5 Rezepte mit goldenem Mehl Mehl

Eine 10 g Portion goldenes Leinsamenmehl hat 50 Kalorien und Eigenschaften, die helfen, verschiedene Gesundheitsprobleme im Zusammenhang mit Cholesterin, überschüssigem Blutzucker, Entzündungen in den Gelenken, Blutdruck und sogar einige Symptome der Wechseljahre zu behandeln, wie Knochenverlust und Hitzewellen.

Einschließlich Leinsamen in Lebensmitteln ist auch nicht sehr schwierig: Es ist möglich, die Zutat in Wasser oder Vitamin zu mischen, als Topping in Joghurt oder Müsli und sogar in der Zubereitung in das Rezept für einen Kuchen. Heute werden wir Ihnen Schritt für Schritt beibringen, wie Sie das goldene Flachsmehl als Zutat für verschiedene Rezepte verwenden können:

1. Omelette mit goldenem Leinsamenmehl

Im Allgemeinen enthält ein Omelett durchschnittlich 93 Kalorien pro Einheit. Fügen Sie das goldene Flachsmehl, das Fasern und Eisen in seiner Zusammensetzung hat, in Ihr Rezept ein, ist eine große Wahl für Frühstück, zum Beispiel:

Zutaten:

• 2 klar;
• 1 Eigelb;
• 1 Esslöffel Hüttenkäse oder leichter Quark;
• 1 EL goldenes Leinsamenmehl;
• 1 Teelöffel Backpulver (für Kuchen);
• 1 Esslöffel Oregano oder Kräuter Ihrer Wahl.

Art der Zubereitung:

Mischen Sie die Zutaten in einer kleinen Schüssel und schlagen Sie alles mit Hilfe einer Gabel. Bratpfanne erhitzen und mit Kokosöl einfetten, überschüssiges Papier mit Papiertuch entfernen. Den erhaltenen Teig in die Pfanne geben. Wenn die Unterseite golden ist, drehen Sie. Aus der Pfanne nehmen und nacheinander servieren.

2. Vollkornbrot

Eine Scheibe normales Brot hat 120 Kalorien, während Vollkornbrot 68 Kalorien hat. Für diejenigen, die abnehmen wollen, ist der Wechsel von traditionell zu integral eine ausgezeichnete Wahl.

Schauen Sie sich unten ein hausgemachtes Vollkornbrot-Rezept an, das das goldene Leinmehl als eine seiner Zutaten enthält:

Zutaten:

• 400 g Weizenmehl;
• 500 g Vollkornmehl;
• 50 g goldenes Leinsamenmehl;
• 1 Esslöffel flaches Salz;
• 20 g frische Hefe;
• 1 Ei;
• 50 ml Olivenöl;
• 650 ml gefiltertes oder Mineralwasser bei Raumtemperatur;
• 1 Esslöffel Zucker;
• Verbreiten Sie Butter.

Art der Zubereitung:

Etwa 15 Minuten vor dem Rühren die trockenen Zutaten in das Rezept geben, 325 ml warmes Wasser mit Zucker und Backpulver mischen und trennen. Dann das ganze Mehl, das goldene Leinmehl und das Weizenmehl und das Salz mischen, bis eine homogene Substanz entsteht.

Dann machen Sie eine Art Loch in den Teig und fügen Sie das Ei, die reservierte Hefe hinzu und gießen Sie den Rest des Wassers nach und nach. Mischen Sie gut mit Hilfe eines Löffels.

Fügen Sie das Olivenöl hinzu und mischen Sie es erneut. Wenn es etwas weich wird, kannst du etwas Mehl hinzufügen, um es zu verbessern. Auf der anderen Seite, wenn der Teig trocken bleibt, fügen Sie mehr Wasser hinzu.

Sowar gut und lassen Sie den Teig für eine Stunde wachsen. Sowar wieder und erwarte für eine weitere Stunde zu wachsen. Wiederholen Sie das gleiche Verfahren und geben Sie es in zwei Formen, die mit ungesalzener Butter und Weizenmehl eingefettet sind.

Den Ofen 10 Minuten vorheizen und das Brot bei mittlerer Hitze ca. 40 Minuten backen.

3. Schnelle Mikrowelle golden Leinsamenmehl Muffin

Warum nicht ein Muffinrezept ein wenig gesünder mit dem Zusatz von goldenem Flachsmehl machen? Hier ist, wie Sie diese Schritt für Schritt Gericht nehmen, die ein paar Minuten dauert, um fertig zu werden:

Zutaten:

• ¼ Tasse goldenes Flachsmehl;
• ½ Teelöffel Backpulver;
• ¼ Teelöffel natürlicher Süßstoff;
• 1 Teelöffel Zimt;
• 1 Ei;
• 1 Teelöffel Öl.

Art der Zubereitung:

Mischen Sie alle Zutaten in einer Tasse und Mikrowelle für etwa eine Minute. Wenn der Muffin leicht feucht ist, sobald er aus der Mikrowelle kommt, warten Sie ein paar Minuten, bis er abgekühlt ist.

4. Bananen-, Hafer- und Leinsamenkuchen

Um gesünder essen zu können, müssen Sie nicht die Lieblingsgerichte wie den Kuchen vergessen. Man muss nur neue Rezepte lernen und die richtigen Zutaten finden, um sie zuzubereiten, wie es bei diesem Bananenkuchen mit Hafer und Leinsamen der Fall ist.

Zutaten:

• 3 bis 4 Nananas;
• 1 Tasse Rapsöl;
• 4 ganze Eier;
• 2 Tassen brauner Zucker;
• 1 ½ Tasse fein gehackter Hafer;
• 1 ½ Tasse goldenes Leinsamenmehl;
• Zimt nach Geschmack;
• 1 Teelöffel Backpulver.

Art der Zubereitung:

Schlagen Sie die Bananen, Eier und Rapsöl gut im Mixer und vermischen Sie die anderen Zutaten in einer Schüssel. Gießen Sie die im Mixer erhaltene Mischung mit diesen Zutaten und rühren Sie gut um. Als nächstes in den Ofen (der vorgewärmt sein muss) und für etwa 40 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und auf Wunsch mit Zucker und Zimt garnieren.

5. Beat Erdbeere mit Leinsamenmehl

Wie wäre es mit einem schönen Erdbeergetränk, um einige der Rezepte zu begleiten, die wir gerade vorbereitet haben? Dies ist der Erdbeerschlag mit goldenem Leinsamenmehl:

Zutaten:

• 4 EL goldenes Leinsamenmehl;
• 450 g frische Erdbeeren, gereinigt und in Scheiben geschnitten;
• ½ Tasse Milch;
• 1 bis 2 Gläser Eis.

Art der Zubereitung:

Die Erdbeeren in den Mixer geben und das goldene Leinsamenmehl und die Milch hinzufügen. Beat für 10 bis 15 Sekunden. Fügen Sie das Eis hinzu und schlagen Sie erneut. Servieren.

Vorsichtsmaßnahmen

Bevor Sie große Mengen Leinsamen in Ihr Menü aufnehmen, ist es wichtig, einige Empfehlungen zu beachten. Da es sich um ein ballaststoffreiches Nahrungsmittel handelt, ist es nicht für Menschen mit Darmproblemen zu empfehlen, die eine schlechte Ernährung benötigen.

Es sollte auch auf die Möglichkeit der Wechselwirkung zwischen Leinsamen und anderen Substanzen wie Antibabypillen, Diabetesmedikamente, Blutverdünner, Antibiotika und Paracetamol (Acetaminophen) geachtet werden.

Auch für diejenigen, die keine Darmprobleme haben oder keine dieser Medikamente nehmen, ist es wichtig, mit Ihrem Arzt zu sprechen, bevor Sie die Einnahme von Leinsamen erhöhen, da dies Nebenwirkungen wie Durchfall, Verstopfung, Blähungen oder Bauchschmerzen verursachen kann.

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