5 Low Carb Erdbeer Kuchen Rezepte
Wie wäre es mit einem Low-Carb-Erdbeerkuchen für den heutigen Nachtisch? Oder vielleicht für einen Nachmittagssnack? Wenn Sie ein Low-Carb-Kuchen-Rezept vorbereiten, müssen Sie auf die Auswahl der Zutaten achten. Es ist wichtig, Kokosmehl, Flachsmehl, Mandelmehl, Nüsse oder anderes Öl zu wählen. Im Folgenden finden Sie einige Rezepte.
Verwenden Sie auch Süßstoff Xylitol, Stevia oder andere anstelle von Zucker, und wenn Sie können, verwenden Sie keine Laktose Milch, um die Menge an Kohlenhydraten in den Rezepten zu verringern. Schauen Sie sich Schritt für Schritt unten, bereiten Sie sich vor und guten Appetit!
1. Low Carb Erdbeerkuchen Rezept
Zutaten:
- 1 Packung Erdbeer-Diät-Gelatine-Pulver;
- 5 Eier;
- 1 Tasse Xylitol-Süßstoff;
- 1 Tasse Mandelmehl;
- 1 Tasse Kokosmehl;
- 1/2 Tasse goldenes Leinsamenmehl;
- 1/2 Tasse Kokosnussöl;
- 1 1/2 Tassen Milch von Kastanienmilch;
- 1 Tasse gehackte frische Erdbeere;
- 1 Esslöffel Backpulver.
Art der Zubereitung:
Schlagen Sie die Eier im Mixer, fügen Sie den Süßstoff hinzu und schlagen Sie erneut für weitere 5 Minuten. Schlagen Sie die Milch, Kokosöl und Gelatine in den Mixer für 3 Minuten, dann fügen Sie die Erdbeeren und Schneebesen für 1 Minute.
Alle Zutaten zusammenmischen. Fügen Sie die Hefe hinzu und rühren Sie vorsichtig um. Den Teig in eine gefettete Form gießen. Backen bei 200 ° für 40 Minuten oder bis sie goldbraun sind. In Scheiben schneiden und servieren.
2. Low Carb Erdbeerkuchen Rezept in der Mikrowelle
Zutaten:
- 1 klar;
- 1 Esslöffel Hafer;
- 1 Esslöffel Kokosmehl;
- 1 Esslöffel Milch ohne Laktose;
- 1 EL Erdbeer Null Gelatine Dessert.
Art der Zubereitung:
Alle Zutaten glatt mischen. In einen quadratischen Behälter gießen, der mikrowellengekühlt werden kann und 1 Minute in das Mikrofon geben. Wenn Sie mehr Zeit brauchen. Rendern Sie einen Teil an eine Person.
3. Low Carb Erdbeerkuchenrezept mit sizilianischer Zitrone
Zutaten:
- 4 Eier;
- 3 Esslöffel Xylitol-Süßstoff;
- 1/2 Tasse Mandelmehl;
- 1/3 Tasse goldenes Leinsamenmehl;
- 1/3 Tasse Erdnussmehl;
- 1/4 Tasse Chiasamenmehl;
- 1 sizilianische Zitrone (Schale und Saft);
- 10 gehackte Erdbeeren;
- 1 Esslöffel Backpulver.
Art der Zubereitung:
Alle trockenen Zutaten in einer Schüssel gut vermischen. Buchen Sie es. Eier mit Süßstoff, Erdbeeren und Zitronenschale leicht schlagen. Fügen Sie die geschlagenen Eier mit der trockenen Zutatenmischung hinzu und fügen Sie den Zitronensaft hinzu. Eine rechteckige Form mit Pergamentpapier auslegen und den Teig hineingeben. Ofen für 20 Minuten auf 200 Grad vorheizen oder bis er goldbraun ist. Erwarte, zu erweichen und aufzudrehen. Servieren.
4. Low Carb Erdbeerkuchen Rezept mit Schokolade
Zutaten:
- 2 Eier;
- 1 Esslöffel Kokosmehl;
- 1 Löffel Xylitol;
- 1 Löffel Kakaopulver;
- 1/2 Teelöffel Kokosöl.
Sirup
- 100 Gramm Erdbeeren;
- 2 Esslöffel Xylitol.
Art der Zubereitung:
Die Erdbeeren bei schwacher Hitze in eine Antihaftpfanne geben. Lass es beginnen, den Zucker und den natürlichen Saft von der Frucht zu lösen. Dann füge das Xylit hinzu. Gut mischen und zum Kochen bringen. Reservieren Sie diesen Sirup.
Für den Teig einfach alle Zutaten in eine Schüssel geben und in Form von Silikon goldbraun backen. Abdrehen und mit Sirup servieren.
5. Low Carb Erdbeerkuchen Rezept mit Schlagsahne
Zutaten:
Massa
- 4 Eier;
- 3 Esslöffel Xylitol-Süßstoff;
- 1/2 Tasse Mandelmehl;
- 1/3 Tasse goldenes Leinsamenmehl;
- 1/3 Tasse Erdnussmehl;
- 1/4 Tasse Chiasamenmehl;
- 10 gehackte Erdbeeren;
- 1 Esslöffel Backpulver.
Erdbeer-Schlagsahne
- 250 g frische kalte Sahne;
- 2 Esslöffel Xylitol Süßstoff;
- 2 Tassen gefrorene Erdbeeren.
Art der Zubereitung:
Alle trockenen Zutaten in einer Schüssel gut vermischen. Buchen Sie es. Nehmen Sie die Eier mit Süßstoff und Erdbeeren. Fügen Sie geschlagene Eier der trockenen Zutatenmischung hinzu. Eine rechteckige Form mit Pergamentpapier auslegen und den Teig hineingeben. Ofen für 20 Minuten auf 200 Grad vorheizen oder bis er goldbraun ist. Erwarte, zu erweichen und aufzudrehen.
Für die Schlagsahne, schlagen Sie die Sahne der frischen Milch mit dem Süßungsmittel, in der Rührmaschine, bis eine Schlagsahne bildet. Verarbeiten Sie die gefrorenen Erdbeeren, bis Sie ein Püree bekommen. Schlagsahne mit Hilfe eines Spatels unterrühren. Teile den Kuchen in gleiche Teile. Die Hälfte der Erdbeer-Schlagsahne in die Füllung und den Belag geben. Kühlen und servieren. Wenn Sie möchten, mit Erdbeeren dekorieren.
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