3 Tipps für den Verzehr aller Protein benötigt, ohne Fleisch zu essen
Die Beschaffung von genügend Protein für den Körper ist ein häufiges Problem, das auftritt, wenn jemand ausdrückt, dass er versucht, weniger Fleisch zu essen, oder sogar erwägt, vegetarisch oder vegan zu werden.
Es wird oft angenommen, dass tierisches Protein der einzige Weg ist, Protein in Ihre Ernährung aufzunehmen. Aber es gibt viele Quellen für pflanzliche Proteine, ganz zu schweigen vom Ei, für diejenigen, die nicht vegan sind und es konsumieren dürfen.
In der Tat, nach der Mayo Clinic, Gemüse Entscheidungen sind in der Regel billiger und bieten mehr gesundheitliche Vorteile. Also, ob Sie sich eine Zeit des Fleisches geben oder einfach weniger essen wollen, hier sind drei einfache Möglichkeiten, um sicherzustellen, dass Sie genug Proteine verbrauchen.
Quinoa und Hülsenfrüchte als Hauptgang oder Begleitung in Salate und Suppen einarbeiten
Quinoa, das eigentlich ein Samen ist, der als Getreide zubereitet wird, enthält mehr Protein als jedes andere Getreide. Es wird als vollständiges Protein betrachtet, da es alle essentiellen Aminosäuren enthält, die unser Körper benötigt.
- Siehe mehr: Vegetarische Quellen für vollständige Proteine.
Es kocht schnell und hat einen niedrigeren Kohlenhydratgehalt als die meisten Körner. Tauschen Sie den Reis gegen Quinoa zu Ihren Mahlzeiten aus, servieren Sie ihn mit Süßkartoffeln und Kohl oder essen Sie sogar zum Frühstück.
Hülsenfrüchte wie Kichererbsen, Linsen und Bohnen sind reich an Eiweiß und bieten eine Vielzahl von Möglichkeiten in der Küche: Linsenknödel oder eine Linsensuppe; Chips von gerösteten Kichererbsen, oder gemischt mit Quinoa in einem Salat ... Ganz zu schweigen von den Bohnen, die bereits in der Ernährung von Millionen von Brasilianern geprägt sind.
Snack oder integrieren Sie Mahlzeiten mit Nüssen und Samen
Mandeln, Pistazien, Cashews, Kürbiskerne, Hanfsamen, Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Sesamsamen und Chiasamen sind alle reich an Proteinen.
Sie sind super lecker zu Salaten, Schüsseln mit gebackenen Bohnen und Gemüse. Rezept, das in letzter Zeit mehr und mehr Ruhm gewonnen hat, Chia Pudding ist auch eine gute Möglichkeit, diesen Samen in Ihre Ernährung zu integrieren und unglaublich einfach für einen Snack voller Eiweiß zu machen.
Genießen Sie die Eier
Unnötig zu sagen, Eier sind perfekt für das Frühstück, aber es ist daran zu erinnern, dass sie eine Erhöhung des Proteins für eine Mahlzeit mit wenig oder kein vorhandenes Protein bieten können. Denken Sie daran, Rührei oder gekochte Eier zu machen, die gebratene Version zu vermeiden.
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Der Salpicão ist ein sehr traditionelles Rezept und in den Ferien am Ende des Jahres praktisch obligatorisch. Es gibt kein Weihnachtsessen ohne eine Prise, oder? Es gibt diejenigen, die gerne so viel salzen, dass sie das Rezept zu jeder Jahreszeit zubereiten, auch weil es an den heißesten Sommertagen sehr gut schmeckt, weil es leicht und erfrischend ist.
