7 Fleischbällchen-Plätzchen-Rezept

Wenn sich das Wochenende nähert, haben die Menschen oft Gedanken und Verlangen nach kalorienreicher Nahrung. Die gebratenen Portionen sind einer von ihnen, mit den traditionellen gefüllten Teigtaschen.

Willst du eine leichte Version von Bar Food genießen? Also, wie wäre es mit einem Hackbraten? Der Keks kann Fleischbällchen sein oder in einige Kartoffeln, Süßkartoffeln, Kürbis, Mandioquinha und Aipim eingearbeitet sein. Lecker, oder?

Entscheiden Sie sich für die Bodenente, da dieses Fleisch weniger Fett enthält als die anderen, da es am besten zum Verzehr geeignet ist. Das Geheimnis ist, Caprichar in den natürlichen Gewürzen, Kräutern, und den Kuchen gut gewürzt und köstlich zu lassen.

Wie man den Fleischklößchen im Ofen vorbereitet, kann es trockener als gebraten machen, eine gute Idee ist, begleitende Soße oder Mayonnaise vorzubereiten, um dem Teller mehr Feuchtigkeit zu geben. Diese Freude kann als Vorspeise oder als Genuss für Freunde und Familie serviert werden. Schauen Sie sich die abwechslungsreichen Rezepte an und genießen Sie!

1. Einfaches helles Bratrindfleisch-Plätzchenrezept

Zutaten:

• 500 g gemahlene Ente
• 1 Mischungspaket für Zwiebelcremesuppe;
• 1 Ei.

Art der Zubereitung:

Dieses Rezept könnte nicht einfacher sein. Mit wenigen Zutaten alles in eine Schüssel geben und Kugeln der gewünschten Größe formen. Die Fleischklößchen in eine mit Olivenöl oder etwas Pflanzenöl gefettete Auflaufform legen und goldbraun backen. In der Hälfte der Zeit, wenden Sie sich zur Seite, damit es dasselbe tut. Dienen als Eingang.

2. Rezept für gebratenes Rinderhackfleisch mit Kartoffel

Zutaten:

• 1 kleine Zwiebel;
• 1 Knoblauchzehe;
• 300 g Rinderhackfleisch;
• Salz nach Geschmack;
• gehackte Petersilie nach Geschmack;
• 1 kg Kartoffeln;
• 2 Eier;
• Vollkornmehl zum Panieren.

Art der Zubereitung:

In einer Pfanne ein wenig Olivenöl hinzufügen und die Zwiebel anbraten, dann den Knoblauch geben und braun werden lassen. Wenn das Aroma freigesetzt ist, das Hackfleisch hinzufügen und schmoren lassen. Mit Salz und Petersilie abschmecken. Buchen Sie es. Kochen Sie die Kartoffeln in Wasser, bis sie sehr weich sind, abtropfen lassen und pürieren. Nach dem Abkühlen die rohen Eier vermischen und salzen, bis der Teig knetet. Öffnen Sie Teile dieses Teiges in der Hand, füllen Sie mit Hackfleisch, in der Nähe von Einklemmen der Enden, um ein Auslaufen der Füllung zu vermeiden. Empane in Vollkornmehl, in ein leicht gefettetes Antihaft-Backblech legen und in einem 200 Grad Ofen goldbraun backen. Die Zeit kann je nach Leistung des Ofens variieren.

3. Rezept von Braten Hackfleisch Knödel mit Maniok

Zutaten:

• 1 Tasse gekochter und gekochter Maniok-Tee;
• 1 Ei;
• 1 EL helle Margarine;
• 1/2 Tasse Weizenmehl;
• 2 EL geriebener Parmesankäse;
• Salz nach Geschmack.

Füllung

• 200 g gemahlene Ente;
• 1 gehackte Zwiebel;
• 1 Knoblauchzehe, zerkleinert;
• 2 Esslöffel Tomatenpüree;
• Salz nach Geschmack;
• 1 Esslöffel Weizenmehl.

Art der Zubereitung:

Für den Teig reicht es, das geschälte Maniok bis sehr weich zu kochen, abtropfen und kneten wie Püree. Erwarten Sie, das Ei, Margarine, Parmesankäse und Salz zu kühlen und zu mischen. Fügen Sie das Mehl nach und nach hinzu und vermischen Sie es gut bis zum Massenpunkt.

Bereiten Sie die Füllung jetzt vor. Das Entenküken mit Knoblauch und Zwiebeln in Olivenöl anbraten. Dann mit Salz würzen, das Tomatenpüree geben und ein wenig Wasser hinzufügen. Lass es kochen bis das Wasser trocknet. Abdrehen, Mehl hinzufügen, um der Füllung Konsistenz zu verleihen. Mit Petersilie oder anderen frischen Kräutern würzen. Warte kalt.

Teilen Sie den Teig mit den Händen ab, füllen Sie ihn, verschließen Sie ihn vorsichtig, indem Sie die Enden vorsichtig zusammendrücken und in eine gefettete Auflaufform legen. Backen bei mittlerer Temperatur für eine halbe Stunde oder bis golden und knusprig. Servieren.

4. Rezept für Braten Hackfleisch Knödel mit Süßkartoffel

Zutaten:

• 2 mittelgroße Süßkartoffeln;
• 200 Gramm Bodenente;
• Olivenöl;
• Salz;
• grüner Geruch nach Geschmack;
• 1 Ei.

Art der Zubereitung:

Das Hackfleisch in etwas Wasser anbraten und mit grünem Duft und Salz würzen, wenn Sie möchten, können Sie es mit etwas Pfeffer abschmecken. Wenn golden, beiseite legen.

Die geschälten Süßkartoffeln in Wasser kochen bis sie sehr weich sind. Wenn es gut gekocht ist, abtropfen lassen und als Püree pürieren. Fügen Sie einen Draht aus Olivenöl, Salz, Gewürzen, gekochtem Fleisch und mischen. Nach dem Abkühlen Ei geben und gut vermischen, bis sich Teig bildet. Wenn der Teig zu cremig ist, fügen Sie einen Esslöffel Haferflocken hinzu, um Konsistenz zu geben.

Die Kugeln in ein gefettetes und antihaftbeschichtetes Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad 10 Minuten lang braun anbraten. Wenn Sie möchten, verwenden Sie die Fritteuse ohne Öl und lassen Sie sie 6 Minuten lang auf jeder Seite stehen. Dienen!

5. Rezept für gebratene Hackfleischknödel mit Mandioquinha

Zutaten:

• 2 Esslöffel Butterlicht;
• 150 g Bodenente;
• 1 geriebene Zwiebel;
• 2 Knoblauchzehen;
• 1 reife Tomate ohne Haut und entkernt;
• 300 g gekochte und gepresste Mandioquinha;
• 2 Esslöffel Haferflocken;
• grüner, nach Geschmack gehackter Duft;
• Salz nach Geschmack;
• Pfeffer nach Geschmack;
• 1 Ei;
• Vollkornbrotmehl zu Brot.

Art der Zubereitung:

Beginnen Sie mit dem Kochen der Kasserolle in einem Topf mit Wasser, bis sie weich sind. Abgießen und kneten. Warte kalt. Die Butter schmelzen und das Rinderhackfleisch anbraten, Zwiebel, Knoblauch und den Geschmack hinzufügen. Fügen Sie Tomaten hinzu und kochen Sie, bis alles Wasser trocken ist. Vom Herd nehmen, das zerdrückte Kartoffelpüree, Haferflocken, grünen Geruch, Salz, Pfeffer hinzufügen und alles glatt rühren. Plätzchen formen, die mit einer Gabel leicht geschlagenen Eier in das Vollkornmehl geben und in eine antihaftende und gefettete Auflaufform legen. In einem mittelgroßen Ofen leicht goldbraun backen. Servieren.

6. Gekochtes Rinderhackrezept mit Kürbis

Zutaten:

• 300 g gekochter Kürbis;
• 1/2 Tasse Tomaten;
• 1/2 grüne Paprika, gehackt;
• Salsa nach Geschmack;
• Schnittlauch nach Geschmack zerkleinert;
• 1 Knoblauchzehe, zerkleinert;
• 1 Esslöffel Butterlicht;
• 1/2 Tasse leichte Sahne;
• 1/2 Tasse Sahne Reis;
• 1 Prise Pfeffer;
• Salz nach Geschmack;
• 200 Gramm Bodenente.

Art der Zubereitung:

Den geschälten Kürbis sehr weich kochen, abtropfen lassen, ausdrücken und beiseite stellen. In einer Pfanne die Butter schmelzen und den zerdrückten Knoblauch, die Tomate, die Chili, die Petersilie und den Schnittlauch hinzufügen und gut anbraten. Fügen Sie den Kürbis hinzu und rühren Sie gut um. Dann die Sahne und die Sahne hinzufügen. Gut vermischen, bis ein konsistenter Massepunkt erreicht ist. Aus der Pfanne nehmen und zum Abkühlen in eine Schüssel geben. Das Hackfleisch kochen und abschmecken, in den Teig geben und gut vermischen. Mache die Kekse mit den gefetteten Händen und gib das Ei und das Brotmehl zu Brot. In ein gefettetes und antihaftbeschichtetes Backblech goldbraun backen. Mit etwas Kräuterdressing oder Mayonnaise servieren.

7. Rezept für gebratenes Rinderhackfleisch mit Käse

Zutaten:

• 1 Tasse Weizen Tee für Kibbe;
• 2 Tassen heißen Wasser Tee;
• 1 kg Bodenente;
• 1 Ei;
• 1 geriebene Zwiebel;
• 2 Knoblauchzehen, gehackt;
• 1/2 Tasse gehackte Petersilie;
• 1/2 Tasse gehacktes grünes Olivenöl;
• 2 Esslöffel Weizenmehl;
• Salz nach Geschmack;
• Pfeffer nach Geschmack;
• 1 Tasse leicht gewürfelte Mozzarella.

Art der Zubereitung:

In einer großen Schüssel den Weizen zum Kibbe geben, mit warmem Wasser hydratisieren und 10 Minuten stehen lassen. Abtropfen lassen, in ein Sieb drücken, um überschüssiges Wasser zu entfernen. In einer Schüssel das Fleisch mit Weizen, Zwiebeln und Knoblauch einarbeiten. Mit Petersilie, Pfeffer, Salz, Oliven abschmecken und Mehl zugeben. Teigstücke mit den Händen öffnen und mit dem Mozzarellawürfel füllen. Wiederholen bis der Teig weg ist. Die Knödel gut verschließen, damit der Käse nicht ausläuft. In einer antihaftenden und leicht gefetteten Form anrichten und bei mittlerer Hitze goldbraun erhitzen.

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