Wie man Mangold macht, um Gewicht zu verlieren - Rezepte und Spitzen

Wenig Kalorien, da es nur 19 Kalorien pro 100 g hat, ist der Mangold sicherlich ein Gemüse, das Teil der Ernährung von Menschen sein kann, die abnehmen wollen. Das liegt daran, dass es nicht nur kalorienarm, sondern auch nahrhaft ist, da es aus Kalium, Ballaststoffen, Proteinen, Vitamin A, Vitamin B6, Vitamin C, Kalzium, Eisen und Magnesium besteht - etwas, das wichtig ist, um auf gesunde Weise abzunehmen.

Mangold hilft Ihnen auch, Gewicht zu verlieren, indem Sie Vitamin C haben - es sind 30 mg des Nährstoffs, der alle 100 g gefunden wird -, der die Synthese von Carnitin im Körper stimuliert, eine Komponente, die mit der Verbesserung der Fettverbrennung im Körper verbunden ist.

Es ist auch eine Quelle von Ballaststoffen: es hat 1, 8 g Nährstoff pro 100 g. Wenn es in Rezepten neben anderen Nahrungsquellen von Ballaststoffen verwendet wird, kann es helfen, den Appetit zu kontrollieren, da die Fasern das Gefühl der Sättigung im Körper fördern.

Lassen Sie uns jetzt einige Wege kennen, wie man Mangold abnehmen kann, mit gesunden und praktischen Rezepten, um Teil Ihres täglichen Lebens zu sein. Weitermachen und lernen, wie man sich vorbereitet!

Wie man Mangold macht

Bevor wir zu den Rezepten kommen, wie man Mangold herstellt, um Gewicht zu verlieren, lassen Sie uns einige Vorsichtsmaßnahmen wissen, die vorher bei der Vorbereitung des Essens getroffen werden müssen:

• Wählen Sie frischen Mangold im Supermarkt oder Messe und entscheiden Sie sich für das Blaubeergemüse, das keine gelblichen oder verfärbten Blätter, keine sichtbaren Flecken und knackige Blätter und Stiele hat;
• Raw Swiss Mangold kann in Plastiktüten für ein paar Tage gekühlt werden;
• Die verbrühten Blätter des Mangolds können später eingefroren werden;
• Bevor Sie den Mangold garen, sollten Sie ihn gründlich spülen, um Schmutz zu entfernen. Es ist notwendig, die Blätter und Stiele in einem mit kaltem Wasser gefüllten Behälter zu tränken, sie schnell im Wasser zu rühren und sie in kaltem und laufendem Wasser zu spülen;
• Kochen Sie den Mangold nicht in einer Aluminiumpfanne, denn Aluminium kann dazu führen, dass das Gemüse seine grüne Färbung verliert;
• Schnelles Kochen des Mangolds ist eine Alternative, damit Ihr Geschmack nicht so bitter ist.

Mangold-Rezepte für Gewichtsverlust

1. Mangoldsalat mit Tomate

Zutaten:

• 200 g Mangold;
• 2 mittelgroße reife Tomaten;
• ½ mittelgroße gehackte Zwiebel;
• 1 Esslöffel Olivenöl;
• Saft einer Zitrone;
• Pulverisierter Pfeffer nach Geschmack;
• Salz nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

1. Den Mangold in Streifen schneiden und in eine Salatschüssel geben;
2. Entfernen Sie die Samen von den Tomaten und schneiden Sie sie in den Eimer. Befestigen Sie sie an den Mangold in der Salatschüssel;
3. Die Zwiebel mit dem Mangold und der Tomate in den Topf geben und gut umrühren. Fügen Sie das Olivenöl, Zitronensaft, schwarzer Pfeffer und Salz hinzu und mischen Sie gut.

Portionen Portionen: 2

Kalorien pro Portion: 130, 7

2. Ost-Mangold-Salat

Zutaten:

• 100 g Mangold;
• ½ kleine Karotte;
• 1 grüne Paprika;
• ½ kleine Zwiebel;
• Salz nach Geschmack;
• Pulverisierter Pfeffer nach Geschmack;
• Saft von einer Zitrone.

Art der Zubereitung:

1. Die Mangoldblätter waschen, gut trocknen und in Streifen schneiden;
2. Die Möhre raspeln und die Zwiebel und die Paprika in Streifen schneiden;
3. Mangold, Karotte, Zwiebel und Paprika in eine Schüssel geben. Fügen Sie das Salz, den Pfeffer und den Saft einer Zitrone hinzu und mischen Sie gut.

Portionen Portionen: 1

Kalorien pro Portion: 82, 05 Kalorien

3. Grüner Mangold und Ingwersaft

Zutaten:

• 4 Blätter Mangold;
• 4 Kohlblätter;
• 1 Grünkohl;
• 10 Scheiben Ingwer;
• Süßstoff nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

1. Alle Zutaten hinzufügen und zum Mixer geben;
2. Schlagen Sie gut und fügen Sie Eis hinzu, wenn Sie es wünschen.

Portionen: 16

Kalorien pro Portion: 83, 6 Kalorien (Schätzung, der Wert kann niedriger oder höher sein, abhängig vom gewählten Süßstoff und der verwendeten Menge).

4. Geschmorter Mangold

Zutaten:

• 6 Gläser Mangold;
• 2 Esslöffel Olivenöl;
• ½ Zwiebelschnitt;
• 2 Knoblauchzehen;
• 80 g Grünkern;
• 50 g entkernte Olive;
• 1 Esslöffel gemahlener Senf.

Art der Zubereitung:

1. Den Mangold gründlich waschen, die zigarrenförmigen Blätter rollen und in Streifen schneiden;
2. Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die Zwiebel und den Knoblauch hinzu und lassen Sie es dort für zwei Minuten oder bis es goldbraun ist;
3. Den gemahlenen Senf, den Mangold, den Mais, die Olive hinzufügen und in der Pfanne vermischen. Bei offener Pfanne 3 Minuten sautieren;
4. Trennen Sie, und wenn gewünscht, fügen Sie eine Prise Backpulver zu den sautierten als eine Möglichkeit, den Mangold gut grün zu halten.

Portionen Portionen: 7

Kalorien pro Portion: 89, 3 Kalorien

5. Mangoldsalat mit Früchten

Zutaten:

• 5 Tassen Mangold;
• 1 grüner Apfel;
• 1 roter Apfel;
• 1 Nektarine (Frucht der Pfirsichfamilie);
• ½ Hülse;
• 3 Esslöffel entsteinte schwarze Rosinen.

Art der Zubereitung:

1. Alle Früchte waschen, Mango schälen und in Würfel schneiden. Die Äpfel und Nektarinen in Streifen schneiden und die Früchte aufbewahren;
2. Sanitize den Mangold, kräuseln Sie sich in eine Zigarrenform und schneiden Sie in Streifen.
3. In einem großen runden Gericht, legen Sie den Mangold darunter und dekorieren Sie die Spitze mit Äpfeln, Nektarinen und Rosinen;
4. Sie können den Salat mit einer Joghurtsoße zum Beispiel würzen, aber denken Sie daran, dass dies Ihrem Salat Kalorien hinzufügen wird.

Portionen: 4

Kalorien pro Portion: 85, 7 Kalorien

6. Omelett mit Mangold

Zutaten:

• 3 Eier;
• 3 Tassen Tee von Mangold in kleine Streifen geschnitten;
• 1 Esslöffel Haferflocken in dünnen Flocken;
• 1 mittelgroße Zwiebel in kleine Würfel schneiden;
• 2 Esslöffel Olivenöl;
• 1 TL Kurkuma;
• Pulverisierter Pfeffer nach Geschmack;
• Salz nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

1. Brechen Sie die Eier in einem Topf, schlagen Sie sie und legen Sie sie beiseite. Die Zwiebel im Öl in einer beschichteten Pfanne anbraten.
2. Fügen Sie den Mangold und den Hafer hinzu. Kochen, bis die Gemüsebrühe eingearbeitet ist;
3. Fügen Sie die geschlagenen Eier, das Olivenöl, den Safran, den Pfeffer und das Salz hinzu;
4. Das Omelett auf beiden Seiten mischen und anbräunen. Dienen und guten Appetit!

Portionen: 4

Kalorien pro Portion : 147, 38

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