6 leichte Kaffee Mousse Rezepte

Die Mousse ist ein Rezept französischer Herkunft und ist für ihre weiche, belüftete Textur bekannt. Viele Leute sagen, dass das Gefühl ist, aromatisierte Wolken zu essen. Sie können Mousses von fast alles, ob Obst, Schokolade und sogar Kaffee vorbereiten.

Das Kaffeemousse ist eine raffinierte Dessert-Option, die Kaffeeliebhaber anspricht. Kaffee wird in Brasilien häufig konsumiert, da das Land der größte Produzent von Kaffeebohnen ist. Es ist bekannt, mehrere gesundheitliche Vorteile für den Körper zu bringen, um entspannende, harntreibende, abführende, kardio-stimulierende Eigenschaften zu haben und Müdigkeit zu bekämpfen, Appetit zu hemmen, Fettleibigkeit, Migräne, Verstopfung, Lähmungen zu vermeiden und noch Schmerzen in der Körper.

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Kaffee ist ein Getränk, das den Stoffwechsel beschleunigt, bei Fett- und Kalorienverlusten hilft und ständig zur Körperreinigung eingesetzt wird.

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Wenn Sie von ihren Eigenschaften profitieren möchten, wie wäre es mit einer leichten Kaffeemousse? Im Folgenden finden Sie schnelle und einfache Versionen dieser Rezepte. Guten Appetit!

1. Rezept für leichte Kaffeemousse

Zutaten:

• 1 Tasse Magermilch;
• 1 Esslöffel löslicher Kaffee;
• 1 Dose leichte Sahne;
• 2 Eigelb;
• 1 Tasse Demerarzucker;
• 1 Beutel farblose Gelatine ohne Geschmack;
• 2 Eiweiß.

Art der Zubereitung:

Erhitzen Sie die Milch in einer Pfanne und verdünnen Sie die löslichen Kaffees. Dann die Sahne unterrühren. Teil, schlagen Sie das Eigelb, fügen Sie die Hälfte des Zuckers und gut mischen. Milch hinzufügen und bei schwacher Hitze 2 Minuten unter ständigem Rühren kochen. Schalten Sie ab, warten Sie, um zu schmelzen und fügen Sie die hydratisierte und gelöste Gelatine hinzu. Buchen Sie es. Schlagen Sie das Eiweiß mit dem Rest des Zuckers und fügen Sie die reservierte Mischung hinzu. Geben Sie es in die leicht gefettete Form und lassen Sie es abkühlen, bis es fest ist. Servieren.

2. Rezept für leichte Kaffeemousse mit Milchpulver

Zutaten:

• ½ Beutel farbloses und geschmackloses Gelatinepulver;
• 1 Esslöffel löslicher Kaffee;
• ½ Tasse kaltes Wasser;
• 1 Tasse kochendes Wasser;
• ½ Tasse Magermilch;
• 2 Tassen Magermilchpulver;
• 1 Esslöffel Süßstoff;
• 3 klar.

Art der Zubereitung:

Beginnen Sie, indem Sie die Gelatine in kaltem Wasser auflösen. In einer anderen Schüssel den Kaffee mit dem kochenden Wasser mischen, um gründlich zu verdünnen. Alles in einer Pfanne vermischen und im Wasserbad zum Feuer bringen. Mischen Sie non-stop. Wenn es homogen ist, vom Herd nehmen und Milch, Milchpulver und Süßstoff hinzufügen, gut vermischen und abkühlen lassen. Bringen Sie die Mischung bis zum festen Platz in den Kühlschrank. Nach ein paar Stunden, schlagen Sie das Eiweiß im Schnee und fügen Sie dem Eis hinzu. Rühren Sie vorsichtig, damit die Zutaten eingearbeitet werden. In einzelne Schalen oder einzelne Schüssel gießen. Bis zum Servieren kühl stellen.

3. Leichtes Kaffeemousse-Rezept

Zutaten:

• 1 Hülle aus nicht aromatisierter Gelatine;
• ¼ Tasse Eiswasser;
• 2 Teelöffel Instantkaffee;
• ¼ Tasse heißes Wasser;
• 2 Eiswürfel;
• 2 Teelöffel kulinarischer Süßstoff;
• 2/3 Tasse Tee leichte Creme.

Art der Zubereitung:

Schlagen Sie die Creme, bis Sie eine feste, Schlagsahne bekommen und beiseite stellen. In einer kleinen Schüssel Gelatine in kaltem Wasser auflösen. Lass es für zwei Minuten ruhen. In einem kleinen Kochtopf den Kaffee in heißem Wasser gut durchmischen. Gib die Gelatinemischung hinzu, bis sie gelöst ist, ohne zu kochen. Vom Herd nehmen und Süßstoff und Eis zugeben. Mix bis das Eis schmilzt und die Mischung beginnt sich zu verdicken. In eine Schüssel geben. Fügen Sie 2/3 Tasse Schlagsahne hinzu. Beat wieder, bis glatt und glatt. In Tassen geben und zwei Stunden oder bis zum Servieren kühl stellen.

4. Hellbraunes Mousse-Rezept mit braunem Zucker

Zutaten:

• 1 Tasse Magermilch;
• 1 Esslöffel löslicher Kaffee;
• 1 Schachtel mit heller Sahne;
• 2 Edelsteine;
• 1 Tasse brauner Zucker;
• 1 Beutel farblose Gelatine ohne Geschmack;
• 2 klar.

Art der Zubereitung:

Schlagen Sie das Eigelb in eine Schüssel, fügen Sie die Hälfte des braunen Zuckers hinzu und vermischen Sie alles gut, bis eine homogene Masse entsteht. Buchen Sie es. In einer Pfanne die Milch erhitzen, den Kaffee verdünnen und die Sahne unter leichtem Rühren mischen. Fügen Sie die Eigelbcreme hinzu und bringen Sie sie für zwei Minuten zu niedriger Hitze, bis sie eingearbeitet sind. Schmelzen lassen und die zuvor hydratisierte und gelöste Gelatine hinzufügen. Buchen Sie es. Schlagen Sie das Eiweiß mit dem Rest des Zuckers und fügen Sie der Mischung hinzu. Umrühren, bis der Teig gleichmäßig ist. In Glas gießen und leicht kalt stellen. Dienen!

5. Rezept für leichte Kaffeemousse mit Stärke

Zutaten:

• 1 Ei;
• 200 ml Magermilch;
• 4 Esslöffel Süßstoffpulver;
• 1 Esslöffel Maisstärke;
• 1 Teelöffel löslicher Kaffee.

Art der Zubereitung:

Trennen Sie den Edelstein vom Weiß. Schlagen Sie das Eigelb mit dem Süßstoff, Kaffee und Stärke. Dann fügen Sie die warme Milch allmählich hinzu. Zum Kochen bringen, bis die Creme dickflüssiger wird. Entfernen und abkühlen lassen. Dann schlagen Sie das klare im Schnee und fügen Sie vorsichtig zur vorherigen Vorbereitung hinzu. Gießen Sie die Mousse in einzelne Schüsseln und kühlen Sie für ein paar Stunden. Servieren.

6. Rezept für leichte Kaffeemousse mit Bitterschokolade

Zutaten:

• 1 Tasse Magermilch;
• 1 Esslöffel löslicher Kaffee;
• bittere Schokoladenstückchen 70% Kakao;
• 1 Dose leichte Sahne;
• 2 Eigelb;
• 1 Tasse Demerarzucker;
• 1 Beutel farblose Gelatine ohne Geschmack;
• 2 Eiweiß.

Art der Zubereitung:

Erhitzen Sie die Milch in einer Pfanne und verdünnen Sie die löslichen Kaffees. Dann die Sauerrahm und die Bitterschokolade zum Schmelzen bringen. Teil, schlagen Sie das Eigelb, fügen Sie die Hälfte des Zuckers und gut mischen. Milch hinzufügen und bei schwacher Hitze 2 Minuten unter ständigem Rühren kochen. Schalten Sie ab, warten Sie, um zu schmelzen und fügen Sie die hydratisierte und gelöste Gelatine hinzu. Buchen Sie es. Schlagen Sie das Eiweiß mit dem Rest des Zuckers und fügen Sie die reservierte Mischung hinzu. Geben Sie es in die leicht gefettete Form und lassen Sie es abkühlen, bis es fest ist. Mit Bitterschokolade und Kaffeebohnen garnieren.

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