10 Vorteile von Spirulina - Was es ist, was es ist und Tipps
Der Verbrauch von Spirulina bietet mehrere Vorteile in Bezug auf Gesundheit und Fitness. In diesem Artikel werden wir nicht nur diese Vorteile von Spirulina ansprechen, sondern auch verstehen, was dieses Superfood ist, wofür es dient, und wir werden einige Tipps zu seiner Anwendung vorstellen.
Was ist Spirulina?
Obwohl es als Blaualge bekannt ist, ist Spirulina eigentlich ein Cyanobakterium. Es ist ein photosynthetisches Bakterium, das in Seen und Flüssen mit hohem pH-Wert lebt, extrem nahrhaft (kann von Menschen und anderen Tieren verzehrt werden).
Die Azteken haben es bereits als Nahrung benutzt, und mit der NASA, die den Astronauten bei langfristigen Weltraummissionen ihre Kultivierung und ihren Verzehr vorschlägt, ist Spirulina wieder populär geworden.
Die am häufigsten vermarkteten Varietäten von Spirulina sind die in Afrika, Asien und Südamerika am weitesten verbreiteten Arthrospira platensis und in Zentralamerika Arthrospira maxima .
Wofür ist Spirulina?
Spirulina ist eine vollständige Nahrung, die reich an verschiedenen Nährstoffen ist, die als Nahrungsergänzungsmittel (einschließlich zur Vorbeugung von Unterernährung) verwendet werden kann.
Spirulina dient auch als eine alternative Proteinquelle (es hat einen höheren Proteingehalt als rotes Fleisch selbst), was die vegetarische Ernährung ergänzt.
Die häufigsten Cyanobakterienpräparate für den menschlichen Verzehr sind Tabletten, Kapseln und Pulver. Es ist erwähnenswert, dass es auch als Zutat in Tonika verwendet werden kann. Spirulina in Flocken ist in Formulierungen von Fischfutter üblicher.
Ernährungsprofil
Um Ihnen eine Vorstellung davon zu geben, wie nahrhaft es ist, liefert ein Esslöffel Spirulina Trockenpulver (7 g) 20 Kalorien und enthält:
- 4 g Protein (und enthält alle essentiellen Aminosäuren), 1, 7 g Kohlenhydrate, 0, 3 g Ballaststoffe und 1 g Fett (mit Omega 6 und 3 Fettsäuren im Verhältnis 1, 5: 1);
- 21% der täglichen Empfehlungen für Kupfer, 11% für Eisen, 7% für Mangan und 3% für Kalium, Magnesium und Natrium;
- 15% Riboflavin, 11% Thiamin, 4% Niacin und 2% Pantothensäure, Folsäure, Vitamine K und E.
Ein wichtiger Vorbehalt ist, dass Spirulina im Gegensatz zu dem, was auf dem Markt angeboten wurde, keine Vitamin-B12-Quelle ist. Das Cyanobakterium präsentiert das Pseudovitamin B12, das beim Menschen biologisch inaktiv ist.
Vorteile von Spirulina für Gesundheit und Fitness
1. Spirulina hilft Ihnen, Gewicht zu verlieren
Der Mangel an Nährstoffen im Allgemeinen stimuliert eine größere Aufnahme von Nahrung, als ein Versuch unseres Körpers, von dem, was fehlt, zu erhalten. Für sich genommen ist dies bereits eine starke Motivation für Sie, Spirulina zu konsumieren und dadurch Gewichtszunahme zu vermeiden (es liefert einen guten Teil unseres täglichen Ernährungsbedarfs und fügt keine signifikanten Mengen an Kalorien dazu hinzu.)
Die Vorteile von Spirulina zur Gewichtsreduktion sind auch durch seinen hohen Proteingehalt gegeben, dessen Verdauung langsam ist, was dazu führt, dass Sie sich satt fühlen und den Appetit reduzieren.
2. Gut für die Muskeln
Der hohe Proteingehalt macht Spirulina auch zu einem Verbündeten derer, die fettfreie Masse gewinnen wollen, da dies ein wichtiger Makronährstoff für den Aufbau und die Reparatur von Muskelgewebe ist.
Darüber hinaus enthalten Cyanobakterien Verbindungen mit antioxidativer Aktivität (phenolische Verbindungen, Tocopherole, Beta-Carotin, Phycocyanin usw.), die Muskelermüdung zu enthalten scheinen (oxidativer Schaden, der durch körperliche Betätigung hervorgerufen wird, ist einer der Hauptfaktoren für sein Auftreten).
Laut zwei Studien hilft Spirulina, die Ausdauer zu erhöhen, das heißt, es erhöht die Zeit, die Menschen brauchen, um sich müde zu fühlen. Bereits eine weitere Studie, die mit Universitätssportlern durchgeführt wurde, berichtet, dass eine Ergänzung mit Cyanobakterien die Muskelkraft erhöht, aber keinen Einfluss auf den Widerstand hat.
3. Hilft gegen Krebs
Wie wir gesehen haben, ist Spirulina eine gute Quelle für Antioxidantien und daher bietet ihr Verzehr Schutz vor oxidativen Schäden (die zu chronischen Entzündungen führen und dadurch bei der Entstehung von Krebs oder anderen Arten von Krankheiten helfen können).
Phycocyanin ist die Verbindung, die für die blau-grüne Farbe des Bakteriums und dessen Hauptwirkstoff verantwortlich ist: Das Molekül hat antioxidative Aktivität und hemmt die Produktion von Molekülen, die am Entzündungsprozess beteiligt sind.
Darüber hinaus deutet einige Forschung darauf hin, dass Spirulina hilft, vor allem Mundkrebs zu bekämpfen.
In Indien wurden in einer Studie die Auswirkungen von Spirulina auf 87 Patienten mit präkanzerösen Läsionen im Mund untersucht. 45% der Teilnehmer an der Spirulina-Gruppe, die 1 g / Tag desselben während eines Jahres konsumierten, zeigten eine vollständige Rückbildung dieser Läsionen (während in der Kontrollgruppe diese Rate nur 7% betrug).
In einer anderen Studie erfuhren 40 Patienten mit demselben Läsionstyp, die dieselbe Spirulina-Dosis (1 g / Tag) konsumierten, eine Verbesserung ihrer Symptome (mehr als bei dem Medikament Pentoxifyllin).
4. Hilft gegen Herz-Kreislauf-Erkrankungen
Die Einnahme von Spirulina minimiert wichtige Risikofaktoren, die mit Arteriosklerose in Verbindung stehen (wie z. B. überschüssiges Cholesterin und Bluthochdruck), was wiederum zum Auftreten von Herz-Kreislauf-Erkrankungen wie Herzinfarkt und Schlaganfall beiträgt.
In einer im Journal of Nutritional Science und Vitaminology veröffentlichten Studie wurden Kaninchen 4 Wochen lang mit einer cholesterinreichen Diät (enthaltend 0, 5% davon) behandelt. Anschließend erhielten die Tiere entweder diese cholesterinreiche Diät oder 1% oder 5% Spirulina für weitere 8 Wochen. Die Ergebnisse zeigten, dass die LDL-Spiegel nach 8 Wochen bei Kaninchen, die die Diät mit 1% Spirulina und bei 41% mit 5% Cyanobakterien konsumierten, um 26% abnahmen. Es gab auch eine Abnahme der Gesamtcholesterin- und Triglyceridspiegel.
Eine weitere Studie der Abteilung für Biochemie von Mexiko ergab, dass die tägliche Einnahme von 4, 5 g Spirulina über 6 Wochen und keine Änderungen in der Ernährung hilft, den Blutdruck bei Männern und Frauen in den 18 und 65 Jahre alt.
5. Hilft, Blutzucker zu kontrollieren
Tierversuche haben gezeigt, dass Spirulina den Blutzuckerspiegel drastisch senken kann. Und in einigen Situationen waren Cyanobakterien noch wirksamer als Medikamente gegen Diabetes (wie Metformin).
In einer Humanstudie mit 25 Patienten mit Typ-2-Diabetes half die Einnahme von 2 g Spirulina auch, den Blutzuckerspiegel zu senken.
6. Hilft gegen Anämie
Die Reduktion von Hämoglobin oder roten Blutkörperchen verursacht Anämie, eine Krankheit, die durch Müdigkeits- und Schwäche-Symptome gekennzeichnet ist.
Eine Studie mit älteren Patienten mit Anämie zeigte, dass Spirulina Ergänzung, neben der Verbesserung der Immunfunktion, die Menge an Hämoglobin erhöht.
Eisenmangelanämie ist ein sehr häufiges Problem bei Frauen aufgrund von Blutverlust während der Menstruation. Die Autoren von Spirulina in Human Nutrition and Health berichteten, dass die Nahrungsergänzung mit Spirulina bei jungen Frauen über einen Zeitraum von einem Monat auch den Hämoglobingehalt erhöhte (7-12%, je nachdem, wie das Cyanobakterium verabreicht wurde).
7. Hilft dem Immunsystem
Die Vorteile von Spirulina für die Stärkung des Immunsystems werden mehr und mehr geweiht, wie eine Untersuchung des Landwirtschaftsministeriums in Taiwan zeigt.
In der Studie ließen die Forscher die weißen Garnelen vor der Übertragung auf Meerwasser mit einem pH-Wert von 6, 8 auf Meerwasser exponieren, das auch einen Heißwasserextrakt mit Spirulina enthielt. Es ist erwähnenswert, dass die Tiere in der Kontrollgruppe nicht in Kontakt mit den Cyanobakterien kamen. Die Ergebnisse zeigten, dass die Garnelen, die die "Spirulina" -Dosis erhalten haben, sich schneller von dem hohen pH-Wert des Meerwassers erholen.
Die im Journal of Applied Phycology veröffentlichte Studie untersuchte 11 HIV-Patienten, die nie antiretrovirale Medikamente in 3 Gruppen einnahmen: eine, die täglich 5 g Braunalgen verzehrte, eine Gruppe derer, die 5 g Spirulina einnahmen und eine solche erhielt eine Kombination aus Algen und Cyanobakterien.
Nach 3-monatiger Studie wurde festgestellt, dass keiner der Teilnehmer irgendwelche nachteiligen Auswirkungen hatte und dass sowohl die CD4-ähnlichen Zellen (Abwehrzellen, die Ziele des HIV-Virus sind) als auch die Viruslast stabil blieben.
8. Hilft gegen Candida
Tierversuche zeigen, dass Spirulina antimikrobielle Wirkung hat, insbesondere gegen Candida (eine Art von Hefe),
Spirulina stimuliert das Wachstum der Darmflora, und diese für den Körper nützlichen Bakterien helfen, die Entwicklung der Candida-Population einzudämmen. Aufgrund der Stärkung des Immunsystems hilft Spirulina auch dem Körper, diese Pilzinfektion zu unterdrücken.
9. Lindert Rhinitis
Allergische Rhinitis ist eine Krankheit, die durch eine Entzündung der Nasenschleimhaut gekennzeichnet ist. Es kann durch Allergene in der Umwelt wie Pollen, Tierhaare usw. angetrieben werden.
In einer Studie an 127 Menschen mit allergischer Rhinitis wurde festgestellt, dass die tägliche Einnahme von 2 g Spirulina die folgenden Symptome signifikant reduziert: Niesen, laufende Juckreiz und verstopfte Nase.
10. Hilft, den Körper zu entgiften
Als letztes Beispiel für die Vorteile von Spirulina haben wir die Fähigkeit, dem Körper zu helfen, potentiell toxische Substanzen loszuwerden. Es enthält eine einzigartige Kombination von Phytonährstoffen wie Phycocyanin, die unseren Körper reinigen können.
Ein russisches Patent wurde für die Verwendung von Spirulina als Lebensmittel gegen allergische Reaktionen auf die Strahlenkrankheit erteilt.
Über einen Zeitraum von 45 Tagen machten 270 Kinder aus Tschernobyl (ukrainische Stadt, in der ein Nuklearunfall stattfand) täglich 5 g Spirulina. Dies führte zu einer 50% igen Abnahme der Radionuklide und einer Normalisierung der allergischen Empfindlichkeit.
In Ländern wie Blandadesh sind Tausende von Menschen durch das Trinkwasser selbst mit Arsen verseucht.
In einer Studie nahmen 24 von Arsen betroffene Patienten 250 mg Spirulina und 2 mg Zink zweimal täglich zu sich. Die Ergebnisse wurden mit 17 Patienten verglichen, die Placebo erhielten. Es wurde beobachtet, dass diese Assoziation von Spirulina und Zink eine Reduktion von 47% des Arsens im Körper dieser Individuen bewirkte
Dosierung und Kontraindikationen
Für Dosierungen beträgt der tägliche Standard für einen Erwachsenen 4 bis 6 500 mg Tabletten (mit anderen Worten 2 bis 3 g / Tag). Obwohl es sogar von Kindern verwendet wird, ist eine sichere und wirksame Dosis für Kinder unter 18 Jahren noch nicht etabliert.
Es ist auch wichtig zu betonen, dass Studien zur Sicherheit von Spirulina bei schwangeren oder stillenden Frauen fehlen.
Menschen mit der Erbkrankheit Phenylketonurie, die die Aminosäure Phenylalanin nicht verstoffwechseln können, sollten keine Cyanobakterien verwenden. Gleiches gilt für Transplantationspatienten und solche, die an Lupus, rheumatoider Arthritis, multipler Sklerose oder anderen Autoimmunerkrankungen leiden, da Spirulina das Immunsystem anzuregen vermag.
Verwenden Sie Spirulina nicht, wenn Sie allergisch gegen Jod oder Schalentiere sind.
Drogen- und Nahrungsmittelinteraktionen
Unter Berücksichtigung der Vorteile von Siprulin zur Stärkung des körpereigenen Abwehrsystems kann es die Wirksamkeit von Immunsuppressiva wie Prednison, Methotrexat, Ciclosporin, Adalimumab usw. neutralisieren.
Ihr Konsum kann auch Medikamente wie Warfarin und nicht-steroidale entzündungshemmende Medikamente und Lebensmittel (Safran, Knoblauch, Nelken, Danshen, Ingwer, Ginkgo und Ginseng) für die antikoagulatorische Wirkung beeinträchtigen, was die Wahrscheinlichkeit von Blutungen erhöht.
Nebenwirkungen
Die möglichen Nebenwirkungen von Spirulina sind Fieber (hoher Proteingehalt erhöht den Stoffwechsel, was die Körpertemperatur erhöht), Gas, dunkler Stuhl (weil es hilft, angesammelten Abfall im Dickdarm zu entfernen, und kann sogar grün sein wegen Chlorophyll), Schläfrigkeit (dank seiner entgiftenden Eigenschaften) und sogar Erregung (durch die Umwandlung seines Proteingehalts in thermische Energie).
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