10 leichte Fleischsuppenrezepte

Er dachte daran, Gewicht zu verlieren, er dachte an Suppe! Ja, in der Tat ist die Suppe ein Rezept, das normalerweise sehr nahrhaft ist und den Körper als Ganzes stärkt und Krankheiten vorbeugt, indem es das Abwehr- und Immunsystem ankurbelt. Es ist kein Zufall, dass die Suppe als eine der Hauptnahrungen für die Ernährung der Kranken verwendet wird, gerade weil sie dem Körper Nährstoffe und Vitamine liefert und zur Wiederherstellung von Kraft und Vitalität beiträgt.

Aber das hängt alles von den Zutaten ab, die bei der Zubereitung der Suppe verwendet werden. Um es kalorienarm und gesund zu halten, ist es wichtig, Gemüse und Gemüse zu integrieren und die Suppe nicht mit Sauerrahm, Käse usw. zu vermischen.

Ein Weg, um den Proteinwert des Gerichts zu erhöhen, besteht darin, Würfel mit magerem rotem Fleisch hinzuzufügen, wie zum Beispiel das Entlein. Unten finden Sie einige Optionen von leichter Fleischsuppe, die Sie an diesem kalten Tag zubereiten und schwerelos im Gewissen essen können, um die Gesundheit Ihres Körpers zu unterstützen. Schau dir die Rezepte und guten Appetit an!

1. Rezept für leichte Fleischsuppe mit Auberginen

Zutaten:

• 200 Gramm gewürfeltes Fleisch;
• 1 Aubergine;
• 2 Rüben;
• 2 Karotten;
• 1 Tasse gehackter grüner Tee;
• 3 bunte Paprikaschoten;
• 1 Tasse Tomatensauce;
• grüner, nach Geschmack gehackter Duft;
• Sellerie zu schmecken;
• 1 Teelöffel weißer Pfeffer;
• Salz nach Geschmack;
• ½ Rotkohl.

Art der Zubereitung:

Um diese Suppe vorzubereiten, schneiden Sie das Gemüse in Würfel. Lassen Sie die Aubergine in einer Lösung mit Wasser und Salz einweichen, um den bitteren Geschmack für 20 Minuten wegzunehmen. Abtropfen, drücken. Das Fleisch in einer Pfanne schmoren lassen, dann das Gemüse, die Soße und die Gewürze hinzufügen. Lass es kochen bis alles zart ist. Serve in Stücke oder schlagen Sie in den Mixer, um homogen zu sein.

2. Rezept der leichten Fleischsuppe mit Chuchu

Zutaten:

• 1/4 gehackte Zwiebel;
• 2 Knoblauchzehen, gehackt;
• 200 g Entenküken in Würfel;
• 1 gehackte Zucchini;
• 2 gehackte Karotten;
• 1 mittelgroße gehackte Kartoffeln;
• 1 gehackte Chuchu;
• 1 Esslöffel Basilikum;
• 4 Tassen Wasser Tee;
• Salz nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

In einer Pfanne die Zwiebel, den Knoblauch und das Fleisch mit Olivenöl anbraten und braun werden lassen. Dann fügen Sie die anderen Zutaten hinzu und kochen Sie 20 Minuten, bis alles gekocht und zart ist. Saison nach Geschmack und dann servieren.

3. Rezept für leichte Fleischsuppe mit Kürbis

Zutaten:

• 800 Gramm in Würfel geschnittenes Fleisch;
• 2 mittelgroße gehackte Zwiebeln;
• 2 mittelgroße Karotten in Würfel geschnitten;
• 1 Tasse gehackter Kohl Tee;
• 10 gehackte Hülsen;
• 2 Tassen gewürfelter Kürbittee;
• 1 gewürfelte Chuchu;
• 1 Tasse gehackte Blumenkohl;
• 1 Tasse gehackter Brokkoli;
• 1 Tasse gehackte Sellerie;
• 2 Gewürznelken gehackter Knoblauch;
• 2, 5 Liter Wasser;
• Salz nach Geschmack;
• Pfeffer nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Die Zwiebel und den Knoblauch schnell anbraten. Dann das Fleisch hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen. Braten lassen und das Wasser und den Kohl hinzufügen. Kochen bis das Fleisch zart ist. Setzen Sie die Karotte, die Chuchu und die Schote und kochen bis al dente, dann legen Sie den Blumenkohl, Brokkoli und Kürbis. Kochen bis weich, gewürzt und serviert!

4. Rezept für leichte Fleischsuppe mit Schote

Zutaten:

• 500 g mageres Rindfleisch;
• 1 gehackte Zwiebel;
• 2 Karotten in Scheiben geschnitten;
• 1 Bund Brokkoli;
• 1 in Würfel geschnittene Zucchini;
• 6 gehackte mittelgroße Kartoffeln;
• 4 Tomaten ohne Samen;
• 3 Liter Wasser;
• 15 gehackte Hülsen;
• 1 Esslöffel Olivenöl;
• Salz nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

In einem Topf das Olivenöl erhitzen, Zwiebel, Karotten, Kohl und Zucchini anbraten und kochen bis das Gemüse al dente ist. Mit einem Schaumlöffel entfernen und beiseite stellen. Im selben Topf die Fleischstücke unter ständigem Rühren anbraten. Fügen Sie die restlichen Zutaten in die Pfanne, das reservierte Gemüse, die Kartoffeln und die Tomaten und lassen Sie sie kochen. Reduzieren Sie die Hitze, bedecken Sie und lassen Sie und kochen Sie, bis das Fleisch und die Kartoffeln zart sind. In Stücke servieren oder in den Mixer für eine homogene Suppe schlagen, je nachdem, was Sie bevorzugen.

5. Rezept der leichten Fleischsuppe mit Mandioquinha

Zutaten:

• 500 g Mandiquinha;
• 1/2 Liter Wasser;
• 500 g mageres Rindfleischwürfel;
• Olivenöl;
• 2 Esslöffel gehackte Zwiebel;
• 1 Teelöffel Knoblauch, fein gehackt;
• Salz nach Geschmack;
• frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack;
• gehackte Petersilie nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Kochen Sie den Auflauf im Wasser. Wenn weich, abtropfen lassen und beiseite stellen. Das Fleisch mit dem Olivenöl und der Hälfte der Zwiebel anbraten. In einer anderen Pfanne den Rest der Zwiebel und den Knoblauch im Öl anbraten. Fügen Sie den Kochtopf hinzu. Die Mischung mit etwas reserviertem Kochwasser in den Mixer geben und glatt schlagen. Geben Sie alles in die Pfanne zurück, fügen Sie falls nötig mehr Wasser und das Fleisch hinzu. Die Petersilie bestreuen und servieren.

6. Rezept für leichte Fleischsuppe mit Zucchini

Zutaten:

• 200 Gramm gewürfeltes Fleisch;
• 1 Zucchini;
• 2 Rüben;
• 2 Karotten;
• 1 Tasse gehackter grüner Tee;
• 1 Tasse Tomatensauce;
• grüner, nach Geschmack gehackter Duft;
• 1 gehackter Sellerie;
• 1 Teelöffel weißer Pfeffer;
• Salz nach Geschmack;
• ½ Rotkohl.

Art der Zubereitung:

Das Gemüse in Würfel schneiden. Das Fleisch in einer Pfanne anbraten, dann das Gemüse einzeln hinzufügen, die Soße und die Gewürze. Lass es kochen bis alles zart ist. Servieren Sie die Suppe in Stücke oder schlagen Sie in den Mixer, um homogen zu sein.

7. Rezept für leichte Fleischsuppe mit Süßkartoffel

Zutaten:

• 1/4 gehackte Zwiebel;
• 2 Knoblauchzehen, gehackt;
• 200 g Entenküken in Würfel;
• 2 gehackte Karotten;
• 2 gehackte Süßkartoffeln;
• 1 gehackte Chuchu;
• 1 Esslöffel Basilikum;
• 4 Tassen Wasser Tee;
• Salz nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

In einer Pfanne die Zwiebel, den Knoblauch und das Fleisch mit Olivenöl anbraten und braun werden lassen. Dann fügen Sie die anderen Zutaten hinzu und kochen für 20 Minuten oder bis alles gekocht und zart ist. Wenn Sie es bevorzugen, unter Druck zu kochen, um die Zubereitung zu beschleunigen. Saison nach Geschmack und dann servieren.

8. Rezept für leichte Fleischsuppe mit Lauch

Zutaten:

• 800 Gramm in Würfel geschnittenes Fleisch;
• 2 mittelgroße gehackte Zwiebeln;
• 2 mittelgroße Karotten in Würfel geschnitten;
• 1 Stängel Lauch in Scheiben schneiden;
• 10 gehackte Hülsen;
• 1 gewürfelte Chuchu;
• 1 Tasse gehackter Brokkoli;
• 1 Tasse gehackte Sellerie;
• 2 Gewürznelken gehackter Knoblauch;
• 2 1/2 Liter Wasser;
• Salz nach Geschmack;
• Pfeffer nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Die Zwiebel und den Knoblauch schnell anbraten. Dann das Fleisch hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen. Braten lassen und Wasser und Lauch hinzufügen. Kochen bis das Fleisch zart ist. Setzen Sie die Karotte, die Chuchu und die Schote und kochen bis al dente, dann legen Sie den Brokkoli. Kochen bis weich, gewürzt und serviert!

9. Rezept für leichte Fleischsuppe mit Spinat und Yam

Zutaten:

• 500 g mageres Rindfleisch;
• 1 gehackte Zwiebel;
• 2 Karotten in Scheiben geschnitten;
• 1 Bund Spinat;
• 1 in Würfel geschnittene Zucchini;
• 3 gehackte mittelgroße Kartoffeln;
• 4 Tomaten ohne Samen;
• 3 Liter Wasser;
• 3 gehackte Yamswurzeln ohne Schale;
• 1 Esslöffel Olivenöl;
• Salz nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

In einem Topf das Olivenöl erhitzen, dann die Zwiebel, Karotten, Spinat und Zucchini anbraten und kochen, bis das Gemüse al dente ist. Mit einem Schaumlöffel entfernen und beiseite stellen. Im selben Topf die Fleischstücke unter ständigem Rühren anbraten. Fügen Sie die restlichen Zutaten in die Pfanne, das reservierte Gemüse, die Kartoffeln, die Yamswurzeln und die Tomaten und lassen Sie sie zum Kochen bringen. Hitze reduzieren, abdecken und gehen lassen und kochen bis alles weich ist. Für eine homogene Suppe in den Mixer geben, in der Pfanne erhitzen und servieren.

10. Rezept der leichten Fleischsuppe mit Maniok

Zutaten:

• 500 g Maniok;
• 1/2 Liter Wasser;
• 500 g mageres Rindfleischwürfel;
• Olivenöl;
• 2 Esslöffel gehackte Zwiebel;
• 1 Teelöffel Knoblauch, fein gehackt;
• Salz nach Geschmack;
• frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack;
• gehackte Petersilie nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Den Maniok im Schnellkochtopf kochen. Wenn weich, abtropfen lassen und beiseite stellen. Das Fleisch mit dem Olivenöl und der Hälfte der Zwiebel anbraten. In einer anderen Pfanne den Rest der Zwiebel und den Knoblauch im Öl anbraten. Gekochten Maniok hinzufügen. Die Mischung mit etwas reserviertem Kochwasser in den Mixer geben und glatt schlagen. Geben Sie alles in die Pfanne zurück, fügen Sie falls nötig mehr Wasser und das Fleisch hinzu. Die Petersilie bestreuen und servieren.

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