10 Pea Salat Light Rezepte

Viele Menschen verwenden die Erbse nur, um einige Gerichte aufzupeppen, aber es ist ein leckeres und nahrhaftes Essen, das verwendet werden kann, um die Knochenbildung zu verbessern und vorzeitiges Altern aufgrund seiner hohen Menge an Antioxidantien zu verhindern. Es enthält auch Phosphor, Eisen, Kalium, Kalzium, Vitamin A, Vitamin K, Vitamin C, B-Vitamine und Folsäure.

Erbsen können helfen, das schlechte Cholesterin und den Blutzuckerspiegel zu senken. Es ist reich an löslichen Ballaststoffen und seine Hauptvorteile sind: Erhöhung der Absorption von Kalzium, Bereitstellung von mehr Energie für die täglichen Aktivitäten, Verbesserung der Funktion des Nervensystems, Hilfe bei der Heilung usw.

• Siehe auch: Vorteile von Erbsen für Gesundheit und Fitness.

Indem Sie andere Protein- und Nährstoffbestandteile mischen, können Sie köstliche und erfrischende leichte Erbsensalatrezepte machen, um in Ihrem Tag zu verbrauchen. Sehen Sie sich einige Vorschläge an und genießen Sie!

1. Rezept mit hellem Erbsensalat

Zutaten:

• 1 knochenlose Hühnerbrust;
• 1 Zwiebel;
• 1 Apfel ohne gehackte Schale;
• 1 Esslöffel Zitronensaft;
• 2 Karotten;
• 1 Dose abgetropfte Erbsen;
• 1 Dose drainierter Grünkern;
• 100 g grüne Oliven;
• 1 Packung grün riechend;
• 4 Esslöffel leichte Mayonnaise;
• Salz nach Geschmack;
• Salat nach Geschmack geraspelt;
• Kirschtomaten nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Das knochenlose Huhn kochen, bis es weich ist, zerkleinern und beiseite stellen. Zwiebel, Apfelschale in Würfel schneiden und mit dem Hähnchen in eine Salatschüssel geben. Mit Zitronensaft beträufeln. Die Karotte raspeln und in die Salatschüssel geben, Erbsen, Mais dazugeben und mit grünem Duft abschmecken. Fügen Sie Mayonnaise hinzu, um Cremigkeit zu geben, würzen Sie mit Salz und dienen Sie mit den grünen Blättern und den Kirschtomaten.

2. Rezept mit Erbsensalat Licht mit Pfirsich und Walnüssen

Zutaten:

• 1 Tasse frische Erbsen;
• 4 Pfirsiche;
• 100 g gehackte Nüsse;
• 2 Esslöffel Zitronensaft;
• 225 g leichter Quark;
• 8 Salatblätter.

Art der Zubereitung:

In eine Schüssel geben Sie den Pfirsich und fügen Sie den Zitronensaft hinzu, um es dunkel zu halten. Der Teil mischt den Quark, die Erbsen und die Walnüsse. Salatblätter auf einen Teller legen und mit Pfirsichen und Sahne belegen. Servieren.

3. Rezept mit hellem Erbsensalat mit Herz aus Palm

Zutaten:

• 1 Tasse gehackter grüner Apfel;
• 300 g abgetropftes und in Scheiben geschnittenes Palmherz;
• 1 Tasse Erbsen;
• 2 Esslöffel gehackte Petersilie;
• 1 Esslöffel leichte Mayonnaise;
• Salz nach Geschmack;
• Pfeffer nach Geschmack;
• Salatblätter.

Art der Zubereitung:

Die Zubereitung ist super einfach, einfach das gehackte Palmherzen mit der Erbse, Apfel, Petersilie mischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Mayonnaise hinzufügen und kalt stellen. Mit Salatblättern servieren.

4. Rezept mit hellem Erbsensalat aus Nudeln

Zutaten:

• 400 g integrales Penne;
• 1 Tasse gehackter Rettich;
• 250 g Schinken ohne Deckel von gehacktem Fett;
• 1/2 Tasse gehacktes grünes Olivenöl;
• 1 Tasse Erbsen;
• 100g geschnittener eingelegter Champignon;
• 2 gehackte Tomaten;
• grüner Schnittlauch nach Geschmack;
• 1 Esslöffel Zitronensaft;
• 1 Strang Olivenöl;
• Salz nach Geschmack;
• weißer Pfeffer nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Die Nudeln bissfest kochen. Abtropfen lassen und das Olivenöl hinzufügen, um nicht zu haften. Lass es kalt sein. Die anderen Zutaten schneiden und trennen und mit dem Teig vermischen. Mit Zitrone, Salz, Pfeffer und Schnittlauch würzen. Servieren.

5. Rezept mit hellem Erbsensalat mit Thunfisch

Zutaten:

• 1 Glas Joghurt;
• 1 Esslöffel leichte Mayonnaise;
• 1/2 Zitronensaft;
• Salz nach Geschmack;
• weißer Pfeffer nach Geschmack;
• 1/2 Esslöffel Petersilie;
• 1 Teelöffel grüner Schnittlauch;
• 1 Dose Thunfisch zum natürlichen Licht;
• 1 Fuß Salat;
• 15 Einheiten Kirschtomate;
• 1 Tasse Erbsen.

Art der Zubereitung:

Den abgetropften Thunfisch mit den Salatblättern, den halbierten Kirschtomaten und den Erbsen, Joghurt, Mayonnaise, Salz, Pfeffer, Zitrone und frischen Kräutern vermengen. Kalt servieren.

6. Rezept mit leichten Erbsensalat mit Garnelen

Zutaten:

• 200 Gramm Garnelen;
• 1 Tasse Erbsen;
• 1 Knoblauchzehe, gehackt;
• Olivenöl nach Geschmack;
• Salz nach Geschmack;
• Pfeffer nach Geschmack;
• Blätter von lila Salat.

Art der Zubereitung:

Die Garnelen gut putzen und mit Olivenöl und Knoblauch in einen Topf geben. Mit Salz, Pfeffer würzen und die Erbse hinzufügen. Fügen Sie die gewaschenen lila Salatblätter hinzu und servieren Sie.

7. Rezept mit leichten Erbsensalat mit Sardinen

Zutaten:

• 1 Tasse Erbsen;
• 1 Tasse Licht Sardine abgelassen;
• 2 gehackte Tomaten ohne Haut und Samen;
• Brunnenkresse Blätter nach Geschmack;
• Rucola zum Abschmecken;
• Salz nach Geschmack;
• Olivenöl nach Geschmack;
• Balsamico-Aceto nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Die abgetropften und gehackten Sardinen in eine Schüssel geben und mit den Erbsen, den gehackten Tomaten und den gewaschenen Blättern der Brunnenkresse und Rucola mischen. Mit Salz, Olivenöl und Balsamico-Aceto abschmecken. Wenn Sie möchten, können Sie andere Gewürze der Präferenz hinzufügen. Servieren.

8. Rezept mit hellem Erbsensalat mit Gurke

Zutaten:

• 10 Kirschtomaten;
• 1 geschnittene Gurke;
• 1 Tasse grüne Erbsen;
• Blätter von Brunnenkresse und Salat nach Geschmack;
• Apfelessig;
• Salz nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Die Tomaten halbieren und die Gurke in Scheiben schneiden. Die Blätter von Brunnenkresse und Salat glatt oder lockig waschen. Alles inklusive Erbsen in die Salatschüssel geben, mit Salz, Olivenöl, Apfelessig oder einer anderen Vorliebe würzen. Frisch servieren.

9. Rezept mit hellem Erbsensalat mit Sellerie

Zutaten:

• 1 gehackter Selleriestiel;
• 15 Blätter lockiger Salat;
• 1 Tasse Erbsenpastete;
• 1 geriebene Karotte;
• Petersilie nach Geschmack;
• Saft von 1 Zitrone;
• Salz nach Geschmack;
• 1 Esslöffel Magerjoghurt.

Art der Zubereitung:

Den Sellerie hacken, die Salatblätter waschen, die Erbsen im Olivenöl anbraten, geriebene Karotten dazugeben und weich werden lassen. Buchen Sie es. In einer Schüssel alles vermischen, Petersilie dazugeben und mit Zitrone, Salz und Joghurt würzen. Mach es zubereitet und serviere den cremigen Salat.

10. Rezept mit hellem Erbsensalat mit Kartoffel

Zutaten:

• 1/2 Tasse Magermilch;
• 2 Esslöffel Sojamilchpulver;
• 2 Esslöffel gehackte Zwiebel;
• Salsa nach Geschmack;
• 1/2 Tasse Rapsöl;
• 1/2 Teelöffel Senf;
• 2 geschälte Kartoffeln in Würfel geschnitten;
• 2 ungeschälte Karotten in Würfel geschnitten;
• 1 Tasse Tee in Stücke;
• 1 Tasse frische Erbsen;
• Salz nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Schlagen Sie Magermilch, Sojamilch, Öl, Senf, Zwiebel, Petersilie und Salz im Mixer zu einer leichten Mayonnaise. Cool zum Abkühlen. Kochen Sie die Kartoffeln, Erbsen, Erbsen und Karotten bis sie weich sind. Erwarten Sie, dass Sie abkühlen und sich mit den restlichen Zutaten vermischen. Mit der "Mayonnaise" servieren.

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