Wie funktionelle Ernährung mehr Gesundheit und Wohlbefinden bringt
Die funktionelle Ernährung hat in Brasilien nach dem großen Erfolg in den europäischen Ländern und in den USA zunehmend Unterstützung gefunden. Das Hauptziel besteht nicht darin, Gewicht zu verlieren, sondern die Gesundheit und Lebensqualität von Menschen zu verbessern. Enthusiasten dieser innovativen Denkweise über Lebensmittel- und Krankheitsprävention haben keine Zweifel daran, die Einhaltung zu gewährleisten.
Aber wie bringt funktionelle Ernährung mehr Gesundheit und Wohlbefinden?
Was ist funktionelle Ernährung?
In den 1990er Jahren begann sich die funktionelle Ernährung zu entwickeln und zu demonstrieren, wie sich Nahrung stark auf unsere Gesundheit und auf die Krankheiten auswirkt, die uns betreffen, insbesondere chronische Krankheiten. Es versucht, die Beziehung zwischen Genetik, Ernährung und der Wahl des Lebensstils mit der Art und Weise zu verstehen, wie bestimmte Nahrungsmittel, Nährstoffe und Nahrungsergänzungsmittel unseren Körper positiv oder negativ beeinflussen.
Funktionelle Ernährung und konventionelle Ernährung
Der wichtigste Punkt, um den Unterschied zwischen herkömmlicher Ernährung und funktioneller Ernährung zu verstehen, ist der Ansatz. Obwohl Ernährung eine ist, anstatt nur den Verzehr von gesunden Lebensmitteln zu empfehlen, befasst sich die funktionelle Ernährung mit der biochemischen und metabolischen Individualität der Patienten - das heißt, sie erlaubt eine individuellere Ernährung, basierend auf einer Reihe von Labortests, Fragen über die Gesundheit, das Verhalten, die Krankengeschichte und die genetische Vererbung der Person.
Was ist die Logik der funktionellen Ernährung?
Der Ausgangspunkt ist die Vorstellung, dass jedes Wesen einzigartig ist, und die Organismen jeder Person haben Bedürfnisse und Stoffwechsel, die sich von den anderen unterscheiden. Da Ernährungsungleichgewichte eine Reihe von Problemen auslösen (von allergischen Reaktionen bis hin zur Überlastung des Immunsystems oder sogar dem Auftreten von Autoimmun- und Entzündungskrankheiten), besteht die Idee darin, mit Prävention und direkten Maßnahmen an den Ursachen dieser Funktionsstörungen zu arbeiten.
Der Vorschlag zielt daher darauf ab, chronische Krankheiten zu behandeln, zu verhindern und zu behandeln, indem diese krankmachenden Ungleichgewichte, insbesondere durch Diät, aufgedeckt und korrigiert werden.
Zu den Ursachen dieser gesundheitlichen Schwankungen gehören unzureichende Nahrung, die Qualität des Wassers, das wir trinken, die Luft, die wir atmen, die Menge an Bewegung und die emotionalen Veränderungen. Hinzu kommt die genetische Individualität jedes Patienten, da die von einer Person benötigten Mengen an Nährstoffen für einen anderen nicht gleich sind.
Zum Beispiel müssen zwei Personen, die Vitamin-C-Mangel haben, nicht notwendigerweise die gleiche Menge dieses Vitamins auffüllen. Auch wenn einer von ihnen möglicherweise nicht durch das Koffein beeinflusst wird, das im Kaffee vorhanden ist, kann der andere negative Auswirkungen haben, wenn er dieses Getränk, wie Schlaflosigkeit und Kopfschmerzen nimmt. Jeder Körper hat ein System von Nährstoffen, Hormonen, Neurotransmittern und Toxinen, die zusammenwirken, um die spezifischen Eigenschaften der Person zu bestimmen.
Funktionelle Ernährung berücksichtigt auch, wie alle Körpersysteme miteinander interagieren, einschließlich der physischen Funktionen und emotionalen Eigenschaften.
Grundprinzipien
Um all diese Absicht zu verwirklichen, kann man sagen, dass funktionelle Ernährung fünf Grundprinzipien hat.
1. Biochemische Individualität
Die Genetik jedes Individuums ist einzigartig und daher auch die Art und Weise, in der das Essen und die Umwelt, in der sie leben, mit der Gesundheit des anderen interagieren. Aus dieser Perspektive kann die standardisierte Behandlung aller Patienten die wahren Ursachen bestimmter Krankheiten oder die Gründe, die sie verschlimmern, verbergen.
2. Der Schwerpunkt der Behandlung liegt auf dem Patienten
Während die traditionelle Medizin von der Krankheitsanalyse ausgeht, richtet die funktionelle Medizin - und damit die funktionelle Ernährung - die Behandlung auf die Patienten aus. Es ist wichtiger zu wissen, welcher Patient die Krankheit hat, als welche Krankheit der Patient hat. Das Individuum wird als eine Menge von Systemen betrachtet, und was beobachtet wird, sind die Arten, auf die sie sich verbinden, um das Ganze zu bilden.
3. Berücksichtigen Sie das Ernährungsgleichgewicht und die Bioverfügbarkeit von Nährstoffen
Es ist wichtig, Nährstoffe in ausreichender Menge und in Harmonie mit allen anderen zur Verfügung zu stellen, damit ihre Absorption optimiert wird und die Zellen sie optimal nutzen.
4. Physiologische Faktoren sind verkettet
Alle biochemischen Prozesse innerhalb der Organismen der Individuen sind miteinander verknüpft, beeinflussen sich gegenseitig und desorganisieren manchmal mehrere Systeme in dem Prozess. Wenn man versteht, welche Ungleichgewichte aus diesen physiologischen Funktionen entstehen, kann man die Ursache und nicht nur die generischen Symptome korrigieren.
5. Gesundheit ist nicht nur das Fehlen von Krankheiten
Eine gute Gesundheit wird durch die Beziehungen zwischen verschiedenen organischen Systemen erreicht, und es ist notwendig, körperliche, emotionale und mentale Symptome zu bewerten, die die Grundlage für die Probleme des Patienten sein können. Diese Vision bedeutet, Gesundheit als positive Vitalität zu verstehen.
Wie hilft es Gesundheit und Wohlbefinden?
Funktionelle Ernährung kann helfen, die Auswirkungen verschiedener organischer Ungleichgewichte zu reduzieren oder die Symptome zu kontrollieren. Wir listen einige von ihnen auf.
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