Allicin - Was dient, Eigenschaften, Vorteile und Essen

Allicin ist eine Chemikalie, die durch eine enzymatische Reaktion entsteht, wenn die rohe Knoblauchzehe zerkleinert oder zerkleinert wird.

Bei diesem Prozess verbindet sich das Enzym Alliinase mit einer Verbindung, die Alliin genannt wird, um dann Allicin zu produzieren, das flüchtige Produkt dieser Reaktion, das sich schnell verteilt und das charakteristische Knoblaucharoma in der Luft zurücklässt.

Allicin ist ein natürliches Antibiotikum und existiert in der Pflanze, um es vor Feinden zu schützen. Seine topische Verwendung durch Menschen gibt es seit der Antike, und kürzlich wurden Allicin-enthaltende Ergänzungsmittel zur Verwendung bei der Vorbeugung von Bluthochdruck, bei der Behandlung von Diabetes und Diarrhoe, zur Verringerung des Risikos von Herzinfarkt und Zerstörung von Krebszellen vermarktet.

In der wissenschaftlichen Welt gibt es jedoch viele Diskussionen über die Fähigkeit unseres Körpers, diese Substanz zu absorbieren, da sich seine Eigenschaften im Magen-Darm-Trakt nicht so verhalten wie in der Umwelt.

In diesem Artikel werden wir die Eigenschaften, Vorteile und das, wofür Allicin ist, erforschen und etwas mehr über seine Rolle in unserer Gesundheit herausfinden.

Was ist Allicin und seine Eigenschaften laut Forschern, die seine Vorteile verteidigen

Allicin ist die wichtigste biologisch aktive Komponente von Knoblauch, aber es ist auch in anderen Lebensmitteln der Gattung Allium wie Zwiebel, Schnittlauch und Lauch enthalten.

Zum ersten Mal im Jahr 1944 gemeldet, ist Allicin die Zutat für die antibakterielle Wirkung dieser Lebensmittel verantwortlich. Frühe Forschungen zu dieser Substanz haben gezeigt, dass sie vorteilhafte Eigenschaften für die Kontrolle von Cholesterin, Blutgerinnung, Kontrolle von Bluthochdruck, Ausrottung von Krebszellen sowie antioxidative und antimikrobielle Wirkungen haben kann.

Gelehrte, die diese Vorteile befürworten, beraten Knoblauch in den Mahlzeiten und benutzen auch Ergänzungen, die Allicin enthalten.

Allicin zufolge glauben Forscher, dass es von unserem Körper nicht aufgenommen werden kann

Andere neuere Forschungen bestätigen jedoch, dass Allicin nicht direkt in frischem Knoblauch gefunden wird, sondern nur die Enzyme Allinase und Alliin, die in verschiedenen Teilen der Pflanze enthalten sind, mit der Funktion der Abwehr mikrobieller Krankheitserreger aus dem Boden und damit nicht es wäre möglich, es aufzunehmen.

Diese Forscher erklären, dass, wenn Pilze oder andere Krankheitserreger Knoblauchzehen angreifen, die Membran dieser Kompartimente zerstört wird, und innerhalb von 10 Sekunden Alliin in eine neue Verbindung namens Allicin umgewandelt wird.

Das freigesetzte Allicin hat eine sehr kurze Lebensdauer - die Zeit, die nur für einen Teil der Komponente benötigt wird, um sich zu verschlechtern, während der Rest in den entsprechenden Kompartimenten erhalten bleibt und für nachfolgende mikrobielle Angriffe verfügbar ist.

Wissenschaftler behaupten immer noch, dass die Freisetzung einer großen Menge von Allicin für Pflanzengewebe schädlich sein könnte, so dass es nur eine begrenzte und kurzlebige Produktion dieser Substanz gibt, die nur in der natürlichen Umgebung und nicht im menschlichen Körper auftreten würde.

Was wären die Vorteile von Allicin für die Gesundheit?

Zusätzlich zu einem wirksamen antibakteriellen Wirkstoff bietet Allicin zusätzliche gesundheitliche Vorteile wie:

1. Stärkung des Immunsystems: Da es sich um ein natürliches Antibiotikum handelt, stimuliert Allicin die Produktion weißer Blutkörperchen, wodurch das Immunsystem Bakterien und andere Formen von Krankheitserregern abwehren kann. Auf diese Weise würde das Immunsystem schneller auf die ersten Anzeichen einer entzündlichen oder infektiösen Aktivität im Körper reagieren;
2. Blut wässriger machen: Eine Studie, die im November 2000 veröffentlicht wurde, zeigte Antiplättcheneigenschaften in Allicin. Laut dieser Studie würde es ähnlich wie Aspirin funktionieren, was das Blut dünner hält. Dies soll dem Körper helfen, die Bildung von Blutgerinnseln zu vermeiden oder sie sogar zu eliminieren. Gerinnsel tragen zum Auftreten von Schlaganfall und Herzinfarkt bei;
3. Antioxidative Wirkung: Allicin enthält einen hohen Anteil an natürlichen Antioxidantien, die dazu dienen, Giftstoffe und freie Radikale zu entfernen, die unseren Körper schädigen.
4. Erkältung und Grippe-Prävention: Knoblauch-Extrakt, reich an Allicin, dient zur Bekämpfung von Krankheitserregern, einschließlich Erkältungsviren. Außerdem lindert es die Symptome von Erkältungen;
5. Agent in der Behandlung von Krebs: In alten Zeiten wurde Knoblauch-Extrakt zur Behandlung von Gebärmutterkrebs eingesetzt. Später wurden auch andere Krebsformen mit Knoblauch behandelt. Heute zeigen Studien eine geringere Anzahl von Krebspatienten an Orten, an denen Knoblauch regelmäßig konsumiert wird. Dazu gehören Frankreich, Italien und Holland;
6. Behandlung von Blaseninfektionen: Allicin-Pulver, in Form von Extrakt, ist sehr wirksam bei der Abtötung von E. coli, dem häufigsten Bakterium, das für Infektionen der Blase und der Harnwege verantwortlich ist. Solche Infektionen sind oft schmerzhaft, verursachen ein brennendes Gefühl beim Wasserlassen und können in schwereren Fällen von Koliken oder sogar Fieber begleitet sein;
7. Kontrolle der Candidiasis: Candidiasis ist eine häufigere Infektion bei Frauen als bei Männern. Es wächst in der Vagina und verursacht Läsionen der Haut, begleitet von intensivem Juckreiz, der mehrere Wochen dauern kann, um zu heilen. Es hat sich gezeigt, dass die Verwendung von pulverisiertem Allicin, gemischt mit einem Träger wie Joghurt, Juckreiz von Läsionen wirksam lindert;
8. Cholesterinkontrolle: Viele klinische Studien haben gezeigt, dass Allicin die Fähigkeit besitzt, LDL-Cholesterin und Triglyceride zu senken und HDL-Cholesterin zu erhöhen. Dies wiederum kann bei der Prävention von Herzerkrankungen wie Herzinfarkt, Atherosklerose und Schlaganfall helfen.

Wie nehme ich Allicin in bestimmten Fällen ein?

1. Kampf gegen Akne

Akne Vulgaris ist eine häufige entzündliche Erkrankung der Talgdrüsen, die durch die Anwesenheit von Mitessern mit Eiter gekennzeichnet ist und in schweren Fällen Zysten und Narben verursacht.

Behandlung: Nehmen Sie Allicin-Extrakt-Kapseln bis zu 720 mg täglich für mindestens 4 Wochen ein. Zur gleichen Zeit, verwenden Sie ein wenig Extrakt in wenig Wasser verdünnt, um direkt auf jede Wirbelsäule und wenn möglich, fügen Sie ein wenig Allicin-Pulver in die tägliche Reinigungscreme. Bei regelmäßiger Anwendung von Lotion und Kapseln sind innerhalb von zwei Wochen signifikante Ergebnisse zu erwarten. In diesem Stadium können Sie die Dosis des Extraktes auf nur 180 mg pro Tag reduzieren. Dies hilft, einen Schutz gegen das Überwachsen von Bakterien auf der Haut zu entwickeln.

3. Asthma-Kontrolle

Asthma ist die generalisierte Verengung der Atemwege, die sich über kurze Zeiträume in ihrer Schwere verändern kann. Die Symptome umfassen Husten, Keuchen und Kurzatmigkeit und ihre Ursache kann eine breite Palette von Allergenen sein. Asthma kann durch Stress, Infektionen oder Stress verschlimmert werden.

Behandlung: Nehmen Sie Kapseln mit bis zu 720 mg Allicin-Extrakt täglich und zweimal die Dosis ein, wenn Anzeichen eines Asthmaanfalls auftreten.

4. Vorsicht vor tierischen Bisse und Bisse

Beiß- und Insektenstiche setzen das Opfer infektiösen Organismen aus.

Behandlung: Nach sorgfältiger Reinigung der Wunde eine großzügige Schicht Allicin-Creme auf die Bissstelle geben. Dies kann ein wenig schmerzen, aber die Behandlung bis zu drei Mal am Tag für mindestens eine Woche fortsetzen. Die Wunde sollte schnell heilen.

Zur gleichen Zeit nehmen Sie Kapseln von bis zu 540 mg Allicin-Extrakt pro Tag für einen Zeitraum von etwa 6 Wochen, um sicherzustellen, dass Sie genug Allicin im Blutkreislauf haben, um eventuell vorhandene Krankheitserreger zu entfernen.

5. Vorsicht vor Arthritis

Obwohl Arthritis wörtlich "Entzündung der Gelenke" bedeutet, kann der Zustand weit über Knochen und Knorpel hinausgehen.

Behandlung: Nehmen Sie 360 ​​mg Alliinkapselextrakt zusammen mit Ingwertee 3 Mal am Tag (Ingwer dient auch zur Linderung der Schmerzen im Zusammenhang mit Arthritis wegen seiner entzündungshemmenden Eigenschaften).

Die Wirkstoffe werden schnell von den Gelenken aufgenommen und verbessern die Mobilität. Dies ist eine Behandlung, die auf lange Sicht kontinuierlich sein muss.

6. Athlet Fußkampf

Dies ist eine Infektion durch Pilze, die auf der Haut, Kopfhaut oder Nägel auftreten können. Die Anwesenheit von Trichophyton- oder Epidermophyton-Pilzen in Tieren ist eine häufige Infektionsquelle für Menschen.

Behandlung: Tragen Sie Allicin Creme in den infizierten Regionen zweimal täglich für fünf Wochen auf. Der Juckreiz nimmt in den ersten Stunden der Anwendung bald ab, aber wenn er zurückkehrt, sollte eine andere Anwendung vorgenommen werden.

Sobald die Rissbildung beginnt zu heilen, nehmen Sie Allicin in Kapseln als Vorbeugung gegen wiederkehrende Infektionen. Alternativ können Sie die Kapseln öffnen und den Extrakt über die betroffene Stelle reiben.

Allicin ergänzt

Es gibt viele im Handel erhältliche Ergänzungen, die behaupten, Allicin zu enthalten, aber Experten warnen, dass die meisten Ergänzungen Knoblauch nicht unbedingt Allicin enthalten.

Tests zeigen, dass es eine große Variation unter den auf dem Markt erhältlichen Supplements gibt und dass nur Allicin-Extrakt in einer stabilen und standardisierten Menge bereit ist, direkt von unserem Körper verwendet zu werden.

Es ist notwendig, den Inhalt von Allicin zu überprüfen, der in Mikrogramm (mcg) oder Milligramm (mg) auf dem Etikett des Supplements definiert werden sollte.

Bei der Auswahl der Ergänzung beachten Sie, dass es mindestens 180 mg Allicin-Extrakt enthalten sollte. Unterhalb dieser Konzentration haben Sie möglicherweise keinen Zugang zu der tatsächlichen Stärke dieses Produkts, was auch davon abhängt, wie fortgeschritten die Allicin-Stabilisierungstechnologie ist, um auf den Körper einwirken zu können.

Warum enthalten so viele Knoblauchzusätze kein Allicin?

Das Versäumnis, eine wirksame Dosis von Allicin freizusetzen, würde erklären, warum viele der Studien mit Knoblauchzusätzen keinen Nutzen bei der Senkung des Cholesterins oder des Blutdrucks zeigten, die von dieser Substanz geliefert würden.

Knoblauchzusätze müssen genug Allinase enthalten, um Alliin in Allicin im Körper umzuwandeln, was von vielen Herstellern nicht immer berücksichtigt wird.

Darüber hinaus hat Dr. Larry D. Lawson, ein angesehener Forscher, herausgefunden, dass viele Knoblauchkapseln Bindemittel und Füllstoffe enthalten, die letztendlich die Aktivität der Allicinproduktion hemmen.

Die Nebenwirkungen von Allicin

Allicin, das für längere Zeit verwendet wird, kann einige unangenehme Nebenwirkungen haben, wie:

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