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10 Rezepte für vegetarische Quibe

Das Kibbe ist ein traditionelles arabisches Rezept, das in Brasilien weit verbreitet ist, um den Gaumen der großen Mehrheit zu erfreuen. Es ist mit Zitrone serviert und seine traditionellste Version ist gebraten, aber, um die Menge an Kalorien zu reduzieren, kann es im Ofen zubereitet werden.

Obwohl das Originalrezept Fleisch enthält, können Vegetarier diese Delikatesse auch verzehren und Fleisch durch Sojaprotein oder andere in der vegetarischen Philosophie erlaubte Zutaten ersetzen. Um alles nahrhafter zu machen, können Sie etwas Gemüse und Gewürze hinzufügen, um Ihrem vegetarischen Kibbe mehr Geschmack zu verleihen. Sie können es im ursprünglichen und individuellen Format machen, indem Sie die Plätzchen formen oder indem Sie den ganzen Teig auf dem Backblech ordnen.

Begleiten Sie die praktischen und leckeren Rezepte unter vegetarischen Kibbe, die von jedem verzehrt werden können. Guten Appetit!

1. Vegetarisches Quibe-Rezept mit Karotte

Zutaten:

  • 1 Tasse Kibbe-Weizen;
  • 1 Tasse geriebene Karotten;
  • 1 große Zwiebel, in Stücke gehackt;
  • 1 Tasse gehackte frische Minze;
  • 1 Tasse texturiertes Sojaprotein;
  • Salz nach Geschmack;
  • Pfeffer nach Geschmack;
  • 1/3 Tasse Weizenmehl;
  • Olivenöl;
  • 1 große und geknetete Ofenkartoffel.

Art der Zubereitung:

Hydrate den Kibbe Weizen zusammen mit dem Sojaprotein für eine halbe Stunde. Drücken Sie dann, um überschüssiges Wasser zu entfernen. In einer großen Schüssel alle Zutaten, einschließlich des hydratisierten Proteins und dann mit den Händen kneten, bis Sie Konsistenz bekommen. Fügen Sie die Gewürze hinzu, mischen Sie gut. Wenn der Teig mit der idealen Legierung ist, formen Sie die Zutaten in der gewünschten Größe. Trennen Sie ein Backblech aus Silikon oder gefettet mit Olivenöl. Ordnen Sie die Quibes und backen Sie für eine halbe Stunde oder bis sie goldbraun sind. Mit Olivenöl und Zitrone warm servieren.

2. Rezept von vegetarischen Quibe mit Tomate

Zutaten:

  • 1 Tasse Kibbe-Weizen;
  • 1 gehackte Tomate;
  • 1 große Zwiebel, in Stücke gehackt;
  • 1 Tasse gehackte frische Minze;
  • 1 Tasse texturiertes Sojaprotein;
  • Salz nach Geschmack;
  • Pfeffer nach Geschmack;
  • 1/3 Tasse Weizenmehl;
  • Olivenöl;
  • 1 große und geknetete Ofenkartoffel.

Art der Zubereitung:

Hydrate den Kibbe Weizen zusammen mit dem Sojaprotein für eine halbe Stunde. Drücken Sie dann, um überschüssiges Wasser zu entfernen. In einer großen Schüssel alle Zutaten, einschließlich des hydratisierten Proteins und dann mit den Händen kneten, bis Sie Konsistenz bekommen. Fügen Sie die Gewürze hinzu, mischen Sie gut. Trenne ein Backblech aus Silikon oder fette mit Öl und ordne die Kibbe gleichmäßig an. Backen Sie für eine halbe Stunde oder bis sie goldbraun sind. Mit Olivenöl und Zitrone warm servieren.

3. Vegetarisches Quibe-Rezept mit Pfeffer

Zutaten:

  • 1 Tasse Kibbe-Weizen;
  • 1/2 grüne Paprika, gehackt;
  • 1 große Zwiebel, in Stücke gehackt;
  • 1 Tasse gehackte frische Minze;
  • 1 Tasse texturiertes Sojaprotein;
  • Salz nach Geschmack;
  • Pfeffer nach Geschmack;
  • 1/3 Tasse Weizenmehl;
  • Olivenöl;
  • 1 große und geknetete Ofenkartoffel.

Art der Zubereitung:

Hydrate den Kibbe Weizen zusammen mit dem Sojaprotein für eine halbe Stunde. Drücken Sie dann, um überschüssiges Wasser zu entfernen. In einer großen Schüssel alle Zutaten, einschließlich des hydratisierten Proteins und dann mit den Händen kneten, bis Sie Konsistenz bekommen. Fügen Sie die Gewürze hinzu, mischen Sie gut. Trenne ein Backblech aus Silikon oder fette mit Öl und ordne die Kibbe gleichmäßig an. Backen Sie für eine halbe Stunde oder bis sie goldbraun sind. Mit Olivenöl und Zitrone warm servieren.

4. Vegetarisches Quibe-Rezept mit Kapern

Zutaten:

  • 1 Tasse Kibbe-Weizen;
  • 1 Esslöffel Kapern;
  • 1 große Zwiebel, in Stücke gehackt;
  • 1 Tasse gehackte frische Minze;
  • 1 Tasse texturiertes Sojaprotein;
  • Salz nach Geschmack;
  • Pfeffer nach Geschmack;
  • 1/3 Tasse Weizenmehl;
  • Olivenöl;
  • 1 große und geknetete Ofenkartoffel.

Art der Zubereitung:

Hydrate den Kibbe Weizen zusammen mit dem Sojaprotein für eine halbe Stunde. Drücken Sie dann, um überschüssiges Wasser zu entfernen. In einer großen Schüssel alle Zutaten, einschließlich des hydratisierten Proteins und dann mit den Händen kneten, bis Sie Konsistenz bekommen. Fügen Sie die Gewürze hinzu, mischen Sie gut. Trenne ein Backblech aus Silikon oder fette mit Öl und ordne die Kibbe gleichmäßig an. Backen Sie für eine halbe Stunde oder bis sie goldbraun sind. Mit Olivenöl und Zitrone warm servieren.

5. Vegetarisches Quibe-Rezept mit Oliven

Zutaten:

  • 1 Tasse Kibbe-Weizen;
  • 1 Tasse gehackte Oliven;
  • 1 große Zwiebel, in Stücke gehackt;
  • 1 Tasse gehackte frische Minze;
  • 1 Tasse texturiertes Sojaprotein;
  • Salz nach Geschmack;
  • Pfeffer nach Geschmack;
  • 1/3 Tasse Weizenmehl;
  • Olivenöl;
  • 1 große und geknetete Ofenkartoffel.

Art der Zubereitung:

Hydrate den Kibbe Weizen zusammen mit dem Sojaprotein für eine halbe Stunde. Drücken Sie dann, um überschüssiges Wasser zu entfernen. In einer großen Schüssel alle Zutaten, einschließlich des hydratisierten Proteins und dann mit den Händen kneten, bis Sie Konsistenz bekommen. Fügen Sie die Gewürze hinzu, mischen Sie gut. Wenn der Teig mit der idealen Legierung ist, formen Sie die Zutaten in der gewünschten Größe. Trennen Sie ein Backblech aus Silikon oder gefettet mit Olivenöl. Ordnen Sie die Quibes und backen Sie für eine halbe Stunde oder bis sie goldbraun sind. Mit Olivenöl und Zitrone warm servieren.

6. Rezept des vegetarischen Quibes mit Mais

Zutaten:

  • 1 Tasse Kibbe-Weizen;
  • 1 Tasse grüner Mais;
  • 1 große Zwiebel, in Stücke gehackt;
  • 1 Tasse gehackte frische Minze;
  • 1 Tasse texturiertes Sojaprotein;
  • Salz nach Geschmack;
  • Pfeffer nach Geschmack;
  • 1/3 Tasse Weizenmehl;
  • Olivenöl;
  • 1 große und geknetete Ofenkartoffel.

Art der Zubereitung:

Hydrate den Kibbe Weizen zusammen mit dem Sojaprotein für eine halbe Stunde. Drücken Sie dann, um überschüssiges Wasser zu entfernen. In einer großen Schüssel alle Zutaten, einschließlich des hydratisierten Proteins und dann mit den Händen kneten, bis Sie Konsistenz bekommen. Fügen Sie die Gewürze hinzu, mischen Sie gut. Trenne ein Backblech aus Silikon oder fette mit Öl und ordne die Kibbe gleichmäßig an. Backen Sie für eine halbe Stunde oder bis sie goldbraun sind. Mit Olivenöl und Zitrone warm servieren.

7. Vegetarisches Quibe-Rezept mit Schnittlauchen

Zutaten:

  • 1 Tasse Kibbe-Weizen;
  • 1 große Zwiebel, in Stücke gehackt;
  • 1 Tasse gehackte frische Minze;
  • 1 Tasse texturiertes Sojaprotein;
  • Salz nach Geschmack;
  • Pfeffer nach Geschmack;
  • Schnittlauch nach Geschmack;
  • 1/3 Tasse Weizenmehl;
  • Olivenöl;
  • 1 große und geknetete Ofenkartoffel.

Art der Zubereitung:

Hydrate den Kibbe Weizen zusammen mit dem Sojaprotein für eine halbe Stunde. Drücken Sie dann, um überschüssiges Wasser zu entfernen. In einer großen Schüssel alle Zutaten, einschließlich des hydratisierten Proteins und dann mit den Händen kneten, bis Sie Konsistenz bekommen. Fügen Sie die Gewürze hinzu, mischen Sie gut. Wenn der Teig mit der idealen Legierung ist, formen Sie die Zutaten in der gewünschten Größe. Trennen Sie ein Backblech aus Silikon oder gefettet mit Olivenöl. Ordnen Sie die Quibes und backen Sie für eine halbe Stunde oder bis sie goldbraun sind. Mit Olivenöl und Zitrone warm servieren.

8. Vegetarisches Quiche-Rezept mit Erbse

Zutaten:

  • 1 Tasse Kibbe-Weizen;
  • 1 Tasse Erbsen;
  • 1 große Zwiebel, in Stücke gehackt;
  • 1 Tasse gehackte frische Minze;
  • 1 Tasse texturiertes Sojaprotein;
  • Salz nach Geschmack;
  • Pfeffer nach Geschmack;
  • 1/3 Tasse Weizenmehl;
  • Olivenöl;
  • 1 große und geknetete Ofenkartoffel.

Art der Zubereitung:

Hydrate den Kibbe Weizen zusammen mit dem Sojaprotein für eine halbe Stunde. Drücken Sie dann, um überschüssiges Wasser zu entfernen. In einer großen Schüssel alle Zutaten, einschließlich des hydratisierten Proteins und dann mit den Händen kneten, bis Sie Konsistenz bekommen. Fügen Sie die Gewürze hinzu, mischen Sie gut. Trenne ein Backblech aus Silikon oder fette mit Öl und ordne die Kibbe gleichmäßig an. Backen Sie für eine halbe Stunde oder bis sie goldbraun sind. Mit Olivenöl und Zitrone warm servieren.

9. Vegetarisches Quibe-Rezept mit Mandeln

Zutaten:

  • 1 Tasse Kibbe-Weizen;
  • 1 Glas Mandelkuchen;
  • 1 große Zwiebel, in Stücke gehackt;
  • 1 Tasse gehackte frische Minze;
  • Salz nach Geschmack;
  • Pfeffer nach Geschmack;
  • 1/3 Tasse Weizenmehl;
  • Olivenöl

Art der Zubereitung:

Hydratisieren Sie den Weizen für eine halbe Stunde kibbe. Drücken Sie dann, um überschüssiges Wasser zu entfernen. Geben Sie in einer großen Schüssel alle Zutaten, einschließlich des hydratisierten Weizens, mischen Sie den Beutel mit den Mandeln und kneten Sie dann mit den Händen, bis die Konsistenz erreicht ist. Fügen Sie die Gewürze hinzu, mischen Sie gut. Wenn der Teig mit der idealen Legierung ist, formen Sie die Zutaten in der gewünschten Größe. Trennen Sie ein Backblech aus Silikon oder gefettet mit Olivenöl. Ordnen Sie die Quibes und backen Sie für eine halbe Stunde oder bis sie goldbraun sind. Mit Olivenöl und Zitrone warm servieren.

10. Vegetarisches Quibe-Rezept mit Shoyu

Zutaten:

  • 1 Tasse Kibbe-Weizen;
  • 1 Tasse geriebene Karotten;
  • 1 große Zwiebel, in Stücke gehackt;
  • 1 Tasse gehackte frische Minze;
  • 1 Tasse texturiertes Sojaprotein;
  • Salz nach Geschmack;
  • 4 Esslöffel Shoyu;
  • Pfeffer nach Geschmack;
  • 1/3 Tasse Weizenmehl;
  • Olivenöl;
  • 1 große und geknetete Ofenkartoffel.

Art der Zubereitung:

Hydrate den Kibbe Weizen zusammen mit dem Sojaprotein für eine halbe Stunde. Drücken Sie dann, um überschüssiges Wasser zu entfernen. In einer großen Schüssel alle Zutaten, einschließlich des hydratisierten Proteins und dann mit den Händen kneten, bis Sie Konsistenz bekommen. Fügen Sie die Gewürze hinzu, mischen Sie gut. Wenn der Teig mit der idealen Legierung ist, formen Sie die Zutaten in der gewünschten Größe. Trennen Sie ein Backblech aus Silikon oder gefettet mit Olivenöl. Ordnen Sie die Quibes und backen Sie für eine halbe Stunde oder bis sie goldbraun sind. Mit Olivenöl und Zitrone warm servieren.


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