7 Low Carb Kürbis Lasagne Rezepte

Eine solche Idee von Lasagne für diejenigen, die eine Low-Carb-Diät folgen, ist die Low-Carb-Zucchini-Lasagne, die die Gemüsescheiben anstelle des Teiges verwendet. Die Füllung können Sie mit allem, was Sie bevorzugen, zubereiten, solange es kohlenhydratarm ist.

Die traditionellere Version ist mit Bolognese Sauce mit Hackfleisch, aber Sie können mit Hähnchen, Käse Ihrer Wahl, Schinken oder Putenbrust oder sogar vegetarische Versionen wie Pilze und andere, die Sie mögen.

Unten finden Sie Schritt für Schritt einige Low Carb Zucchini Lasagne Rezepte, um Sie zu inspirieren. Bereite dich vor und hab guten Appetit!

1. Rezept für Low-Carb-Zucchini-Lasagne mit Fleisch

Zutaten:

• 3 Zucchini;
• 600 Gramm Rinderhackfleisch;
• Salz nach Geschmack;
• Pfeffer nach Geschmack;
• 1 Knoblauchzehe, gehackt;
• 1 gehackte Zwiebel;
• 100 Gramm Speck;
• 1 gehackte Tomate;
• 200 Gramm Mozzarellakäse;
• 50 Gramm Parmesan.

Art der Zubereitung:

Das Hackfleisch in einer Pfanne mit Speck, Knoblauch und Zwiebeln anbraten. Tomaten hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen. Buchen Sie es. Die Zucchini in Scheiben schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Lasagne in ein feuerfestes Material legen, indem man eine Zucchini, eine Hackfleischsoße, eine Mozzarella-Soße, den Vorgang bis zur Fertigstellung und die Schicht Mozzarella als letzte Schicht wiederholt. Mit Parmesan bestreuen und 30 Minuten backen oder bis sie weich sind. Dienen!

2. Rezept für Low Carb Zucchini Lasagne mit Huhn

Zutaten:

• 2 mittelgroße Zucchini;
• 1 Tasse hausgemachte Tomatensauce;
• 300g geriebener Käse Minen;
• 400g gekochtes, gewürztes und geschnetzeltes Huhn;
• Oregano nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Huhn im Schnellkochtopf kochen, abgießen und zerkleinern. Mit Salz, Pfeffer, Oregano und was immer Sie bevorzugen, abschmecken. Die Zucchini in dünne Scheiben schneiden. In einem feuerfesten Ihrer Wahl, beginnen Sie Ihre Lasagne zu montieren, den Boden mit Tomatensauce auskleiden. Mach zwei Schichten Zucchinischeiben. Dann legen Sie eine Schicht Soße, Käseminen, Hühnchen und wiederholen Sie die Reihenfolge der Schichten bis zum Ende. Die letzte Schicht sollte Käse sein. Im mittleren Ofen 25 Minuten backen. Dienen!

3. Rezept für Low Carb Zucchini und Auberginen Lasagne

Zutaten:

• 1 Zucchini;
• 1 kleine Aubergine;
• 250 Gramm geschnetzeltes Huhn;
• 1 Dose geschälte Tomate;
• 1 kleine Zwiebel in Würfel geschnitten;
• 4 Knoblauchzehen, gehackt;
• Thymian zu schmecken;
• Rosmarin nach Geschmack;
• Petersilie nach Geschmack;
• geschnittener Mozzarella nach Geschmack;
• Basilikum nach Geschmack;
• Salz nach Geschmack;
• Olivenöl nach Geschmack;
• geriebener Parmesan nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Mit Hilfe einer Mandoline die Zucchini und Auberginen in Scheiben schneiden. Die Zucchini auf ein Tuch legen und mit Salz bestreuen. Lassen Sie es für 10 Minuten ruhen, bis es Wasser freigibt. Erhitzen Sie eine Bratpfanne, legen Sie einen Draht Olivenöl und grillen Sie die Auberginen auf beiden Seiten.

In einer Pfanne ein wenig Olivenöl geben und die Zwiebel gut anbraten und dann den Knoblauch hinzufügen. Fügen Sie die geschälten Tomaten hinzu und kochen Sie für 5 Minuten. Geschnetzeltes Hähnchen, Kräuter, Salz dazugeben und beiseite stellen.

Trennen Sie ein feuerfestes und legen Sie eine Schicht von Zucchini, eine der Hühnern, eine der Mozzarella, die andere von Auberginen, Hühnchen, und beenden Sie mit einer Schicht von Zucchini. Parmesan darüber geben und 40 Minuten bei 180 ° C backen. Dienen!

4. Rezept für Low-Carb-Zucchini-Lasagne mit Käse

Zutaten:

• 1 Zucchini in 1cm Scheiben geschnitten;
• 1 Tomate in dünne Scheiben geschnitten;
• 200 g Ricotta;
• 200 g Labkäse;
• grüner Geruch nach Geschmack;
• extra natives Olivenöl;
• 5 Esslöffel Tomatensoße;
• Oregano nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Ricotta und Käse mit einer Gabel verkneten und beides einwickeln. Saison mit grünem Duft, Olivenöl und Oregano. Zucchinischeiben auf beiden Seiten in der Pfanne mit Olivenöl anbraten. Buchen Sie es. Trennen Sie ein kleines feuerfestes und einige Tomatensauce in den Boden, um nicht zu kleben, dann eine Schicht von Zucchini, dann die Käse-Mischung, Tomatensauce und wiederholen Sie die Reihenfolge, bis Sie fertig sind. Im mittleren Ofen leicht braun anbraten und servieren.

5. Low-Carb-Zucchini-Lasagne-Rezept mit Lauch

Zutaten:

• 2 kleine Zucchini;
• 300 Gramm Rinderhackfleisch;
• ½ Knoblauchzehe in 1-Zoll-Ringen;
• Oregano nach Geschmack;
• frische Basilikumblätter;
• Salz nach Geschmack;
• Pfeffer nach Geschmack;
• Olivenöl zum streuen.

Art der Zubereitung

Mit einer Mandoline oder einem Gemüseschäler die Zucchini in Längsrichtung fein schneiden. Eine Antihaftbratpfanne mit etwas Olivenöl einfetten, auf mittlerer Hitze erwärmen und die Zucchinischeiben auf beiden Seiten grillen. Buchen Sie es. In der gleichen Pfanne mit Olivenöl den Knoblauch anbraten und beiseite stellen.

Zubereitung: Eine kleine Platte mit Olivenöl bestreichen und eine Schicht dünne Zucchinischeiben hinzufügen, mit Oregano und schwarzem Pfeffer abschmecken. Dann eine Schicht geschmortes Hackfleisch, gegrillte Schweinelende Scheiben und Schichten wiederholen. Den geriebenen Käse darüber streuen und im vorgeheizten Ofen 20 Minuten bei 180 Grad backen. Dienen!

6. Rezept für Low Carb Zucchini Lasagne mit Thunfisch

Zutaten:

• 3 Zucchini;
• 2 Dosen Thunfisch abgetropft;
• Salz nach Geschmack;
• Pfeffer nach Geschmack;
• 1 Knoblauchzehe, gehackt;
• 1 gehackte Zwiebel;
• 100 Gramm Speck;
• 1 gehackte Tomate;
• 200 Gramm Mozzarellakäse;
• 50 Gramm Parmesan.

Art der Zubereitung:

Den Thunfisch in einer Pfanne mit Speck, Knoblauch und Zwiebeln anrichten. Tomaten hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen. Buchen Sie es. Die Zucchini in Scheiben schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen. Montieren Sie Lasagne-Schichten in einem feuerfesten Material, indem Sie eine der Zucchini, Thunfisch, Mozzarella, wiederholen Sie den Vorgang bis zum Ende, und die Schicht von Mozzarella sollte die letzte sein. Mit Parmesan bestreuen und 30 Minuten backen oder bis sie weich sind. Dienen!

7. Rezept für Low Carb Zucchini Lasagne mit Putenbrust

Zutaten:

• 1 Zucchini in 1cm Scheiben geschnitten;
• 1 Tomate in dünne Scheiben geschnitten;
• 200g Hütte;
• 200 g zerstoßener Gorgonzola;
• Scheiben der Putenbrust;
• grüner Geruch nach Geschmack;
• extra natives Olivenöl;
• 5 Esslöffel Tomatensoße;
• Oregano nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Mischen Sie die Hütte mit dem zerdrückten Gorgonzola. Saison mit grünem Duft, Olivenöl und Oregano. Zucchinischeiben auf beiden Seiten in der Pfanne mit Olivenöl anbraten. Buchen Sie es. Trennen Sie ein kleines Feuerfest und verbreiten Sie eine kleine Tomatensauce in den Boden, um nicht zu haften, dann eine Schicht von Zucchini, dann die Käsemischung, Putenbrust, Tomatensauce und wiederholen Sie die Bestellung bis zum Ende. Im mittleren Ofen leicht braun anbraten und servieren.

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