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12 leichte salzige Rezepte

Portugiesischer Herkunft, der Salpicão kam nach Brasilien und eroberte die brasilianischen Familien. Es ist üblich, dass dieses Gericht am Sonntagmittagessen als Beilage zu hausgemachten Rezepten und sogar traditionellen Grillgerichten serviert wird. Es ist ein Gericht, das kalt wie eine Art cremiger Salat serviert wird, da es normalerweise Mayonnaise, Quark, Zitronensaft oder andere bevorzugte Soße trägt, was das Rezept noch schmackhafter und erfrischender macht.

Die Rezepte können sehr vielseitig sein und die ausgewählten Zutaten können je nach Geschmack variieren. Die traditionelleren nehmen geriebene Karotten, Strohkartoffeln, grüne Gewürze und bittersüße Zutaten wie gehackte Äpfel und Rosinen, aber alles kann angepasst werden. In der Tat kann der Salpicão abhängig von der Wahl der Zutaten gut kalorienreich sein. Also, schauen Sie sich ein paar leichte Lachsrezepte an, die Sie zum Mittagessen verzehren, wenn Sie eine Diät ohne größere Probleme machen.

1. Rezept für leichte Wurst mit Paprika

Zutaten:

300 g geräucherte Hähnchenbrust geschreddert;
200 g geschnittener Schinken;
1/2 grüne Paprika in Streifen geschnitten;
1/2 gelbe Paprika in Streifen geschnitten;
2 gekochte Karotten in Streifen geschnitten;
1 Stängel Sellerie in Scheiben geschnitten;
200 g Strohkartoffeln zum Dekorieren;
250 g leichte Mayonnaise;
Salz nach Geschmack;
Zitronensaft nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Nach Zugabe der trockenen Zutaten alle Zutaten mit Mayonnaise verrühren. Zitronensaft zuletzt hinzufügen und abschmecken. Lass es für eine Stunde einfrieren. Mit Strohkartoffeln garnieren und servieren.

2. Rezept der leichten Wurst mit Rosinen

Zutaten:

1 Tasse gekochte und in Scheiben geschnittene Karotten in Streifen;
2 Steaks mit gekochter und geschnetzelter Hähnchenbrust;
2 Esslöffel schwarze hydratisierte Rosine;
1 Esslöffel gehackter Schnittlauch;
4 Esslöffel gehacktes frisches Kraut;
2 gehackte rote Äpfel;
1 Esslöffel gehackte Petersilie;
4 Esslöffel gehackter Sellerie;
Salz nach Geschmack;
Pfeffer des Königreichs zum Probieren;
Saft von 1 Zitrone.

Art der Zubereitung:

3. Rezept für leichte Spaghetti mit Sauce

Zutaten:

Salpicão

300 g geräucherte Hähnchenbrust geschreddert;
200 g geschnittener Schinken;
1/2 grüne Paprika in Streifen geschnitten;
1/2 gelbe Paprika in Streifen geschnitten;
2 gekochte Karotten in Streifen geschnitten;
1 Stängel Sellerie in Scheiben geschnitten;
200 g Strohkartoffeln zum Dekorieren;
250 g leichte Mayonnaise;
Salz nach Geschmack;
Zitronensaft nach Geschmack.

Soße

200 g Hüttenkäse;
1/2 Tasse Magermilch;
1 Esslöffel Zitronensaft;
1 Teelöffel Senf;
2 Teelöffel englische Soße;
Salz nach Geschmack;
Pfeffer des Königreichs zum Probieren.

Art der Zubereitung:

Nach Zugabe der trockenen Zutaten alle Zutaten mit Mayonnaise verrühren. Wickeln Sie den Salat mit der Soße unter leichtem Rühren. Lass es für eine Stunde einfrieren. Mit Strohkartoffeln garnieren und servieren.

4. Rezept für Licht mit Walnüssen bestreuen

Zutaten:

300 g geräucherte Hähnchenbrust geschreddert;
200 g geschnittener Schinken;
1 Tasse gehackte Walnüsse;
2 gekochte Karotten in Streifen geschnitten;
1 Stängel Sellerie in Scheiben geschnitten;
200 g Strohkartoffeln zum Dekorieren;
250 g leichte Mayonnaise;
Salz nach Geschmack;
Zitronensaft nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

5. Rezept für leichte Spaghetti mit Gurken

Zutaten:

300 g geräucherte Hähnchenbrust geschreddert;
200 g geschnittener Schinken;
2 gekochte Karotten in Streifen geschnitten;
1 Stängel Sellerie in Scheiben geschnitten;
1 Tasse Gurken;
200 g Strohkartoffeln zum Dekorieren;
250 g leichte Mayonnaise;
Salz nach Geschmack;
Zitronensaft nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

6. Rezept für leichte Spritzer mit grünem Apfel

Zutaten:

300 g geräucherte Hähnchenbrust geschreddert;
2 gehackte grüne Äpfel;
2 gekochte Karotten in Streifen geschnitten;
1 Stängel Sellerie in Scheiben geschnitten;
200 g Strohkartoffeln zum dekorieren ;;
250 g leichte Mayonnaise;
Salz nach Geschmack;
Zitronensaft nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

7. Rezept für leichte Wurst mit Schoten

Zutaten:

300 g geräucherte Hähnchenbrust geschreddert;
200 g geschnittener Schinken;
6 Hülsen in Scheiben geschnitten und 10 Minuten in Wasser und Salz gekocht;
2 gekochte Karotten in Streifen geschnitten;
1 Stängel Sellerie in Scheiben geschnitten;
200 g Strohkartoffeln zum Dekorieren;
250 g leichte Mayonnaise;
Salz nach Geschmack;
Zitronensaft nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

8. Rezept für leichte Spaghetti mit Joghurtsauce

Zutaten:

Salpicão

300 g geräucherte Hähnchenbrust geschreddert;
200 g geschnittener Schinken;
1/2 grüne Paprika in Streifen geschnitten;
1/2 gelbe Paprika in Streifen geschnitten;
2 gekochte Karotten in Streifen geschnitten;
1 Stängel Sellerie in Scheiben geschnitten;
200 g Strohkartoffeln zum Dekorieren;
250 g leichte Mayonnaise;
Salz nach Geschmack;
Zitronensaft nach Geschmack.

Joghurt-Sauce

400 Gramm Naturjoghurt;
3 Esslöffel leichte Mayonnaise;
1 Teelöffel Senf;
getrocknete Petersilie nach Geschmack;
Salz nach Geschmack;
Pfeffer des Königreichs zum Probieren.

Art der Zubereitung:

Nach Zugabe der trockenen Zutaten alle Zutaten mit Mayonnaise verrühren. Fügen Sie die Soße hinzu. Lass es für eine Stunde einfrieren. Mit Strohkartoffeln garnieren und servieren.

9. Rezept für leichte Wurst mit chuchu

Zutaten:

300 g geräucherte Hähnchenbrust geschreddert;
1 gekochte und gehackte Chuchu;
2 gekochte Karotten in Streifen geschnitten;
1 Stängel Sellerie in Scheiben geschnitten;
200 g Strohkartoffeln zum Dekorieren;
250 g leichte Mayonnaise;
Salz nach Geschmack;
Zitronensaft nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

10. Rezept für leichte Spaghetti mit gekochtem Ei

Zutaten:

300 g geräucherte Hähnchenbrust geschreddert;
200 g geschnittener Schinken;
2 gekochte Karotten in Streifen geschnitten;
1 Ei in Stücken gekocht;
1 Stängel Sellerie in Scheiben geschnitten;
200 g Strohkartoffeln zum Dekorieren;
250 g leichte Mayonnaise;
Salz nach Geschmack;
Zitronensaft nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

11. Thai-Stil leichte Wurst Rezept

Zutaten:

1 gekochte und geschnetzelte Hähnchenbrust;
3/4 einer dünn geschnittenen lila Zwiebel;
1/4 eines gehackten Rotkohls;
60 Gramm gekochter Grünkern;
8 geschnittene Champignons;
60 Gramm Erbsen;
4 Esslöffel Kokosmilchlicht;
1 grüner Apfel in Würfel geschnitten;
1 Esslöffel Apfelessig;
4 fein geschnittene Palmenherzen;
1 Teelöffel leichte Margarine;
100 Gramm Joghurt;
Salz nach Geschmack;
Pfeffer des Königreichs zum Probieren;
1 Teelöffel Curry.

Art der Zubereitung:

Mischen Sie alle Zutaten nacheinander, bis sie gut vermischt und gefärbt sind. Das Curry mit dem Joghurt und Apfelessig mischen und in die Mischung einarbeiten. Fügen Sie die Kokosnussmilch zuletzt hinzu und bringen Sie für mindestens eine Stunde auf das Eis. Serve dann mit Strohkartoffeln.

12. Light Tuna Sauté Rezept

Zutaten:

1 Dose Grünkern;
1 Dose gehackte Oliven;
1 Dose Erbsen;
1 Karotte gekocht und in Streifen geschnitten;
6 gehackte Palmenherzen;
6 geschnittene Pilze;
2 Dosen Thunfischkonserven;
Kartoffelstroh zum Dekorieren;
1 mittelgroße geriebene Zwiebel;
4 Knoblauchzehen gut geknetet;
3 Esslöffel natives Olivenöl extra;
Saft von 1 Zitrone;
Salz nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

In einer großen Pfanne die Zwiebel und den Knoblauch in Olivenöl anbraten. Dann fügen Sie die rohe Karotte hinzu und kochen Sie für einige Minuten. Dann legen Sie den Thunfisch und schalten Sie die Hitze aus. Dann fügen Sie die Olive, die Erbsen, den Mais, die Pilze, das Herz der Palme hinzu und vermischen Sie sich leicht, bis eingearbeitet ist. Fügen Sie den Zitronensaft hinzu, ein wenig Salz und bringen Sie für eine Stunde auf das Eis und dann mit Strohkartoffeln servieren.

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