5 Rezepte von Doce de Goiaba Light

Guava Marmelade ist das Rezept, das jeder mit einem besonderen Geschmack kennt. Diejenigen, die diese Frucht genießen, lieben dieses Rezept! Als Alternative zu industrialisierten Guaven-Gelees kann dieses Rezept aus süßem Guaven-Light-Kompott eine interessante Option sein, um täglich zu konsumieren, mit weniger Kalorien und die perfekt mit Brot, Toast, Tapioka-Füllung kombiniert und sogar verwendet werden kann wie zum Beispiel für ein Dessert, wie Mousse, Kuchen, Käsekuchen oder andere Nachtisch.

Die Rezepte brauchen weniger als eine Stunde, um fertig zu werden und können in Gläsern aufbewahrt und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Schau dir an, wie einfach es ist!

1. Rezept von Guave süßes Licht

Zutaten:

• 5 reife Guaven ohne Schale;
• 1 Glas Wasser voll;
• 5 Esslöffel kulinarischer Süßstoff.

Art der Zubereitung:

Die Guaven gut waschen, schälen und entkernen. Tue reife Guaven für die Zubereitung, wenn sie noch halb grün verbrühen in Wasser für ca. 3 Minuten, dann werfen Sie das Wasser aus. In einem Topf das Wasser und den Süßstoff vermischen und erhitzen, bis es einen Sirup bildet. Dann die geteilten Guaven in 4 Teile geben und 20 bis 30 Minuten bei schwacher Hitze unter gelegentlichem Rühren kochen. Wenn es weich und bröckelig ist, schalten Sie es aus und legen Sie es beiseite. Im Kompott anrichten, kühl stellen und Eis servieren.

2. Rezept von Guaven Marmelade mit Nelken

Zutaten:

• 1 kg reife rote Guaven;
• 6 Esslöffel kulinarischer Süßstoff;
• 2 Tassen Teewasser;
• 5 Mitesser.

Art der Zubereitung:

Die Guaven gut waschen, schälen und entkernen. Tue reife Guaven für die Zubereitung, wenn sie noch halb grün verbrühen in Wasser für ca. 3 Minuten, dann werfen Sie das Wasser aus. In einem Topf das Wasser und den Süßstoff vermischen und erhitzen, bis es einen Sirup bildet. Dann die geteilten Guaven in 4 Teile, die Gewürznelken geben und 20 bis 30 Minuten bei schwacher Hitze unter gelegentlichem Rühren kochen. Wenn es weich und bröckelig ist, schalten Sie es aus und legen Sie es beiseite. Im Kompott anrichten, kühl stellen und Eis servieren.

3. Rezept für süße Guajava-Marmelade mit Honig

Zutaten:

• 2 reife rote Guaven;
• 4 Beutel Mid Dozer;
• 500 ml Wasser;
• Honig nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Die Guaven gut waschen, schälen und entkernen. Tue reife Guaven für die Zubereitung, wenn sie noch halb grün verbrühen in Wasser für ca. 3 Minuten, dann werfen Sie das Wasser aus. In einer Pfanne das Wasser und den Honig vermischen und erhitzen, bis ein Sirup entsteht. Dann die geteilten Guaven in 4 Teile geben und 20 bis 30 Minuten bei schwacher Hitze unter gelegentlichem Rühren kochen. Wenn es weich und bröckelig ist, schalten Sie es aus und legen Sie es beiseite. Im Kompott anrichten, kühl stellen und Eis servieren.

4. Rezept für leichte Guaven Marmelade mit Zimt

Zutaten:

• 6 reife Guaven ohne Schale;
• 1 Glas natürliches Wasser;
• 1 Zimtstange;
• 2 Esslöffel Demerara Zucker.

Art der Zubereitung:

Die Guaven gut waschen, schälen und entkernen. Bevorzugen Sie reife Guaven für die Zubereitung, wenn sie noch halb grün in Wasser für etwa 3 Minuten verbrühen, dann werfen Sie das Wasser aus. In einen Dampfkochtopf einen Finger aus Wasser, Zucker, Guaven und Zimtstange geben. Lass es Druck nehmen und 3 Minuten zählen, warte ab und öffne. Entferne die Zimtstange. Im Kompott anrichten, kühl stellen und Eis servieren.

5. Light Guava Marmelade Rezept mit weißem und orange Käse

Zutaten:

• 4 Esslöffel kulinarischer Süßstoff;
• 2 Tassen Wasser Tee;
• 6 reife Guaven;
• Saft von 2 Orangen;
• 100 Gramm leichter weißer Käse.

Art der Zubereitung:

Die Guaven gut waschen, schälen und entkernen. Tue reife Guaven für die Zubereitung, wenn sie noch halb grün verbrühen in Wasser für ca. 3 Minuten, dann werfen Sie das Wasser aus. Im Mixer die Schalen und Samen mit Wasser schlagen. Diesen Sirup sieben und mit dem Süßstoff zum Feuer bringen. Nach dem Kochen für 5 Minuten die Guaven und den Orangensaft hinzufügen. Rühren Sie von Zeit zu Zeit, bis es zu brechen beginnt. Fügen Sie die weißen Käsestücke hinzu und servieren Sie.

Wie?

Sie können braunen Zucker oder Demerara hinzufügen, anstatt Süßstoff in Rezepten zu verwenden. Wenn die Guaven sehr ausgereift und von Natur aus süß sind, sollten Sie nicht süssen. Schmecken, um zu testen, ob es schmackhaft ist.

Sie können auch die leichte Guave Marmelade mit den Gewürzen, die mehr wie Zimt oder Nelken oder Muskat, sowie Vanille oder andere Essenz der Präferenz. Wenn Sie möchten, können Sie Zitronenschale, Orange oder Ingwer in das Rezept geben, das einen besonderen Geschmack verleiht. Zusätzlich zu dem im letzten Rezept vorgeschlagenen Weißkäse können Sie Cottage oder Ricotta verwenden, die kalorienarme Käsesorten sind und denen, die eine restriktive Diät einhalten, zum Verzehr angeboten werden.

Versuchen Sie, frische, vorzugsweise organische, Guaven zu kaufen, die frei von Pestiziden sind und keine Gesundheitsschäden verursachen. Das Kompott, natürlich, sollte in 3 bis 5 Tagen konsumiert werden, also in kleinen Mengen.

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