10 Rezepte für Suppe von Palmito Light
Palmenherz ist ein Gemüse aus Palmen, hat einen besonderen Geschmack und wird als Grundlage für mehrere Rezepte verwendet. Es ist ein vielseitiges Nahrungsmittel, das in Salaten, Kuchenfüllungen, Pizza, Soßen, Kuchenfüllungen, Pasteten und auch in Suppen verwendet wird. Es ist ideal für diejenigen, die eine Diät machen, denn in einer 28-Gramm-Portion Palmherz gibt es nur 32 Kalorien. Darüber hinaus liefert es hochwertige Kohlenhydrate und Ballaststoffe, die den Verdauungstrakt gesund halten, den Zuckerspiegel im Gleichgewicht halten und Cholesterin vorbeugen.
Das Palmherz ist immer noch reich an Kalium, Vitamin B6, Eisen, Zink und anderen Mineralien, zum Beispiel eine gute Wahl für den Verzehr einer Suppe. Hier sind einige leckere, kalorienarme, leicht zuzubereitende Rezepte für leichte Palmito-Suppe. Guten Appetit!
1. Rezept für leichte Palmitosuppe
Zutaten:
- 1 Glas Palmito ohne Wasser in Stücke geschnitten;
- 1 Esslöffel Olivenöl;
- 1 Liter kochendes Wasser;
- 3 Esslöffel Weizenmehl;
- 2 Tassen Magermilch;
- 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt;
- 1/2 Teelöffel Salz;
- 2 Würfel Gemüsebrühe Licht;
- weißer Pfeffer nach Geschmack;
- gehackter Schnittlauch nach Geschmack.
Art der Zubereitung:
Das Palmherz in mittelgroße Würfel schneiden und leicht in eine Pfanne geben, um das Olivenöl neben der Zwiebel und dem Knoblauch anbraten. Lassen Sie es für ca. 5 Minuten kochen, dann fügen Sie das Mehl und rühren gut, bis es sich auflöst und beginnt zu bräunen. Dann die Milch, dann die im Wasser aufgelöste Gemüsebrühe langsam unter ständigem Rühren hinzufügen. Lassen Sie es etwa 10 Minuten kochen, bis eine konsistente Brühe übrig ist. Salzen, pfeffern und Schnittlauch darüber streuen. Weiter servieren noch heiß.
2. Rezept von leichter Palmitosuppe mit Champignon
Zutaten:
- 1 Glas Palmito ohne Wasser in Stücke geschnitten;
- 1 Esslöffel Olivenöl;
- 1 Liter kochendes Wasser;
- 1 Tasse gehackte Champignon;
- 3 Esslöffel Weizenmehl;
- 2 Tassen Magermilch;
- 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt;
- 1/2 Teelöffel Salz;
- 2 Würfel Gemüsebrühe Licht;
- weißer Pfeffer nach Geschmack;
- gehackte Petersilie nach Geschmack.
Art der Zubereitung:
Das Palmherz in mittelgroße Würfel schneiden und leicht in einer Pfanne anbraten, um das Olivenöl neben Champignon, Zwiebel und Knoblauch anbraten. Lassen Sie es für ca. 5 Minuten kochen, dann fügen Sie das Mehl und rühren gut, bis es sich auflöst und beginnt zu bräunen. Dann die Milch, dann die im Wasser aufgelöste Gemüsebrühe langsam unter ständigem Rühren hinzufügen. Lassen Sie es etwa 10 Minuten kochen, bis eine konsistente Brühe übrig ist. Salzen, pfeffern und die Petersilie darüber streuen. Weiter servieren noch heiß.
3. Rezept der leichten Palmherzensuppe mit Oliven
Zutaten:
- 1 Glas Palmito ohne Wasser in Stücke geschnitten;
- 1 Esslöffel Olivenöl;
- 1 Liter kochendes Wasser;
- 3 Esslöffel Weizenmehl;
- 1 Tasse gehackte grüne Oliven;
- 2 Tassen Magermilch;
- 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt;
- 1/2 Teelöffel Salz;
- 2 Würfel Gemüsebrühe Licht;
- weißer Pfeffer nach Geschmack;
- gehackter Schnittlauch nach Geschmack.
Art der Zubereitung:
Schneiden Sie das Palmherz in mittelgroße Würfel und leicht in eine Pfanne, um das Olivenöl, die Oliven, die Zwiebel und den Knoblauch anbraten. Lassen Sie es für ca. 5 Minuten kochen, dann fügen Sie das Mehl und rühren gut, bis es sich auflöst und beginnt zu bräunen. Dann die Milch, dann die im Wasser aufgelöste Gemüsebrühe langsam unter ständigem Rühren hinzufügen. Lassen Sie es etwa 10 Minuten kochen, bis eine konsistente Brühe übrig ist. Salzen, pfeffern und Schnittlauch darüber streuen. Weiter servieren noch heiß.
4. Rezept der hellen Palme Herz Suppe mit Karotte
Zutaten:
- 1 Glas Palmito ohne Wasser in Stücke geschnitten;
- 1 Esslöffel Olivenöl;
- 1 Liter kochendes Wasser;
- 1 geriebene Karotte;
- 3 Esslöffel Weizenmehl;
- 2 Tassen Magermilch;
- 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt;
- 1/2 Teelöffel Salz;
- 2 Würfel Gemüsebrühe Licht;
- weißer Pfeffer nach Geschmack;
- gehackter Schnittlauch nach Geschmack.
Art der Zubereitung:
Schneiden Sie das Palmherz in mittelgroße Würfel und leicht in einer Pfanne, um das Olivenöl entlang der Karotte, Zwiebel und Knoblauch anbraten. Lassen Sie es für ca. 5 Minuten kochen, dann fügen Sie das Mehl und rühren gut, bis es sich auflöst und beginnt zu bräunen. Dann die Milch, dann die im Wasser aufgelöste Gemüsebrühe langsam unter ständigem Rühren hinzufügen. Lassen Sie es etwa 10 Minuten kochen, bis eine konsistente Brühe übrig ist. Salzen, pfeffern und Schnittlauch darüber streuen. Weiter servieren noch heiß.
5. Rezept der leichten Palmitosuppe mit Erbsen
Zutaten:
- 1 Glas Palmito ohne Wasser in Stücke geschnitten;
- 1 Esslöffel Olivenöl;
- 1 Liter kochendes Wasser;
- 1 Tasse Bio Erbsen;
- 3 Esslöffel Weizenmehl;
- 2 Tassen Magermilch;
- 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt;
- 1/2 Teelöffel Salz;
- 2 Würfel Gemüsebrühe Licht;
- weißer Pfeffer nach Geschmack;
- gehackter Schnittlauch nach Geschmack.
Art der Zubereitung:
Das Palmherz in mittelgroße Würfel schneiden und in einer Pfanne leicht anbraten, um das Olivenöl mit den Erbsen, Zwiebeln und Knoblauch anbraten. Lassen Sie es für ca. 5 Minuten kochen, dann fügen Sie das Mehl und rühren gut, bis es sich auflöst und beginnt zu bräunen. Dann die Milch, dann die im Wasser aufgelöste Gemüsebrühe langsam unter ständigem Rühren hinzufügen. Lassen Sie es etwa 10 Minuten kochen, bis eine konsistente Brühe übrig ist. Salzen, pfeffern und Schnittlauch darüber streuen. Weiter servieren noch heiß.
6. Rezept der leichten Palmitosuppe mit Knoblauch
Zutaten:
- 1 Glas Palmito ohne Wasser in Stücke geschnitten;
- 1 Esslöffel Olivenöl;
- 1 Liter kochendes Wasser;
- 1/2 Bund gehackter Knoblauch;
- 3 Esslöffel Weizenmehl;
- 2 Tassen Magermilch;
- 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt;
- 1/2 Teelöffel Salz;
- 2 Würfel Gemüsebrühe Licht;
- weißer Pfeffer nach Geschmack;
- gehackter Schnittlauch nach Geschmack.
Art der Zubereitung:
Schneiden Sie das Palmherz in mittelgroße Würfel und leicht in eine Pfanne, um das Olivenöl neben Knoblauch, Zwiebel und Knoblauch anzubraten. Lassen Sie es für ca. 5 Minuten kochen, dann fügen Sie das Mehl und rühren gut, bis es sich auflöst und beginnt zu bräunen. Dann die Milch, dann die im Wasser aufgelöste Gemüsebrühe langsam unter ständigem Rühren hinzufügen. Lassen Sie es etwa 10 Minuten kochen, bis eine konsistente Brühe übrig ist. Salzen, pfeffern und Schnittlauch darüber streuen. Weiter servieren noch heiß.
7. Rezept der leichten Palmitosuppe mit Hühnchen
Zutaten:
- 1 Glas Palmito ohne Wasser in Stücke geschnitten;
- 1 Esslöffel Olivenöl;
- 1 Liter kochendes Wasser;
- 500 Gramm geschnetzeltes Huhn;
- 3 Esslöffel Weizenmehl;
- 2 Tassen Magermilch;
- 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt;
- 1/2 Teelöffel Salz;
- 2 Würfel Gemüsebrühe Licht;
- weißer Pfeffer nach Geschmack;
- gehackter Schnittlauch nach Geschmack.
Art der Zubereitung:
Schneiden Sie das Palmherz in mittelgroße Würfel und leicht in einer Pfanne, um das Olivenöl mit dem Huhn, der Zwiebel und dem Knoblauch zu braten. Lassen Sie es für ca. 5 Minuten kochen, dann fügen Sie das Mehl und rühren gut, bis es sich auflöst und beginnt zu bräunen. Dann die Milch, dann die im Wasser aufgelöste Gemüsebrühe langsam unter ständigem Rühren hinzufügen. Lassen Sie es etwa 10 Minuten kochen, bis eine konsistente Brühe übrig ist. Salzen, pfeffern und Schnittlauch darüber streuen. Weiter servieren noch heiß.
8. Rezept für leichte Palmherzensuppe mit Lachsrogen
Zutaten:
- 1 Glas Palmito ohne Wasser in Stücke geschnitten;
- 1 Esslöffel Olivenöl;
- 1 Esslöffel Lachsrogen;
- 1/2 Tasse Weißwein;
- 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt;
- 1/2 Teelöffel Salz;
- 1 Liter Wasser;
- weißer Pfeffer nach Geschmack;
- gehackter Schnittlauch nach Geschmack.
Art der Zubereitung:
Das Palmherz in mittelgroße Würfel schneiden und leicht in eine Pfanne geben, um das Olivenöl neben der Zwiebel und dem Knoblauch anbraten. Etwa 5 Minuten zum Kochen bringen, dann den Wein hinzufügen und den Deckel halb geschlossen lassen. Dann fügen Sie den Liter Wasser hinzu und kochen für eine halbe Stunde. Wenn es konsistent ist, salzen, pfeffern, Lachsrogen und den Schnittlauch über die Spitze pfeffern. Weiter servieren noch heiß.
9. Rezept für leichte Palmitosuppe mit Käse
Zutaten:
- 1 Glas Palmito ohne Wasser in Stücke geschnitten;
- 1 Esslöffel Olivenöl;
- 1 Liter kochendes Wasser;
- 200 Gramm gehackter Brie-Käse;
- 3 Esslöffel Weizenmehl;
- 2 Tassen Magermilch;
- 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt;
- 1/2 Teelöffel Salz;
- 2 Würfel Gemüsebrühe Licht;
- weißer Pfeffer nach Geschmack;
- gehackter Schnittlauch nach Geschmack.
Art der Zubereitung:
Das Palmherz in mittelgroße Würfel schneiden und leicht in eine Pfanne geben, um das Olivenöl neben der Zwiebel und dem Knoblauch anbraten. Lassen Sie es für ca. 5 Minuten kochen, dann fügen Sie das Mehl und rühren gut, bis es sich auflöst und beginnt zu bräunen. Dann die Milch, dann die im Wasser aufgelöste Gemüsebrühe langsam unter ständigem Rühren hinzufügen. Lassen Sie es etwa 10 Minuten kochen, bis eine konsistente Brühe übrig ist. Salz, Pfeffer, den gehackten Käse hinzufügen und den Schnittlauch darüber streuen. Weiter servieren noch heiß.
10. Rezept der leichten Palmitosuppe mit Tomate
Zutaten:
- 1 Glas Palmito ohne Wasser in Stücke geschnitten;
- 1 Esslöffel Olivenöl;
- 1 Liter kochendes Wasser;
- 2 gehackte Tomaten;
- 3 Esslöffel Weizenmehl;
- 2 Tassen Magermilch;
- 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt;
- 1/2 Teelöffel Salz;
- 2 Würfel Gemüsebrühe Licht;
- weißer Pfeffer nach Geschmack;
- gehackter Schnittlauch nach Geschmack.
Art der Zubereitung:
Schneiden Sie das Palmherz und die Tomaten in mittelgroße Würfel und leicht in eine Pfanne, um das Olivenöl neben der Zwiebel und dem Knoblauch zu braten. Lassen Sie es für ca. 5 Minuten kochen, dann fügen Sie das Mehl und rühren gut, bis es sich auflöst und beginnt zu bräunen. Dann die Milch, dann die im Wasser aufgelöste Gemüsebrühe langsam unter ständigem Rühren hinzufügen. Lassen Sie es etwa 10 Minuten kochen, bis eine konsistente Brühe übrig ist. Salzen, pfeffern und Schnittlauch darüber streuen. Weiter servieren noch heiß.
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