Casein oder Albumin - Was ist zu tun?
Protein-Ergänzungen sind ein beispielloser Erfolg unter Bodybuildern. Dies ist nicht überraschend, da die richtige Proteinzufuhr für das Muskelwachstum unbedingt erforderlich ist.
Im Laufe der Jahre haben verschiedene Nahrungsergänzungsmittel Konsumenten gewonnen, unter anderem Whey Protein. Allerdings nehmen viele Sportler richtigerweise an, dass sie etwas anderes als Whey Protein brauchen, und finden dann zwei Ergänzungen mit ähnlichen Eigenschaften, aber sie wissen nicht, was sie nehmen sollen: Casein oder Albumin? Was sind die Unterschiede? Ist es möglich, die beiden zu kombinieren? Wie?
In diesem Artikel finden Sie alles, was Sie wissen müssen, um aus diesen Ergänzungen zu wählen.
Die Unterschiede zwischen Molkeprotein, Casein und Albumin
Whey Protein steht bei den Proteinpräparaten an erster Stelle. Warum also müsste irgendjemand Casein oder Albumin konsumieren? Der entscheidende Unterschied liegt nicht in der Proteinkonzentration, die in allen drei Produkten hoch ist, sondern in der Geschwindigkeit ihrer Absorption.
In Molkenprotein sind die Proteinmoleküle zerbrochen, so dass ihre Absorption durch den Körper extrem schnell ist und zwischen 30 und 90 Minuten dauert. Deshalb wird Whey Protein direkt nach dem Training verzehrt: Es liefert schnell die Menge an Protein, die die Muskeln in diesem Moment benötigen.
Casein und Albumin haben jedoch ungebrochene Proteinmoleküle. Auf diese Weise ist seine Absorption durch den Organismus viel langsamer und kann mehrere Stunden dauern. Der Vorteil dieser Langsamkeit ist das Gegenteil von Molkenprotein: Es geht nicht darum, den Muskeln eine intensive und schnelle Ladung an Protein zu geben, sondern daran, sie für lange Zeit mit Protein "gefüttert" zu halten, um Muskelverlust zu verhindern.
In technischer Hinsicht kann man sagen, dass lang wirkende Proteine (Casein oder Albumin) den Körper in einem anabolen Zustand halten (in dem der Körper die Energieniveaus hat, die notwendig sind, um die Moleküle zu synthetisieren, die die Muskeln bilden) und den Zustand vermeiden katabole (in der der Körper oft die Moleküle der Muskeln verbraucht, um Energie zu produzieren).
Casein oder Albumin: Was zu nehmen?
Wenn Casein und Albumin beide lang wirkende Proteine sind, wie entscheiden wir dann, welche zu nehmen?
Dies ist keine einfache Entscheidung und sollte mehrere Faktoren umfassen, die die Komponenten beider Ergänzungen, die Raten ihrer Absorption und die Kosten der einzelnen Beilagen berücksichtigen.
1. Zusammensetzung
Zuallererst sollte man die Zusammensetzung der einzelnen Ergänzungen berücksichtigen. Casein, wie Whey Protein, wird aus Milchproteinen hergestellt. So haben Menschen mit Laktoseintoleranz keine andere Wahl, als sich dem Albumin zuzuwenden, das aus Eiweiß hergestellt wird.
Für diejenigen, die beide Lebensmittel gut vertragen, bleibt die Wahl unbestimmt.
2. Absorptionsrate
Die Absorptionsraten von Casein und Albumin sind nicht gleich. In Bezug auf die Dauer der Absorption hat Casein einen großen Vorteil. Während Albumin zwei bis vier Stunden braucht, um zu absorbieren, verlängert Casein seine Absorptionszeit für viel längere Zeiträume von bis zu sieben oder acht Stunden.
Auf diese Weise ist das Kriterium klar. Casein oder Albumin sollte unter Berücksichtigung, wie lange die kontinuierliche Versorgung mit Protein gewünscht ist, ausgewählt werden. Viele Menschen wollen die Proteinabsorption während des Schlafs konstant halten, was äußerst vorteilhaft ist, um Katabolismus während der Stunden zu vermeiden, in denen wir nichts zu essen haben. Zu diesem Zweck ist bekannt, dass Casein geeigneter ist, da seine Absorption die gesamte Dauer eines normalen Nachtschlafs umfasst.
Andere jedoch möchten während des Tages ein lang absorbiertes Protein zu sich nehmen, um vor Katabolismus zwischen den Mahlzeiten zu schützen. Zu diesem Zweck ist eine vierstündige Absorptionszeit mehr als ausreichend, so dass Albumin die beste Option ist.
3. Kosten
Leider bestimmt nicht nur die Perfektion des Supplements unsere Auswahl. Jeder möchte die besten Supplemente konsumieren und mit der besten Regelmäßigkeit in den besten Akademien trainieren, aber vieles ist nicht immer möglich: Wir müssen arbeiten und lernen, und oft muss das Training in eine enge Routine passen. Außerdem erfordern die Lebenshaltungskosten einen großen Teil unseres Geldes.
Auf diese Weise ist es nicht wichtig, Perfektion zu verfolgen, sondern das Beste, was Sie mit der Zeit und dem Geld, das Sie haben, erreichen können.
Casein ist deutlich teurer als Albumin, daher kann dieses Kriterium für viele Menschen ein entscheidender Faktor sein. Kasein wäre die beste Ergänzung Option, um Katabolismus während des Schlafes zu vermeiden, aber wenn Sie kein Geld übrig haben, werden Sie nicht von Perfektion besessen. Wenn Albumin ist, was Sie kaufen können, dann ist es das Albumin, das Sie verbrauchen sollten. Die Effekte sind vielleicht nicht genau gleich, aber es ist sicherlich viel besser als nichts.
Ist es möglich, Casein und Albumin zu nehmen?
Zweifel zwischen Kasein und Albumin plagen oft Bodybuilder, die glauben, dass sie nur einen auswählen müssen. Dies ist ein Mythos, da sie Ergänzungen sind, die ausreichend unterschiedlich sind, um für verschiedene Zwecke verwendet zu werden.
Die Kombination von Casein und Albumin ist durchaus möglich, wenn der Sportler sich seiner Unterschiede bewusst ist und diese an seine tägliche Routine anpasst. Eine sehr geeignete Kombination ist die Verwendung von Casein als Eiweißzusatz kurz vor dem Schlafengehen und Albumin, sobald Sie aufwachen. Auf diese Weise vermeidet Casein Übernachtkatabolismus und Albumin stellt den anabolen Status bis zum Mittagessen sicher.
Andere Kombinationen sind ebenfalls möglich, wie beispielsweise der Verzehr von Albumin nach dem Mittagessen, wenn bekannt ist, dass eine Proteinmahlzeit erst nach dem Ende des Nachmittags hergestellt wird, wie es bei vielen Arbeitern und Studenten der Fall ist.
Weitere Informationen zu Albumin und Casein finden Sie in den folgenden Artikeln:
- Casein: Was es ist, Vorteile, wie man es nimmt und Tipps
- Albumin - Was es ist, wofür es dient, Vorteile und Nebenwirkungen
Kombinieren Sie Protein-Ergänzungen
Protein-Ergänzungen sind alle unterschiedlich. Es gibt keine einzige Zauberformel, in der nur eine Ergänzung (oder auch nur eine Kombination davon!) Für alle Menschen und für alle Lebensstile funktioniert.
Der Schlüssel liegt darin, das Funktionieren jedes Supplements genau zu kennen, um es an Ihre tägliche Routine von Training und Essen anzupassen, aber auch an Arbeit, Studium und andere Verantwortlichkeiten.
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