Wie man ein gesundes Familienmenü plant

Eine aktive Familie mit einem nahrhaften Menü zu füttern ist nie einfach, besonders wenn die Zeit knapp ist und die Leute sich zu viel dafür entscheiden, was sie essen. Die folgenden Strategien für jede Hauptmahlzeit und jeden Snack helfen Ihnen, ein gesundes Menü für Ihre Familie ohne Drama zusammenzustellen.

Beginnend mit Frühstück

Es ist schwierig, die Wichtigkeit eines gesunden Frühstücks zu messen, und es ist noch wichtiger für Kinder. Einige Dinge zu beachten:

• Studien haben gezeigt, dass Kinder, die frühstücken, häufiger ihren Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen decken.
• Wenn Kinder das Frühstück auslassen, ersetzen sie normalerweise nicht die Nährstoffe, die in anderen Mahlzeiten des Tages verloren gegangen sind.
• Kinder, die das Frühstück auslassen, tendieren dazu, sich in der Schule mit Snacks mit Nährstoffmangel zu füllen und verbrauchen weniger häufig die empfohlenen Portionen von Obst und Gemüse.
• Die Forschung zeigt, dass ein gesundes Frühstück die kognitive Funktion und die schulischen Leistungen bei Kindern positiv beeinflusst.
• Beweise scheinen auch darauf hinzudeuten, dass das Frühstück mit einer geringeren Wahrscheinlichkeit von Übergewicht verbunden ist.
• Ein gutes Frühstück trägt nicht nur zur körperlichen Gesundheit bei, es unterstützt auch emotionale Stabilität und geistige Wachsamkeit.
• Das Frühstück hilft auch, regelmäßige Essensmuster und konsistente Aufnahme von Energie zu fördern.

Okay, also Frühstück ist wichtig. Aber welcher Typ ist besser?

Ein gesundes Menü für das Frühstück Ihrer Familie sollte viel Ballaststoffe und Vollkornprodukte, ein wenig Eiweiß und gutes Fett und die geringste Menge an Zucker haben, die möglich ist.

Viele typische Frühstücke haben wenig Protein, also erwägen Sie die folgenden proteinreichen Nahrungsmittel, um Sie so aufzuwecken, wie Sie brauchen:

• Gekochte Eier nach Belieben (gekochte Eier sind einfach und schnell)
• Joghurt ohne Zucker mit roten Früchten
• Hüttenkäse mit Vollkorn Toast
• Putenbrust oder magerer Schinken
• Joghurt, gekochtes oder ungekochtes Getreide mit Nüssen
• Rührtofu
• Kefir in Magermilch ohne Zucker
• Käse und Früchte
• Leichter Quark in ganzen gesalzenen Crackern

Wie bringt man sie dazu, es zu essen?

Die besten Ideen sind nutzlos, wenn Sie Ihre Familie nicht dazu bringen können, sie anzuprobieren. Wie ermutigen Sie alle im Haus, ein gutes Frühstück zu bekommen?

Beginnen Sie damit, genügend Zeit zu gewinnen - nur 10 Minuten können einen großen Unterschied machen. Wenn Ihre Kinder süchtig nach leeren Kalorien wie Kuchen, Kekse oder Süßigkeiten sind, bieten Sie ihnen eines dieser Lieblingsspeisen wie Kekse zum Beispiel. Sie konnten den Keks am Ende essen. Das ist eine Möglichkeit, sie zum Frühstück zu machen, ohne zu übertreiben, was nicht nahrhaft ist.

Um zu verhindern, dass Ihre Familie zuckerhaltiges Getreide verzehrt, versuchen Sie, gezuckerte Cerealien mit ungesüßten Cerealien (in größeren Mengen) zu mischen, bis sie sich daran gewöhnt haben. Oder Sie können auf Sucralose umsteigen, einen Süßstoff, der auch für Kinder als unbedenklich gilt, in seinen Lebensmitteln, die süßer sein müssen.

Überlegen Sie, Obst Vitamine für alle zu machen. Viele Kinder sind morgens nicht hungrig, aber sie lieben den Geschmack und die Praktikabilität eines Vitamins. Sie können ein Vitamin mit Banane, Hafer und Milch machen. Oder ein Avocado-Vitamin mit Milch, mit Sucralose. Es ist lecker und sehr gesund. Es ist daran zu erinnern, dass Avocado als ein Superfood für die Gesundheit gilt und noch für einige Stunden Sättigung geben wird.

Brauchen Sie ein Frühstück zu gehen? Hier sind einige interessante

• Vollkornbrot Sandwich, Putenbrust, Hüttenkäse
• Vollkornbrot Sandwich mit gekochten Eiern mit Hüttenkäse gemischt.
• Vollkorntoast mit Hüttenkäse und gehackten Erdbeeren

Spaß und gesunde Mittagessen

Ein schmackhaftes Mittagessen für ein Kind muss kein Sandwich sein. Nicht nur Nahrungsmittel wie Obstspieße und Nudeln sind so einfach zuzubereiten wie ein Sandwich, Sie werden überrascht sein, wie Kinder diese gesunden Entscheidungen lieben.

Ideen, um ein gesundes Menü in Ihrem Mittagessen zu implementieren:

• Gib den Kindern etwas, das sie selbst tun können. Kinder lieben es zu tauchen, stopfen und rollen ihr Essen auf unterhaltsame Weise.
• Für Kinder bedeutet alles "Mini" Spaß. Serviere Miniaturspeisen wie Mini-Karotten, kleine Tomatenquadrate usw.
• Geben Sie den Speisen lustige Formen: bunte Nudeln oder mit verschiedenen Formen oder Früchten, die in Dreiecke, Kreise und Quadrate geschnitten sind.
• Versuchen Sie, Ihren Kindern jede Woche mindestens einen neuen Geschmack ihres gesunden Menüs zu bieten. Dies kann eine gesunde Sache sein, die sie noch nie gegessen haben oder die sie seit einiger Zeit nicht mehr gegessen haben.
• Wie das ideale Frühstück sollte das Mittagessen viel Ballaststoffe und Vollkornprodukte, ein wenig Eiweiß und gesundes Fett, ein Gemüse und nur ein wenig natürlichen Zucker, wie ein Stück frisches Obst haben.
• Strategische Lebensmittel können verwendet werden, um alles besser zu machen. Unter diesen können wir geriebenen Käse, Farofa, Kartoffelstroh und so weiter erwähnen. Die Idee ist nicht, dass Sie eine Menge dieser Lebensmittel in das Essen geben. Aber manchmal, wenn man ein wenig von einem dieser Nahrungsmittel auf Reis und Bohnen legt, macht es einen großen Unterschied, dass das Gericht für das Kind und sogar für den Erwachsenen appetitlicher aussieht.

Probieren Sie diese Ideen für etwas anderes aus:

• Thunfischsalat mit gebackener Karotte, serviert mit salzigen Crackern oder arabischem Brot.
• Dreiecke von Käse mit Truthahnbrust und ganzen gesalzenen Crackern.
• Ganze gesalzene Cracker serviert mit gebratenem Truthahn, gekochte Eier.
• Wrap von Hummus und Spinat, Kirschtomaten, Streichkäse und jeder kleinen Frucht.
• Räucherlachs, Frischkäse und Vollkorntoast.

Um Kindern ein Gefühl von Kontrolle und Interesse am Essen zu geben, sollten sie in die Vorbereitung und Entscheidungen einbezogen werden, was auf der gesunden Speisekarte der Woche sein wird. Besser am Wochenende oder in der Nacht, um Krisen am Morgen zu vermeiden.

Familienessen

Essen Sie wann immer möglich mit der Familie! Studien zeigen, dass Essen als Familie Vorteile bietet, die über den Nährstoffbedarf hinausgehen. Kinder, die mit ihren Eltern essen, haben gesündere Essgewohnheiten als diejenigen, die nicht essen.

Familien, die zusammen zu Hause essen, konsumieren weniger Fast Food und mehr Obst und Gemüse, und die Zubereitung von Mahlzeiten zu Hause gibt den Eltern Kontrolle über die Qualität und Quantität der Nahrung, indem sie ein gesundes Menü für ihre Kinder zusammenstellen. Außerdem ist es eine großartige Möglichkeit für Familien, sich zu entspannen und zusammen zu kommen. Mit Adipositas in der Kindheit, die in der Welt wächst, empfehlen viele Experten:

• Serviert vernünftige Portionen, damit die Kinder wissen, dass "groß" nicht normal ist.
• Helfen Sie Kindern zu verstehen, wie sie essen können, bis sie zufrieden sind, aber nicht explodieren.
• Lassen Sie die Kinder ab dem fünften Lebensjahr dienen, also kontrollieren sie selbst ihre Portionen.
• Drücken Sie die Kinder nicht zum Reinigen des Geschirrs; ermutigen Sie sie, die Befriedigung anhand von physischen und nicht-visuellen Beweisen zu beurteilen.

Tipps für das gemeinsame Abendessen mit dem Abendessen:

• Ermöglichen Sie jedem Familienmitglied, ein wöchentliches gesundes Menü mit einer regelmäßigen Rotation einzurichten.
• Lassen Sie Familienmitglieder Kochbücher oder Kochbücher online auschecken und wählen Sie einige, um es auszuprobieren. Wenn dieses Mitglied sich nicht für ein Rezept entscheiden möchte, frage ihn, welches Essen er liebt und von dort wählst du ein Rezept aus, in dem dieses Essen der Star ist.
• Stellen Sie bestimmte Wochentage für Familienmahlzeiten ein und folgen Sie ihnen. Wenn etwas passiert, verwandeln Sie es in ein Familienereignis, also teilen Sie eine Mahlzeit. Zum Beispiel, wenn die Ballettaufführung Ihrer Tochter für eine Nacht angesetzt ist, gehen alle zur Show und dann essen sie zusammen als Familie.
• Sei stolz auf deinen Schreibtisch. Stellen Sie den Tisch ausführlicher auf oder bitten Sie eines der Kinder, den Tisch für die ganze Familie zu stellen. Fügen Sie Stoffservietten, amerikanisches Set oder Blumen hinzu.
• Lernen Sie mit einem Schnellkochtopf kochen für die einfache Zubereitung. Sie werden am Ende des Tages nach Hause kommen und das Abendessen wird serviert.
• Machen Sie mehrere Mahlzeiten über das Wochenende und kühlen Sie oder frieren Sie ein, um während der Woche wieder aufzuwärmen.
• Mischen Sie fertige und hausgemachte Lebensmittel, um Zeit zu sparen und ein komplettes, gesundes Menü anzubieten.
• Schalten Sie das Telefon, Fernsehen und andere Ablenkungen aus. Legen Sie ein entspannendes Lied an.

Die Essenz des gesunden Menüs für die Familie

Im Allgemeinen ist die beste Art, ein gesundes Menü für die Familie zu planen, die Vermeidung von verzehrfertigen Lebensmitteln. Es kann sehr verlockend sein, Lasagne, Chicken Nuggets, Pizza, Kekse und alles andere zu Hause zu kaufen. Kinder und Erwachsene lieben es, es ist praktisch und schnell. Aber denken Sie daran, dass diese Nahrungsmittel voll von Natrium, Fetten, raffinierten Kohlenhydraten und vielen Kalorien sind.

Versuchen Sie, das Essen zu Hause zu kochen. Dies wird viel mehr Faser und weniger schädliche Inhaltsstoffe für die Gesundheit gewährleisten. Vermeiden Sie dasselbe für Mahlzeiten. Sowohl Kinder als auch Erwachsene genießen die Vielfalt der Aromen.

Erneuern Sie mit verschiedenen und gesunden Rezepten hin und wieder. Jeder wird überrascht und aufgeregt sein. Es ist auch eine Möglichkeit, das Kind dazu zu bringen, darüber nachzudenken, welche Zutaten für diese neue Freude verwendet wurden. Und auf diese Weise Interesse an gesunder Ernährung wecken. Es gibt viele Nahrungsmittel, die Kinder haben große Resistenz beim Essen, wie Auberginen, Tomaten, Zucchini, aber in bestimmten Rezepten sind diese eine Freude.

Zum Schluss, erinnern Sie sich, dass Planung eine gesunde Ernährung ist. Versuchen Sie, eine halbe Stunde am Ende der Woche zu trennen, um die Mahlzeit für die Woche einzustellen. Dies macht den gesamten Prozess viel einfacher und macht Spaß.

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