Kaffee wird oder verliert Gewicht?
Nimmt oder verliert Kaffee an Gewicht? Beeinflusst das Getränk, das jeden Tag in der Routine von Millionen von Menschen vorhanden ist, die gute Form?
Es ist für niemanden neu, dass Kaffee bei Brasilianern ein beliebtes Getränk ist. Beweis dafür ist, dass Brasilien laut Statistiken der International Coffee Organization (ICO) zu den 20 konsumfreudigsten Ländern der Welt zählt.
Unser Land erscheint auf Platz 15 mit einem Verbrauch von 5, 8 kg Kaffee pro Kopf und Jahr. Der Champion der Liste ist Finnland mit einem jährlichen Verbrauch von 12 kg Kaffee pro Kopf.
Aber denken wir bei so viel Kaffee, den wir Brasilianer jedes Jahr trinken, an die Auswirkungen, die Getränke auf unseren Körper haben können?
Wird Kaffee fett oder nimmt er ab?
Etwas, das definiert, ob Ihr Kaffee mästet, ist die Art, wie Sie ihn konsumieren, dh wie das Getränk zubereitet wird und wie viel es konsumiert wird. Zum Beispiel enthält reiner Kaffee, der ohne Zucker zubereitet wird, vernachlässigbare 2, 2 Kalorien für jede Portion eines 50 ml-Bechers. Die gleiche Portion löslicher Kaffee besteht laut Lebensmittelingenieur aus 2 Kalorien.
Sehr kleine Nummer, nicht wahr? Daher, wenn es in Maßen konsumiert wird, verursacht das reine Getränk nicht so viel Unterschied in der Taille.
Wenn der Zucker zu reinem schwarzen Kaffee hinzugefügt wird, erhält das Getränk 35 Kalorien. Beachten Sie, dass mit der Zugabe von Zucker die Kalorien einen guten Anstieg erhalten, auch wenn Sie keinen so hohen Wert haben.
So oder so, wenn der Fokus Verlust- oder Gewichtskontrolle ist, indem man Kalorien als Strategie verwendet, wählt man im Idealfall für reinen Kaffee ohne Zucker oder für schwarzen Kaffee mit Süßstoff.
Diese Wahl ermöglicht einen Kalorienschnitt, der von ungefähr 28 bis 33 Kalorien pro Portion reicht. Der Wert mag nicht so hoch erscheinen, aber wenn es sich um jemanden handelt, der jeden Tag und sogar mehrmals am Tag Kaffee trinkt, kann die erzeugte Kalorieneinsparung im Laufe eines Monats im Bereich von 1000 bis 4000 Kalorien liegen. Und wir reden über reinen Kaffee mit Zucker. Wir wissen, dass es viel mehr ausgearbeitete (und kalorische) Formen des Kaffeebrauens gibt.
Die am meisten angereicherten Getränke mit Kaffee
Wenn wir von mehr gewürzten Getränken sprechen, die den Kaffee tragen, ist der Heizwert viel höher. Damit Sie eine Vorstellung davon haben, kann eine 75-ml-Tasse Cappuccino 72 Kalorien enthalten.
Ein Cappuccino, angereichert mit Schokoladeneis, Vollmilch, Milchkandis, Eis, Schokoladensirup, Schlagsahne und granulierter Schokolade, ist ein Getränk mit etwa 652 Kalorien pro 350 ml.
Ein Espresso-Getränk wie weißer Schokolade Mokka Kaffee trägt etwa 338 Kalorien pro 400 ml Portion, nicht die Zugabe von Sahne wie Schlagsahne. Zur gleichen Zeit enthält ein gefrorener Karamel Macchiato etwa 194, 5 Kalorien in einem 400 ml Becherglas.
Es ist erwähnenswert, dass diese letzten drei Getränke in größeren Portionen präsentiert werden, da ihr Konsum normalerweise auf diese Weise stattfindet und nicht in Bechern, die kleiner als 50 ml bis 100 ml sind.
Die Werte sind signifikant und weit größer als die von reinem schwarzen Kaffee, oder? Daher ist es leicht zu folgern, dass der häufige Verzehr dieser Art von Kaffeegetränken, insbesondere in übertriebener Weise, mästet.
Besonders wenn wir berücksichtigen, dass wenn eine Person diese Getränke trinkt, sie auch irgendeine Art von Essen konsumieren können.
Die Zuckerfrage
Um eine Gewichtszunahme zu vermeiden, seien Sie vorsichtig mit der Zuckeraufnahme, da der Überschuss des Konsums mit einer Gewichtszunahme verbunden ist.
Der Leberspezialist Dr. Juan Gallegos erklärte, dass bei viel Zuckerkonsum der ganze Zucker irgendwo gelagert werden muss.
Laut dem Experten wird es in den Fettzellen stoppen. Gallegos erklärte, dass nachdem der überschüssige Zucker aufgenommen wurde und in den Körper gelangt, er im Blutkreislauf stoppt. Wenn die Bauchspeicheldrüse erkennt, dass der Blutzuckerspiegel zu hoch ist, sondert sie das Hormon Insulin ab, das bewirkt, dass der Zucker in einige Zellen gelangt, besonders in die Leber und die Muskeln, so dass er als Energie genutzt werden kann. .
Gallegos wies außerdem darauf hin, dass, wenn diese überschüssige Energie nicht verwendet wird, sie irgendwo gespeichert werden muss. Seinen Worten nach, wenn hoher Blutzucker in keiner Weise verwendet wird, wird es schließlich in Fettdepots im Körper umgewandelt.
Er fügte hinzu, dass, wenn die Leber mit überschüssigem Zucker überladen ist, sich Fett in den Leberzellen ansammelt, wenn sie versuchen, sich an all das zusätzliche Fett anzupassen, das in den Körper gelangt.
Ihm zufolge ist dieser Prozess nicht nur mit Gewichtsproblemen, sondern auch mit Diabetes und Fettlebererkrankungen verbunden.
Das heißt, wenn der Überschuss des Zuckerkonsums die Fettspeicherung verursacht, ist es für diejenigen, die das Gewicht kontrollieren wollen und / oder müssen, wesentlich, dass die Aufnahme der Substanz kontrolliert wird. Daher sind diese zuckerhaltigen Kaffees und Leckereien in diesem Sinne nicht geeignet.
Koffein und Schlaf
Wenn wir jedoch versuchen zu verstehen, ob Kaffee fett wird, können wir uns nicht nur auf das Kalorienproblem konzentrieren. Dies ist weil, auch wenn Sie Ihren Verbrauch auf kalorienarmen Kaffee beschränken, jedoch übertrieben, können Sie Verluste bei der Aufrechterhaltung des Idealgewichts leiden.
Wir wissen, dass Kaffee aus Koffein besteht und wenn diese Substanz übertrieben konsumiert wird, kann der Körper unerwünschte Nebenwirkungen wie Angstzustände und Schlafstörungen haben.
Die Harvard School of Public Health erklärt, dass schlechtes Schlafen zusätzlich zur Störung von Energie und Produktivität auch mit einer erhöhten Taillengröße einhergeht.
Dem Bericht zufolge haben Frauen, die weniger als sieben Stunden pro Nacht schlafen, ein höheres Risiko, an einer signifikanten Gewichtszunahme zu leiden, als Frauen, die jede Nacht mindestens sieben Stunden schlafen.
Es wird vermutet, dass dies aufgrund der Tatsache geschehen kann, dass der Schlafentzug die Person erschöpft lässt, wodurch sie unmotiviert wird, sich gesund zu ernähren und körperliche Übungen zu praktizieren, oder weil Schlafmangel den Stoffwechsel verlangsamen kann, Folglich verlangsamt es auch den Prozess der Verbrennung von Kalorien und Fetten im Körper.
Darüber hinaus warnte Ernährungsberaterin Jill Corleone, dass ein schlechter Schlaf die Hormone stört, die den Appetit kontrollieren, was die Person hungrig machen kann.
- Mehr sehen: Einige Stunden Schlaf pro Nacht spiegeln sich auf Ihrem Bauch, sagt Studie.
Daher, für diejenigen, die Kaffee mögen und darauf achten, die weniger kalorische Version des Getränks zu trinken, reinen schwarzen Kaffee ohne Zucker, um Gewichtszunahme zu vermeiden, ist es auch wert, den Konsum von Kaffee nicht zu übertreiben, um das Risiko der Einnahme zu vermeiden viel Koffein und trinken Sie das Getränk kurz vor dem Zubettgehen.
Es lohnt sich, die Aufnahme von Koffein auf 200 mg bis 300 mg der Substanz zu begrenzen, was zwei bis drei Tassen Kaffee entspricht. Die Mayo Clinic wiederum behauptet, dass bis zu 400 mg Koffein, das entspricht etwa vier Tassen Kaffee entspricht.
Aber Ernährungswissenschaftlerin und Guru Jessica Sepel ist restriktiver in ihren Empfehlungen - sie sagte, sie rät den Leuten, ihren Kaffeekonsum auf eine Tasse am Tag zu begrenzen, immer vor 10 Uhr morgens und bei der Lebensmittelfirma.
Laut Koffein kann Koffein acht Stunden im Körper verbleiben und die Schlafqualität beeinträchtigen.
Der Ernährungswissenschaftler argumentierte auch, dass Koffein Gewichtszunahme stimulieren oder es schwerer machen kann, Gewicht zu verlieren, weil es eine direkte Wirkung auf Cortisolspiegel (das Stresshormon) und Blutzuckerkontrolle hat, die wiederum Gewichtsverhältnis.
Forscher haben herausgefunden, dass Cortisol die viszerale Fettspeicherung signifikant erhöht. Darüber hinaus sind erhöhte Konzentrationen des Stresshormons mit Überernährung und Verlangen nach süßen, fettigen Lebensmitteln verbunden.
- Mehr sehen: Wie Cortisol Sie an Gewicht zunehmen lässt.
Es ist jedoch erwähnenswert, dass nicht nur Kaffee in diesem Bericht über die tägliche Aufnahme von Koffein steht - Tees, Colagetränke und Energetik dienen auch als Quelle der Substanz.
Wenn Kaffee verschläft - Die Beschleunigung des Stoffwechsels und das Verbrennen von Fetten
Kaffee besteht aus Koffein, einer Substanz, die das zentrale Nervensystem stimuliert, das direkte Signale an Fettzellen sendet, um Fett abzubauen. Darüber hinaus erhöht Koffein die Blutwerte eines Hormons, das als Adrenalin bekannt ist.
Dieses Hormon kreuzt das Blut in Fettzellen und überträgt Signale, so dass Fette abgebaut und ins Blut abgegeben werden, wo sie für die Verwendung als freie Fettsäuren zur Verfügung stehen.
Mehrere Studien haben bereits gezeigt, dass Koffein die Stoffwechselrate um 3% bis 11% erhöhen kann, wobei größere Dosen eine größere Wirkung haben. Je höher die Stoffwechselrate einer Person ist, desto leichter ist es für sie, Gewicht zu verlieren.
Der Anstieg ist jedoch nicht für alle gleich - eine Studie hat Koffein mit einer 29% igen Zunahme der Fettverbrennung bei schlanken Menschen in Verbindung gebracht, während die Zunahme bei übergewichtigen Personen bei 11% lag. Der Effekt scheint auch mit dem Alter zu sinken und bei jüngeren Menschen ausgeprägter zu sein.
Die Forschung hat auch gezeigt, dass Koffein die sportliche Leistung um durchschnittlich 11% bis 12% verbessern kann. Es wird angenommen, dass einer der Mechanismen, durch die dies geschieht, die erhöhte Mobilisierung von Fettsäuren aus Fettgewebe ist.
Auf der anderen Seite werden Menschen im Laufe der Zeit tolerant gegenüber den Auswirkungen von Koffein. Obwohl die Substanz die Stoffwechselrate und den Fettverbrennungsprozess erhöhen kann, sind die Verbraucher nach einiger Zeit tolerant gegenüber ihren Auswirkungen und hören auf, in diese Richtung zu arbeiten.
Die Auswirkungen von Kaffee und Koffein auf das Gewicht können von Person zu Person variieren, und es gibt keinen Beweis dafür, dass Kaffee auf lange Sicht Gewicht hat.
Darüber hinaus wird die Erhöhung des Hormons Adrenalin immer noch verwendet, um zu argumentieren, dass Koffein mästet. Gemäß der Biochemie der Ernährung, Libby Weaver, ist dies der Fall, wenn Adrenalin freigesetzt wird, der Blutzuckerspiegel hoch ist, um mehr Energie zu produzieren, und Insulin, das auch als Fettspeicherhormon bekannt ist, wandelt zuerst Nicht-Glukose um verwendet in Glykogen, speichert sie in den Muskeln, und dann, um zu machen, was übrig ist, in Körperfett umgewandelt werden.
Wenn der Effekt kurzfristig auftritt und mehrdeutig sein kann, scheint es nicht so nützlich für die Gewichtsabnahme, oder? Darüber hinaus müssen wir uns an die Empfehlung des vorherigen Themas erinnern, nicht zu viel Kaffee zu trinken, um den Schlaf nicht zu behindern.
Ohne eine signifikante und häufige Menge an Koffein ist es unwahrscheinlich, dass die oben genannten Effekte auftreten werden, oder? Und während wir das sagen, sprechen wir nicht mit Ihnen, um Ihre Koffeinaufnahme zu erhöhen - um die Mastkaffee-Grenze zu extrapolieren, den Schlaf zu behindern und andere Gesundheitsprobleme zu bringen.
Andere Überlegungen
Es ist wichtig, im Auge zu behalten, dass es nicht einfach ist, den Konsum von Kaffee zu moderieren oder ihn aus der Nahrung zu verdrängen, um festzustellen, ob eine Person mästet oder mästet. Ja, das Getränk kann beeinflussen, wie wir gerade gesehen haben, ist jedoch nicht der einzige bestimmende Faktor.
Wer das Gewicht kontrollieren will, muss einer ausgewogenen, kontrollierten, nahrhaften und gesunden Ernährung folgen. Warum nicht Kaffee oder Kaffee verwenden, sondern weiterhin zuckerreiche, kalorienreiche und ungesunde Lebensmittel konsumieren?
Um das ideale Gewicht zu halten, müssen Sie also auf das Essen achten. Dies geschieht am besten mit Hilfe eines Diätspezialisten, der in der Lage ist, die beste Diät für jede Person zu bestimmen, im Hinblick auf die Gesundheitssicherheit und das betreffende Ziel, und kann erklären, wie ideal der Kaffeekonsum funktionieren sollte jede Person, unter Berücksichtigung dieser gleichen Aspekte.
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