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20 grüne Licht Bouillon Rezepte

Grüne Brühe ist ein leicht zu machendes Rezept, das mit Kohl, Rucola, Brunnenkresse und weiteren Zutaten zubereitet werden kann, um das Gericht nahrhafter und voller zu machen. Unten sind einige Rezepte von hellgrüner Brühe mit wenigen Kalorien, die konsumiert werden können, um in restriktiven Diäten Gewicht zu verlieren. Wenn Sie zusätzlich ein Gemüse oder Gemüse hinzufügen möchten, passen Sie die Rezepte an, solange Sie keine überschüssigen Kohlenhydrate und fettige Lebensmittel wie Speck, Käse usw. vermeiden. Guten Appetit!

1. Rezept der hellgrünen Brühe Kohl

Zutaten:

  • 1 Packung Kohl;
  • 2 in Würfel geschnittene Kartoffeln;
  • 2 Würfel Hühnerbrühe Licht;
  • 2 Liter Wasser;
  • Salz nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Hühnerbrühe im Wasser auflösen und mit Salz aufkochen. Dann fügen Sie die Kartoffeln hinzu und kochen. Dann aus der Pfanne nehmen und ausdrücken und zu Brühe geben. Den Kohl in dünne Scheiben schneiden und 10 Minuten in eine Schüssel mit Eiswasser geben. Abgießen und in die Suppentasse geben. Lassen Sie es für ca. 3 Minuten kochen und dann noch heiß servieren.

2. Hellgrüne Brühe Rezept für Blumenkohl

Zutaten:

  • 1 Packung Kohl;
  • 2 in Würfel geschnittene Kartoffeln;
  • 2 Würfel Hühnerbrühe Licht;
  • 2 Liter Wasser;
  • Salz nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Hühnerbrühe im Wasser auflösen und mit Salz aufkochen. Dann fügen Sie die Kartoffeln hinzu und kochen. Dann aus der Pfanne nehmen und ausdrücken und zu Brühe geben. Die Blumenkohlsträuße eintropfen lassen und 10 Minuten in eine Schüssel mit Eiswasser geben. Abgießen und in die Suppentasse geben. Lassen Sie sie kochen, bis sie zart sind und dienen, um noch zu wärmen.

3. Hellgrünes Brühenrezept mit Eidechse

Zutaten:

  • 100 Gramm Eidechse in Würfeln;
  • 2 Blätter gehackter Kohl;
  • 1 kleine Zwiebel;
  • 3 Knoblauchzehen, gehackt;
  • 1 Liter Brühe;
  • Salz und Pfeffer abschmecken;
  • 1 Strang Olivenöl.

Art der Zubereitung:

In einem Dampfkochtopf die Zwiebel und den Knoblauch im Olivenöl anbraten. Dann fügen Sie die Eidechse hinzu und lassen Sie sie für 2 Minuten bräunen. Mit Salz, Pfeffer abschmecken und die Süßkartoffeln hinzufügen. Dann die halbe Brühe hinzugeben und 10 Minuten unter Druck kochen lassen. Schalten Sie den Dampf aus, öffnen Sie die Pfanne und entfernen Sie das Fleisch. Den Kohl im Mixer mit der restlichen Brühe schlagen und mit der Eidechse servieren. Als nächstes servieren.

4. Rezept für hellgrüne Brühe mit Süßkartoffeln

Zutaten:

  • 1 Süßkartoffel;
  • 2 Blätter gehackter Kohl;
  • 1 kleine Zwiebel;
  • 3 Knoblauchzehen, gehackt;
  • 1 Liter Brühe;
  • Salz und Pfeffer abschmecken;
  • 1 Strang Olivenöl.

Art der Zubereitung:

In einem Dampfkochtopf die Zwiebel und den Knoblauch im Olivenöl anbraten. Dann die Kartoffeln hinzufügen, mit Salz, Pfeffer würzen und einige Minuten kochen lassen. Dann die halbe Brühe hinzugeben und 10 Minuten unter Druck kochen lassen. Den Kohl im Mixer mit der restlichen Brühe schlagen und mit der Pfannenmischung servieren. Als nächstes servieren.

5. Rezept der hellgrünen Brühe mit Mandioquinha

Zutaten:

  • 1 Packung Kohl;
  • 4 geschnitten geschälte Mandiquine;
  • 2 Würfel Hühnerbrühe Licht;
  • 2 Liter Wasser;
  • Salz nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Hühnerbrühe im Wasser auflösen und mit Salz aufkochen. Dann die Kasserollen hinzufügen und kochen. Dann aus der Pfanne nehmen und ausdrücken und zu Brühe geben. Den Kohl in dünne Scheiben schneiden und 10 Minuten in eine Schüssel mit Eiswasser geben. Abgießen und in die Suppentasse geben. Lassen Sie es für ca. 3 Minuten kochen und dann noch heiß servieren.

6. Rezept der hellgrünen Brühe mit Maniok

Zutaten:

  • 1 Packung Kohl;
  • 2 Maniok ohne Schälschnitt;
  • 2 Würfel Hühnerbrühe Licht;
  • 2 Liter Wasser;
  • Salz nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Hühnerbrühe im Wasser auflösen und mit Salz aufkochen. Dann fügen Sie den Maniok hinzu und kochen. Dann aus der Pfanne nehmen und ausdrücken und zu Brühe geben. Den Kohl in dünne Scheiben schneiden und 10 Minuten in eine Schüssel mit Eiswasser geben. Abgießen und in die Suppentasse geben. Lassen Sie es für ca. 3 Minuten kochen und dann noch heiß servieren.

7. Rezept der hellgrünen Brühe mit Herz der Palme

Zutaten:

  • 1 Packung Kohl;
  • 2 in Würfel geschnittene Kartoffeln;
  • 1 Glas Palmherz in Würfel geschnitten;
  • 2 Würfel Hühnerbrühe Licht;
  • 2 Liter Wasser;
  • Salz nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Hühnerbrühe im Wasser auflösen und mit Salz aufkochen. Dann fügen Sie die Kartoffeln hinzu und kochen. Dann aus der Pfanne nehmen und ausdrücken und zu Brühe geben. Den Kohl in dünne Scheiben schneiden und 10 Minuten in eine Schüssel mit Eiswasser geben. Abtropfen lassen und in die Suppentasse mit den Palmherzen geben. Lassen Sie es für ca. 3 Minuten kochen und dann noch heiß servieren.

8. Rezept für hellgrüne Brühe mit Erbsen

Zutaten:

  • 1 Packung Kohl;
  • 2 in Würfel geschnittene Kartoffeln;
  • 1 Tasse Bio-Erbsen;
  • 2 Würfel Hühnerbrühe Licht;
  • 2 Liter Wasser;
  • Salz nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Hühnerbrühe im Wasser auflösen und mit Salz aufkochen. Dann fügen Sie die Kartoffeln hinzu und kochen. Dann aus der Pfanne nehmen und ausdrücken und zu Brühe geben. Den Kohl in dünne Scheiben schneiden und 10 Minuten in eine Schüssel mit Eiswasser geben. Abgießen und in die Suppentasse neben der Erbse geben. Lassen Sie es für ca. 3 Minuten kochen und dann noch heiß servieren.

9. Rezept der hellgrünen Brühe mit Ricotta

Zutaten:

  • 1 Packung Kohl;
  • 2 in Würfel geschnittene Kartoffeln;
  • 2 Würfel Hühnerbrühe Licht;
  • 2 Liter Wasser;
  • 1 Tasse gehackte Ricotta;
  • Salz nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Hühnerbrühe im Wasser auflösen und mit Salz aufkochen. Dann fügen Sie die Kartoffeln hinzu und kochen. Dann aus der Pfanne nehmen und ausdrücken und zu Brühe geben. Den Kohl in dünne Scheiben schneiden und 10 Minuten in eine Schüssel mit Eiswasser geben. Abgießen und in die Suppentasse geben. Lassen Sie es für ungefähr 3 Minuten kochen und dann mit den Ricottastücken dienen.

10. Rezept der hellgrünen Brühe mit Rucola

Zutaten:

  • 1 Päckchen Rucola;
  • 2 in Würfel geschnittene Kartoffeln;
  • 2 Würfel Hühnerbrühe Licht;
  • 2 Liter Wasser;
  • Salz nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Hühnerbrühe im Wasser auflösen und mit Salz aufkochen. Dann fügen Sie die Kartoffeln hinzu und kochen. Dann aus der Pfanne nehmen und ausdrücken und zu Brühe geben. Den Rucola in dünne Scheiben schneiden und 10 Minuten in eine Schüssel mit Eiswasser geben. Abgießen und in die Suppentasse geben. Lassen Sie es für ca. 3 Minuten kochen und dann noch heiß servieren.

11. Rezept für hellgrüne Brühe mit Karotte

Zutaten:

  • 1 Packung Kohl;
  • 2 in Würfel geschnittene Kartoffeln;
  • 2 Würfel Hühnerbrühe Licht;
  • 1 gehackte Karotte;
  • 2 Liter Wasser;
  • Salz nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Hühnerbrühe im Wasser auflösen und mit Salz aufkochen. Dann die Kartoffeln, die Karotte und den Koch hinzufügen. Dann aus der Pfanne nehmen und ausdrücken und zu Brühe geben. Den Kohl in dünne Scheiben schneiden und 10 Minuten in eine Schüssel mit Eiswasser geben. Abgießen und in die Suppentasse geben. Lassen Sie es für ca. 3 Minuten kochen und dann noch heiß servieren.

12. Rezept von hellgrüner Brühe mit Chuchu

Zutaten:

  • 1 Packung Kohl;
  • 3 Chuchus ohne gehackte Schale;
  • 1 gehackte Zwiebel;
  • 2 Würfel Hühnerbrühe Licht;
  • 2 Liter Wasser;
  • Salz nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Hühnerbrühe im Wasser auflösen und mit Salz aufkochen. Dann fügen Sie die Chuchu hinzu und kochen. Dann aus der Pfanne nehmen und zum Mixer geben, um zu schlagen und in die Pfanne zum Verdicken zurückzukehren. Den Kohl in dünne Scheiben schneiden und 10 Minuten in eine Schüssel mit Eiswasser geben. Abgießen und in die Suppentasse geben. Lassen Sie es für ca. 3 Minuten kochen und dann noch heiß servieren.

13. Hellgrüne Brühe Rezept mit Huhn

Zutaten:

  • 1 Packung Kohl;
  • 2 in Würfel geschnittene Kartoffeln;
  • 2 Würfel Hühnerbrühe Licht;
  • 100 Gramm gekochte und geschnetzelte Hähnchenbrust;
  • 2 Liter Wasser;
  • Salz nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Kochen Sie das Huhn in einer Pfanne mit Wasser, bis es gar ist, lassen Sie das Wasser ab, warten Sie, um abzukühlen und zu fetzen. Hühnerbrühe im Wasser auflösen und mit Salz aufkochen. Dann fügen Sie die Kartoffeln hinzu und kochen. Dann aus der Pfanne nehmen, ausdrücken und in die Brühe geben. Den Kohl in dünne Scheiben schneiden und 10 Minuten in eine Schüssel mit Eiswasser geben. Abgießen und in die Suppentasse mit dem geschnetzelten Hähnchen geben. Lassen Sie es für ca. 3 Minuten kochen und dann noch heiß servieren.

14. Hellgrünes Brühe-Rezept mit Knoblauch

Zutaten:

  • 1 Packung Kohl;
  • 2 in Würfel geschnittene Kartoffeln;
  • 3 geschnittenes Schweinefleisch gehackt;
  • 2 Würfel Hühnerbrühe Licht;
  • 2 Liter Wasser;
  • Salz nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Hühnerbrühe im Wasser auflösen und mit Salz aufkochen. Dann die Kartoffeln, die Karotte und den Koch hinzufügen. Dann aus der Pfanne nehmen und ausdrücken und zu Brühe geben. Den Kohl und den Knoblauch in dünne Scheiben schneiden und 10 Minuten in eine Schüssel mit Eiswasser geben. Abgießen und in die Suppentasse geben. Lassen Sie es für ca. 3 Minuten kochen und dann noch heiß servieren.

15. Rezept der hellgrünen Brühe mit Brunnenkresse

Zutaten:

  • 1 Packung Brunnenkresse;
  • 2 in Würfel geschnittene Kartoffeln;
  • 2 Würfel Hühnerbrühe Licht;
  • 2 Liter Wasser;
  • Salz nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Hühnerbrühe im Wasser auflösen und mit Salz aufkochen. Dann fügen Sie die Kartoffeln hinzu und kochen. Dann aus der Pfanne nehmen und ausdrücken und zu Brühe geben. Die Brunnenkresse hacken und 10 Minuten in eine Schüssel mit Eiswasser geben. Abgießen und in die Suppentasse geben. Lassen Sie es für ca. 3 Minuten kochen und dann noch heiß servieren.

16. Hellgrüne Brühe Rezept mit Spargel

Zutaten:

  • 1 Packung Kohl;
  • 2 in Würfel geschnittene Kartoffeln;
  • 50 Gramm Dosenspargel;
  • 2 Würfel Hühnerbrühe Licht;
  • 2 Liter Wasser;
  • Salz nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Hühnerbrühe im Wasser auflösen und mit Salz aufkochen. Dann fügen Sie die Kartoffeln hinzu und kochen. Dann aus der Pfanne nehmen und ausdrücken und zu Brühe geben. Den Kohl in dünne Scheiben schneiden und 10 Minuten in eine Schüssel mit Eiswasser geben. Abtropfen lassen und in die Suppentasse mit dem Spargel geben. Lassen Sie es für ca. 3 Minuten kochen und dann noch heiß servieren.

17. Rezept der hellgrünen Brühe mit Brokkoli

Zutaten:

  • 1 Packung Kohl;
  • 2 in Würfel geschnittene Kartoffeln;
  • 5 Stängel Brokkoli und seine Blätter;
  • 2 kleine Paprikaschoten;
  • 2 Würfel Hühnerbrühe Licht;
  • 2 Liter Wasser;
  • Salz nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Hühnerbrühe im Wasser auflösen und mit Salz aufkochen. Dann fügen Sie die Kartoffeln hinzu und kochen. Dann aus der Pfanne nehmen und ausdrücken und zu Brühe geben. Trennen Sie die Brokkoli-Sträuße und fügen Sie in eine Schüssel mit Eiswasser für 10 Minuten. Abtropfen lassen und in die Suppentasse mit der putine pfeffer geben. Lassen Sie es für ca. 3 Minuten kochen und dann noch heiß servieren.

18. Rezept für hellgrüne Brühe mit Spinat

Zutaten:

  • 1 Bund Spinat;
  • 2 in Würfel geschnittene Kartoffeln;
  • 2 Würfel Hühnerbrühe Licht;
  • 2 Liter Wasser;
  • Salz nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Hühnerbrühe im Wasser auflösen und mit Salz aufkochen. Dann fügen Sie die Kartoffeln hinzu und kochen. Dann aus der Pfanne nehmen und ausdrücken und zu Brühe geben. Den Spinat in dünne Scheiben schneiden und 10 Minuten in eine Schüssel mit Eiswasser geben. Abgießen und in die Suppentasse geben. Lassen Sie es für ca. 3 Minuten kochen und dann noch heiß servieren.

19. Hellgrüne Brühe Rezept mit Kichererbsen

Zutaten:

  • 1 Packung Kohl;
  • 200 Gramm Kichererbsen;
  • 2 in Würfel geschnittene Kartoffeln;
  • 2 Würfel Hühnerbrühe Licht;
  • 2 Liter Wasser;
  • Salz nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Kochen Sie die Kichererbsen 45 Minuten lang in einem Schnellkochtopf. Und dann den Mixer mit mehr Wasser. Hühnerbrühe im Wasser auflösen und mit Salz aufkochen. Dann fügen Sie die Kartoffeln hinzu und kochen. Dann aus der Pfanne nehmen und ausdrücken und zu Brühe geben. Den Kohl in dünne Scheiben schneiden und 10 Minuten in eine Schüssel mit Eiswasser geben. Abgießen und in die Suppentasse mit den Kichererbsen geben. Lassen Sie es für ca. 3 Minuten kochen und dann noch heiß servieren.

20. Rezept von hellgrüner Brühe mit Linsen

Zutaten:

  • 1 Packung Kohl;
  • 200 Gramm Linsen;
  • 2 in Würfel geschnittene Kartoffeln;
  • 2 Würfel Hühnerbrühe Licht;
  • 2 Liter Wasser;
  • Salz nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Hühnerbrühe im Wasser auflösen und mit Salz aufkochen. Dann fügen Sie die Kartoffeln, die Linse hinzu und kochen. Dann aus der Pfanne nehmen und ausdrücken und zu Brühe geben. Den Kohl in dünne Scheiben schneiden und 10 Minuten in eine Schüssel mit Eiswasser geben. Abgießen und in die Suppentasse geben. Lassen Sie es für ca. 3 Minuten kochen und dann noch heiß servieren.


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