9 kalorienarme rohe Salat Rezepte
Wenn Sie ein Gericht, das nicht aus dem Menü von denen, die eine Diät folgen können, um Gewicht zu verlieren, haben, ist dieses Gericht der Salat. Dies liegt daran, dass das Rezept neben einer praktischen Zubereitung in der Regel aus gesunden Zutaten besteht, die wenig Kalorien enthalten und voller Nährstoffe sind, die für die Gesundheit unseres Körpers wichtig sind.
Um zu vermeiden, in die Routine zu fallen, nicht immer das Gleiche zu essen und von Ihrem üblichen Basissalat genug zu bekommen, ist es wichtig, neue Rezepte für rohe Salate mit wenigen Kalorien zu kennen. Hast du es eilig und hast keine Zeit mehr zu forschen, geschweige denn ein Kochbuch zu kaufen? Schauen Sie sich die Rezepte für rohe Salate an, die wir für Sie ausgesucht haben, und probieren Sie Ihre Favoriten aus:
1. Roher Salat aus Tomaten, Salat, Zwiebeln, Kohl und Karotte
Zutaten:
- 1 großer Blattsalat in Streifen geschnitten;
- ½ mittelgroße Tomate in Scheiben geschnitten;
- 1 Blatt in Streifen geschnittenen Rotkohl;
- ¼ mittelgroße Zwiebel, gehackt;
- 1 kleine geriebene Karotte;
- Salz nach Geschmack;
- 1 Esslöffel Oregano.
Art der Zubereitung:
- Spülen Sie gut und kombinieren Sie alle Gemüse in einer Schüssel.
- Alles vermischen und mit Salz und Oregano würzen und servieren. Guten Appetit!
Der erste Punkt in unserer Reihe von rohen Salatrezepten ergibt eine Portion, in der 69 Kalorien gefunden werden.
2. Bunter roher Salat
Zutaten:
- 5 kleine Blätter von gehacktem Salat;
- 1/3 Tasse Rucola;
- 40 g Ricotta;
- 4 Einheiten Kirschtomate;
- ¼ Tasse gehackte Rüben;
- 3 Esslöffel geriebene Karotte;
- Salz nach Geschmack;
- ½ Esslöffel Olivenöl extra vergine.
Art der Zubereitung:
- Sanitize das Gemüse. Alle zusammen mit dem Ricotta in eine Salatschüssel geben und gut umrühren;
- Mit Salz und Olivenöl abschmecken und servieren.
Der bunte rohe Salat ergibt zwei Teile. Jeder enthält ungefähr 75 Kalorien.
3. Rohkohlsalat
Zutaten:
- 10 große Kohlblätter;
- 1 kleine gehackte Zwiebel;
- 10 kleine grüne Oliven gehackt;
- ½ Tasse gehackte Petersilie;
- Salz nach Geschmack;
- 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer (wenn Sie bevorzugen, können Sie diese Portion erhöhen oder verringern).
Art der Zubereitung:
- Das Gemüse putzen. Schneiden Sie die Kohlblätter in dünne Scheiben;
- Mischen Sie den Kohl, die Zwiebel, die Olive und die Petersilie gut in einer Schüssel;
- Mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken.
Unser zweiter Vorschlag auf der Liste der Rezepte für rohe Salate dient zwei Portionen. Jeder dieser Teile hat etwa 83 Kalorien.
4. Roher Salat mit Früchten
Zutaten:
- 5 große Salatblätter;
- 1 Esslöffel Rakete;
- 1 Esslöffel Brunnenkresse;
- 1 kleiner Apfel;
- 8 große Erdbeeren;
- 1 mittelgroße Gurke;
- 1 große Karotte;
- 1 rote Rübe.
Art der Zubereitung:
- Desinfiziere gründlich alle Zutaten;
- Setzen Sie den Salat, Kresse und Rucola in eine Schüssel mit Wasser und ein paar Tropfen Essig;
- Möhren und Rüben raspeln und schälen und die Gurke in Scheiben schneiden;
- Die Blätter aus der Schüssel nehmen, mit fließendem Wasser abwaschen und hacken;
- Den Apfel und die Erdbeeren in kleine Stücke schneiden.
- Die Zutaten in einer großen Schüssel vermischen und servieren.
Das Rezept serviert fünf Gerichte mit jeweils 40 Kalorien. Sie können eine Joghurtsoße oder einen konzentrierten natürlichen Fruchtsaft hinzufügen, aber denken Sie daran, dass dies den Kaloriengehalt aller Rezepte aus rohen Salaten erhöhen wird.
5. Roher Karottensalat
Zutaten:
- 2 mittelgroße rohe geriebene Karotten;
- 2 Esslöffel Senf;
- 1 Esslöffel englische Soße
- 2 mittelgroße Tomatenwürfel;
- Saft von einer Zitrone zur Jahreszeit.
Art der Zubereitung:
- Karotten und Tomaten vor dem Reiben und Schneiden gut waschen;
- Setzen Sie die beiden in eine Salatschüssel. Als nächstes fügen Sie die anderen Zutaten hinzu;
- Gut mischen und servieren. Wenn Sie nicht sofort essen, lagern Sie im Kühlschrank.
Unser fünfter roher Salat ergibt vier Portionen. Jedes Rezept Gericht hat 32 Kalorien.
6. Rohkohlsalat
Zutaten:
- 100 g Kohlbutter;
- Saft einer Orange;
- 1/3 Teelöffel schwarzer Pfeffer;
- 1 Teelöffel Senf;
- 1 Teelöffel Essig;
- 1 Teelöffel natives Olivenöl extra.
Art der Zubereitung:
- Den Kohl gut waschen, den Stiel entfernen und in fein gehackte Stücke schneiden;
- Lassen Sie sie fünf Minuten lang in einer Schüssel mit Wasser ruhen, um den bitteren Geschmack loszuwerden.
- Das Wasser abgießen und mit Orangensaft, Pfeffer, Senf, Essig und Olivenöl würzen. Dienen und guten Appetit!
Der rohe Krautsalat dient einer Person. Diese einzelne Portion liefert 107 Kalorien.
7. Roher Spinatsalat
Zutaten:
- 50 g Spinatblätter;
- 2 Teelöffel Backpulver;
- 25 g Ricotta;
- 1 Teelöffel Senf;
- 1 Esslöffel geriebener Parmesan Licht;
- Salz nach Geschmack;
- 1/3 Teelöffel schwarzer Pfeffer;
- ½ Teelöffel natives Olivenöl extra.
Art der Zubereitung:
- Sanitize die Spinatblätter, indem sie sie gut in den verschiedenen Wassern waschen;
- Danach tränken Sie sie in einer Schüssel mit Wasser und zwei Teelöffel Backpulver für 30 Minuten;
- Wasche die Laken noch einmal, wische sie mit einem Handtuch ab und schneide sie in Stücke;
- Den Ricotta abschmecken und mit Senf, Parmesan, Salz und Pfeffer vermischen;
- Diese Mischung mit dem Olivenöl abschmecken und zum Spinat geben. Dienen und guten Appetit!
Das Rezept ergibt eine Portion, die 101 Kalorien hat.
8. Roher Zucchinisalat
Zutaten:
- 600 g Zucchini;
- 8 Einheiten Kirschtomate;
- 5 Esslöffel natürlicher Zitronensaft;
- 160 g Frischkäse-Light;
- 2 Teelöffel geröstetem Sesam;
- 2 Teelöffel gerösteten schwarzen Sesams;
- 1 Esslöffel Sesamöl;
- ¼ Teelöffel leichtes Salz;
- ¼ Teelöffel schwarzer Pfeffer.
Art der Zubereitung:
- Zucchini, Tomaten und Zitronen gründlich putzen;
- Die Zucchini schälen und in Streifen schneiden;
- Die Tomaten halbieren;
- Extrahiere den Saft aus den Zitronen;
- Den Käse in kleine Stücke schneiden.
- Zucchini in eine Schüssel geben und mit Zitronensaft, Salz, Sesam, schwarzem Pfeffer und Öl würzen;
- Dann fügen Sie den Käse und die Tomaten hinzu. Gründlich vermischen;
- 15 Minuten kühl stellen und dann selbst servieren.
Eines der Rezepte für rohe Salate ein bisschen komplexer, aber auch köstlich, der Salat von Zucchini ergibt fünf Portionen. Jeder von ihnen bringt 117 Kalorien.
9. Roher Auberginensalat
Zutaten:
- 2 große Auberginen;
- 2 gehackte mittelgroße Tomaten;
- 1 große gehackte Zwiebel;
- 15 gehackte grüne Oliven;
- 1 Tasse gehackte Petersilie;
- ½ gehackte mittelgroße rote Paprika;
- 2 Teelöffel Oregano;
- 1 Tasse Essig;
- Salz nach Geschmack.
Art der Zubereitung:
- Waschen Sie die Tomaten, Zwiebeln, Paprika und Petersilie vor dem Hacken;
- Setzen Sie die Aubergine in eine Soßenschüssel und bedecken Sie mit Wasser. Fügen Sie ein wenig Essig und Salz hinzu. Die Auberginen versenken und mindestens zwei Stunden einweichen lassen;
- Entferne das Wasser gut mit einem Geschirrtuch von der Aubergine und quetsche es. Schälen und in dünne Scheiben schneiden;
- Die Auberginenscheiben mit Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Oliven und Petersilie vermischen.
- Mit Oregano, Essig und Salz würzen. Dienen Sie selbst und guten Appetit.
Das Rezept ergibt sieben Portionen mit jeweils 69 Kalorien.
Video: Salate zum Abnehmen - schlechteste und beste Zutaten!
Sehen Sie sich das Video an, das unten mit Zutatentipps für einen nahrhaften Salat erscheint, der Ihnen hilft, Gewicht zu verlieren:
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