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6 Hähnchen Light Strogonoff Rezepte

Hähnchen Strogonoff ist eine Adaption des berühmten russischen Rezept, das mit Rindfleisch gemacht wird. Sehr lecker, einfach zu machen und gleichzeitig exquisit, Huhn Strogonoff ist ein Rezept, das jeden anspricht und das passt zu jeder Zeit gut, ob es ein Wochenende Familienessen oder ein besonderes Ereignis, wie eine Party ist .

Die Option für das Fleisch von Huhn zu dem von Kuh ist immer eine gute Anfrage für diejenigen, die die gute Form im Auge behalten, da das weiße Fleisch dünner als das rote ist und mehr Proteine ​​enthält. Darüber hinaus kann die Anpassung an ein leichtes Hähnchen Strogonoff sehr einfach und mit einer guten Vielfalt an Ersatzzutaten erfolgen, um das Rezept immer interessant und schmackhaft zu halten.

Hier trennen wir 6 strogonoff Rezepte von Light Chicken für Sie, um herauszufinden, welche Ihnen am besten gefallen und passen Sie Ihr Essen besser.

1. Rezept für leichtes Huhn Strogonoff

Zutaten:

  • 300g Hähnchenbrust in Streifen geschnitten;
  • ½ Tasse leichte Sahne;
  • 1 EL helle Margarine;
  • 1 Tasse Tomatensauce;
  • ½ Tasse geschnittene Pilze;
  • 2 Esslöffel Ketchup;
  • 1 Teelöffel Senf;
  • 1 Teelöffel englische Soße;
  • 1 Zwiebel;
  • Pfeffer und Salz.

Art der Zubereitung:

Die gehackte Zwiebel in der Margarine anbraten und dann das Hähnchen hinzufügen. Wenn das Fleisch anfängt zu bräunen, legen Sie die Tomatensoße, die englische Soße, die Tomate und den Ketchup. Lassen Sie es 15 Minuten kochen und wenn das Fleisch zart ist, legen Sie die Sahne und die Pilze. Cook für weitere 5 Minuten und schalten Sie die Pfanne aus.

2. Light Huhn Strogonoff Rezept mit Naturjoghurt

Zutaten:

  • 1 Hähnchenbrust in Streifen geschnitten;
  • 2 Töpfe mit natürlichem Joghurt;
  • 4 Esslöffel Tomatensoße;
  • 2 Teelöffel Senf;
  • 2 EL leichte Margarine;
  • 1 Zwiebel;
  • Salz;
  • Gewürze Ihrer Wahl.

Art der Zubereitung:

Die Zwiebel in der Margarine anbraten, die Würze, das Hühnchen und das Salz hinzufügen. Fügen Sie den Senf hinzu und kochen Sie für ein paar Minuten. Fügen Sie die Tomatensoße hinzu und lassen Sie es mehr kochen. Gut umrühren, die Hitze ausschalten und den Joghurt hineingeben. Rühren Sie mehr für den Joghurt und die Soße wurden gut eingearbeitet.

3. Hähnchen-Strogonoff-Rezept mit Büffelquark

Zutaten:

  • 300g Hähnchenbrust in Streifen geschnitten;
  • 1 Esslöffel leichter Büffelquark;
  • ½ Tasse Tomatensoße;
  • ¼ geriebene Zwiebel;
  • Salsinha.

Art der Zubereitung:

Die Karotte mit etwas Öl anbraten und nach dem Braten das Hühnerfleisch dazugeben. Lassen Sie es für eine Weile kochen und dann die Tomatensoße legen. Cook für ein paar Minuten und schließlich den Quark hinzufügen und gut mischen. Etwas Petersilie bestreuen.

4. Rezept für leichtes Huhn Strogonoff mit Cognac

Zutaten:

  • 500 g Hähnchenbrust in Streifen geschnitten;
  • ½ leichte Sahne;
  • ½ Dose Magermilch (Maß der Dose Sahne);
  • 1 EL helle Margarine;
  • 2 Esslöffel Brandy;
  • 1 Tasse ungesüßte Tomaten;
  • 1 Esslöffel Weizenmehl;
  • 2 Esslöffel Ketchup;
  • 1 Esslöffel englische Soße;
  • 1 Esslöffel Senf;
  • 200g gehackte Pilze;
  • 2 Esslöffel geriebene Zwiebel;
  • 1 Knoblauchzehe;
  • 1 Teelöffel Curry;
  • Salz.

Art der Zubereitung:

Knoblauch und Zwiebel in Margarine dünsten. Fügen Sie das Huhn und, nachdem es kocht, die Tomate, den Cognac und eine Prise Salz hinzu. Gut umrühren. Mehl, Milch und Sahne in eine Schüssel geben und gut vermischen. Fügen Sie diese Mischung in die Pfanne. Fügen Sie die englische Soße, den Senf, den Ketschup, den Pilz und das Curry hinzu.

5. Rezept für leichtes Huhn Strogonoff mit grünen Bananen Biomasse

Zutaten:

  • 500g Hähnchenbrust in Streifen geschnitten;
  • 2 Tassen grüne Bananenbiomasse;
  • 3 Tomaten;
  • 1 Esslöffel Senf;
  • 1 Tasse Pilze;
  • 1 Esslöffel Rapsöl;
  • ½ Orange;
  • 1 Zwiebel;
  • 1 Knoblauchzehe;
  • ½ Tasse Wasser;
  • Basilikum;
  • Salsinha;
  • Salz.

Art der Zubereitung:

Das Hühnchen mit dem Orangensaft und etwas Salz würzen. Buchen (für maximal 30 Minuten). Schlagen Sie die Tomaten mit ½ Tasse Wasser im Mixer. Die geschlagenen Tomaten in eine Pfanne geben, etwas Basilikum dazugeben und 10 Minuten kochen lassen. In einer anderen Pfanne den Knoblauch und die Zwiebel mit dem Canolaöl anbraten und, sobald es goldbraun ist, das sautierte Fleisch in die Pfanne geben. Fügen Sie die grüne Bananenbiomasse der Soße hinzu. Gut umrühren. Braten Sie das Hühnerfleisch in einer sehr heißen Pfanne, ohne Öl hinzuzufügen. Das Fleisch selbst wird ein wenig Fett freisetzen, genug, um es zu kochen. Wenn das Huhn gold ist, fügen Sie den Senf hinzu. Setzen Sie das Huhn mit Senf in die Kasserolle, fügen Sie die gehackten Pilze hinzu. Mit Petersilie bestreuen.

6. Rezept für leichtes Huhn Strogonoff mit Ricotta und Palmito

Zutaten:

  • 500 g Hähnchenbrust in Streifen geschnitten;
  • 150 g Ricotta;
  • ½ Glas Palmherz;
  • ½ Tasse Tomatensauce;
  • 1 Esslöffel Senf Dessert;
  • ½ Zwiebel;
  • Knoblauch;
  • Zitrone;
  • Gewürze nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Würzen Sie das Huhn mit Knoblauch, Zitrone und den Gewürzen Ihrer Wahl. Die Zwiebel in etwas Olivenöl anbraten und dann das Hähnchen hinzufügen. Fügen Sie die Tomatensoße, den Senf, den Ricotta, Wasser (das gleiche Maß des Topfes der Creme Ricotta) und die gehackte Palmetto hinzu. Gut umrühren und kochen lassen, bis die Soße etwas dicker wird.


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