Broccoli kann Geheimwaffe gegen Diabetes sein, sagen Wissenschaftler
Brokkoli enthält eine Zutat, die Menschen mit Typ-2-Diabetes helfen kann, ihren Blutzuckerspiegel zu kontrollieren, laut einer neuen Studie - möglicherweise eine dringend benötigte Behandlungsoption für Millionen von Patienten weltweit.
Eine Substanz, die in Kreuzblütlern wie Brokkoli und Sprossen namens Sulforaphan vorhanden war, war für die Wirkung verantwortlich, wobei Glucosespiegel in früheren Experimenten in Laboratorien, die in diabetischen Ratten hergestellt wurden, reduziert waren.
"Wir sind sehr erfreut über die Auswirkungen, die wir wahrnehmen, und sind bestrebt, den Extrakt Patienten mit Diabetes zuzuführen", sagte einer der Forscher, Anders Rosengren von der Universität Göteborg in Schweden.
"Wir haben eine Abnahme der Glukose von etwa 10% beobachtet, was ausreicht, um Komplikationen in den Augen, Nieren und Blut zu reduzieren."
Diese durchschnittliche Reduktion von 10% wurde in einer Stichprobe von 97 Freiwilligen durchgeführt, die an einer randomisierten 12-wöchigen placebokontrollierten Studie teilnahmen. Teilnehmer, die übergewichtig waren und einen höheren Grundglukosespiegel hatten, begannen mehr zu profitieren.
Die Dosis entsprach ungefähr 5 Pfund Brokkoli täglich, aber die Forscher sagten, dass es in Puder angepasst werden könnte, um Nahrung oder Getränken hinzuzufügen.
Es ist wichtig zu beachten, dass fast alle Studienteilnehmer bis auf drei Studienteilnehmer weiterhin Metformin einnahmen, ein Medikament, das bereits zur Verbesserung der Blutzuckerregulation bei Diabetikern eingesetzt wird.
- Sehen Sie mehr: Nebenwirkungen von Metformin.
Forscher gehen jedoch davon aus, dass Sulforaphan bei manchen Patienten Metformin ersetzen kann - bis zu 15% der Menschen mit Diabetes können wegen des Risikos einer Nierenschädigung kein Metformin einnehmen.
Die beiden Substanzen haben unterschiedliche Ansätze: Sulforaphan unterdrückt die Enzyme in der Leber, die die Glukoseproduktion stimulieren, während Metformin die Zellen empfindlicher auf Insulin macht und mehr Glukose aus dem Blutkreislauf entnimmt.
Vor dem Test am Menschen fanden die Forscher auch heraus, dass Sulforaphan in der Lage war, die Glukoseproduktion in Leberzellen, die in einem Labor kultiviert wurden, zu reduzieren und die Lebergenexpression von einem abnormalen und erkrankten Zustand bei diabetischen Ratten zu verschieben.
Größere, detailliertere Studien sind erforderlich, bevor das Medikament für regelmäßige Behandlungen zugelassen werden kann, und bis dahin ist es wahrscheinlich ratsam, Ihren Gemüsekonsum auf einem normalen und gesunden Niveau zu halten.
"Weitere Forschung ist erforderlich, um zu sehen, ob diese Substanz zur Behandlung von Typ-2-Diabetes verwendet werden kann, da sie nur bei einer kleinen Anzahl von Menschen getestet wurde und nur einer Untergruppe von denen geholfen hat", sagt Elizabeth Robertson von Diabetes UK war an der Forschung beteiligt.
"Im Moment empfehlen wir, dass die Behandlung von Gesundheitsteams fortgesetzt wird." Die Ergebnisse wurden in Science Translational Medicine veröffentlicht.
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