Entdecken Sie Lebensmittel, die hohe oder niedrige Cortisol verlassen
Cortisol ist das wichtigste Stresshormon im Körper. Die Mayo Clinic sagt, es erhöht die Menge an Zucker oder Glukose in den Blutkreislauf, erhöht die Fähigkeit, Glukose zu verwenden und hilft Gewebe zu reparieren. Cortisol beeinflusst auch das Immun-, Verdauungs- und Fortpflanzungssystem und beeinflusst den Wachstumsprozess. Die Cortisolwerte sind in der Regel morgens höher und nachts niedriger. Lebensmittel enthalten kein Cortisol, aber was Sie essen, kann die Cortisolspiegel in Ihrem Körper beeinflussen. Überprüfen Sie hier, ob Lebensmittel Cortisol hoch oder tief im Körper enthalten.
Lebensmittel, die hohe Cortisol verlassen
Cortisolspiegel reagieren schnell auf die Nahrung, die wir essen. Studien zeigen, dass der glykämische Index eines Lebensmittels die Cortisolwerte für etwa fünf Stunden nach dem Essen beeinflusst, und der glykämische Index gibt an, wie sich die Nahrung auf Ihren Blutzuckerspiegel auswirkt. Lebensmittel mit einem hohen glykämischen Index verlassen hohe Cortisolspiegel. Diese Lebensmittel enthalten Produkte, die reich an Zucker und raffinierten Stärken sind. Auslassen von Mahlzeiten kann auch den Cortisolspiegel erhöhen. Ein hoher Cortisolspiegel in der Nacht kann den Schlaf stören.
Nahrungsmittel, die wenig Cortisol hinterlassen
Wenn Sie Ihren Cortisolspiegel senken möchten, suchen Sie nach Lebensmitteln mit einem niedrigen glykämischen Index. Gute Auswahlmöglichkeiten sind Eier, Fleisch, Geflügel, Fisch und Gemüse. Wenn Ihr Tag mit einem normalen Cortisolspiegel beginnt, können Sie ihn senken, indem Sie etwa alle fünf Stunden Nahrungsmittel mit einem niedrigen glykämischen Index einnehmen. Um einen Anstieg des Cortisols zu verhindern, wird empfohlen, Zucker und Getreide in Mahlzeiten mit tierischen Proteinen auszugleichen. Gemüse neigt dazu, in Bezug auf den glykämischen Index auszugleichen, aber sie haben keinen Index, der niedrig genug ist, um den Verzehr von Getreide zu kompensieren.
Phosphatidylserin
Lebensmittel, die reich an dem Nährstoff Phosphatidylserin sind - ein Phospholipid, das einen Teil ihrer Zellmembranen bildet - können ihren Cortisolspiegel senken, so Dave Tuttle, Autor des Buches "User's Guide to Sports Nutrients".
Phosphatidylserin verringert die Cortisolspiegel nach dem Training um bis zu 20%, mit weniger Muskelschmerzen. Phosphatidylserin hält jedoch den Cortisolspiegel nicht niedrig und Sie können erwarten, dass Ihr Cortisol innerhalb von 23 Stunden wieder normal wird. Fleisch, weiße Bohnen und Sojabohnen sind gute Quellen für diesen Nährstoff.
Vitamin C
Essen Sie viel Obst und Gemüse, das reich an Vitamin C ist, um einen hohen Cortisolspiegel zu vermeiden, sagt Elizabeth Somer, Autorin von "The Food and Mood Cookbook: Rezepte für gutes Essen und sich wohlfühlen". Rezepte zum Essen und Wohlfühlen, in freier Übersetzung).
Geringe Mengen an Vitamin C können zu einer Erhöhung des Cortisolspiegels und einer größeren Stressbelastung führen. Viele gesunde Lebensmittel sind reich an Vitamin C, darunter Brokkoli, Zitrusfrüchte, Erdbeeren und rote Paprika. Eine Studie in der Januar 2002 Ausgabe von "Psychopharmacology" besagt, dass, wenn die Teilnehmer erhielten Vitamin C - 1000 Milligramm dreimal täglich für 14 Tage - sie hatten einen Rückgang des Blutdrucks, Cortisolspiegel und eine allgemeine Linderung der Symptome von Angst. Laut dem Office of Food Supplements des National Institute of Health beträgt die sichere Grenze für Erwachsene 2000 Milligramm pro Tag, sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie Vitamin C-Präparate einnehmen.
Lebensmittel mit niedrigem glykämischen Index
Wählen Sie Lebensmittel mit einem niedrigen glykämischen Index - Lebensmittel, die langsam verdaut werden und niedrigeren Blutzuckerspiegel verursachen - um Ihre Cortisolspiegel zu senken, berät Ali Noor, Autor von "Desi Diät-und Gesundheits-Tipps: South Asian Healthy Cooking". (Diät Desi und gesunde Tipps: Gesundes Kochen Südasien, freie Übersetzung).
Der glykämische Index eines Lebensmittels kann Ihren Cortisolspiegel für fünf Stunden beeinflussen. Ein zuckerhaltiges Frühstück kann Ihr Cortisol hoch und halten Sie es so während des Tages. Stattdessen essen Sie viel mageres Fleisch, Geflügel, Fisch und Gemüse. Beginnen Sie Ihren Tag mit diesen Lebensmitteln und essen Sie mehr Nahrungsmittel mit einem niedrigen glykämischen Index alle drei Stunden, um Ihren Cortisolspiegel niedrig zu halten.
Raffinierte Kohlenhydrate
Lassen Sie Ihre Aufnahme von hochglykämischen Lebensmitteln, wie Früchte und raffinierte Kohlenhydrate, sofort nach dem Training gehen, um Energie zu gewinnen und Cortisol zu senken, sagt John Ivy, MD, in seinem Buch "Nutrient Timing: Die Zukunft der Sporternährung." of Nutrients: Die Zukunft der Sporternährung, in freier Übersetzung).
Der Anstieg des Insulins, den Sie zu diesem Zeitpunkt erleben werden, wird helfen, den Cortisolspiegel zu senken und den anabolen Prozess zu fördern, der den Aufbau von Muskeln und anderen mageren Geweben beinhaltet.
Abschließende Überlegungen
Cortisol, ein Hormon, das von Ihren Nebennieren produziert wird, hilft Ihnen, Ihren Stress zu kontrollieren, indem es die Verwendung von Glukose, Protein und Fett fördert. Cortisol wirkt außerdem entzündungshemmend und lindert allergische Reaktionen. Überschüssige Produktion von Cortisol kann als Folge von langen Krankheitszeiten, längerem Schlafmangel oder mentalem oder emotionalem Stress auftreten.
Zu viel Cortisol im Laufe der Zeit kann Probleme im normalen Gleichgewicht dieser Funktionen verursachen und macht Sie anfällig für bestimmte Bedingungen. Einige Nährstoffe können helfen, den Cortisolspiegel unter Kontrolle zu halten. Konsultieren Sie Ihren Arzt, bevor Sie Nährstoffe für einen medizinischen Zustand verwenden.
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