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10 leichte Thunfisch-Quiche-Rezepte

Wer mag keine Quiche? Dieses leichte Rezept, das mit Mehlteig gemacht und mit Eiercreme bedeckt ist, erfreut fast jeden. Das Interessante an diesem Rezept ist, dass Sie genau wie der Kuchen die Auswahl an Füllungen variieren können.

Viele sind die Ideen der Füllung und einer von ihnen ist der Thunfisch, der gute Mengen von Omega-3 und anderen Eigenschaften zu Ihrer Ernährung bringen kann. Sie können den Thunfisch mit Gemüse und Gemüse Ihrer Wahl mischen oder die Zutaten in Teig und Eierhülle variieren.

Obwohl das traditionelle Rezept bestimmte Zutaten enthält, können Sie es anpassen, indem Sie einige Zutaten mit dem Ziel ersetzen, das Gericht weniger kalorienarm zu machen. So, unten finden Sie verschiedene Rezepte für die Zubereitung einer leichten Thunfisch-Quiche und Essen ohne Schuldgefühle. Bereiten Sie sich auf Ihre Freunde und Familie vor!

1. Rezept für leichte Thunfischquiche

Zutaten:

  • 3 Esslöffel Hüttenkäse;
  • 2 Esslöffel Magermilch;
  • 3 Eier;
  • frisch gemahlener schwarzer Pfeffer;
  • 1 Handvoll grüner Geruch;
  • 1 Prise Salz;
  • 2 Esslöffel Backpulver Dessert;
  • 1 Dose leichter Thunfisch abgelassen.

Art der Zubereitung:

Die Zutaten, außer Hefe und Thunfisch, in eine Schüssel geben, bis sich eine homogene Masse gebildet hat. Nach dem Einrühren die Hefe hinzugeben und gut vermischen. Fügen Sie den Thunfisch in diesen Teig ein. Den Teig in ein rundes Backblech für die gefettete Quiche gießen und mit einem spritzigen grünen Duft abschmecken. In einem mittelgroßen Ofen leicht goldbraun backen. Servieren Sie diese Anpassung der traditionellen Quiche und genießen Sie.

2. Rezept für traditionelle leichte Thunfischquiche

Zutaten:

Massa

  • 200 Gramm Weizenmehl;
  • 100 Gramm Butterlicht;
  • 100 ml Wasser;
  • Wie viel Salz.

Füllung

  • Salz nach Geschmack;
  • 200 Gramm Lichtquark;
  • 2 Dosen Thunfisch in Dosen;
  • 3 Eier;
  • 2 Esslöffel Olivenöl;
  • 1 Esslöffel Maisstärke.

Art der Zubereitung:

In eine Schüssel geben Sie das Mehl und fügen Sie dann SA und Butter hinzu. Mische alles, bis du ein Mehl bekommst, gib Wasser hinzu, um den Teig zuzubereiten. Wickeln Sie den Teig in Plastikfolie und nehmen Sie ihn zum Abkühlen für eine halbe Stunde. Nach dieser Zeit den Teig auf einer glatten Oberfläche mit einem Nudelholz öffnen und in eine runde Auflaufform mit einem eingefetteten abnehmbaren Rand geben. Denken Sie daran, den Boden und die Seiten zu bedecken. Den Teig mit einer Gabel festkleben und beiseite stellen.

In einer Schüssel die Eier schaumig schlagen und dann die anderen Zutaten hinzufügen, bis sie eingearbeitet sind. Bei Bedarf mit Salz, Pfeffer und grünem Duft abschmecken. Die Füllung über den Teig gießen und im vorgeheizten Ofen bei 150 ° C 30 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind. Servieren Sie warm und ungeformt.

3. Rezept für leichte Thunfisch-Quiche mit Joghurt

Zutaten:

  • 300 g Weizenmehl;
  • 120g Butterlicht;
  • 70ml kaltes Wasser;
  • 1 Esslöffel grobes Salz.

Füllung

  • 2 Dosen Thunfisch in Dosen;
  • 100 g Mozarella-Käse;
  • 100 g Mais;
  • 2 Esslöffel gehackte grüne Oliven.

Creme

  • 4 Eier;
  • 2 natürliche Magerjoghurts;
  • Salz nach Geschmack;
  • Pfeffer nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

In einer Schüssel das Mehl mit dem Wasser, Salz und Butter in Würfel schneiden. Mischen Sie mit Ihren Händen, bis es eine Art feuchtes Farofa bildet. Den Teig zu einem Ball geben und mit Pergamentpapier abdecken und 30 Minuten im Kühlschrank lagern. Dann öffnen Sie den Teig, indem Sie eine runde mittlere Form auskleiden, die mit Pergamentpapier für Quiche gefettet oder bedeckt ist.

Alle Zutaten in der Füllung mischen und über den Teig gießen. Dann alle Zutaten der Sahne schaumig schlagen, abschmecken und über die Füllung gießen. Sie können mit geriebenem Parmesan abschließen. Leicht backen bei 180 Grad vorgeheizt für 40 Minuten oder bis goldbraun. Servieren.

4. Rezept für leichte Thunfisch-Quiche mit Kichererbsen-Pasta

Zutaten:

Massa

  • 1 Teelöffel Salz;
  • 2 Esslöffel Olivenöl;
  • 2 Tassen Kichererbsen.

Füllung

  • 1 Tasse Hüttenkäse;
  • 2 Dosen leichter Thunfisch abgetropft und zerkleinert;
  • grüner Geruch nach Geschmack;
  • Pfeffer nach Geschmack;
  • Salz nach Geschmack;
  • 2 Eier;
  • 4 klar.

Art der Zubereitung:

Kochen Sie die Kichererbsen bis sie weich sind, normalerweise für 30 Minuten im Druck. Abtropfen lassen und beiseite stellen. Dann bringen Sie alle Zutaten des Teigs in einen Mixer. Legen Sie den homogenen Teig in eine Quicheform, die Unterseite und Seiten bedeckt. In einer anderen Schüssel alle anderen Zutaten der Füllung einarbeiten, beginnend mit den Eiern. Schlagen bis schaumig und fügen Sie dann andere Zutaten hinzu. Über den Teig legen und im vorgeheizten Ofen goldbraun backen. Servieren.

5. Light Thunfisch Quiche Rezept mit Palmen Herz

Zutaten:

  • 200 Gramm Weizenmehl;
  • 100 Gramm Butterlicht;
  • 100 ml Wasser;
  • Wie viel Salz.

Füllung

  • Salz nach Geschmack;
  • 1 Tasse gehackte Herz der Palme;
  • 200 Gramm Lichtquark;
  • 2 Dosen Thunfisch in Dosen;
  • 3 Eier;
  • 2 Esslöffel Olivenöl;
  • 1 Esslöffel Maisstärke.

Art der Zubereitung:

In eine Schüssel geben Sie das Mehl und fügen Sie dann SA und Butter hinzu. Mische alles, bis du ein Mehl bekommst, gib Wasser hinzu, um den Teig zuzubereiten. Wickeln Sie den Teig in Plastikfolie und nehmen Sie ihn zum Abkühlen für eine halbe Stunde. Nach dieser Zeit den Teig auf einer glatten Oberfläche mit einem Nudelholz öffnen und in eine runde Auflaufform mit einem eingefetteten abnehmbaren Rand geben. Denken Sie daran, den Boden und die Seiten zu bedecken. Den Teig mit einer Gabel festkleben und beiseite stellen.

In einer Schüssel die Eier schaumig schlagen und dann Palmito, Thunfisch und andere Zutaten hinzufügen. Bei Bedarf mit Salz, Pfeffer und grünem Duft abschmecken. Die Füllung über den Teig gießen und im vorgeheizten Ofen bei 150 ° C 30 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind. Servieren Sie warm und ungeformt.

6. Light Thunfisch Quiche Rezept mit Spinat

Zutaten:

  • 300 g Weizenmehl;
  • 120g Butterlicht;
  • 70ml kaltes Wasser;
  • 1 Esslöffel grobes Salz.

Füllung

  • 2 Dosen Thunfisch in Dosen;
  • 100 g gehackter Weißkäse;
  • 1 Bund Spinat;
  • 1 Knoblauchzehe, gehackt;
  • Olivenöl zum Braten;
  • Gewürze nach Geschmack.

Creme

  • 4 Eier;
  • 2 natürliche Magerjoghurts;
  • Salz nach Geschmack;
  • Pfeffer nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

In einer Schüssel das Mehl mit dem Wasser, Salz und Butter in Würfel schneiden. Mischen Sie mit Ihren Händen, bis es eine Art feuchtes Farofa bildet. Den Teig zu einem Ball geben und mit Pergamentpapier abdecken und 30 Minuten im Kühlschrank lagern. Dann öffnen Sie den Teig, indem Sie eine runde mittlere Form auskleiden, die mit Pergamentpapier für Quiche gefettet oder bedeckt ist.

Den Knoblauch im Olivenöl anbraten und dann den Spinat hinzufügen, den man gewaschen und gehackt hat, um ihn schnell zu braten. Fügen Sie Thunfisch hinzu, sautieren Sie und fügen Sie andere Gewürze hinzu, um zu schmecken. Am Ende, hacken und fügen Sie weißen Käse hinzu. Gießen Sie die warme Füllung über den Teig. Dann alle Zutaten der Sahne schaumig schlagen, abschmecken und über die Füllung gießen. Sie können mit geriebenem Parmesan abschließen. Leicht backen bei 180 Grad vorgeheizt für 40 Minuten oder bis goldbraun. Servieren.

7. Leichtes Thunfisch-Quiche-Rezept mit Lauch

Zutaten:

  • 200 Gramm Weizenmehl;
  • 100 Gramm Butterlicht;
  • 100 ml Wasser;
  • Wie viel Salz.

Füllung

  • Salz nach Geschmack;
  • 1 Stängel Lauch in Scheiben schneiden;
  • 200 Gramm Lichtquark;
  • 2 Dosen Thunfisch in Dosen;
  • 3 Eier;
  • 2 Esslöffel Olivenöl;
  • 1 Esslöffel Maisstärke.

Art der Zubereitung:

In eine Schüssel geben Sie das Mehl und fügen Sie dann SA und Butter hinzu. Mische alles, bis du ein Mehl bekommst, gib Wasser hinzu, um den Teig zuzubereiten. Wickeln Sie den Teig in Plastikfolie und nehmen Sie ihn zum Abkühlen für eine halbe Stunde. Nach dieser Zeit den Teig auf einer glatten Oberfläche mit einem Nudelholz öffnen und in eine runde Auflaufform mit einem eingefetteten abnehmbaren Rand geben. Denken Sie daran, den Boden und die Seiten zu bedecken. Den Teig mit einer Gabel festkleben und beiseite stellen.

Den Lauch in einer Pfanne mit Olivenöl anschwitzen, den Thunfisch hinzufügen und schnell nachwachsen, würzen. In einer Schüssel die Eier schaumig schlagen und dann die anderen sautierten Zutaten sowie den Quark und die Stärke hinzufügen. Stellen Sie Gewürze ein. Die Füllung über den Teig gießen und im vorgeheizten Ofen bei 150 ° C 30 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind. Servieren Sie warm und ungeformt.

8. Light Thunfisch Quiche Rezept mit Kohl

Zutaten:

  • 300 g Weizenmehl;
  • 120g Butterlicht;
  • 70ml kaltes Wasser;
  • 1 Esslöffel grobes Salz.

Füllung

  • 2 Dosen Thunfisch in Dosen;
  • 100 g Mozarella-Käse;
  • 1 Tasse gehackter Kohl.

Creme

  • 4 Eier;
  • 2 natürliche Magerjoghurts;
  • Salz nach Geschmack;
  • Pfeffer nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

In einer Schüssel das Mehl mit dem Wasser, Salz und Butter in Würfel schneiden. Mischen Sie mit Ihren Händen, bis es eine Art feuchtes Farofa bildet. Den Teig zu einem Ball geben und mit Pergamentpapier abdecken und 30 Minuten im Kühlschrank lagern. Dann öffnen Sie den Teig, indem Sie eine runde mittlere Form auskleiden, die mit Pergamentpapier für Quiche gefettet oder bedeckt ist.

Den Kohl in einer Pfanne anbraten, um ihn zu reduzieren und den Thunfisch hinzuzufügen. Fügen Sie Mozarella-Käse und Würze hinzu. Über den Teig legen. Dann alle Zutaten der Sahne schaumig schlagen, abschmecken und über die Füllung gießen. Sie können mit geriebenem Parmesan abschließen. Leicht backen bei 180 Grad vorgeheizt für 40 Minuten oder bis goldbraun. Servieren.

9. Rezept für leichte Thunfisch-Quiche mit Tomaten und Rüben

Zutaten:

  • 200 Gramm Weizenmehl;
  • 100 Gramm Butterlicht;
  • 100 ml Wasser;
  • Wie viel Salz.

Füllung

  • Salz nach Geschmack;
  • 1 geriebene Rüben;
  • 200 Gramm Lichtquark;
  • 2 Dosen Thunfisch in Dosen;
  • 3 Eier;
  • 2 Esslöffel Olivenöl;
  • 1 Esslöffel Maisstärke.

Art der Zubereitung:

In eine Schüssel geben Sie das Mehl und fügen Sie dann SA und Butter hinzu. Mische alles, bis du ein Mehl bekommst, gib Wasser hinzu, um den Teig zuzubereiten. Wickeln Sie den Teig in Plastikfolie und nehmen Sie ihn zum Abkühlen für eine halbe Stunde. Nach dieser Zeit den Teig auf einer glatten Oberfläche mit einem Nudelholz öffnen und in eine runde Auflaufform mit einem eingefetteten abnehmbaren Rand geben. Denken Sie daran, den Boden und die Seiten zu bedecken. Den Teig mit einer Gabel festkleben und beiseite stellen.

Die Rüben schälen, im dicken Abfluss abrosten und mit den anderen Zutaten der Füllung vermischen. Bei Bedarf mit Salz, Pfeffer und grünem Duft abschmecken. Die Füllung über den Teig gießen und im vorgeheizten Ofen bei 150 ° C 30 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind. Dienen!

10. Leichtes Thunfisch-Quiche-Rezept mit Ricotta und Karotte

Zutaten:

Massa

  • 300 g Weizenmehl;
  • 120g Butterlicht;
  • 70ml kaltes Wasser;
  • 1 Esslöffel grobes Salz.

Füllung

  • 2 Dosen Thunfisch in Dosen;
  • 200 Gramm gehackter Ricotta;
  • 2 geriebene Karotten.

Creme

  • 4 Eier;
  • 2 natürliche Magerjoghurts;
  • Salz nach Geschmack;
  • Pfeffer nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

In einer Schüssel das Mehl mit dem Wasser, Salz und Butter in Würfel schneiden. Mischen Sie mit Ihren Händen, bis es eine Art feuchtes Farofa bildet. Den Teig zu einem Ball geben und mit Pergamentpapier abdecken und 30 Minuten im Kühlschrank lagern. Dann öffnen Sie den Teig, indem Sie eine runde mittlere Form auskleiden, die mit Pergamentpapier für Quiche gefettet oder bedeckt ist.

Alle Zutaten in der Füllung mischen und über den Teig gießen. Dann alle Zutaten der Sahne schaumig schlagen, abschmecken und über die Füllung gießen. Sie können mit geriebenem Parmesan abschließen. Leicht backen bei 180 Grad vorgeheizt für 40 Minuten oder bis goldbraun. Servieren.


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