13 Vorteile von Schnittlauch - für die es dient und Eigenschaften

Stellen Sie sich ein duftendes, grünes Kraut vor, das dem Essen einen subtilen Geschmack verleiht. Ja, Schnittlauch ist diese Pflanze, heimisch in China und den Highlands von Sibirien, und sie ist derzeit in fast allen Küchen.

Schnittlauch gehört zur Familie der Gemüse und Kräuter. Diese Familie von Lebensmitteln wird seit Hunderten von Jahren kultiviert, nicht nur wegen seiner Eigenschaften und um Geschmack in Lebensmitteln zu geben, sondern auch für seine medizinischen Eigenschaften bekannt.

Vorteile von Schnittlauch für Gesundheit und Fitness

Die gesundheitlichen Vorteile von Frühlingszwiebeln sind zahlreich, es folgt, wo es verwendet werden kann und was dieses leckere und äußerst gesunde Kraut serviert:

1. Es wirkt bei der Vorbeugung von Krebs

Die Familie der Gemüsesorten, an denen Schnittlauch beteiligt ist, wurde im Kampf gegen einige Krebsarten, insbesondere Magen- und Dickdarmkrebs, aufgrund ihrer reichhaltigen organischen Verbindungen untersucht.

Der genaue Grund, warum diese Verbindungen Krebs hemmen, ist noch nicht entdeckt worden, aber es besteht die Möglichkeit, dass die Verbindungen das Tumorwachstum und die Mutagenese inhibieren und Antioxidantien enthalten, die freie Radikale zerstören, indem sie das Wachstum von Krebszellen und Tumoren verursachen nicht erhöhen. Außerdem hilft Schnittlauch dem Körper, Glutathion zu produzieren, ein Mittel, das Toxine und andere krebserregende Substanzen identifiziert und eliminiert.

Eine Studie, die im Journal des nationalen Krebs-Instituts veröffentlicht wurde, offenbarte, dass Männer, die Gemüse von der Alliumfamilie aufnehmen, weniger Gefahr des Prostatakrebses haben.

Im Falle von Ösophagus- und Magenkrebs wurden Experimente an Tieren durchgeführt, die zu einer Tumorhemmung führten.

Darüber hinaus zeigen einige Studien, dass Quercetin und andere Flavonoide, die in dieser Pflanze gefunden werden, Eigenschaften haben, die vor Brust-, Darm-, Eierstock-, Endometrium- und Lungenkrebs schützen.

2. Stärkt die Knochen, begrenzt Nervenschäden und hilft gegen Alzheimer

Es gibt einige Vitamine und Mineralien, die im Schnittlauch gefunden werden, aber das wichtigste ist Vitamin K, da es ein Schlüsselnährstoff ist, der häufig in den allgemeinen Nahrungsmitteln nicht leicht gefunden wird. Dieses Vitamin ist wichtig für die Erhaltung der Knochenmineraldichte und Knochenintegrität.

Wenn wir älter werden, tendiert die Mineralstoffdichte dazu, zu fallen, was uns mit Osteoporose, entzündlichen Zuständen und Arthritis zurücklässt. Hohe Vitamin-K-Mengen, wie sie im Schnittlauch vorkommen, können zur Produktion von Osteocalcin beitragen, das für die Aufrechterhaltung der Knochenmineraldichte von entscheidender Bedeutung ist.

Gehackter Schnittlauch liefert 16% von dem, was Vitamin K nach den empfohlenen Tageswerten benötigt. Vitamin K ist vor allem für die Bildung und Stärkung von Knochen, die Vorbeugung von neuronalen Schäden im Gehirn und die Verwendung bei der Behandlung von Alzheimer-Erkrankungen bekannt, und deshalb sind dies einige der Vorteile von Schnittlauch.

3. Wirkt gegen Verdauungsprobleme

Einige Bestandteile, die im Schnittlauch gefunden werden, können Verdauungsbeschwerden unterstützen. Außerdem hat das Gemüse natürliche antibakterielle Eigenschaften, die zahlreiche Bakterien eliminieren können, insbesondere solche aus der Salmonella-Familie, die Schäden am Magen-Darm-System verursachen können.

Mit anderen Worten: Schnittlauch hat eine hohe Leistung, um die Nährstoffabsorptionseffizienz Ihres Darms zu erhöhen und sicherzustellen, dass Sie so viel Nährstoffe wie möglich aus Ihren Mahlzeiten aufnehmen können.

4. Fördert Herzgesundheit

Eine der wichtigsten organischen Komponenten im Schnittlauch ist Allicin, das gegen schlechtes Cholesterin und für eine bessere Herzgesundheit kämpft. Außerdem war diese Substanz mit der Blutdrucksenkung verbunden.

In Kombination mit vasodilatorischen Wirkungen von Kalium auf Schnittlauch kann das Kraut tapfer bei der Verringerung der kardiovaskulären Belastung helfen.

Quercetin, eine andere organische Substanz, die im Schnittlauch gefunden wird, wurde mit der Reduzierung von Cholesterin und Plaque in den Arterien in Verbindung gebracht, Atherosklerose verhindert und hilft, das Risiko von Schlaganfällen und Herzinfarkten zu reduzieren - plus einige wichtige Vorteile von Schnittlauch für die Gesundheit.

5. Verbesserung des Immunsystems

Das Hauptaugenmerk liegt auf den organischen Komponenten von Schnittlauch, aber auch die traditionellen Nährstoffe sind sehr wichtig. Die hohen Vitamin C-Gehalte im Schnittlauch unterstützen die Wirksamkeit des Immunsystems, beugen Quetschungen vor und helfen bei der Produktion von Kollagen, das eine essentielle Komponente bei der Bildung neuer Blutgefäße, Zellen, Gewebe und Muskeln ist.

Schnittlauch hat außerdem antibiotische Eigenschaften und antibakterielle Wirkstoffe, die zusammen mit Vitamin C gefährliche Mikroorganismen eliminieren und Erkältungen, Grippe und bestimmte Pilzinfektionen bekämpfen.

Die Pflanze besitzt immer noch eine moderate entzündungshemmende Wirkung, die die Prävention der rheumatoiden Arthritis zu einem der möglichen Vorteile von Schnittlauch macht. Der Saft der Pflanze kann als natürliches Repellent verwendet werden und kann, wenn er auf Wunden platziert wird, Pilzinfektionen reduzieren. Ein weiterer positiver Punkt ist, dass die Pflanze im Abwehrmechanismus hilft. Das in der Pflanze vorhandene Vitamin E hat antioxidative Eigenschaften, die die Funktionen der Abwehrmechanismen unterstützen.

Durch den Besitz mehrerer wichtiger Nährstoffe wie Kalium, Eisen, Kalzium, Vitamin A, Vitamin C, Folsäure, Niacin, Riboflavin und Thiamin, gibt es noch einige andere Vorteile von Schnittlauch wie verstopfte Nase Entlastung und Erkältungen.

Es gibt noch einige traditionelle Volksheilmittel, die Schnittlauche verwenden, um Bauchschmerzen, Blähungen zu lindern, die Verdauung anzuregen und Anämie zu bekämpfen.

6. Fördert die Augengesundheit

Die Carotine, die in Schnittlauch, Lutein und Zeaxanthin enthalten sind, sind verantwortlich für die Reduzierung von oxidativem Stress im Augensystem und verzögern das Auftreten von Katarakten in den Augen. Sie helfen auch, Makuladegeneration zu verlangsamen und zu verhindern und behalten Vision gesund im Alter.

7. Prävention von Geburtsfehlern

Ein weiterer essentieller Nährstoff im Schnittlauch ist Folsäure, die für schwangere Frauen essentiell ist, die Sicherheit in der gesunden Entwicklung ihres Babys wünschen. Folsäure verhindert Neuralrohrdefekte bei Neugeborenen und ist damit einer der wichtigsten Vorteile von Schnittlauch.

8. Akt durch Entgiftung des Körpers

Schnittlauch hat milde harntreibende Eigenschaften und hilft in Kombination mit anderen antibakteriellen Komponenten, den Körper zu entgiften.

Bei diesem Verfahren hilft der Schnittlauch, Gifte, Salze, Wasser und sogar Fett zu beseitigen, so dass die Organsysteme normal funktionieren.

9. Vorteile von Schnittlauch im Kreislaufsystem

Schnittlauch enthält auch Inhaltsstoffe, die die Blutgerinnung verhindern, und große Mengen an Vitamin C helfen bei der Elastizität der Blutkapillaren. Folsäure erhöht die Blutzirkulation und Vitamin C erleichtert die Aufnahme von Eisen im Körper.

10. Wenig Fett, Salz und Kalorien

Es ist eine gesunde und natürliche Option. Die Pflanze liefert nur vier Kalorien pro Tasse, hat keine signifikanten Mengen an Natrium und jede Portion hat ein Zehntel Gramm Fett.

11. Reinigen Sie die Haut

Durch den Besitz von Beta-Carotin ist Schnittlauch wirksam bei der Entfernung von Akne und kann auch als Gesichtsmaske für die trockene Hautbehandlung verwendet werden.

12. Starkes Haar

Es gibt große Vorteile von Schnittlauch für die Gesundheit der Kapillare - es stimuliert das Haarwachstum durch Erhöhung der Durchblutung der Kopfhaut und Wurzeln. Es ist auch gut für die Verringerung oder Beseitigung juckender Kopfhaut und Ihr Saft kann Haarausfall verhindern.

13. Es kann bei der Behandlung von geringer Libido helfen

Es gilt als aphrodisisches Essen.

Schnittlauch Eigenschaften

Eine andere sehr wichtige Sache zu wissen ist, dass Schnittlauch den Appetit einer Person anregen kann und sie folglich hungriger macht. So gibt es wichtige Vorteile von Schnittlauch für Menschen mit Verdauungsproblemen und diejenigen, die Magen-Darm-Beschwerden haben.

Schnittlauch ist jedoch ein nährstoffreiches Nahrungsmittel, was bedeutet, dass es zwar wenig Kalorien enthält, aber reich an nützlichen Nährstoffen wie Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien ist.

Ein Esslöffel Schnittlauch enthält eine Kalorie und Null Gramm Fett, Eiweiß und Kohlenhydrate, 3% des täglichen täglichen Wertes von Vitamin A und C.

Siehe unten die Nährwerttabelle mit weiteren Details zu Schnittlauch:

Wie man mehr Schnittlauch zu Ihrem täglichen Leben hinzufügt

Weil es eine Würze ist, kann Schnittlauch leicht zur Diät hinzugefügt werden. Darüber hinaus ist die Zugabe von Schnittlauch eine großartige Möglichkeit, Ihren Mahlzeiten mehr Geschmack zu verleihen, ohne zusätzliche Kalorien, Fett oder Natrium zu erhöhen.

Ein guter Tipp wäre es, es am Ende der Zubereitung zum Rezept hinzuzufügen, um die Vorteile von Schnittlauch und seinen ernährungsphysiologischen Eigenschaften zu erhalten. Verwenden Sie auch ein sehr scharfes Messer, da sonst der Geschmack und seine Nährstoffe im Gemüseschneidfach verloren gehen können.

Der Schnittlauch kombiniert mit vielen Gerichten, und die erfolgreichsten sind das Ei, Käse, Quiche, Pommes und Kartoffeln. Auch ideal für Toppings, Suppen und Salate.

Und für Menschen, die gerne pflanzen, ist es möglich, sie in kleinen Töpfen und an sonnigen Standorten anzubauen.

Es ist daran zu erinnern, dass es nur wenige Berichte über negative Reaktionen gibt. Jedoch kann eine übermäßige Menge an Schnittlauch, mit hoher Konzentration von starken organischen Verbindungen, Magenbeschwerden verursachen.

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