Ist Amaranthay Slim oder Fetten?
Amaranth ist ein Getreide aus Mexiko, reich an Nährstoffen, das dreimal so viel Kalzium enthält wie Milch. Schon interessiert? Hast du dich jemals gefragt, ob Amaranth verschleißt? Du solltest. Aber das ist nicht alles. Amaranth enthält kein Gluten und ist eine ausgezeichnete Wahl für Menschen, die eine Diät halten und sich zufrieden fühlen wollen.
Aufgrund seines Kalorien-Nährstoff-Verhältnisses ist Amaranth ein hervorragendes Nahrungsmittel zur Gewichtsreduktion. Dies nennen wir ernährungsbedingten Gewichtsverlust. Es ist eine große Auswahl an Getreide für Menschen mit eingeschränkter Ernährung aufgrund der Kraft, die es bietet. Amaranth Ernährung vergleicht sich nicht mit anderen Getreidearten. Zweifellos ist Amaranth eine großartige Ergänzung zu jedem Gewichtsverlust-Programm, die viele behaupten, dass Amaranth wirklich schlank macht.
Heutzutage sind wir glücklich, dieses vielseitige Essen zu kennen, aber wenn nicht einige abgelegene Dörfer in Mexiko Amaranth heimlich kultivieren würden, würden wir es heute nicht wissen. Und wenn es anders wäre, würden wir heute vielleicht sagen, dass Amaranth fett wird. Korn wurde in den aztekischen Ritualen sowie im täglichen Leben weit verwendet - seine zahlreichen Samen wurden aufgenommen, verwendet, um Bier zu machen, seine Blätter wurden gekocht oder gebraten, und Mehl, das von Amaranth gemacht wurde, wurde in religiösen Zeremonien verwendet. Die Europäer waren so eingeschüchtert von der Grausamkeit der aztekischen Rituale, die den Anbau von Amaranth verbot (wie sie es bei den Kokablättern in Argentinien taten), die sie als integralen Bestandteil des religiösen Lebens betrachteten.
Bemerkenswert ist, dass der Amarant mit Honig verbunden und dem Gott "Huitzilopochtli" geweiht war, der der Kommunion der Katholiken sehr ähnlich sah, was sie noch nervöser machte. Leider haben sie den täglichen Wert von Amaranth nicht erkannt - insbesondere war es eines der nahrhaftesten und leicht anzubauenden Körner der Welt. Wenn sie es gewusst hätten, hätten sie sich sicherlich angepasst und begonnen, den Amaranth selbst zu kultivieren.
Der Name Amarant kommt vom griechischen "amarantos" - "einer, der die Kraft nicht verliert" und bezieht sich auf seine Farben und seine Widerstandsfähigkeit. Er ist unter vielen Namen und Spitznamen bekannt. Wenn ein Getreide einem Getreide einen bestimmten Namen gibt, wissen Sie, dass Getreide von großer Bedeutung ist. Für viele Kulturen ist Amaranth eine Quelle der Nahrung und der Zeremonie, aber es hat auch andere Anwendungen wie Tinte und Ornament.
Reich an Nährstoffen als Weizen, ist Amaranth auch glutenfrei, was es zu einer großartigen Alternative für diejenigen macht, die versuchen, von Weizenprodukten wegzukommen. Es ist auch extrem reich an Protein und enthält ein vollständiges Aminosäureprofil, wie Quinoa. Amaranth besteht zu 15-18% aus Proteinen und ist somit eine gute Möglichkeit für Vegetarier, Protein in ihre Ernährung zu integrieren. Und es enthält mehrere andere Nährstoffe. Für den Anfang ist es eine große Quelle von Ballaststoffen, um die Verdauung und Darmfunktion zu unterstützen. Darüber hinaus enthält Amaranth Mineralien, die der Körper benötigt, wie Eisen, Magnesium, Phosphor, Kupfer und Mangan.
Amaranth benötigt wenig Wasser und kann unter Wüstenbedingungen wachsen. Es wird traditionell in afrikanischen Ländern angebaut und wächst gut auf schwierig zu kultivierenden Flächen. Es bietet Ernährungssicherheit, wo andere Kulturen wie Weizen und Mais nicht gut wachsen. Aus diesen Gründen wird Amaranth oft als "Korn der Zukunft" bezeichnet. Sicher, die Zukunft kann viel mehr von Amaranth sehen - was angesichts seiner Vorteile definitiv eine gute Sache ist.
Befriedigende Kalorienquelle
Wenn Sie Ihre Kalorienaufnahme kontrollieren, um Gewicht zu verlieren oder ein gesundes Gewicht zu erhalten, sollten Sie Ihre Diät mit kalorienarmen Lebensmitteln füllen, um Ihren Appetit zu befriedigen. Amaranth, mit 251 Kalorien in einer Portion einer Tasse, ist solch ein Essen. Sie essen im Grunde das gleiche Gewicht von Lebensmitteln jeden Tag, nach der British Nutrition Foundation. Lebensmittel wie Amaranth enthalten weniger Kalorien im Vergleich zu Ihrem Gewicht - so genannte Lebensmittel mit niedriger Energiedichte - so hilft es Ihnen, schneller mit weniger Kalorien zu füllen. Daher glättet Amaranth, obwohl es ein sehr gesunder und kalorienarmer Ersatz ist.
Reich an Kohlenhydraten und Ballaststoffen
Als eine gute Quelle von Kohlenhydraten ist es nicht ungewöhnlich, dass Leute sagen, dass Amaranth deshalb fett wird.
Amaranth ist eine gute Quelle für Kohlenhydrate und Ballaststoffe. Eine Portion 1 Tasse gekochte Körner enthält 46 Gramm Kohlenhydrate und 2 Gramm Ballaststoffe. Faser in Amaranth kann bei der Gewichtskontrolle helfen. Ballaststoffe in Lebensmitteln erhöhen das Sättigungsgefühl und helfen, den Hunger zu kontrollieren. Mehr als 14 Gramm Ballaststoffe pro Tag können helfen, die Kalorienaufnahme um 10 Prozent zu senken, so ein Artikel in der Zeitschrift Nutrition Review. Für eine bessere Gesundheit sollten Frauen 25 Gramm Ballaststoffe pro Tag einnehmen, während Männer 38 Gramm aufnehmen sollten. Für die über 50-Jährigen beträgt der tägliche Bedarf an Ballaststoffen 21 Gramm für Frauen und 30 Gramm für Männer.
Komplettes Protein
Eine Tasse gekochten Amaranth enthält 9 Gramm Protein. Im Gegensatz zu anderen Getreidesorten ist Amaranth eine vollständige Proteinquelle, dh es enthält alle essentiellen Aminosäuren - ebenso wie Geflügel. Protein in Lebensmitteln wie Amaranth wird benötigt, um Ihrem Körper zu helfen, die Proteine in Ihren Zellen, Muskeln und Organen zu erzeugen und zu erhalten. Laut dem Institute of Medicine benötigen Frauen 46 Gramm Protein pro Tag und Männer brauchen 56 Gramm pro Tag. Aber ist die Amaranth-Mast in irgendeiner Weise? Sehen Sie die Vorteile unten und Sie werden feststellen, dass dies kaum möglich wäre.
8 Vorteile von Amaranth
1. Vitamine
Amaranth ist reich an Vitaminen und eine gute Quelle für Vitamin A, Vitamin B6, Vitamin K, Vitamin C, Folsäure und Riboflavin.
2. Mineralien
Amaranth enthält zahlreiche Mineralien wie Calcium, Kalium, Eisen, Kupfer, Magnesium, Phosphor und insbesondere Mangan.
3. Protein
Amaranth enthält große Mengen an Protein, bis zu 30% mehr als Weizenmehl, Reis und Hafer. Das in Amaranth enthaltene Protein ist im Vergleich zu anderen pflanzlichen Quellen, die alle Aminosäuren enthalten, ebenfalls ungewöhnlich vollständig. Daher sind verschiedene Quellen, um die empfohlene tägliche Menge an Protein zu erhalten, nicht notwendig. Darüber hinaus hat Amaranth kein Gluten, ein Protein, das in vielen Getreidesorten als problematisch angesehen wird. Schließlich ist es wichtig, daran zu denken, dass die meisten Körner in Diäten und von Leuten verwendet werden, die einen Bauchtropf haben möchten. Experten gehen davon aus, dass Amaranth durch einen höheren Proteinanteil und damit einen niedrigeren glykämischen Index ebenfalls an Gewicht verliert. Ganz zu schweigen davon, dass mehr Protein beim Muskelaufbau hilft, was wiederum hilft, Körperfett zu verbrennen.
4. Lebensmittel Faser und Aminosäuren
Nahrungsmittelfaser und essentielle Aminosäuren, einschließlich Lysin, das Krebsbehandlungspotential zeigt, sind prominent in Amaranth. Es enthält auch relativ niedrige Cholesterinwerte.
5. Schmackhaftigkeit
Das Amaranth-Korn ist sehr schmackhaft und leicht zu kochen und kann in Snacks und Speisen enthalten sein. Amaranth wird in vielen Ländern der Welt als Blattgemüse angebaut und verzehrt. Es wird in der Regel gekocht, gekocht oder in Suppen und Sautierte enthalten. Gekochter Amaranth ist zu 90% verdaulich.
6. Krankheitsvorbeugung
Die Öle in Amaranth helfen Menschen mit Bluthochdruck und Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu verhindern und zu behandeln. Regelmäßiger Konsum von Amaranth kann den Cholesterinspiegel senken und den Blutdruck senken.
7. Immununterstützung
Amaranth hilft, das Immunsystem zu verbessern.
2. Vorbeugung von weißem Haar
Einige Untersuchungen haben sogar gezeigt, dass Amaranth vorzeitige Haaraufhellung verhindern kann.
Sorge
Die mäßige Menge an Oxalsäure in Amaranth hemmt einen Großteil der Absorption von Calcium und Zink. Es sollte vermieden werden oder von denen mit Gicht, Nierenproblemen oder rheumatoider Arthritis sparsam eingenommen werden. Das Aufwärmen von gekochtem Amarant wird nicht empfohlen, insbesondere für den Verzehr kleiner Kinder, da die Nitrate in den Blättern wie bei Spinat in Nitrite umgewandelt werden können.
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