7 exotische Lebensmittel, die gut für Ihre Gesundheit tun können
Seltsames Essen fehlt nicht auf der Welt. Es hat ein Froschbein, Alligatorfleisch, Tarantel, Kaviar und sogar Vogelnest Suppe. Obwohl diese Gerichte zumindest in den meisten Teilen unseres Landes etwas anders sind, werden einigen von ihnen bestimmte gesundheitliche Vorteile zugeschrieben. Überprüfen Sie, was sie in der folgenden Liste sind:
1. Gebratene Tarantel
In Kambodscha, einem asiatischen Land, findet man auf den Straßen der Städte gebratene Taranteln, die als Snack mit Salz und Knoblauch angeboten werden. Obwohl keine Ernährungsinformationen über das Essen verfügbar sind, wird es der Linderung von Rückenschmerzen zugeschrieben und hilft Kindern, die an Atemproblemen leiden.
2. Heuschrecke
In Mexiko ist ein exotisches Gericht, das wir finden können, die Heuschrecke. Nach dem Waschen wird das Insekt mit Knoblauch, Zitronensaft und Salz geröstet, was zu einem knusprigen Gericht führt.
Es ist eine ausgezeichnete Proteinquelle, da in einem großen Grashüpfer 14 g des Nährstoffs enthalten sind. Das Essen ist immer noch arm an Fetten und Kohlenhydraten und hat 3, 3 g bzw. 2, 2 g im gleichen Verhältnis.
Eine weitere wichtige Substanz, die in dem Insekt vorhanden ist, ist Eisen: Es gibt 3 mg in einem großen, was 16% der empfohlenen Nährstoffmenge pro Tag entspricht. Zu den Vorteilen, die Eisen für den Körper bietet, gehören die Bildung von Hämoglobin, der Sauerstofftransport durch den Körper, die Muskelfunktion, die Behandlung von chronischen Krankheiten wie Nierenversagen und die Vorbeugung von Anämie.
3. Vogelnest Suppe
Die Vogelnestsuppe ist ein zartes Gericht aus China. Das essbare Nest, das von schnellen Arten geschaffen wird, wird mit dem Speichel dieser Vögel anstelle von Zweigen und Zweigen gemacht. Dieser Prozess führt zu einer gallertartigen Substanz, die, wenn sie in Wasser gelöst wird, zu einer Suppe wird.
Dies führt zu einem Gericht reich an Kalzium, Eisen, Kalium und Magnesium, das zusätzlich zur Verdauung hilft, Fokus zu verbessern und das Immunsystem unterstützen kann.
4. Raupe
Der Ort, wo Raupe auf der Speisekarte der Bevölkerung gefunden wird, ist Botswana, ein afrikanisches Land. Gebraten oder roh, wird es mit Zwiebeln, Tomaten und Paprika zubereitet. Das Gericht ist reich an Eisen mit 35, 5 mg pro 100 g und an Proteinen mit 28, 2 g pro 100 g.
Proteine sind wichtig für den menschlichen Körper, weil sie bei der Bildung und richtigen Kontraktion der Muskeln helfen und das Immunsystem verbessern.
5. Antwort
Wenn Sie denken, dass es auf der anderen Seite der Welt ist, dass exotische Lebensmittel auf der Speisekarte der Bevölkerung erscheinen, dann irren Sie sich. Hier in Brasilien, in einigen ländlichen Gebieten des Südostens, ist es möglich, das Ameisenmehl zu finden. Hergestellt mit ça oder saúva, verspricht das Rezept einen knackigen, erdnussartigen Geschmack.
Und dieser Farofa ist auch gut für die Gesundheit: Sein Hauptbestandteil - die Ameise - ist reich an wichtigen Nährstoffen wie Eiweiß und Phosphor und hat wenig Fett.
6. Affe Gehirn
Benötigen Sie Nährstoffe wie Proteine, Vitamine und Phosphor? Wie wäre es mit der Affengehirn-Delikatesse? Nun, in Afrika ist es schon ein alter Brauch, Rezepte mit dem Organ des Tieres zuzubereiten.
Dort waschen sie das Gehirn, vermischen sich mit Essig oder Zitronensaft, entfernen die Membranen und Blutgefäße von der Oberfläche, konservieren in Salzlake und kochen vor dem Servieren.
Wenn Sie es sehr seltsam finden, das Gehirn eines Lebewesens zu essen, wissen Sie, dass es noch andere Möglichkeiten gibt, wie den Gorilla - der als Aphrodisiakum gilt - und den von Schweinefleisch, Lamm und Hammel, die in den ländlichen Gegenden Europas verwendet werden.
7. Bat zum Auflauf
Dieses Gericht wird in China, Vietnam und Südostasien geschätzt. Um das Rezept vorzubereiten, werden Fledermäuse ausgewählt, die Früchte essen, weil sie nicht giftig sind, eine gesunde Ernährung haben und wenig Fett haben.
Mit der Textur seines Fleisches im Vergleich zu der des Huhns, wird der Fledermaus auch mit zunehmender männlicher sexueller Potenz und größerer Langlebigkeit zugeschrieben.
Wenn Sie eines Tages einen Ausflug zu einem dieser Orte machen, denken Sie zweimal darüber nach, bevor Sie eine Portion ablehnen, wenn Sie auf eines dieser Nahrungsmittel stoßen. Sie mögen eklig aussehen und schmecken nicht sehr appetitlich, aber da sie für die Gesundheit des Körpers von Nutzen sein können und viele Menschen aus diesen Gegenden eine Zeit lang davon essen, tut es ihnen nicht weh, ihnen eine Chance zu geben.
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