10 Apple Light Salat Rezepte

Wer sagt, dass Früchte nur für Säfte, Vitamine und Desserts dienen? Es ist möglich, den Apfel in den Vorspeisen- und Hauptgericht-Rezepten hinzuzufügen, sowie einen leichten Apfelsalat zu machen und ein sehr schmackhaftes und nahrhaftes Gericht zu bekommen!

Der Apfel kann mit Gemüse wie Mangold, Salat, Kohl, Sellerie, Rucola, die sich sehr gut kombinieren, und auch mit anderen erfrischenden oder trockenen Früchten bevorzugt werden. Bittersüßer Salat Rezept wird in der Regel nur zu besonderen Anlässen wie Weihnachten und anderen Gedenktagen vorbereitet, aber wer sagt, dass Sie nicht an jedem Tag innovieren und vorbereiten können?

Das Tolle ist, dass das Rezept schnell ist und einen völlig anderen Geschmack hat als das, was Sie täglich essen. Schauen Sie sich die Apfelsalatrezepte an, bereiten Sie sich vor und überraschen Sie sich mit der Explosion der Aromen.

1. Rezept für leichten Apfelsalat mit Kirschtomaten

Zutaten:

• 2 Tassen Kirschtomaten halbiert;
• 1 Tasse gehackter Frischkäse mit gehacktem Käse;
• 1 kleiner Apfel mit gewürfelten Schalen;
• geruchlich-grün gehackt nach Geschmack;
• Saft von 1 Zitrone;
• Olivenöl nach Geschmack;
• Salz nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Tomaten waschen und halbieren. Den Käse in Würfel schneiden. Den Apfel in Würfel schneiden und den Zitronensaft einweichen, um ihn dunkel zu halten. Zerhacke den duftenden grünen Duft. Mischen Sie alle Zutaten des Salats, fügen Sie Olivenöl hinzu und würzen Sie mit Salz. Als nächstes servieren.

2. Helles Apfel-Kohl-Salat-Rezept

Zutaten:

• 1/2 Weißkohl;
• 1/2 lila Kohl;
• 2 Karotten;
• 2 grüne Äpfel in der Schale;
• 1 Tasse gehackte Walnüsse;
• 1 Tasse Rosinen.

Soße

• 2 Töpfe mit natürlichem Joghurt;
• gehackte Minzblätter;
• Saft von 1 Zitrone;
• Olivenöl;
• Salz nach Geschmack;
• Pfeffer nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Den Kohl waschen und in dünne Streifen schneiden. Reiben Sie die Karotten in den dicken Abfluss. Die Äpfel ohne die Samen in Würfel schneiden. Hacke die Nüsse. Fügen Sie alle Zutaten des Salats hinzu, fügen Sie die Rosine hinzu. Alle Zutaten in die Soße mischen und eine halbe Stunde kalt stellen. Serve mit dem Salat!

3. Rezept für leichten Apfelsalat mit Sellerie

Zutaten:

• ½ Tasse leichte Sahne;
• 2 Teelöffel Olivenöl;
• ¼ Teelöffel Salz;
• ¼ Teelöffel Pfeffer;
• ½ Tasse Kirschtomaten halbiert;
• 2 große gehackte Selleriestiele;
• ½ Tasse gehackte Walnüsse;
• 2 Äpfel in Würfel geschnitten;
• Blätter von knackigem Salat.

Art der Zubereitung:

In einer Schüssel Sahne, Olivenöl, Salz und Pfeffer vermischen und gut schlagen, bis sie glatt sind und eine Soße bilden. Buchen Sie es. Den Boden einer Salatschüssel mit Salatblättern auslegen und mit einer Mischung aus Tomaten, Sellerie, Walnüssen und Apfel belegen. Mit der Sauce beträufeln und servieren.

4. Rezept für leichten Apfelsalat mit Brokkoli

Zutaten:

• 1 Prise Cayennepfeffer;
• 3 gehackte Äpfel;
• 1/2 Zitrone;
• 1 Prise Muskatnuss;
• Olivenöl nach Geschmack;
• Salz nach Geschmack;
• 1 Tasse Brokkoli.

Art der Zubereitung:

Die Äpfel waschen und in Würfel schneiden und den Zitronensaft einweichen. Kochen Sie den Brokkoli im Dampf, bis er al dente gekocht ist. Reservieren und abkühlen lassen. Nach dem Abkühlen mit Apfel und Zitrone mit Muskat, Olivenöl, Salz und Pfeffer abschmecken. Dienen als nächstes!

5. Rezept von hellem Apfelsalat mit Eskariol

Zutaten:

• 2 Esslöffel Apfelessig;
• 1 Esslöffel gehackter Schnittlauch;
• 2 Esslöffel Senf;
• 5 Esslöffel Olivenöl;
• ½ Tasse zerdrückten Gorgonzola-Käse;
• 1 ½ Tasse gehackter grüner Apfel mit Schale;
• 1 ½ Tasse gehackte Sellerie;
• 2 Endivienbündel in Scheiben geschnitten;
• ½ Tasse geröstete Mandeln;
• Salz nach Geschmack;
• frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

In einer kleinen Schüssel Essig, Schnittlauch, Senf und Olivenöl vermischen. 2 Esslöffel Gorgonzola dazugeben, gut vermischen und beiseite stellen. In einer anderen Schüssel den Apfel und den Sellerie mischen und 2 Esslöffel der Soße hinzufügen. Wenn Sie den Salat servieren, legen Sie die Endivien in eine Salatschüssel, legen Sie den Apfel und den Sellerie und verteilen Sie die Mandeln. Mit der restlichen Sauce und dem Käse servieren!

6. Light Apfelsalatrezept mit Herz der Palme

Zutaten:

• 1 Tasse gehackter grüner Apfel;
• 300 g abgetropftes und in Scheiben geschnittenes Palmherz;
• 1 EL helle Margarine;
• 2 Esslöffel gehackte Petersilie;
• 2 Esslöffel leichte Mayonnaise;
• Salz nach Geschmack;
• Pfeffer nach Geschmack;
• Salatblätter.

Art der Zubereitung:

Die Margarine in einem Topf schmelzen und das Herz der Palme schnell anbraten. Entfernen und abkühlen lassen. Als nächstes fügen Sie den grünen Apfel, Petersilie, Mayonnaise hinzu und würzen mit Salz und Pfeffer. Alles vermischen und 2 Stunden kalt stellen. Serve mit den Salatblättern gewaschen.

7. Rezept für leichten Apfelsalat mit Gurke

Zutaten:

• 2 Tassen Kirschtomaten halbiert;
• 1 gewürfelte Gurke;
• 1 kleiner Apfel mit gewürfelten Schalen;
• geruchlich-grün gehackt nach Geschmack;
• Saft von 1 Zitrone;
• Olivenöl nach Geschmack;
• Salz nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Tomaten waschen und halbieren. Die Gurke in Würfel schneiden. Den Apfel in Würfel schneiden und den Zitronensaft einweichen, um ihn dunkel zu halten. Zerhacke den duftenden grünen Duft. Mischen Sie alle Zutaten des Salats, fügen Sie Olivenöl hinzu und würzen Sie mit Salz. Als nächstes servieren.

8. Rezept für leichten Apfelsalat mit Mangold

Zutaten:

• 1 Bund zerrissener Mangold;
• 2 Karotten;
• 2 grüne Äpfel in der Schale;
• 1 Tasse gehackte Walnüsse;
• 1 Tasse Rosinen.

Soße

• 2 Töpfe mit natürlichem Joghurt;
• gehackte Minzblätter;
• Saft von 1 Zitrone;
• Olivenöl;
• Salz nach Geschmack;
• Pfeffer nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Waschen und zerreißen Sie den Mangold in Stücke. Reiben Sie die Karotten in den dicken Abfluss. Die Äpfel ohne die Samen in Würfel schneiden. Hacke die Nüsse. Fügen Sie alle Zutaten des Salats hinzu, fügen Sie die Rosine hinzu. Alle Zutaten in die Soße mischen und eine halbe Stunde kalt stellen. Serve mit dem Salat!

9. Helles Apfelsalatrezept mit Huhn

Zutaten:

• ½ Tasse leichte Sahne;
• 2 Teelöffel Olivenöl;
• ¼ Teelöffel Salz;
• ¼ Teelöffel Pfeffer;
• ½ Tasse Kirschtomaten halbiert;
• 300 Gramm sautiertes Hähnchen in Würfeln;
• 2 Äpfel in Würfel geschnitten;
• Blätter von knackigem Salat.

Art der Zubereitung:

In einer Schüssel Sahne, Olivenöl, Salz und Pfeffer vermischen und gut schlagen, bis sie glatt sind und eine Soße bilden. Buchen Sie es. Den Boden einer Salatschüssel mit Salatblättern auslegen und mit einer Mischung aus Tomaten, gebratenem Huhn und Apfel belegen. Mit der Sauce beträufeln und servieren.

10. Rezept für leichten Apfelsalat mit Rüben

Zutaten:

Salat

• 1 mittelgroße Zwiebel;
• 100 g Macadamia;
• 3 Äpfel;
• 3 Rüben;
• 100 g Rucola;
• 50 g Hüttenkäse.

Senfsauce

• ½ Tasse Olivenöl;
• 4 Esslöffel Weißweinessig;
• 1/3 Tasse Kräuter;
• 1 Esslöffel Dijon-Senf;
• 1 Knoblauchzehe;
• Salz nach Geschmack;
• Pfeffer nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Die Zwiebel gut waschen und in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden. Grill für 1 Minute auf jeder Seite und beiseite stellen. Die Macadamias in einer Pfanne bei mittlerer Hitze einige Minuten lang rühren. Die Äpfel gut waschen und die Rüben schälen. Schneiden Sie sie in dünne Scheiben.

Um die Soße zu erhalten, alle Zutaten in den Mixer geben und gut vermischen, bis eine cremige Soße entsteht. Alle Zutaten in den Salat geben und mit dieser Sauce vermischen. Mit den gerösteten und bestreuten Macadamias servieren.

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