6 Light Grape Mousse Rezepte
Die Traube ist eine Frucht, die eine Quelle von Kohlenhydraten, Vitamin C, B-Vitaminen, Mineralien wie Kalzium, Eisen und Kalium ist. Dunkler färbende Trauben sind reich an Antioxidantien, die gegen degenerative Krankheiten und Alterung helfen und den Körper jünger aussehen lassen.
Die Frucht schützt vor Krebs, Cholesterin, reduziert Gerinnsel im Blut und beugt Thrombosen vor. Seien Sie vorsichtig mit übermäßigen Konsum von ganzen Säften, die kalorische sein können und Weine, die Alkohol enthalten, sind weniger gesund für den Körper.
- Siehe auch: Vorteile von Trauben für Gesundheit und Fitness.
Wenn Sie leichte, köstliche und leichte Dessertrezepte zubereiten möchten, ist die leichte Traubenmousse eine Idee. Mousse, im Allgemeinen, ist eines der Rezepte für weniger komplexe und schmackhaftere Desserts, und aus diesem Grund ist es ständig vorbereitet, wenn Sie nicht viel Kreativität, Zutaten oder Zeit haben, um pingelige oder härtere Dinge in der Küche zu schaffen.
Das Mousse sollte angepasst werden, da es in der ursprünglichen Version kalorienreich und reich an Fetten und Zuckern sein kann. Eine Idee ist, Zutaten in heller oder natürlicher Version zu verwenden und einige andere Zutaten zu ersetzen. Unten können Sie einige Vorschläge von leichter Traubenmousse sehen!
1. Rezept von leichtem Traubenmousse mit ganzen Traubensaft
Zutaten:
- 1 Beutel farblose Gelatine ohne Geschmack;
- 1/4 Tasse kaltes Wasser;
- 2 Schachteln Diät-Trauben-Gelee;
- 2 Tassen kochendem Wasser Tee;
- 1 Dose Kondensmilchlicht;
- 3 Tassen ungesüßter Vollkorntraubensaft;
- 1/2 Tasse Wasser;
- 2 Esslöffel kulinarischer Süßstoff;
- 1 Esslöffel Maisstärke Dessert.
Art der Zubereitung:
Beginnen Sie mit der Befeuchtung von nicht aromatisierter Gelatine in kaltem Wasser, die sich in einem Wasserbad in einem Topf oder in der Mikrowelle auflöst. Lösen Sie das Traubengelee im kochenden Wasser auf. Im Mixer die aufgelösten Gelees, Kondensmilch und 2 Tassen Traubensaft-Saft schlagen. Gießen Sie diese Mischung in ein mit Kokosnussöl oder Silikon gefettetes Loch in der Mitte, das Sie nicht fetten müssen. Kühl bis fest. Vermische die restlichen Zutaten und bringe sie zum Feuer bis sie dick sind. Die Mousse auflösen und mit dem Sirup servieren.
2. Rezept für leichtes Traubenmousse mit Joghurt
Zutaten:
- 1 Packung Traubengelatine;
- 1 Topf fettarmer Joghurt 0% Fett;
- 250 ml Wasser.
Art der Zubereitung:
Das Wasser in einer Pfanne aufkochen und die Gelatine auflösen und gut vermischen. Mach das Feuer aus. Gießen Sie den Magerjoghurt und mischen Sie gut mit einem Mixer, wenn Sie müssen. In Portionen teilen, in einzelne Schalen oder in eine einzelne Glasschale geben und mit Folie abdecken. Kühl für mindestens 2 Stunden. Servieren mit dekorierten Trauben.
3. Rezept für leichtes Traubenmousse mit Eiweiß
Zutaten:
- 1 Beutel nicht aromatisiertes Gelatinepulver;
- 1 Schachtel mit Diätgelatine;
- 6 Eiweiß;
- 1 Topf Naturjoghurt;
- 2 Tassen Saft aus natürlichem Traubensaft.
Sirup
- 1 Tasse Teetrauben;
- 1/2 Tasse Wasser;
- 2 Esslöffel kulinarischer Süßstoff;
- 1 Esslöffel flacher Maisstärke Dessert.
Art der Zubereitung:
Bereiten Sie nicht aromatisierte Gelatine und Diät-Traubengelee nach Packungsangaben vor und lassen Sie es abkühlen. Im Mixer die Gelatine, den Joghurt und den Traubensaft schlagen, bis sich eine homogene Mischung bildet. In einer Schüssel das Eiweiß in die Mixermischung schlagen. Gießen Sie diese Mischung in ein Glas oder einzelne Portionen, im Kühlschrank für ca. 3 Stunden. Bereiten Sie den Sirup zu, indem Sie alle Zutaten in einer Pfanne vermischen und bis zum Feuer brennt. Mit Sirup servieren.
4. Rezept für leichtes Traubenmousse mit Sahne
Zutaten:
- 200 ml natürlicher Traubensaft;
- 30g Demerara-Zucker;
- 80 g natürlicher Magerjoghurt;
- 120 g helle Creme;
- 5 g Gelatine.
Art der Zubereitung:
Die Sahne verquirlen, bis sie weiche Spitzen bildet, und dann zum Gefrieren in den Kühlschrank stellen. Fügen Sie den Saft und den Zucker in einen Kochtopf und erhitzen Sie, bis Sie glatt sind. Vom Herd nehmen, das Gelatinepulver hinzufügen und in eine Schüssel geben, eine weitere Schüssel mit Eis darunter legen, um abzukühlen. Fügen Sie den Joghurt in diese Mischung ein und mischen Sie ihn gut. Wenn es völlig kalt ist, die reservierte Creme in den Kühlschrank stellen und mit einem Fouet schlagen. In einzelne Formen gießen und zum Frost bringen. Dienen!
5. Leicht laktosefreies Traubenmousse-Rezept
Zutaten:
- 4 nicht aromatisierte klare Gelatinehüllen;
- 1 Tasse kaltes Wasser;
- 4 Tassen Traubensafttee;
- 1 ½ Tasse Kokosmilch;
- ½ Tasse hausgemachte Soja-Joghurt;
- 2 Esslöffel Sucralose Süßstoff.
Sirup
- 1 1/2 Tassen Traubensaft;
- 2 Esslöffel Sucralose;
- 1 Esslöffel Maisstärke Dessert.
Art der Zubereitung:
Gelatine in Wasser hydratisieren und in einem Wasserbad auflösen. Dann in den Mixer geben und mit den anderen Zutaten glatt schlagen. In einzelne Schüssel oder Schüsseln gießen und im Kühlschrank aufbewahren. Für den Sirup einfach alle Zutaten mischen und unter ständigem Rühren bis zur Verdickung ins Feuer geben. Mit Folie abdecken, um Filmbildung zu vermeiden, und für einige Stunden einfrieren, bis sie fest sind. Servieren.
6. Leichte Traube Mousse Rezept mit Häuschen
Zutaten:
- 1 Schachtel mit Diätgelatine;
- 1 Glas heißes Wasser;
- 1 Glas mit Eis;
- 2 Esslöffel Hüttenkäse;
- 2 Esslöffel Molkeprotein Geschmack Vanille.
Art der Zubereitung:
Das Traubengelee in heißem Wasser auflösen und abkühlen lassen. Fügen Sie das Eis, die Hütte und das Molkenprotein hinzu und schlagen Sie in den Mixer, bis eine homogene Mischung erhalten wird. In einzelne Schälchen gießen und kalt stellen. Servieren mit dekorierten Trauben.
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