20 grüne Bananen Rezepte

Grüne Banane ist eines dieser Lebensmittel, die zahlreiche Eigenschaften und Vorteile für Gesundheit und Fitness haben. Es hilft bei der Reduzierung von Gewicht, sondern auch Cholesterin neben der Kontrolle des Blutes im Körper. Außerdem weiß man, dass grüne Bananen Enzyme enthalten, die bei der Verdauung helfen und so auch den Darm regulieren.

Kalium ist auch in grünen Bananen vorhanden, was für Sportler essentiell ist und Osteoporose verhindert. Die Anwesenheit von Phosphor hilft bei der Stärkung der Knochen und fördert mehr Muskel- und Zellenergie und ist verantwortlich dafür, dass sie zur Bekämpfung von Stress angezeigt sind.

Grüne Banane wird in der Küche in Form von Biomasse verwendet, in der es die gleichen Eigenschaften und Nährstoffe hat, aber mit der stärksten Stärke, fördert die Freisetzung von Toxinen. Im Folgenden finden Sie einige leckere Rezepte für Snacks, Beilagen, Hauptgänge und Desserts mit grünen Bananen. Folge uns!

1. Rezept für grünes Bananen Käsebrot

Zutaten:

• 6 Esslöffel süße Streusel;
• 4 Esslöffel saure Streusel;
• 4 Esslöffel grüne Bananenbiomasse;
• 3/4 Tasse kochendes Wasser;
• 230 g gekochte und geknetete Süßkartoffeln;
• 1/4 Tasse Olivenöl;
• 5 Esslöffel Amaranth Flocken;
• 2 Teelöffel Salz;
• Oregano nach Geschmack;
• feine Kräuter nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

In einer großen Schüssel die Streusel und Salz mischen und das heiße Wasser und das Olivenöl gießen. Gut und schnell vermischen, bis es klebrig wird. Fügen Sie die Kartoffelbrei und die grüne Banane hinzu und vermischen Sie sich wieder zu einem homogenen Teig. Fügen Sie den Amarant hinzu und mischen Sie bis zum Einarbeiten. Fügen Sie die Gewürze hinzu und mischen Sie erneut. Sobald der Teig glatt ist, die Kugeln mit Hilfe eines Löffels oder mit gefetteten Händen formen und die Käsebrote in eine Antihaft-Auflaufform bringen. Die Kugeln getrennt voneinander anordnen und im vorgeheizten Backofen 30 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind. Erwarten Sie, gedient zu werden und gedient zu werden.

2. Strogonoff Rezept mit grüner Banane

Zutaten:

• hausgemachte rote Soße;
• 300 Gramm Pilz Paris in Scheiben geschnitten;
• Biomasse von 2 grünen Bananen;
• 300 Gramm Shitake-Pilze schneiden in Klingen;
• 1 Zwiebel in kleine Würfel geschnitten;
• 150 g gehackte Pfirsichpalme;
• 5 Knoblauchzehen, zerstoßen;
• 4 Esslöffel Öl;
• 4 Prisen Salz;
• 1/2 Zitronensaft.

Art der Zubereitung:

Kochen Sie das Herz der Palme vorher für 10 Minuten, abtropfen lassen und in Stücke schneiden. Beat die Biomasse mit der roten Sauce (Rezept unten) im Mixer. In einer mittelgroßen Pfanne die Zwiebel und den Knoblauch im Olivenöl anbraten, das Palmherz hinzufügen und 10 Minuten ziehen lassen. Dann die Pilze hinzufügen und weitere 5 Minuten gehen lassen. Die Soße in die Pfanne geben und zum Kochen bringen. Fügen Sie Salz, Zitrone und andere Gewürze hinzu, um zu schmecken. Servieren.

Für die hausgemachte Sauce ein wenig Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und ein wenig Zwiebel und Knoblauch anbraten, bis sie durchscheinend sind. Dann 3 Karotten in mittelgroße Stücke schneiden und 1/2 große Rüben in mittelgroße Stücke schneiden, sowie Gewürze nach Geschmack (Salz, Basilikum, Oregano, Lorbeerblatt). Bedecke die Pfanne und bringe sie zum Kochen. Senken Sie die Hitze und kochen Sie weitere 30 Minuten, bis das Gemüse weich ist. Wenn es gar ist, schlagen Sie die Soße in einen Mixer und passen Sie die Würze wenn nötig an und nehmen Sie sie für weitere 5 Minuten ins Feuer.

3. Pizza-Rezept mit grüner Banane

Zutaten:

• 70 g grüne Bananenbiomasse;
• 70 g Reismehl;
• 1/2 Tasse warmes Wasser;
• 40 g Kartoffelstärke;
• 1 Esslöffel Sesam;
• 1 Esslöffel Hefe;
• 1/2 Teelöffel Salz.

Füllung

• Tomatensauce;
• 100 g Mozzarella;
• 1 Tomate in Scheiben;
• grüne Oliven;
• Basilikum nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Die Hefe in warmem Wasser auflösen. Dann vermischen Sie alle Zutaten in einer Schüssel mit den Händen, bis ein glatter Teig entsteht. Eine gute Idee ist, den Teig auf eine glatte, bemehlte Oberfläche zu werfen, bis er fertig ist. Den Teig eine halbe Stunde ruhen lassen. Dann die Teigwaren wieder in den Teig geben und mit einer Nudelrolle öffnen. Backen Sie in einem Backofen für 15 Minuten bei einer Temperatur von 180 °. Nach Geschmack abschmecken und für weitere 15 Minuten zum Braten bringen. Als nächstes servieren.

4. Trüffelrezept mit grüner Banane

Zutaten:

• 250 g selbstgemachte grüne Bananenbiomasse;
• 200 ml Cashew-Milch;
• 60g Kakaopulver;
• 250 g brauner Zucker;
• 1 Prise Salz;
• 1 Teelöffel natürliches Vanilleextrakt.

Art der Zubereitung:

Die braune Milch bis fast zum Kochen erhitzen, ausschalten. Schlagen Sie die Biomasse mit der Milch im Mixer, bis sie zu einer Paste wird, fügen Sie dann den braunen Zucker und den Kakao hinzu und schlagen Sie, bis es eine Creme wird. Bringe diese Mischung in einen Kochtopf, füge Salz und Vanilleextrakt hinzu. 10 Minuten bei schwacher Hitze kochen lassen. Dann warte ab, bedecke es mit Papiertuch und nehme es für 3 Stunden in den Kühlschrank. Bürsten Sie die Hände mit Pflanzenöl und wickeln Sie den Trüffel auf die gewünschte Größe. Übergeben Sie die Beläge der Präferenz, zum Beispiel Flocken aus Amaranth oder Kakaopulver. Eine weitere halbe Stunde kalt stellen und servieren.

5. Rezept für Schokoladenkuchen mit grüner Banane

Zutaten:

• 3 Esslöffel Olivenöl;
• 5 Eier;
• 1 Tasse grüne Bananenbiomasse;
• 1/2 Tasse Demerara Zucker;
• 3 Esslöffel Kakaopulver;
• 4 Esslöffel Kokosraspeln.

Art der Zubereitung:

Schlagen Sie das Olivenöl mit den Eiern im Mixer und passieren Sie dann das Sieb. Beat wieder mit der Biomasse, Zucker und Kakao. Gießen Sie diesen Teig in einen englischen nonstick und gefetteten Kuchen und backen Sie in einem vorgeheizten mittleren Ofen für eine halbe Stunde. Erwarte zu erweichen, aufzudecken und zu dienen.

6. Rezept für Ganache mit grüner Banane

Zutaten:

• 150 g Kokosmilch;
• 150 g Schokolade 70%;
• 150 g grüne Bananenbiomasse;
• 1 Esslöffel Kokosöl.

Art der Zubereitung:

Die Schokolade in einem Wasserbad schmelzen und mit den anderen Zutaten vermischen, bis eine homogene Creme entsteht. Wenn Sie den Mixer zur Standardisierung verwenden müssen. Über Kuchen oder Mousse servieren.

7. Rezept für grünen Bananenpudding

Zutaten:

• 6 ganze Eier;
• 3 Esslöffel grüne Bananenbiomasse;
• 400 ml Kokosmilch;
• 1 Tasse Demerarzucker;
• 1 Tasse brauner Zucker;
• 1 Prise Salz;
• 1/4 Tasse heißes Wasser;
• 1 Teelöffel Maisstärke.

Art der Zubereitung:

Fügen Sie den braunen Zucker in einer Puddingform mit dem Loch in der Mitte hinzu, bringen Sie zu niedriger Hitze und lassen Sie schmelzen. Wenn golden, heißes Wasser hinzufügen und umrühren. Lass es ruhen. Dann die Eier sieben und mit den restlichen Zutaten in den Mixer geben. In die Pfanne gießen und im Ofen bei 180 ° in einem Wasserbad für 1h30 backen. Warte, um abzukühlen und zu entformen. 4 Stunden kalt stellen und servieren.

8. Rezept für grüne Bananenchips

Zutaten:

• 5 kleine grüne Bananen;
• Frittieröl;
• Salz nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Die grünen Bananen mit einem Messer schälen. Schneide die Banane in Stäbchen. Buchen Sie es. Erhitzen Sie das Öl bei mittlerer Hitze in einem tiefen Topf. Setzen Sie die Banan Sticks und lassen Sie es für 5 bis 7 Minuten braun. Vom Öl entfernen und auf Papiertücher abtropfen lassen. Mit Salz würzen und als Beilage servieren.

9. Bean Tutu Rezept mit grüner Banane

Zutaten:

• 100 g Speck in mittelgroße Würfel schneiden;
• 2 Tassen gekochte Bohnen mit wenig Brühe;
• 200 g kalabrische Wurst in mittelgroße Würfel geschnitten;
• ½ Tasse Maismehl;
• 2 Knoblauchzehen, gehackt;
• 1 Esslöffel gehackter grüner Geruch;
• 1 ½ Tasse ganzer grüner Bananenbiomasse.

Art der Zubereitung:

In einer mittelgroßen Pfanne den Speck goldbraun braten, dann die Wurst hinzufügen und weitere 5 Minuten braten, bis sie geröstet sind. Dann fügen Sie die Bohnenbrühe, die Biomasse und mischen. Lassen Sie es kochen, bis es zu verdicken beginnt, dann fügen Sie das Maismehl hinzu, bis der gewünschte Punkt erreicht ist. Folge diesem als Begleitung.

10. Rezept für Maiscreme mit grüner Banane

Zutaten:

• 1 Dose Mais;
• 1 Esslöffel Butterlicht;
• 1 1/2 Tassen Magermilch;
• 1 mittelgroße geriebene Zwiebel;
• 1 Dose leichte Sahne;
• 2 Knoblauchzehen;
• 1 1/2 Tasse grüne Banane Biomasse;
• Salz nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Schlagen Sie alle Zutaten außer dem Mais in den Mixer. Zum Schluss den Mais hinzufügen. Trenne eine Pfanne und erhitze die Mischung leicht, bis sie eine Creme bildet. Rühren bis zur Verdickung. Dann als Begleitung dienen.

11. Passionsfrucht-Mousse-Rezept mit grüner Banane

Zutaten:

• 1 Tasse Passionsfruchtsaft;
• 2 Tassen grüne Bananenbiomasse;
• 1 Tasse Magermilch;
• 4 Tassen Zucker;
• 1 Packung nicht aromatisiertes Gelatinepulver;
• 1 Dose leichte Sahne ohne Molke.

Art der Zubereitung:

Bringe die Milch mit der Biomasse ins Feuer und rühre. Schlage dann den Mixer und kehre zum Feuer zurück. Gib den Zucker hinzu und rühre bis zum Kochen. Vom Herd nehmen, gelöste Gelatine in 1/2 Tasse kaltes Wasser geben. Schlagen Sie den Mixer und fügen Sie den Passionsfruchtsaft hinzu. Fügen Sie die Creme hinzu und schlagen Sie wieder, bis es eine belüftete Mousse bildet. In feuerfeste oder einzelne Schalen gießen und für 12 Stunden leicht kühlen. Als nächstes servieren.

12. Gnocchi-Rezept mit grüner Banane

Zutaten:

• 500 g kaltgepresste Biomasse;
• 1 Esslöffel leichte Mayonnaise;
• genügend Weizenmehl, um den Teig zu binden;
• 30 g Safranpulver;
• 50 g geriebener Käse.

Art der Zubereitung:

Auf einem bemehlten Tisch die grüne Banane mit Mayonnaise vermischen. Dann den Safran mit dem Weizenmehl hinzufügen und den Teig streuen, bis er legiert ist. Den Teig in Streifen schneiden, in Würfel schneiden und in kochendem Wasser mit etwas Öl kochen. Abgießen und mit etwas Sauce servieren.

13. Green Banana Quiche Rezept

Zutaten:

• 1 Tasse Weizenmehl;
• 2 Tassen Grüne Bananen Biomasse;
• 1 kleines Bündel Brokkoli gekocht und abgetropft;
• 1 Esslöffel Gemüsecreme;
• 100 g Pilz in Scheiben geschnitten shitake;
• ½ Tasse leichte Mayonnaise;
• 1 Knoblauchzehe gepresst;
• 2 Esslöffel leichte Mayonnaise;
• ½ Teelöffel Salz;
• 1 Eigelb;
• ½ Tasse Gemüsecreme;
• 1 klar;
• 1 Teelöffel geriebener Käse.

Art der Zubereitung:

In eine mittelgroße Schüssel Mehl, Eigelb und Gemüsecreme geben. Zu einem Teig kneten. Machen Sie einen Ball, wickeln Sie ihn in Plastikfolie und lassen Sie ihn für 15 Minuten im Kühlschrank ruhen. Erhitze den Ofen auf mittlere Temperatur. Dann auf einer glatten und bemehlten Oberfläche den Teig mit Hilfe einer Nudelrolle öffnen. Den Boden eines gefetteten, bemehlten Backblechs auslegen und 20 Minuten im Ofen backen. Buchen Sie es.

Für die Füllung die Milch und den Brokkoli im Mixer schlagen, bis eine Creme entsteht. Buchen Sie es. In einem Topf die Gemüsecreme mit dem Knoblauch vermischen und 1 Minute erhitzen. Mischen Sie den Pilz und fügen Sie Salz hinzu. Lassen Sie es kochen, bis es anfängt zu welken, dann fügen Sie die Mischermischung hinzu und kochen Sie, bis es beginnt, sich zu verdicken. Fügen Sie die Mayonnaise der Creme hinzu, um mehr Körper zu erhalten. Reservieren bis es weich ist und über den Teig gießen.

Für den Deckel einfach das Weiß im Schneepunkt schlagen, den Mixer herausnehmen und mit der Mayonnaise vermischen. Den Kuchen darüber legen, geriebenen Käse darüber streuen und 15 Minuten backen oder bis er goldbraun ist. Heiß servieren.

14. Couscous-Rezept mit grüner Banane

Zutaten:

• 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt;
• 2 Knoblauchzehen;
• 1 Tasse voller grüner Bananen-Biomasse;
• 1 Dose Mais;
• 1 Dose Erbsen;
• 1 Dose leichte Sardine abgetropft;
• 1 Dose leichter Thunfisch abgelassen;
• Grüner Pfeffer nach Geschmack;
• 1 Dose Tomatensauce;
• 1 Dose Wasser;
• Genug Olivenöl für die Schmorbraten;
• 1 gekochtes Ei;
• grüner Geruch nach Geschmack;
• Salz nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Zwiebel, Knoblauch und Paprika in Olivenöl anbraten. Dann fügen Sie die Sardinen und den Thunfisch hinzu und braten Sie ein paar Minuten. Fügen Sie Erbsen, Mais und Biomasse hinzu. Danach die Tomatensoße und das Wasser etwas sautieren und gut vermischen. Kochen Sie für 5 Minuten, bis glatt. Das Maismehl in die Pfanne geben und ständig umrühren. Kochen bis dick. Fügen Sie Salz hinzu, schalten Sie die Hitze aus, fügen Sie grünen Geruch und gekochtes gekochtes Ei hinzu. In einer Form mit Loch in der Mitte mit Wasser geschmiert gießen Sie die Masse des Couscous. 12 Stunden leicht kühlen, aufdecken und servieren.

15. Rezept für Fleischkuchen mit grüner Banane

Zutaten:

• 1 kg Bodenente;
• 3 Knoblauchzehen, zerstoßen;
• 4 Eier;
• 250 g Grüne Bananen Biomasse;
• 1 große Zwiebel in Scheiben geschnitten;
• 1 gehackte grüne Paprika;
• 1 Tasse Olivenöl;
• Margarine Licht (wie viel);
• 2 Tassen geschlagene Kichererbsen;
• 300 g Käse in Würfel geschnitten;
• 1 Tasse gehackter Koriander;
• Salz nach Geschmack;
• 1 Tasse gehackter Schnittlauch;
• Pfeffer nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Kochen Sie die Kichererbsen mit Wasser und Salz im Schnellkochtopf für 40 Minuten oder bis Sie auf Punkt sind. Dann in den Mixer mit 1 Tasse der reservierten Brühe Schneebesen. In einer anderen Schüssel die Biomasse mit dem Hackfleisch, Knoblauch, Paprika, Zwiebel mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Bringen Sie diese Mischung in einen großen Topf, um sie zu braten, senken Sie die Hitze und lassen Sie das Wasser leicht sinken. Buchen Sie es. Dann die Eier mit Salz und Pfeffer verquirlen und beiseite stellen.

In einer gefetteten Auflaufform einen Teil des Fleisches hinzufügen, gut in den Boden kneten, mit ein paar Eiern einweichen und dann die Kichererbsenschicht hinzufügen, mit Olivenöl beträufeln und die Fleischschicht wiederholen, Käsewürfel hinzugeben, mit Eiern bedecken und platzieren plus eine Schicht Kichererbsen, mit Olivenöl beträufeln und eine letzte Schicht Fleisch und den Rest der Eier hinzufügen. Im vorgeheizten Ofen 30 Minuten backen. Als nächstes servieren.

16. Beef Burger Rezept mit grüner Banane

Zutaten:

• 2 Tassen voller grüner Bananen-Biomasse;
• 500 g gemahlene Ente;
• 4 Esslöffel Haferflocken;
• 2 Umschläge mit Zwiebelcreme;
• 1 Ei;
• Salz nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

In einer Teila alle Zutaten mischen, bis eine Masse Fleisch entsteht. Formen Sie die Burger auf die gewünschte Größe und backen oder grillen Sie, bis Sie die Stelle Ihrer Wahl bekommen. Auf Brot oder mit Salat servieren.

17. Reis-Plätzchen-Rezept mit grüner Banane

Zutaten:

• 3 Tassen gekochter Reis;
• 1 1/2 Tasse grüne Bananenbiomasse;
• 1 Ei;
• 2 1/2 Tassen Weizenmehl;
• 3 Tassen Magermilch;
• Petersilie und Schnittlauch nach Geschmack;
• 100 g geriebener Käse;
• Salz nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Schlagen Sie die Biomasse mit der Milch im Mixer. In einer anderen Schüssel den Rest der Zutaten mischen und die mit der Milch vermischte Biomasse gießen und gut verrühren, bis sie eingearbeitet ist. Mit einem Löffel der gewünschten Größe Knödel formen und in heißem Öl goldbraun braten. Auf Küchenpapier abtropfen lassen und servieren.

18. Green Banana Rezept mit grüner Banane

Zutaten:

• 1 große Zwiebel;
• 2 Knoblauchzehen;
• 1 Bund fein gehackter Blumenkohl;
• 15 Tassen Wasser;
• 1 Würfel Gemüsebrühe;
• 3 Tassen Biomasse;
• 2 Lorbeerblätter;
• Olivenöl nach Geschmack;
• Salz nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

In einem großen Topf mit Wasser fügen Sie die Zwiebel, Biomasse, Knoblauch, Gemüsebrühe, Salz und Lorbeerblatt hinzu. Lass es kochen. Wenn die Zwiebel gekocht ist, schlagen Sie die Brühe (ohne Lorbeerblatt) in den Mixer. Gießen Sie einen Topf und fügen Sie den Butterkohl hinzu und kochen Sie. Nach dem Garen die Brühe mit noch heißem Olivenöl servieren.

19. Kibe Rezept des Ofens mit grüner Banane

Zutaten:

• 1 kg Bodenentlein;
• 400 g Biomasse von Banana Verde Integral;
• 1 große gehackte Zwiebel;
• 150 g Kibe Weizen;
• 5 Esslöffel gehackte Minze;
• Saft von 1 Zitrone;
• Salz nach Geschmack;
• Syrischer Pfeffer nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Teile das Fleisch in zwei Hälften. Den Kibe-Weizen in warmem Wasser hydratisieren und verdoppeln lassen. Mischen Sie die Hälfte des Fleisches separat mit dem Weizen, 200 Gramm der Biomasse, Salz und einen Teil der Minze. Gut vermischen, bis es eine homogene Masse bildet. Buchen Sie es. In der anderen Hälfte des Fleisches die Zwiebel, Salz, Minze, Biomasse, Zitronensaft und Syrischen Pfeffer mischen. Mischen Sie gründlich. In einer gefetteten Auflaufform die erste Hälfte der Fleischmasse hinzufügen, dann die zweite Hälfte der Fleischmasse hinzufügen, mit Margarine bestreichen und goldbraun backen. Als nächstes servieren.

20. Reisrezept mit grüner Banane

Zutaten:

• 200 g Nadelreis;
• 1 Dose Kondensmilchlicht;
• 1 Tasse grüne Banane Biomasse Zellstoff;
• 5 Tassen Magermilch;
• 1 Teelöffel Salz;
• 4 Stück Zimtstange;
• Zimtpulver zum streuen.

Art der Zubereitung:

Den Reis waschen, reservieren. Schlagen Sie die Milch mit der Biomasse im Mixer, bis eine homogene Mischung erhalten wird. In einer Pfanne den Reis mit dieser Mischung zum Kochen bringen. Wenn nötig, fügen Sie mehr Milch hinzu, bis der Reis weich ist. Dann fügen Sie Salz, Kondensmilch, Zimtstangen und kochen bis cremig. Zimt darüber streuen und servieren.

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