Wissenschaft sagt, dass dieses Getränk Gehirnfunktion verbessern kann
Wir sind alle an die Mode grüner Säfte gewöhnt, um eine Verbesserung der Gesundheit und so viele andere Vorteile zu bieten, die sie uns bieten können. Aber eine neuere Studie weist auf eine relativ unerforschte Quelle von Nährstoffen hin, die versprechen, hauptsächlich die Gehirnfunktion zu verbessern: Blaubeersaftkonzentrat (auch Blaubeere genannt) .
Forscher an der Universität von Exeter studierten gesunde Themen im Alter von 65-77 Jahren. Diejenigen, die konzentrierten Blaubeersaft konsumierten, zusätzlich zur Aufrechterhaltung einer regelmäßigen Ernährung über den 12-Wochen-Zeitraum, zeigten Verbesserungen in der kognitiven Funktion, Blutfluss zum Gehirn und Arbeitsgedächtnis. Das Science Daily Magazin, das die Entdeckung hervorhob, stellte fest, dass Blaubeeren reich an Flavonoiden sind, die antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften haben.
- Siehe auch: Vorteile von Blaubeeren für Gesundheit und Fitness.
"Unsere kognitive Funktion neigt dazu, mit zunehmendem Alter zu sinken, aber frühere Forschung hat gezeigt, dass es am besten bei gesunden älteren Menschen mit einer Ernährung in pflanzlichen Lebensmitteln erhalten bleibt", sagte Joanna Bowtell, PhD, Leiter der Sport- und Gesundheitswissenschaften an der Universität von Exeter.
Insbesondere zeigte Blueberry-Konzentrat-Saft in den getesteten kognitiven Bereichen einen Anstieg der Hirnaktivität. Obwohl sich die Studie auf eine ältere Bevölkerungsgruppe konzentriert hat, ist es nie zu früh, um sicherzustellen, dass Ihre Ernährung reich an Nährstoffen ist, die der Gehirnfunktion zugute kommen. Wenn Sie also das nächste Mal daran denken, einen grünen Saft zu nehmen, sollten Sie ihn gegen einen konzentrierten Blaubeersaft eintauschen, um Ihre Gehirnleistung zu steigern.
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