6 leichte Knoblauch-Teigwaren-Rezepte

Die gesundheitlichen Vorteile von Knoblauch sind wirklich beeindruckend! Es kann roh konsumiert werden, obwohl viele Leute seinen starken Geschmack nicht mögen oder in fast allen salzigen Rezepten in sautierten. Darüber hinaus kann es auch als Tee in Infusionen konsumiert werden, um alle seine Vorteile zu erhalten.

• Siehe auch: Wie man Knoblauch Tee macht - Rezept und Tipps.

Eine sehr schmackhafte Art, es zu verzehren, ist die helle Knoblauchpaste, die zu Brot und Vollkorntoast hinzugefügt werden kann und als Basis für gesunde Sandwiches dient. Schauen Sie sich einige leichte Knoblauchpastenrezepte an, die unten einfach zubereitet werden können. Guten Appetit!

1. Rezept der hellen Knoblauchpaste mit Ricotta

Zutaten:

• 1 Tasse Ricotta-Tee;
• 3 Knoblauchzehen;
• 1 Teelöffel Salz;
• 1 Teelöffel Oregano;
• 1 Tasse Magermilch.

Art der Zubereitung:

Schlagen Sie alle Zutaten im Mixer glatt. Nehmen Sie diese Pasta zum Abkühlen und servieren Sie sie mit Vollkorntoast.

2. Rezept für helle Knoblauchpaste mit Sahne

Zutaten:

• 3 Knoblauchzehen;
• 1 Schachtel mit heller Sahne;
• 3 Esslöffel Olivenöl;
• 1 Zitrone gepresst;
• grüner, nach Geschmack gehackter Duft;
• Pfeffer nach Geschmack;
• Salz nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Die Knoblauchzehen schälen und zum Mixer mit Sahne, Olivenöl und Zitronensaft geben. Fügen Sie grünen Duft, Salz und Pfeffer hinzu und schlagen Sie wieder, nur um zu mischen. Reservieren Sie im Kühlschrank und dienen Sie als Basis für Sandwiches oder Toast.

3. Rezept für helle Knoblauchpaste mit Auberginen

Zutaten:

• 3 große Auberginen in Würfel geschnitten;
• 4 große Knoblauchzehen;
• 2 Teelöffel Oregano;
• 1 Esslöffel Olivenöl.

Art der Zubereitung:

Kochen Sie die Auberginen in der Pfanne mit Wasser, bis sie sehr zart sind. Abtropfen lassen, bis alles Wasser herauskommt. Bringen Sie Ihre Knoblauchzehen, um den Mixer zu treffen. Die Auberginen kneten und mit Knoblauchzehen umwickeln. Mit Salz, Oregano und Olivenöl abschmecken. Mit Toast servieren.

4. Rezept für leichte Knoblauchpaste mit Joghurt

Zutaten:

• 1 Tasse Naturjoghurt;
• 3 Knoblauchzehen;
• 1 Teelöffel Salz;
• 1 Teelöffel Oregano.

Art der Zubereitung:

Schlagen Sie alle Zutaten im Mixer glatt. Nehmen Sie diese Pasta zum Abkühlen und servieren Sie sie mit Vollkorntoast.

5. Rezept der hellen Knoblauchpaste mit Olivenöl

Zutaten:

• 500 g Knoblauch;
• 1 Tasse Salz;
• 1/2 Tasse Olivenöl;
• 2 Lorbeerblätter;
• 1 Zweig Rosmarin.

Art der Zubereitung:

Im Mixer den geschälten Knoblauch, das Salz, das Olivenöl, das Lorbeerblatt und den Rosmarin schlagen, bis eine Paste entsteht. Entfernen, in eine abgedeckte Glasschale geben und bis zum Servieren kühl stellen. Es dauert eine Woche.

6. Rezept der hellen Knoblauchpaste mit Quark

Zutaten:

• 1 Tasse leichter Quark;
• 1 Päckchen geriebener Parmesan;
• 4 Knoblauchzehen mit Schale;
• Pfeffer nach Geschmack;
• Oregano nach Geschmack;
• 1 Teelöffel Senf.

Art der Zubereitung:

Kochen Sie den Knoblauch mit der Schale in kochendem Wasser für 10 Minuten.

Wenn es weich ist, abtropfen lassen und abkühlen lassen. Knoblauch schälen, mit einer Gabel zerdrücken, Senf, Oregano, Quark, geriebenen Käse dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Toast servieren.

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