10 Suppenrezepte von Mandioquinha Light

Die Mandioquinha, auch Baroa-Kartoffel genannt, ist eine Wurzel reich an Nährstoffen und Vitaminen wie Vitamin A, Eisen, Kupfer, Kalzium, Kalium, Mangan, Phosphor, Vitamin K, Vitamin E und B-Komplex-Vitaminen. eine große Quelle von fettarmen Kohlenhydraten, die als eine Nahrung mit Stärke angesehen wird, die leicht vom Körper verdaut wird, was beim Abnehmen hilft und zusätzliche Energie für das Training gibt.

In 100 Gramm Mandioquinha gibt es 75 Kalorien und ist daher ein interessantes Essen für diejenigen, die eine restriktive Diät einhalten. Eine Portion von 140 Gramm Mandioquinha liefert 10% des täglichen Faserbedarfs des Körpers, der für das reibungslose Funktionieren des Körpers unerlässlich ist.

Der Verbrauch in gekochten Versionen ist der beste Weg, um seine Vorteile zu erhalten, und Mandioquinha Suppe kann eine interessante und nahrhafte Option sein, und sehr einfach zuzubereiten. Sie können etwas Fleisch hinzufügen, um der Suppe oder anderem Gemüse noch mehr Energie zu geben. Verfolgen Sie diese Rezepte für kalorienarme Auflauf Suppe und guten Appetit!

1. Rezept der leichten Auflaufsuppe mit Hackfleisch

Zutaten:

• 500 g Mandiquinha;
• 500 g gemahlene Ente;
• 30 g geriebener Parmesankäse;
• 1, 5 Liter Hühnerbrühe Licht;
• Olivenöl;
• 2 Esslöffel fein gehackte Zwiebel;
• 1 Teelöffel Knoblauch, fein gehackt;
• Salz nach Geschmack;
• frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack;
• gehackte Petersilie.

Art der Zubereitung:

Kochen Sie die Mandioquinha mit dem Hühnerbrühe bis sehr weich. Abtropfen lassen und beiseite stellen. Inzwischen das Hackfleisch mit Olivenöl und Zwiebeln anbraten, bis es gar ist. In einer anderen Pfanne den Rest des Knoblauchs und die Zwiebel in das Olivenöl legen, zum Auflauf geben und mischen. Schlagen Sie den Mixer mit etwas Brühe in die Pfanne und fügen Sie den Käse und das Hackfleisch hinzu. Streuen Sie die Kräuter und Gewürze und servieren Sie dann.

2. Rezept für leichte Auflaufsuppe mit Hühnchen

Zutaten:

• 500 g Mandiquinha;
• 500 g geschnetzeltes Huhn;
• 30 g geriebener Parmesankäse;
• 1, 5 Liter Hühnerbrühe Licht;
• Olivenöl;
• 2 Esslöffel fein gehackte Zwiebel;
• 1 Teelöffel Knoblauch, fein gehackt;
• Salz nach Geschmack;
• frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack;
• gehackte Petersilie.

Art der Zubereitung:

Kochen Sie die Mandioquinha mit dem Hühnerbrühe bis sehr weich. Abtropfen lassen und beiseite stellen. Inzwischen das gehackte Hähnchen mit dem Olivenöl und der Zwiebel anbraten, bis es gar ist. In einer anderen Pfanne den Rest des Knoblauchs und die Zwiebel in das Olivenöl legen, zum Auflauf geben und mischen. Schlagen Sie den Mixer mit etwas Brühe in die Pfanne und fügen Sie den Käse und das Hähnchen hinzu. Streuen Sie die Kräuter und Gewürze und servieren Sie dann.

3. Rezept für einfache leichte Mandiochinasuppe

Zutaten:

• 1 Tablette Rinderbrühe Licht;
• 2 1/2 Liter Wasser;
• 7 mandioquinhas;
• 3 Esslöffel gehackte Petersilie.

Art der Zubereitung:

Die leichte Brühe in einem Topf bei schwacher Hitze mit einem halben Liter Wasser auflösen. Fügen Sie die zerkleinerten Mandiquine und weitere 2 Liter Wasser hinzu und kochen Sie. Wenn sie gut gekocht sind, nehmen Sie sie mit dem Wasser des Backens in den Mixer. Zurück in die Pfanne bei schwacher Hitze, fügen Sie die grüne Würze hinzu und servieren Sie dann.

4. Rezept der leichten Mandiochinasuppe mit Palmherzen

Zutaten:

• 500 g Mandiquinha;
• 1 Glas Palmherz in Würfel geschnitten;
• 30 g geriebener Parmesankäse;
• 1, 5 Liter Hühnerbrühe Licht;
• Olivenöl;
• 2 Esslöffel fein gehackte Zwiebel;
• 1 Teelöffel Knoblauch, fein gehackt;
• Salz nach Geschmack;
• frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack;
• gehackte Petersilie.

Art der Zubereitung:

Kochen Sie die Mandioquinha mit dem Hühnerbrühe bis sehr weich. Abtropfen lassen und beiseite stellen. Währenddessen das Palmherzen im Öl und die Zwiebel braten bis sie gar sind. In einer anderen Pfanne den Rest des Knoblauchs und die Zwiebel in das Olivenöl legen, zum Auflauf geben und mischen. Schlagen Sie den Mixer mit etwas Brühe in die Pfanne und fügen Sie den Käse und das Palmherz hinzu. Streuen Sie die Kräuter und Gewürze und servieren Sie dann.

5. Rezept der leichten Auflaufsuppe mit Kohl

Zutaten:

• 500 g Mandiquinha;
• 2 Tassen fein gehackter Kohl;
• 30 g geriebener Parmesankäse;
• 1, 5 Liter Hühnerbrühe Licht;
• Olivenöl;
• 2 Esslöffel fein gehackte Zwiebel;
• 1 Teelöffel Knoblauch, fein gehackt;
• Salz nach Geschmack;
• frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack;
• gehackte Petersilie.

Art der Zubereitung:

Kochen Sie die Mandioquinha mit dem Hühnerbrühe bis sehr weich. Abtropfen lassen und beiseite stellen. Inzwischen den Kohl in Olivenöl andünsten, bis er gar ist. In einer anderen Pfanne den Rest des Knoblauchs und die Zwiebel in das Olivenöl legen, zum Auflauf geben und mischen. Schlagen Sie den Mixer mit etwas Brühe zurück in die Pfanne und fügen Sie den Käse und den Kohl hinzu. Streuen Sie die Kräuter und Gewürze und servieren Sie dann.

6. Rezept für leichte Auflauf Suppe mit Brunnenkresse

Zutaten:

• 500 g Mandiquinha;
• 1 kleines Päckchen Brunnenkresse;
• 30 g geriebener Parmesankäse;
• 1, 5 Liter Hühnerbrühe Licht;
• Olivenöl;
• 2 Esslöffel fein gehackte Zwiebel;
• 1 Teelöffel Knoblauch, fein gehackt;
• Salz nach Geschmack;
• frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack;
• gehackte Petersilie.

Art der Zubereitung:

Kochen Sie die Mandioquinha mit dem Hühnerbrühe bis sehr weich. Abtropfen lassen und beiseite stellen. Inzwischen die Brunnenkresse im Olivenöl und die Zwiebel anbraten, bis sie gar sind. In einer anderen Pfanne den Rest des Knoblauchs und die Zwiebel in das Olivenöl legen, zum Auflauf geben und mischen. Schlagen Sie alle Mixer mit etwas Brühe, kehren Sie in die Pfanne und fügen Sie den Käse hinzu. Streuen Sie die Kräuter und Gewürze und servieren Sie dann.

7. Rezept der leichten Auflaufsuppe mit Chuchu

Zutaten:

• 500 g Mandiquinha;
• 300 Gramm gehackte Chuchu;
• 30 g geriebener Parmesankäse;
• 1, 5 Liter Hühnerbrühe Licht;
• Olivenöl;
• 2 Esslöffel fein gehackte Zwiebel;
• 1 Teelöffel Knoblauch, fein gehackt;
• Salz nach Geschmack;
• frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack;
• gehackte Petersilie.

Art der Zubereitung:

Kochen Sie die Mandioquinha mit dem Hühnerbrühe bis sehr weich. Abtropfen lassen und beiseite stellen. Inzwischen die Chuchu in Olivenöl und die Zwiebel sautieren, bis sie gar sind. In einer anderen Pfanne den Rest des Knoblauchs und die Zwiebel in das Olivenöl legen, zum Auflauf geben und mischen. Schlagen Sie alles mit etwas Brühe in den Mixer, kehren Sie in die Pfanne und fügen Sie den Käse hinzu. Streuen Sie die Kräuter und Gewürze und servieren Sie dann.

8. Rezept der leichten Auflaufsuppe mit Karotte

Zutaten:

• 500 g Mandiquinha;
• 2 gekochte Karotten;
• 30 g geriebener Parmesankäse;
• 1, 5 Liter Hühnerbrühe Licht;
• Olivenöl;
• 2 Esslöffel fein gehackte Zwiebel;
• 1 Teelöffel Knoblauch, fein gehackt;
• Salz nach Geschmack;
• frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack;
• gehackte Petersilie.

Art der Zubereitung:

Kochen Sie die Mandioquinha und Karotte mit dem Hühnerbrühe bis sehr zart. Abtropfen lassen und beiseite stellen. In einer Pfanne den Knoblauch und die Zwiebel im Olivenöl anbraten, die Karotte und die Karotte dazugeben und mischen. Schlagen Sie alles mit etwas Brühe in den Mixer, kehren Sie in die Pfanne und fügen Sie den Käse hinzu. Streuen Sie die Kräuter und Gewürze und servieren Sie dann.

9. Rezept der leichten Mandiochinasuppe mit Sellerie

Zutaten:

• 500 g Mandiquinha;
• 1 gehackter Selleriestiel;
• 30 g geriebener Parmesankäse;
• 1, 5 Liter Hühnerbrühe Licht;
• Olivenöl;
• 2 Esslöffel fein gehackte Zwiebel;
• 1 Teelöffel Knoblauch, fein gehackt;
• Salz nach Geschmack;
• frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack;
• gehackte Petersilie.

Art der Zubereitung:

Kochen Sie die Mandioquinha mit dem Hühnerbrühe bis sehr weich. Abtropfen lassen und beiseite stellen. Inzwischen den Sellerie im Öl und die Zwiebel braten bis sie gar sind. In einer anderen Pfanne den Rest des Knoblauchs und die Zwiebel in das Olivenöl legen, zum Auflauf geben und mischen. Schlagen Sie den Mixer mit etwas Brühe zurück in die Pfanne und fügen Sie den Käse und Sellerie hinzu. Streuen Sie die Kräuter und Gewürze und servieren Sie dann.

10. Rezept der leichten Mandioquinha-Suppe mit Rüben

Zutaten:

• 500 g Mandiquinha;
• 2 gekochte Rüben;
• 30 g geriebener Parmesankäse;
• 1, 5 Liter Hühnerbrühe Licht;
• Olivenöl;
• 2 Esslöffel fein gehackte Zwiebel;
• 1 Teelöffel Knoblauch, fein gehackt;
• Salz nach Geschmack;
• frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack;
• gehackte Petersilie.

Art der Zubereitung:

Kochen Sie die Mandioquinha und die Rüben mit dem Hühnerbrühe, bis sie sehr weich sind. Abtropfen lassen und beiseite stellen. In einer Pfanne den Knoblauch und die Zwiebel im Olivenöl anbraten, das Eigelb zugeben und verrühren. Schlagen Sie alles mit etwas Brühe in den Mixer, kehren Sie in die Pfanne und fügen Sie den Käse hinzu. Streuen Sie die Kräuter und Gewürze und servieren Sie dann.

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