Ist Kaffee schlecht für die Leber?
Wenn Sie Ihren Kaffee trinken, während Sie mit Freunden plaudern, während der ersten Mahlzeit des Tages, an Arbeitspausen oder am Nachmittag, denken Sie über die Auswirkungen nach, die das Getränk auf Ihren Körper haben kann?
Es ist wahr, dass sein Konsum mit einigen Vorteilen verbunden ist, wie zum Beispiel eine stimulierende Wirkung, die zu verbesserter Stimmung, Wachheit, Energieniveaus, Reaktionszeit und kognitiven Reaktionen führt.
Darüber hinaus kann das Getränk helfen, die Risiken der Entwicklung von Alzheimer, Parkinson und Zirrhose zu reduzieren, liefert Antioxidantien für den menschlichen Körper und dient als Quelle wichtiger Nährstoffe für die Funktion des Körpers als Vitamin B2, Vitamin B3, Vitamin B5, Mangan, Magnesium und Kalium.
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Da es sich um ein sehr beliebtes und stark konsumiertes Produkt handelt - Kaffee ist der Vizemeister beim Getränkebedarf in Brasilien, nach Angaben der brasilianischen Agricultural Research Corporation (Embrapa) aus dem Jahr 2015 werden jährlich 600 Millionen Tassen Kaffee getrunken, Nach den Informationen der International Coffee Organization (ICO) ist es wichtig zu wissen, in welchen Situationen das Produkt gesundheitsschädlich sein kann.
Ist Kaffee schlecht für die Leber?
Vor diesem Hintergrund ist es wichtig zu wissen, ob Kaffee schlecht für die Leber ist, ein Organ, das Schlüsselfunktionen für den Körper übernimmt, wie die Speicherung von Glukose, die Produktion edler Proteine, die Synthese von Cholesterin, die Entgiftung des Körpers, Filterung von Mikroorganismen und die Sekretion von Galle.
Ohne weitere Umschweife lernen wir die Beziehung zwischen Kaffee und Leber kennen. Ein Argument gegen die Vorstellung, dass Kaffee schlecht für die Leber ist, wird auf eine schützende Wirkung des Getränks in Bezug auf Zirrhose zurückgeführt, ein Zustand, bei dem das Organ weitgehend durch Narbengewebe ersetzt wird.
Die Ansammlung von Narbengewebe blockiert den Blutfluss zur Leber, was die Funktion des Organs sowie seine Heilungsfähigkeit beeinträchtigt.
Forschungen, die in den Jahren 2001, 2002 und 2006 von Wissenschaftlern in Italien und den Vereinigten Staaten veröffentlicht wurden, haben gezeigt, dass Trinken das Risiko der Entwicklung der Krankheit verringern kann.
Die Information ist, dass der Konsum von vier Tassen Kaffee täglich mit einer 80% igen Reduktion der Chancen auf Zirrhose verbunden ist.
Krebs in der Leber
Studien, die in den Jahren 2005 und 2007 von Forschern in Schweden durchgeführt wurden, und Daten aus Japan zeigen, dass Kaffeetrinker ein um 40% niedrigeres Risiko haben, an Leberkrebs zu erkranken.
Es ist wichtig zu wissen, dass die Krankheit die dritthäufigste Ursache für Krebstod ist.
Chronische Lebererkrankung
Eine im nigerianischen Journal of Physiological Sciences veröffentlichte Studie von 2007 zeigte, dass Koffein bei Patienten mit chronischer Lebererkrankung helfen kann, die Narbenbildung in der Leber einzudämmen.
Eine 19-jährige Studie von etwa 10.000 Menschen, die 2005 von der Zeitschrift Gastroenterology vorgestellt wurde, ergab, dass das Trinken von Getränken mit einer moderaten Menge Koffein täglich dazu beitragen kann, das Risiko der Entwicklung zu reduzieren chronische Lebererkrankung.
Die fragliche Forschung zeigte, dass die Gruppe von Menschen, die täglich zwei oder mehr Tassen Tee oder Kaffee zu sich nahmen, die Bedingung mit der Hälfte dieser Häufigkeit der Gruppe von Individuen entwickelte, die weniger als eine Tasse Getränke pro Tag konsumierten.
Koffeinkonsum ist am vorteilhaftesten für Menschen, die ein erhöhtes Risiko haben, an einer chronischen Lebererkrankung zu erkranken, wie zB an Fettleibigkeit, hohem Alkoholkonsum, Eisenüberladung im Körper, Hepatitis B oder Hepatitis C.
Es ist jedoch erwähnenswert, dass ein Anstieg des Koffeinkonsums nicht mit einer Verringerung der Wahrscheinlichkeit für die Ansteckung mit einem Virus verbunden ist, das die Leber schädigt, wie es bei Hepatitis der Fall ist.
Auf der anderen Seite
Trotz all dieser Vorteile, die auf wissenschaftlichen Studien beruhen, ist es immer noch möglich zu sagen, dass Kaffee in bestimmten Situationen für die Leber schlecht ist.
Dies geschieht, wenn hohe Mengen an Koffein mit einem Medikament, bekannt als Paracetamol, Paracetamol, das ein Analgetikum ist, gemischt werden.
Dies wurde durch Tierforschung identifiziert, die in der Oktober 2007 Ausgabe der Chemical Research in Toxicology veröffentlicht wurde .
In der vorliegenden Studie wurde festgestellt, dass die Aufnahme hoher Mengen an Koffein die Heilung von Lebergewebe von Ratten, deren Organschäden durch Acetaminophen / Paracetamol ausgelöst wurden, verschlimmerte.
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