10 Bohnensuppe Suppe Rezepte Licht

Kichererbse ist eine sehr konsumierte Nahrung in der östlichen Kultur und enthält ausgezeichnete Mengen an Ballaststoffen, Proteinen, Vitaminen und Nährstoffen. Vielleicht ist es aus diesem Grund in Brasilien eine häufig verwendete Zutat geworden. Es ist auch stark konsumiert und enthält vegetarische Menüs, wo es mit verschiedenen Rezepten erscheinen kann.

Es ist bekannt, dass ein Teil von 100 Gramm Kichererbsen dem Herzen gute Mengen an Kohlenhydraten, Ballaststoffen, Protein und gesunden Fetten liefert. Die Anwesenheit von Vitamin A, B6, C, E, K, Kalzium, Phosphor, Zink, Kalium, Magnesium, Eisen und Natrium kann helfen, Cholesterin zu bekämpfen, helfen, den Blutdruck zu senken, Risiko von Schlaganfall und Herzerkrankungen zu vermeiden.

Indem es reich an Ballaststoffen ist, unterstützt es auch die Verdauung und die Funktion des Darms. Auch Diabetiker und Menschen mit rheumatischen Beschwerden können von diesem Superfood profitieren.

• Siehe auch: Vorteile von Kichererbsen für Gesundheit und Fitness.

Kichererbsen werden konsequent als Hummus, eine bekannte arabische Paste, wie Hamburger, in Salaten, wie Mehl und in Knödeln, präsentiert, aber eine interessante Art, die Kichererbse zuzubereiten, ist eine sehr nahrhafte leichte Bohnenkornsuppe, andere Gemüse und Gemüse in das Rezept aufnehmen, seinen Geschmack und Vitamingehalt erhöhen.

Im Folgenden finden Sie Rezepte für leichte und abwechslungsreiche Bohnensuppe. Begleiten und bereiten Sie sich auf eine kalte Nacht vor!

1. Rezept für Kichererbsensuppe mit Tomaten und Karotten

Zutaten:

• 3 Esslöffel Olivenöl;
• 1 geriebene Zwiebel;
• 5 Knoblauchzehen, gehackt;
• 2 gehackte Tomaten;
• 1 gehackte Karotte;
• Kalabrischer Pfeffer nach Geschmack;
• Salz nach Geschmack;
• 1 Esslöffel Kreuzkümmel;
• 2 Esslöffel Curry;
• 250 Gramm gekochte Kichererbsen;
• 1 Liter Gemüsebrühe Licht;
• 3 Esslöffel gehacktes Basilikum;
• Saft von 1 Zitrone;
• 1 EL Parmesan.

Art der Zubereitung:

Beginnen Sie, indem Sie das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen. Leicht anbraten und gehackte Tomaten und Karotten dazugeben. Mit Salz, Pfeffer, Salz, Curry und Kreuzkümmel abschmecken. Dann fügen Sie die bereits gekochten Kichererbsen hinzu. Fügen Sie die Gemüsebrühe bis zum Deckel und kochen bei schwacher Hitze für ca. 20 Minuten. Wenn das Gemüse ganz weich ist und trimmen, warten Sie, bis es abgekühlt ist und bringen Sie es in den Mixer, um zu schlagen. Dann den Topf wieder erhitzen, würzen, Basilikum, Zitronensaft zugeben, mit Parmesan abschmecken und servieren.

2. Rezept für Kichererbsensuppe mit Paprika

Zutaten:

• 3 Tassen gekochte Kichererbsen;
• 2 reife italienische Tomaten;
• 1 Karotte;
• 1 Stängel Sellerie;
• 1/2 Zwiebel;
• 1 Knoblauchzehe;
• 1 Liter Wasser;
• 1/2 Teelöffel Kreuzkümmelpulver;
• 1 Teelöffel süßer Paprika;
• 1 Lorbeerblatt;
• Olivenöl nach Geschmack;
• Salz nach Geschmack;
• frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Die Kichererbsen abtropfen lassen und sieben. Buchen Sie es. Zwiebel und Knoblauch schälen und in kleine Stücke schneiden. Die Karotte schälen und in Würfel schneiden. Entsorgen Sie die Blätter und Stiele des Sellerie und in kleine Stücke schneiden. Tomaten waschen und die in Würfel geschnittenen Samen schälen. In einer Pfanne mit Olivenöl Zwiebel, Karotte, Sellerie und mit Salz abschmecken. Einige Minuten bis zum Welken lassen. Fügen Sie die Tomate hinzu und lassen Sie eine andere Zeit. Fügen Sie Knoblauch, Kreuzkümmel, Paprika, Blatt der Blondine hinzu. Fügen Sie 2 Tassen Kichererbsen hinzu und fügen Sie 1 Liter Wasser hinzu oder bedecken Sie sogar. Lassen Sie es bei mittlerer Hitze kochen. Wenn es kocht, Hitze reduzieren und weitere 20 Minuten gehen lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Schlagen Sie die Suppe in den Mixer, kehren Sie in die Pfanne, rühren Sie die letzte Tasse Kichererbsen und servieren.

3. Rezept für Kichererbsensuppe mit Sellerie

Zutaten:

• 1 Esslöffel Olivenöl;
• 1 gehackte Zwiebel;
• 1 Knoblauchzehe, geschält und gehackt;
• 2 Stiele von geschnittenem Sellerie;
• 1 gehackte grüne Paprika;
• 2 Teelöffel gemahlener gehackter Rosmarin;
• 1/2 Teelöffel getrocknetes Basilikum;
• 2 Tassen hausgemachte Tomatensauce;
• 2 Tassen Kichererbsen;
• 1/2 Teelöffel getrockneter Oregano;
• 1/2 Teelöffel getrocknete Petersilie;
• 4 Tassen Wasser;
• Salz nach Geschmack;
• Pfeffer nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

In einem Topf das Olivenöl hinzufügen, Knoblauch, Sellerie, Paprika hinzufügen und mit Rosmarin und Basilikum abschmecken. Etwa 5 Minuten braten oder bis sie weich sind. Fügen Sie die Kichererbsen hinzu, leicht geschmort und setzen Sie die Tomatensoße ein. Mit Oregano und Petersilie würzen und 30 Minuten bei schwacher Hitze kochen. Salz und Pfeffer hinzufügen und servieren. Wenn Sie möchten, können Sie die Hälfte der Suppe im Mixer zu schlagen, um es mehr zu füllen.

4. Rezept für Kichererbsensuppe mit Brokkoli

Zutaten:

• 5 Bouquets Brokkoli;
• 3 Esslöffel Kichererbsen;
• 1 Stängel Sellerie;
• 1 EL goldener Leinsamen;
• 1 Teelöffel Kurkuma;
• 4 Esslöffel gehackter grüner Geruch;
• eine Prise Salz;
• Gewinde von Olivenöl.

Art der Zubereitung:

Spülen Sie die Kichererbsen gut und entfernen Sie die Schale. Den Brokkoli bissfest kochen. Brokkoli und Kichererbsen mit Olivenöl anbraten, Sellerie und Gewürze dazugeben. Wasser bis zur Abdeckung hinzufügen und bei schwacher Hitze kochen. Dann in den Mixer schlagen und in die Pfanne geben, würzen und servieren.

5. Rezept für Kichererbsensuppe mit Kohl

Zutaten:

• 250 g Kichererbsen;
• 1 mittelgroße Karotte, in Würfel geschnitten;
• 1 mittlere geschälte Chuchu;
• 200 g gehackter Kohl;
• 1 Esslöffel Leinsamen;
• 1 Würfel Gemüsebrühe Licht;
• 1 Liter Wasser;
• Salz nach Geschmack;
• Pfeffer nach Geschmack;
• Salsa nach Geschmack;
• Schnittlauch nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Beginnen Sie zunächst damit, dass die Kichererbsen 1 Stunde im Wasser einweichen. Dann bringen Sie die Kichererbsen zum Kochen mit dem Dampfkochtopf mit 500 ml Wasser. Wenn Sie Druck bekommen, zählen Sie 30 Minuten. Dann abtropfen lassen und beiseite stellen. In einem Kochtopf die gehackte Karotte, gehackt, geschält und entkernt hinzufügen und die Gemüsebrühe in Wasser aufgelöst hinzufügen. Lass sie bis al dente kochen. Dann die Kichererbsen und den Leinsamen hinzugeben und abschmecken. Dann fügen Sie den Kohl hinzu und schalten Sie ihn aus. 5 Minuten stehen lassen. Mit Petersilie und Schnittlauch würzen und servieren.

6. Bean Nudelsuppe Rezept

Zutaten:

• 500 Gramm Kichererbsen;
• 500 Gramm Hühnerbrust;
• 50 ml Canolaöl;
• grüner Geruch nach Geschmack;
• 4 Knoblauchzehen, gehackt;
• Salz nach Geschmack;
• 2 gehackte Zwiebeln.

Art der Zubereitung:

Die Kichererbsen im Schnellkochtopf kochen bis sie weich sind. Hähnchen in Salzwasser kochen bis es gar ist. Wenn es gekocht wird, erwarten Sie, dass es abkühlt und zerkleinert. In einer Pfanne mit Olivenöl den zerkleinerten Frago, Knoblauch, Zwiebel und Salz hinzufügen. Mit ca. 1 Liter Wasser beträufeln und zum Kochen bringen. Fügen Sie die Kichererbsen hinzu und kochen Sie in einer bedeckten Pfanne für ungefähr 20 Minuten. Fügen Sie die gehackten Tomaten, die Zwiebel und den grünen Duft hinzu. Gewürze mischen und servieren.

7. Rezept für Kichererbsensuppe mit Kartoffel

Zutaten:

• 350 g Kichererbsen;
• 1 mittelgroße geschälte Kartoffeln;
• 6 Knoblauch, in Scheiben geschnitten;
• 1 Esslöffel Olivenöl;
• 1 Esslöffel Butterlicht;
• 2 Knoblauchzehen, in Scheiben geschnitten;
• 850 ml leichter Hühnerbrühe;
• Olivenöl

Art der Zubereitung:

Die Kichererbsen über Nacht im Wasser lassen. Nehmen Sie die Kichererbsen, um am nächsten Tag mit der Kartoffel zu kochen. 20 Minuten kochen oder bis sie weich sind. In einer Pfanne Olivenöl und Butter hinzufügen und Knoblauch und Knoblauch zugeben und mit etwas Salz anbraten. Dann die Kichererbsen und Salzkartoffeln hinzufügen und 1 Minute ziehen lassen. Die Hühnerbrühe in Wasser aufgelöst zugeben und 10 Minuten kochen lassen. Light to Beat Mixer und Prozessor, zurück in den Topf, lassen, verdicken, würzen und servieren.

8. Bohnen Nudelsuppe Rezept mit Reisnudeln

Zutaten:

• 500 g gekochte Kichererbsen;
• 500g geschälte Tomaten;
• 1 Tasse gewürfelte Zwiebel;
• 1/2 Tasse Reisnudeln;
• 1 1/2 Tassen Wasser;
• 500 ml Fleischbrühe Licht;
• 1/2 Teelöffel Kurkumapulver;
• 1/4 Teelöffel gemahlener Zimt;
• 1 Prise frisch gemahlener schwarzer Pfeffer;
• 2 Esslöffel gehackte Petersilie.

Art der Zubereitung:

Beginnen Sie mit der Anbraten der Zwiebel mit etwas Olivenöl, bis es durchscheinend und weich ist. Fügen Sie die anderen Bestandteile einzeln hinzu, ausgenommen die Teigwaren, träufeln Sie mit der Brühe, die im Wasser verdünnt wird. Lassen Sie es kochen, gelegentlich umrührend, bis zart. Fügen Sie die Pasta hinzu und kochen Sie 9 Minuten oder bis sie weich sind. Petersilie dazugeben und servieren.

9. Rezept für Kichererbsensuppe mit Blumenkohl

Zutaten:

• 1 mittelgroßer Blumenkohl;
• 3 Esslöffel Kichererbsen;
• 1 Stängel Sellerie;
• 1 EL goldener Leinsamen;
• 1 Teelöffel Kurkuma;
• 4 Esslöffel gehackter grüner Geruch;
• eine Prise Salz;
• Gewinde von Olivenöl.

Art der Zubereitung:

Spülen Sie die Kichererbsen gut und entfernen Sie die Schale. Kochen Sie Blumenkohl auf Dampf bis al dente. Blumenkohl und Kichererbsen mit Olivenöl anbraten, gehackten Sellerie dazugeben und würzen. Wasser bis zur Abdeckung hinzufügen und bei schwacher Hitze kochen. Dann in den Mixer schlagen und in die Pfanne geben, würzen und servieren.

10. Rezept für Kichererbsensuppe mit Kabeljau

Zutaten:

• 200 g Kichererbsen;
• 200 g Kabeljau in Chips;
• 100 g gehackte Zwiebel;
• 1 trockenes Lorbeerblatt;
• 50 ml Olivenöl;
• 2 Knoblauchzehen, gehackt;
• 200 g gehackte Tomaten;
• 200 g gehackte Kartoffeln;
• Salz nach Geschmack;
• gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack;
• Frische Salsa nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Die Kichererbsen über Nacht im Kühlschrank liegen lassen. Machen Sie dasselbe mit dem Kabeljau zu Desalgar und erinnern Sie sich, das Wasser ungefähr dreimal zu wechseln. Am nächsten Tag die Kichererbsen mit Zwiebel und Lorbeerblatt mit Wasser unter Druck bringen. Bis zum Anbraten kochen, beiseite stellen. In einer Pfanne mit Olivenöl die Zwiebel hinzufügen und schmoren lassen, dann Knoblauch hinzufügen und den entsalzten und zerkleinerten Kabeljau hineingeben. Tomaten, Kartoffeln in Würfel schneiden und mit Wasser bedecken. Fügen Sie die Kichererbsen hinzu und lassen Sie alles kochen, bis es eine konzentrierte Suppe wird. Mit Salz, Pfeffer würzen und mit frischer Petersilie garnieren.

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