9 Rübenkuchen Rezepte Fit - leicht und lecker

Wie wäre es mit der Zubereitung eines Rote-Bete-Kuchens, der heute passt, leicht und lecker ist? Es kann eine gesunde Option mit hohem Nährwert für Sie sein, um in den Nachmittagssnack zu konsumieren, wenn Sie dieses Verlangen nach Süßigkeiten treffen.

• Siehe auch: Vorteile von Rüben - für was es dient und Eigenschaften.

Es ist ein hausgemachter Kuchen und einfach zuzubereiten. Mit wenigen Zutaten können Sie einen leckeren Kuchen zubereiten. Im Folgenden sind nur einfache und praktische Kuchenrezepte. Schau es dir an, bereite es vor und hab guten Appetit!

1. Rezept für Rübenkuchen passen mit Hafer

Zutaten:

• 50 g Hafer in dünnen Flocken;
• 5 Esslöffel Demerara Zucker;
• 2 mittelgroße Rüben;
• 100 ml Wasser;
• 3 Eier;
• 2 Esslöffel Kokosnussöl;
• 2 Esslöffel Backpulver;
• eine Prise Salz;
• Saft von 1 Zitrone;
• Schale von 1 Zitrone.

Art der Zubereitung

Gib die Haferflocken in eine Schüssel. Die Rüben schälen, in kleine Stücke schneiden und beiseite stellen. Schlagen Sie die Eier, Kokosöl, Zitronensaft und Zucker im Mixer für 2 Minuten oder bis eine homogene Mischung erhalten wird. Gießen Sie den Inhalt des Mixers in die Schüssel mit dem Hafer und gut mischen. Schlagen Sie die Rüben mit Wasser für ca. 4 Minuten und fügen Sie die anderen Zutaten hinzu. Fügen Sie die Hefe und die Prise Salz hinzu und wickeln Sie sie vorsichtig mit Hilfe eines Löffels ein. Die Zitronenschale mischen und den Teig in mittelfette Form gießen. Im vorgeheizten Ofen ca. 45 Minuten backen. Erwarten Sie, in Scheiben zu erweichen, aufzudecken und zu dienen.

2. Rezept für Rübenkuchen passen mit Reismehl

Zutaten:

• 4 Eier;
• 200 ml Kokosmilch;
• 1 Esslöffel Butter Ghee;
• 1 gemahlene Rüben;
• 1 Tasse Reismehl;
• 1 Tasse Haferflocken;
• 2 Esslöffel Chiasamen;
• 1 Esslöffel Backpulver.

Art der Zubereitung:

Die Rüben zum Prozessor bringen, überschüssiges Wasser auspressen und abtropfen lassen. In einer Schüssel Eier mit Milch und Butter zu Ghee kombinieren. Fügen Sie die verarbeiteten Rüben, Mehl, Chia und Hefe hinzu. Mischen bis alles eingeht. Eine Form einfetten. Den Teig gleichmäßig und leicht in einem vorgeheizten Ofen für 40 Minuten backen oder bis er goldbraun ist. In Scheiben servieren.

3. Rezept für Rote-Beete-Kuchen Diät

Zutaten:

• 2 große ungeschälte Rüben gehackt;
• 1 Tasse Olivenöl;
• 2 Esslöffel Leinsamen;
• 15 Esslöffel Stevia;
• 1 1/2 Tassen Reismehl;
• 1 Teelöffel Zitronenschale;
• 1 Tasse Maisstärke;
• 2 EL Backpulver.

Art der Zubereitung:

Schlagen Sie die Rote Bete, das Leinsamenöl und das Olivenöl im Mixer. In eine Schüssel geben und die restlichen Zutaten mischen, bis eine homogene Masse entsteht. In eine mittelgroße Backform oder englischen Kuchen geben. Im vorgeheizten Ofen für 45 Minuten backen. Testen Sie den Zahnstocher, um sicherzustellen, dass er gut geröstet ist. In Scheiben schneiden und servieren.

4. Rezept für Rübenkuchen mit Kakao passen

Zutaten:

• 3 Rüben in Stücken;
• 2 Eier;
• 75ml Zitronensaft;
• 1/4 Tasse Kokosnussöl;
• 1 ½ Tasse Kastanienmehl;
• 1 ½ Tassen Kokoszucker;
• ½ Teelöffel Backpulver;
• 2 Esslöffel Kakaopulver.

Art der Zubereitung:

Im Mixer die Rüben, die Eier, den Zitronensaft und das Öl verquirlen. Buchen Sie es. Das Kastanienmehl in eine Schüssel geben und Zucker, Kakao und Backpulver hinzufügen. Die geschlagenen Rüben mit den trockenen Zutaten hinzufügen und gut vermischen.

Gießen Sie diesen Teig in englischen Kuchen oder mit einem Loch in der Mitte und backen Sie in einem vorgeheizten Ofen bei 180 Grad für ca. 25 Minuten. Dienen!

5. Ganze Rübenkuchen Rezept passen

Zutaten:

• 50 g Vollweizenmehl;
• 5 Esslöffel Demerara Zucker;
• 2 mittelgroße Rüben;
• 100 ml Wasser;
• 3 Eier;
• 2 Esslöffel Kokosnussöl;
• 2 Esslöffel Backpulver;
• eine Prise Salz;
• Saft von 1 Zitrone;
• Schale von 1 Zitrone.

Art der Zubereitung:

Das ganze Mehl in eine Schüssel geben. Die Rüben schälen, in kleine Stücke schneiden und beiseite stellen. Schlagen Sie die Eier, Kokosöl, Zitronensaft und Zucker im Mixer für 2 Minuten oder bis eine homogene Mischung erhalten wird. Gießen Sie den Inhalt des Mixers in die Schüssel mit dem Mehl und gut mischen. Schlagen Sie die Rüben mit Wasser für ca. 4 Minuten und fügen Sie die anderen Zutaten hinzu. Fügen Sie die Hefe und die Prise Salz hinzu und wickeln Sie sie vorsichtig mit Hilfe eines Löffels ein. Die Zitronenschale mischen und den Teig in mittelfette Form gießen. Im vorgeheizten Ofen ca. 45 Minuten backen. Erwarten Sie, in Scheiben zu erweichen, aufzudecken und zu dienen.

6. Rübenkuchenrezept passend mit Banane

Zutaten:

• 4 Eier;
• 200 ml Kokosmilch;
• 1 Esslöffel Butter Ghee;
• 2 zerdrückte Bananen;
• 1 gemahlene Rüben;
• 1 Tasse Reismehl;
• 1 Tasse Haferflocken;
• 2 Esslöffel Chiasamen;
• 1 Esslöffel Backpulver.

Art der Zubereitung:

Die Rüben zum Prozessor bringen, überschüssiges Wasser auspressen und abtropfen lassen. In einer Schüssel Eier mit Milch und Butter zu Ghee kombinieren. Fügen Sie die verarbeiteten Rüben, pürierten Bananen, Mehl, Chia und Hefe hinzu. Mischen bis alles eingeht. Eine Form einfetten. Den Teig gleichmäßig und leicht in einem vorgeheizten Ofen für 40 Minuten backen oder bis er goldbraun ist. In Scheiben servieren.

7. Rezept für Rübenkuchen passen mit Karotte

Zutaten:

• 1 große Rüben ohne gehackte Schale;
• 1 große Karotte, gehackt geschält;
• 1 Tasse Butter Ghee;
• 2 Esslöffel Leinsamen;
• 15 Esslöffel Stevia;
• 1 1/2 Tassen Reismehl;
• 1 Teelöffel Zitronenschale;
• 1 Tasse Maisstärke;
• 2 EL Backpulver.

Art der Zubereitung:

Beat the Rüben, Karotten, Leinsamen und Ghee im Mixer. In eine Schüssel geben und die restlichen Zutaten mischen, bis eine homogene Masse entsteht. In eine mittelgroße Backform oder englischen Kuchen geben. Im vorgeheizten Ofen für 45 Minuten backen. Testen Sie den Zahnstocher, um sicherzustellen, dass er gut geröstet ist. In Scheiben schneiden und servieren.

8. Rezept für Rübenkuchen passen mit Orange

Zutaten:

• 1 Tasse natürlicher Orangensaft;
• 4 rohe Rüben;
• 3 Eier;
• 2 Esslöffel kulinarischer Süßstoff;
• 2 Tassen Mandelmehl Tee;
• 1/2 Esslöffel Backpulver;
• 1 Esslöffel Kokosöl.

Art der Zubereitung:

Die Rüben schälen und in Würfel schneiden. Schlagen Sie den Orangensaft und die Rüben in den Mixer, bis eine homogene Mischung entsteht. Schlagen Sie Eigelb, Süßstoff und Öl in einem elektrischen Mixer. Nach und nach die Rübencreme hinzufügen. Fügen Sie das Mandelmehl hinzu. Fügen Sie die geschlagenen Weißen in den Schnee und die Hefe ein und mischen Sie vorsichtig mit einem Spachtel oder Fouet.

Den Teig in eine gefettete Kokosnussform gießen und mit Mandelmehl anbraten. Im vorgeheizten Ofen 30 Minuten leicht backen. Dienen außer Form.

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