für grüne Erbsen und anderes Gemüse. Wenige Nahrungsmittel bieten uns so beträchtliche Mengen an Protein oder Ballaststoffen (etwa 8 bis 10 Gramm pro Tasse für jeden dieser Nährstoffe) wie die Erbse. Diese Mengen an Ballaststoffen und Proteinen regulieren direkt die Geschwindigkeit, mit der wir Nahrung verdauen.
Indem sie dazu beitragen, die Geschwindigkeit der Verdauung zu regulieren, helfen Proteine und Fasern, den Abbau von Stärke in Zucker und die gesamte Passage von Kohlenhydraten durch den Verdauungstrakt zu regulieren. Mit einer besseren Regulierung der Kohlenhydrate kann unser Blutzuckerspiegel stabil sein.
Neuere Forschungen haben unser Verständnis dieser Vorteile erheblich erweitert. Was wir wissen ist, dass die Erbse dazu beitragen kann, die Glukose im Fasten zu senken, wie auch unsere Insulinspiegel. Unsere Langzeit-Blutzuckerkontrolle (gemessen durch Laboruntersuchung von glykosyliertem Hämoglobin und Fructosamin) verbessert sich ebenfalls mit der Einnahme von Erbsen. In Kombination mit einer ballaststoffreichen Ernährung erhöhen sich diese Vorteile. Sie nehmen auch zu, wenn Erbsen als Teil einer Diät mit einem niedrigen glykämischen Index konsumiert werden.
Die Zusammensetzung von Antioxidantien und entzündungshemmend in Erbsen spielt wahrscheinlich eine Rolle bei diesen Vorteilen für den Blutzucker. Ein regelmäßiger Verzehr von Antioxidantien kann uns helfen, chronischem Stress vorzubeugen, während der regelmäßige Verzehr von entzündungshemmenden Lebensmitteln chronische Entzündungen verhindern kann.
Chronischer oxidativer Stress und Entzündungen stellen Risikofaktoren für Typ-2-Diabetes dar. Die Reduzierung ihres Risikos in diesen beiden Bereichen ist wahrscheinlich einer der Mechanismen, die zur Vorbeugung von Diabetes bei Erbsen beitragen.
Also, zusätzlich zu all den gesundheitlichen Vorteilen erkennen wir, dass tatsächlich zu denken, dass Mast Erbsen essen völlig falsch ist, und man sollte sie zu Ihrer Diät hinzufügen, wenn Sie schauen, um Gewicht zu verlieren.
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