8 Süßkartoffel Burger Rezepte

Eine Möglichkeit, einen Burger zu essen, ohne sich danach schuldig zu fühlen, besteht darin, einen Burger-Fit zuzubereiten. Wie wäre es mit einem Süßkartoffel Light Burger?

Sie sollten bereits wissen, dass Süßkartoffeln ein Verbündeter sein können und beide auf der Suche nach dem perfekten Körper, da es eine vollständige Kohlenhydratquelle ist, die auf lange Sicht mehr Sättigung bringt und das Verlangen nach Nahrung vermeidet.

• Mehr sehen: Vorteile von Süßkartoffeln - Für was es dient und Eigenschaften.

Süßkartoffeln können mit Kleie und Getreide wie Quinoa, Hafer, Kichererbsen oder Gemüse wie Karotten, Rüben, Zucchini oder mit Fleisch wie Huhn, Ente oder sogar Thunfisch oder andere Fische Ihrer Wahl eingearbeitet werden. Kreativität ist frei, nur darauf achten, keine kalorischen und fettigen Zutaten zu wählen, um den Nährwert Ihres Geschirrs nicht zu gefährden oder alles zu verschwenden.

Im Folgenden finden Sie Schritt für Schritt Rezepte zum Vorbereiten und Genießen! Auf dem Teller mit frischem Salat oder Vollkorn-Hamburgerbrot servieren, je nachdem, was Sie bevorzugen. Guten Appetit!

1. Rezept für leichte Süßkartoffel Burger mit Quinoa

Zutaten:

• 1 gekochte und geknetete Süßkartoffeln;
• ½ Tasse gehackte Quinoa Tee;
• ½ Tasse gehackter Schnittlauch;
• gehackte Petersilie nach Geschmack;
• ½ gehackte Zwiebel;
• 1 Esslöffel gehackte Paprika;
• Salz nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Nehmen Sie die geschälten Süßkartoffeln zum Kochen, bis sie weich sind, abtropfen lassen und pürieren, beiseite stellen. Dann die Zwiebel, die Paprika in einer Pfanne für zwei Minuten mit etwas Olivenöl anbraten. Dann fügen Sie die Kartoffelpüree, Petersilie und Schnittlauch hinzu. Die Quinoa hinzufügen und gut vermischen, bis eine homogene Masse entsteht, die dem Modell entspricht. Erwarten Sie, die Burger auf die gewünschte Größe zu kühlen und zu formen. Eine Antihaft-Pfanne mit Olivenöl erhitzen und die Burger auf beiden Seiten anbraten. Mit Salat oder Brot servieren.

2. Rezept für leichte Süßkartoffel Burger mit Quinoa in Körnern

Zutaten:

• 2 Knoblauchzehen;
• 1 kleine Zwiebel;
• 50 g Quinoa in Kleie;
• 100 g gekochte Quinoakörner;
• 1 gekochte Süßkartoffeln;
• 1 Teelöffel Salz;
• 1 Prise Curry nach Geschmack;
• Olivenöl;
• 5 Minzblätter.

Art der Zubereitung:

Quinoa in der Pfanne kochen, bis sie weich ist, abtropfen lassen und beiseite stellen. Die Süßkartoffeln weich kochen und dann wie Kartoffelbrei pürieren, beiseite stellen. Erhitzen Sie das Olivenöl, fügen Sie die Zwiebel, den Knoblauch und kochen Sie für ein paar Minuten. Buchen Sie es. In einem Behälter fügen Sie die gebackene und geknetete geknetete Süßkartoffel, die gekochte Quinoa in Körnern, die Kleie Quinoa, das Salz, das Curry und die gehackten Minzblätter hinzu. Alles gut mischen und die Burger modellieren. In einer Antihaftpfanne leicht anrösten und bei mittlerer Temperatur goldbraun auf beiden Seiten fetten. Dienen!

3. Leichtes Süßkartoffel-Burger-Rezept mit Zucchini

Zutaten;

• 3 gekochte mittel süße Kartoffeln;
• 1 kleine geschnetzelte Zucchini, geschält;
• 1 mittelgroße Tomate in Würfeln;
• gehackte Petersilie nach Geschmack;
• Salz nach Geschmack;
• Pfeffer nach Geschmack;
• geriebene Muskatnuss;
• Olivenöl

Art der Zubereitung:

Die Süßkartoffeln im Wasser weich kochen, abtropfen lassen und beiseite stellen. Ofen auf 200 ° C vorheizen. Die Zucchini, die Petersilie und die Tomaten in eine mittelgroße Schüssel geben und gut vermischen. Mit Salz, Pfeffer, Muskatnuss und etwas Olivenöl abschmecken. Die gekochten Kartoffeln als Püree kneten. Fügen Sie die Gemüsemischung hinzu und mischen Sie, bis glatt. Fetten Sie eine Antihaftform und modellieren Sie Hamburger mit Ihren Händen oder mit Hilfe von Reifen. In Form bringen und goldbraun backen. Dienen wie du willst!

4. Leichter Süßkartoffel-Hamburger mit Hühnerrezept

Zutaten:

• 1 gehackte Zwiebel;
• 1/2 mittelgroße Süßkartoffeln, geschält und gekocht;
• 1 Tasse gehackte Petersilie;
• 1 Hähnchenbrust;
• 1/2 Teelöffel Meersalz;
• 1 Knoblauchzehe, gehackt;
• 1 Teelöffel Paprika;
• 1 Teelöffel Dijon-Senf;
• 1 Esslöffel frischer Rosmarin;
• 1 Ei;
• 2 Esslöffel Kokosmehl;
• Kokosnussöl zum streuen.

Art der Zubereitung:

Kochen Sie die Kartoffeln, bis sie gut gekocht und zart sind, abtropfen lassen und als Kartoffelbrei pürieren. In einer Schüssel alle Zutaten einarbeiten und gut vermischen, bis die Aromen enthalten sind und gut homogen sind. Die Burger mit den Händen formen und in eine mit Kokosöl gefettete Antihaft-Pfanne geben. Auf beiden Seiten ca. 5 Minuten auf jeder Seite braun werden lassen. Mit Salat auf dem Teller oder Schwarzbrot servieren. Dort!

5. Süßkartoffel Burger Rezept mit Haferflocken

Zutaten:

• 1 gekochte und geknetete Süßkartoffeln;
• ½ Tasse Haferflocken;
• ½ Tasse gehackter Schnittlauch;
• gehackte Petersilie nach Geschmack;
• ½ gehackte Zwiebel;
• 1 Esslöffel gehackte Paprika;
• Salz nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Nehmen Sie die geschälten Süßkartoffeln zum Kochen, bis sie weich sind, abtropfen lassen und pürieren, beiseite stellen. Dann die Zwiebel, die Paprika in einer Pfanne für zwei Minuten mit etwas Olivenöl anbraten. Dann fügen Sie die Kartoffelpüree, Petersilie und Schnittlauch hinzu. Fügen Sie den Hafer hinzu und mischen Sie gut, bis eine homogene Masse gebildet wird. Erwarten Sie, die Burger auf die gewünschte Größe zu kühlen und zu formen. Eine Antihaft-Pfanne mit Olivenöl erhitzen und die Burger auf beiden Seiten anbraten. Mit Salat oder Brot servieren.

6. Light Süßkartoffel Burger Rezept mit Kichererbsen

Zutaten:

• 2 Knoblauchzehen;
• 1 kleine Zwiebel;
• 50 g Mehl;
• 100 g gekochte Kichererbsen;
• 1 gekochte Süßkartoffeln;
• 1 Teelöffel Salz;
• 1 Prise Curry nach Geschmack;
• Olivenöl;
• 5 Minzblätter.

Art der Zubereitung:

Die Kichererbsen in einem Schnellkochtopf kochen, bis sie weich sind, abtropfen lassen und beiseite stellen. Die Süßkartoffeln weich kochen und dann wie Kartoffelbrei pürieren, beiseite stellen. Dann das Öl erhitzen, die Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen und einige Minuten schmoren lassen. Buchen Sie es. In einem Behälter fügen Sie die gebackene und geknetete geknetete Süßkartoffel, gebackenes Debico-Korn, Fadenmehl, Salz, Curry und gehackte Minzeblätter hinzu. Alles gut mischen und die Burger modellieren. In einer Antihaftpfanne leicht anrösten und bei mittlerer Temperatur goldbraun auf beiden Seiten fetten. Dienen!

7. Süßkartoffel Burger Rezept mit Karotte

Zutaten:

• 3 gekochte mittel süße Kartoffeln;
• 1 geriebene Karotten, geschält;
• 1 mittelgroße Tomate in Würfeln;
• gehackte Petersilie nach Geschmack;
• Salz nach Geschmack;
• Pfeffer nach Geschmack;
• Olivenöl

Art der Zubereitung:

Die Süßkartoffeln im Wasser weich kochen, abtropfen lassen und beiseite stellen. Ofen auf 200 ° C vorheizen. Die Karotte, die Petersilie und die Tomaten in eine mittelgroße Schüssel geben und gut vermischen. Mit Salz, Pfeffer und etwas Olivenöl abschmecken. Die gekochten Kartoffeln als Püree kneten. Fügen Sie die Gemüsemischung hinzu und mischen Sie, bis glatt. Fetten Sie eine Antihaftform und modellieren Sie Hamburger mit Ihren Händen oder mit Hilfe von Reifen. In Form bringen und goldbraun backen. Dienen wie du willst!

8. Frisches Süßkartoffel-Hamburger-Rezept

Zutaten:

• 1 gehackte Zwiebel;
• 1/2 mittelgroße Süßkartoffeln, geschält und gekocht;
• 1 Tasse gehackte Petersilie;
• 500 Gramm gemahlene Ente;
• 1/2 Teelöffel Meersalz;
• 1 Knoblauchzehe, gehackt;
• 1 Teelöffel Paprika;
• 1 Teelöffel Dijon-Senf;
• 1 Esslöffel frischer Rosmarin;
• 1 Ei;
• 2 Esslöffel Kokosmehl;
• Kokosnussöl zum streuen.

Art der Zubereitung:

Kochen Sie die Kartoffeln, bis sie gut gekocht und zart sind, abtropfen lassen und als Kartoffelbrei pürieren. In einer Schüssel alle Zutaten einarbeiten und gut vermischen, bis die Aromen enthalten sind und gut homogen sind. Die Burger mit den Händen formen und in eine mit Kokosöl gefettete Antihaft-Pfanne geben. Auf beiden Seiten ca. 5 Minuten auf jeder Seite braun werden lassen. Mit Salat auf dem Teller oder Schwarzbrot servieren. Dienen!

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