7 Vorteile von Popcorn - für was es dient und Eigenschaften

Popcorn wurde von den amerikanischen Ureinwohnern lange bevor die Europäer ankamen geschätzt, aber erst vor kurzem haben wir den Reichtum des Nährwertes dieses köstlichen Essens entdeckt. Was nutzt Popcorn überhaupt?

Studien zeigen große Vorteile von Popcorn, weil es Ballaststoffe, Polyphenole, Antioxidantien, B-Vitamine, Mangan und Magnesium enthält und sein Verzehr zahlreiche gesundheitliche Vorteile bringen kann. Es gibt Forschungsergebnisse, die zeigen, dass Popcorn mehr Antioxidantien enthalten kann und für das Immunsystem wirksamer ist als viele Obst- und Gemüsesorten.

Vorsicht bei der Zubereitung und Variationen

Popcorn wird in praktisch jedem Teil der Welt geschätzt, wo verschiedene Maissorten konsumiert werden. Die Art, wie es konsumiert wird, kann jedoch die Vorteile von Popcorn fast zunichte machen. Ihre Grenze als gesundes Essen endet, wenn Sie mit der übertriebenen Zugabe von Salz, Butter, industrialisierten Konservierungsstoffen oder anderen Aromen und Belägen darüber beginnen. Hitze ist alles Popcorn Mais muss platzen, so vermeiden Kochen mit Olivenöl oder anderen pflanzlichen Ölen, wie es den Inhalt der Polyphenole in der Rinde von Popcorn beeinflussen kann.

Eigenschaften von Popcorn - Interessante Entdeckungen

Im Jahr 2013 führten Chemiker Joe Vinson und Mitglieder seines Teams an der Universität von Scranton, Pennsylvania, Studien über die Eigenschaften von Popcorn durch und machten einige interessante Entdeckungen:

- Vorteile als Vorspeise:
In Verbindung mit Unterhaltung, Filmen und Unterhaltung wurde Popcorn als Dickmacher stigmatisiert. Die Wahrheit ist, dass einer der größten Vorteile von Popcorn die Tatsache ist, dass es weniger Kalorien enthält und gesündere Elemente hat als die meisten Vorspeisen. Popcorn hat einen großen Vorteil gegenüber salzigen Snacks, da es mehr Ballaststoffe, mehr Polyphenole, weniger Kalorien und weniger Fett enthält.

- Reich an Antioxidantien:
Eine einzelne Portion Popcorn enthält einen hohen Gehalt an Antioxidantien, die Polyphenole genannt werden. Beim Konsum von Popcorn nehmen Sie 200 bis 300 Milligramm Antioxidantien aus insgesamt zwei Gramm Polyphenole, die täglich eingenommen werden sollten. Ungefähr dreizehn Prozent der idealen Gesamtmenge Die Menge an Polyphenolen, die in Popcorn gefunden wird, beträgt 300 Milligramm pro Portion. Gemeiner Mais hat 114 Milligramm und Frucht im Allgemeinen hat ungefähr 160 Milligramm pro Portion.

Popcorn enthält mehr Antioxidans, weil es kein Wasser enthält. Obst und Gemüse sind auch reich an Antioxidantien, aber aufgrund ihres hohen Wassergehaltes enden sie verdünnt.

Ernährungseigenschaften von Popcorn

Portion: 1 Tasse Popcorn (ohne Butter oder Öl)

• Energie: 31 Kalorien
• Kohlenhydrate: 6, 2 g
• Fasern: 1.2
• Proteine: 1, 1 g
• Fette: 0, 35 g

Für weitere Informationen über die Eigenschaften von Popcorn in Bezug auf Kalorien, Fett, Protein, Ballaststoffe und Kohlenhydrate in all seinen Variationen siehe Kalorien von Popcorn - Arten, Portionen und Tipps

6 Größte Vorteile von Popcorn - Wozu dient es?

Schauen wir uns jetzt die größten Vorteile von Popcorn für Gesundheit und Fitness an und warum es nicht der Bösewicht ist, den sich die meisten Menschen vorstellen:

1 - Hilft bei der Bekämpfung von Herzerkrankungen, da es eine wichtige Quelle für Antioxidantien darstellt

Die vor allem in der Popcornrinde vorhandenen Polyphenole sind starke natürliche Antioxidantien. Antioxidantien sind Moleküle, die im Kampf gegen freie Radikale wirken, die bei den chemischen Reaktionen des Körpers entstehen und verhindern, dass sie die vitalen Zellen schädigen. Unzureichende Mengen an Antioxidantien oder eine schlechte Leistung dieser Enzyme verursachen eine Oxidation in den Zellen, die zur Deformierung oder zum Tod von gesunden Zellen lebenswichtiger Organe des menschlichen Körpers, wie Herz, Gehirn, Haut, Lunge usw., führen kann.

2 - Hilfe bei der Vorbeugung von Krebs

Polyphenole können ernsthafte Krankheiten wie Krebs und Herzkrankheiten bekämpfen, aber dafür müssen Sie ein wenig von dem Kegel konsumieren, der das Korn umgibt. Laut Vinson "Wenn Sie den maximalen Nutzen, den Popcorn für Ihre Gesundheit bringen kann - Fasern und Antioxidantien - dann müssen Sie ein wenig von den Schalen essen, obwohl sie immer darauf bestehen, zwischen den Zähnen zu bleiben."

3 - Es verbessert das Verdauungs- und Darmsystem

Popcorn ist ein integrales Getreide reich an Ballaststoffen, Mineralien, Vitaminen E und B. Die Fasern stimulieren die peristaltischen Bewegungen der glatten Darmmuskulatur und induzieren die Sekretion von Verdauungssäften, was dazu beiträgt, das gesamte Verdauungssystem gesund zu halten.

4 - Hilft bei der Kontrolle von Diabetes

Die große Aufnahme von Ballaststoffen hilft, den Blutzuckerspiegel und die Insulinproduktion zu regulieren. Es wird empfohlen, dass Diabetiker Popcorn in ihrer Diät als eine Weise einschließen, Blutzuckerspitzen zu verringern.

5 - Es wirkt bei der Gewichtsabnahme durch reich an Ballaststoffen und wenig Kalorien

Ein normales Glas Popcorn enthält fünfmal weniger Kalorien als die gleiche Menge an Chips. Darüber hinaus bringt der Ballaststoffgehalt in Popcorn Sättigungsgefühl und hemmt die Freisetzung des Hungerhormons Ghrelin. Popcorn hat auch gesunde und wesentliche natürliche Öle im Körper, anders als die meisten industriell hergestellten salzigen Imbisse, die mit gesättigten Fetten gefüllt werden.

6 - Bekämpfung von Alterswirkungen, weil es freie Radikale bekämpft

Freie Radikale sind Substanzen, die durch chemische Reaktionen aus dem Stoffwechsel der Zellen entstehen und für die Degeneration einiger unserer lebenswichtigen Systeme verantwortlich sind. Studien zeigen, dass Antioxidantien die Wirkung von freien Radikalen bekämpfen, und da Popcorn reich an Antioxidantien ist, kann sein Konsum vorteilhaft sein, um die Auswirkungen von freien Radikalen im Körper zu bekämpfen. Zu solchen Effekten gehören das Auftreten von Falten, Altersflecken, Makuladegeneration und Blindheit, Muskelschwäche, kognitiver Verfall, Osteoporose, Alzheimer-Krankheit, Demenz, Haarausfall und anderen degenerativen Erkrankungen. Niemand stellt sich vor, dass unter den Vorteilen von Popcorn das Alter kämpft. Das sind großartige Neuigkeiten.

7 - wirkt als Energiequelle und zur Vorbeugung von Krankheiten

Popcorn enthält Vitamine wie Thiamin, Niacin und Vitamin B6. Sie alle helfen dabei, Nahrung in Energie für unseren Körper zu verwandeln, und jeder einzelne hat seine Vorteile.

Thiamin oder Vitamin B1 hilft, einfache Kohlenhydrate abzubauen und schützt das Immunsystem. Niacin oder Vitamin B3 erhöht HDL, das gute Cholesterin im Blut. Vitamin B6 hat zahlreiche Funktionen, die je nach Kombination zwischen ihm und anderen Vitaminen variieren: Es hilft, Herzkrankheiten vorzubeugen, spielt eine wichtige Rolle bei der Produktion von Serotonin - verantwortlich für den Schlaf und hilft, Arthritis vorzubeugen.

Tipp: Wenn Sie Mikrowellen-Popcorn oder eine bereits verpackte Sorte kaufen, lesen Sie die Nährwerttabelle sorgfältig durch und wählen Sie die Marken mit weniger Kalorien und Salz.

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