9 Frucht Rezepte Brot Licht

Brotfrucht ist vielleicht nicht eine der traditionellsten in Brasilien, aber es ist eine ausgezeichnete Frucht für den Verzehr. Es sieht aus wie die Jackfrucht und wird normalerweise im Norden und Nordosten des Landes gefunden, so dass es viele regionale Rezepte wie Bobó und Vatapá integriert. Die Blätter der Früchte können als Tee konsumiert werden und haben eine hervorragende abführende Wirkung. Das Fruchtfleisch kann in einer Vielzahl von Gerichten verzehrt werden, entweder püriert, gekocht, geröstet, roh oder nach Wunsch. Um salzige Gerichte vorzubereiten, ist es ideal, sich für die grüne Brotfrucht zu entscheiden, oder für Desserts, ist es ideal, sich für die reife Frucht zu entscheiden, die süßer ist.

Die Brotfrucht kann ein Verbündeter für die Gewichtsabnahme sein, weil sie das Verlangen nach Süßigkeiten aufgrund des Sättigungsgefühls steuert. Es ist auch reich an Vitaminen und hilft den Stoffwechsel zu beschleunigen.

Die Brotfrucht hilft auch bei der Regulierung des Darms, der direkt mit der Beseitigung von Toxinen und Exzessen verbunden ist. Da es ein glutenfreies Kohlenhydrat ist, ist es eine gute Wahl für Zöliakie oder Menschen, die vor Gluten weglaufen. Es kann jeden Tag konsumiert und in mehreren Gerichten zubereitet werden. Befolgen Sie einige Vorschläge von Rezepten mit leichten Brotfrucht unten und überraschen Sie sich mit den Ergebnissen und Aromen.

1. Brot Cookie Rezept leichtes Brot

Zutaten:

• 1 Brotfrucht mit 150 Gramm;
• 50 g gehackter Schinken;
• 2 Esslöffel geriebener Parmesankäse;
• 1 EL helle Margarine;
• 1 Esslöffel Salz.

Art der Zubereitung:

Nehmen Sie eine Pfanne mit Wasser bei starker Hitze. Fügen Sie geschälte Brotfruchtstücke hinzu und kochen Sie sie weich. Dann abtropfen lassen, die Früchte auf einen Teller geben und mit einer Gabel alles kneten. Schinken, Käse und Margarine zusammengeben und gut vermischen. Fügen Sie Salz hinzu. Kneten, um eine Art Teig zu bilden. Teile von diesem Teig entfernen und Kugeln machen, Mehl hineingeben und leicht goldbraun rösten. Servieren.

2. Suppenrezept mit leichter Brotfrucht

Zutaten:

• 1 grüne Brotfrucht;
• 300 g getrocknetes Fleisch;
• 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt;
• 4 Knoblauchzehen;
• 1 gehackter Pfeffer;
• 1 gehackte Tomate;
• 3 Esslöffel Olivenöl;
• Petersilie nach Geschmack;
• Salz;
• Wasser, um die Cremigkeit zu geben.

Art der Zubereitung:

Hacken Sie das Fleisch in Stücke und entsalzen Sie einige Stunden im Wasser. Die Brotfrucht und sogar die Schale waschen, in mittelgroße Stücke schneiden und in eine Pfanne mit Wasser zum Kochen bringen, bis sie weich ist, fast bis zum Rand. Dann entfernen Sie die Schale und schlagen das Fruchtfleisch im Mixer mit dem reservierten Kochwasser. Buchen Sie es. Eine große Pfanne trennen, Olivenöl, Knoblauch, Zwiebel, Paprika hinzufügen und schmoren lassen. Dann das getrocknete Fleisch hinzufügen und einige Minuten ruhen lassen, bis es den Geschmack aufnimmt. Fügen Sie Paprika, Tomaten und etwas Wasser hinzu. 15 Minuten unter Druck stehen lassen. Nach dieser Zeit vom Druck entfernen, die Brotfrucht einarbeiten und kochen lassen. Fügen Sie die grünen Gewürze, Olivenöl hinzu und servieren Sie die heiße Suppe.

3. Gebratenes Fleischrezept mit heller Brotfrucht

Zutaten:

• 1.5 Eidechse;
• 2 Karotten;
• 8 Süßkartoffeln;
• 1 Fruchtbrot;
• blond zu schmecken;
• Kreuzkümmel nach Geschmack;
• feine Kräuter nach Geschmack;
• Salz nach Geschmack;
• 1 gehackte Zwiebel;
• 3 Knoblauchzehen;
• nach Geschmack gefärbt;
• rieche grün nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Das Fleisch mit den Gewürzen (Knoblauch, Kreuzkümmel, Lorbeerblätter, Kräuter, Zwiebeln und Salz) würzen und 20 Minuten lang ziehen lassen. Das Fleisch mit der Karotte füllen und 25 Minuten mit etwas Wasser unter Druck bringen. Nach dieser Zeit fügen Sie die Kartoffeln in zwei Teile geschnitten und geschält und die Brotfrucht, sowie den grünen Geruch und Paprika. Cook für weitere 20 Minuten. Das Fleisch entfernen, in Scheiben schneiden und an einem Kreuz mit den Kartoffeln und dem Fruchtbrot in Stücke schneiden. Servieren.

4. Verstecktes Rezept mit leichter Brotfrucht

Zutaten:

• 1 kg Fruchtbrot;
• 1 helle Creme;
• Salz nach Geschmack.

Füllung

• 1 kg entsalztes Trockenfleisch;
• 2 reife gewürfelte Tomaten;
• 2 große gehackte Zwiebeln;
• 1 Esslöffel Margarine;
• 1 Lorbeerblatt;
• Salsa nach Geschmack;
• Schnittlauch nach Geschmack;
• 100 Gramm Parmesan.

Art der Zubereitung:

Beginnen Sie mit dem Entsalzen des Fleisches im Voraus. 8 Stunden im Wasser einweichen und daran denken, das Wasser alle drei Stunden zu wechseln. Dann die Zwiebel in der Margarine anbraten und dann das getrocknete Fleisch bereits entsalzt und zerkleinert geben. Tomaten hinzufügen, würzen und hacken. Buchen Sie es. Während cool die Basis vorbereiten. Die Früchte der Brotfrucht schälen und mit Salz und Wasser aufkochen. In 15 Minuten sollte die Frucht weich sein, dann abtropfen lassen, und mit einer Gabel kneten, Sahne und etwas Salz hinzufügen, bis es püriert ist. Eine mittelgroße Auflaufform trennen, die Füllung hinzufügen und mit dem Brotfruchtpüree abdecken. Finish mit Parmesan und Petersilie. 30 Minuten backen und servieren.

5. Kuchenrezept mit heller Brotfrucht

Zutaten:

• 1 sehr reife Brotfrucht;
• 1 Ei;
• 1 EL helle Butter;
• 2 Tassen Demerarzucker;
• 1 Glas Magermilch;
• Zimtpulver nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Die Früchte der Brotfrucht schälen und in Stücke schneiden. Mit den anderen Zutaten in den Mixer geben, alles verrühren, bis eine homogene Mischung entsteht. In eine mittlere, gefettete und bemehlte Form geben und in einem vorgeheizten 180 ° Ofen etwa 40 Minuten backen. Erwarte es zu kühlen, zu enthüllen und zu dienen. Die Brotfrucht ist reifer, süßer, also schmeckt sie in Kuchen und anderen Desserts.

6. Rezept von gesalzenem t orta mit heller Brotfrucht

Zutaten:

• 1 kg gebackene Brotfrucht;
• 2 Eier;
• 2 EL leichte Margarine;
• 1 und ½ Tassen Magermilch;
• Salz nach Geschmack.

Füllung

• 300 g Rinderhackfleisch;
• 1 Tomate entkernt gehackt;
• Salz nach Geschmack;
• 1 kleine gehackte Zwiebel;
• 2 Esslöffel Olivenöl;
• Salsa nach Geschmack;
• Schnittlauch nach Geschmack;
• 300 g leichter Mozzarella.

Art der Zubereitung:

Schälen Sie die Brotfrucht und geben Sie sie an die Verarbeitungsmaschine, indem Sie die Eier, die Margarine und die Milch nach und nach zu einer cremigen Konsistenz hinzufügen. Buchen Sie es. In einer Pfanne mit Olivenöl die Zwiebel anbraten und das Fleisch und dann die Tomaten hinzufügen. Fügen Sie 1/2 Tasse kochendes Wasser hinzu, salzen Sie und kochen Sie, bis es trocken ist. Saison nach Geschmack. In einer Auflaufform die Hälfte des Teiges hinzufügen, mit dem gewürzten Fleisch bedecken, den Käse hinzufügen und mit dem restlichen Teig abdecken. Im mittleren Ofen 25 Minuten backen. Servieren.

7. Hühnersuppe Rezept mit leichten Brotfrüchte

Zutaten:

• 500 g geschnetzelte Hähnchenbrust;
• 500 g gehacktes Fruchtbrot;
• 1/2 gehackte rote Paprika;
• 1/2 gehackte gelbe Paprika;
• 1 gehackte Tomate;
• 1 gehackte Zwiebel;
• 4 Knoblauchzehen, zerstoßen;
• 4 Esslöffel Olivenöl;
• Salsa nach Geschmack;
• Koriander nach Geschmack;
• grüner Schnittlauch nach Geschmack;
• Salz nach Geschmack;
• Farbe nach Geschmack;
• Pfeffer nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Die Hähnchenbrust im Wasser kochen, bis sie gar ist. Abtropfen lassen, erwarten, dass sie abkühlen und zerfetzen. In einer Pfanne die Tomatensoße durch Anbraten von Zwiebel und Knoblauch zubereiten und Paprika, Tomaten und grüne Gewürze hinzufügen. Die Früchte der Brotfrucht schälen und in Stücke schneiden. Fügen Sie die Frucht in die Pfanne mit Tomate und fügen Sie Wasser hinzu, das eine Art Eintopf macht. Wenn es gut gekocht ist, dann in den Mixer geben, das zerkleinerte und gekochte Hähnchen vermischen und das Feuer noch ein paar Minuten ziehen lassen. Servieren.

8. Eiscreme-Rezept mit leichter Brotfrucht

Zutaten:

• 1 mittlere reife Frucht;
• 1 Schachtel mit heller Sahne;
• ¾ Tasse Honig.

Art der Zubereitung:

Die Früchte waschen, halbieren, das Fruchtfleisch mit einem Löffel entfernen und mit dem Honig und der Sahne in den Mixer geben. Etwa 2 Stunden kalt stellen und dann etwa 10 Minuten schlagen. Kehre in den Gefrierschrank zurück, bis es eiskalt ist. Servieren.

9. Brotrezept mit leichter Brotfrucht

Zutaten:

• 800 Gramm Weizenmehl;
• 400 Gramm Früchtebrot;
• 1 Teelöffel Backpulver;
• 1 Esslöffel Magermilchpulver;
• 0, 75 Gramm kulinarischer Süßstoff;
• 0, 75 Gramm leichte Margarine;
• 1 Teelöffel Salz;
• 2 Eier;
• Wasser bis zum Legieren.

Art der Zubereitung:

Fügen Sie die trockenen Zutaten des Teiges in eine große Schüssel, dann legen Sie die Milch und mischen Sie es mit Ihren Händen, bis es gleichmäßig homogen ist. Dann fügen Sie die gebackene Brotfrucht, die Eier hinzu und mischen Sie wieder. Fügen Sie die Margarine, Salz, Gewürze der Präferenz, wenn Sie Oregano mögen, ein wenig Wasser und weiter zu trinken, bis die Konsistenz der Masse (sollte glatt sein). Den Teig in Stücke teilen und 20 Minuten mit Plastikfolie abgedeckt ruhen lassen. Den Teig portionieren und auf ein Backblech legen. Im vorgeheizten Ofen für 20 Minuten backen. Warte cool und serviere.

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