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10 gesunde Pate Rezepte

Pate ist eine interessante Möglichkeit, Vitamine und Ballaststoffe zu konsumieren. Sie können Pastete von fast allen Zutaten vorbereiten. Es ist üblich, pates von Gemüse, Gemüse, verschiedene Käse, Nüsse, Kräuter, Proteine ​​wie Lachs, Thunfisch, Sardinen, Huhn, Leber, kurz zu finden. Die Liste hat kein Ende!

Natürlich gibt es einige Versionen von Pasteten, die kalorienreich sein können, weil sie fettige Käse wie Basis, saure Sahne, Quark, Frischkäse und andere Produkte tragen. Es gibt jedoch ausgezeichnete Rezeptanpassungen für Pasteten für diejenigen, die in Einklang mit einer gesunden und ausgewogenen Ernährung bleiben wollen.

Im Folgenden finden Sie gesunde Pastetenrezepte, die Sie nach Ihrem Geschmack und zu Hause zubereiten und mit Toast, Wraps, Vollkornbrot und Grissini servieren können. Dies ist eine großartige Möglichkeit, Freunde zu Hause zu treffen und zu begrüßen. Folge uns!

1. Gesundes Huhn Pastete Rezept

Zutaten:

  • 1 Liter Wasser;
  • 300g geschnetzelte Hähnchenbrust;
  • 1 geriebene Karotte;
  • ¼ geriebene Zwiebel;
  • Porreescheiben;
  • 1 Knoblauchzehe, gehackt;
  • 1 Teelöffel Salz;
  • ¼ Teelöffel Pfefferkörner;
  • 300g Sahne heller Ricotta;
  • gehackte Petersilie nach Geschmack;
  • Saft von 1 Zitrone.

Art der Zubereitung:

Kochen Sie das Huhn vorher, zerkleinern und reservieren. Hähnchen mit Lauch, Zwiebel, Karotte anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen. Warten Sie, bis es abgekühlt ist und dann mit der Ricottacreme einarbeiten und mit Petersilie und Zitrone würzen. Wenn nötig, salzen und pfeffern, zum Kühlschrank bringen und mit Toast oder Vollkornbrot servieren.

2. Gesunde Pastete Macadamia Rezept

Zutaten:

  • 1 Tasse Macadamia-Tee;
  • 1 Knoblauchzehe, gehackt;
  • 1/2 Tasse frischer Basilikum Tee;
  • 1/2 Tasse schwarze Oliven entsteint;
  • Salz nach Geschmack;
  • Pfeffer nach Geschmack;
  • 2 Esslöffel gefiltertes Wasser.

Art der Zubereitung:

Lassen Sie die Macadamias von einem Tag auf den anderen im Wasser einweichen, abtropfen lassen und beiseite stellen. Licht, um die Macadamias mit Knoblauch, Basilikum, Oliven, Gewürzen und Wasser zu schlagen. Wenn Sie eine Paste herstellen, kühlen Sie und dienen Sie mit Toast oder als eine Sandwichunterseite.

3. Gesundes Avocado-Pate-Rezept

Zutaten:

  • 1 ganze Avocado;
  • 1 Strang Olivenöl;
  • 3 Esslöffel Koriandersamen;
  • Saft von 1 Zitrone;
  • 1 Esslöffel schwarzer Pfeffer;
  • Salz nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Das Avocado-Fruchtfleisch entfernen und mit Olivenöl, Koriandersamen, Zitrone und Gewürzen schlagen. Wenn Sie eine Paste machen, kühlen Sie und dienen Sie als Pastete auf Toast.

4. Gesundes Auberginenpastete Rezept

Zutaten:

  • 1 Aubergine;
  • 1 Knoblauchzehe, gehackt;
  • 3 Esslöffel Olivenöl;
  • 1 rote Paprika;
  • Salz nach Geschmack;
  • Pfeffer nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Die Auberginen waschen und mit einer Gabel bohren. In einer gefetteten Auflaufform 1 Stunde backen. Erwarten Sie zu kühlen, kneten das Fruchtfleisch und fügen Sie den Knoblauch, Pfeffer und Olivenöl in eine Paste. Leicht kühlen und mit geriebenem Toast servieren. Es ist lecker!

5. Gesunde Karotte und Kartoffelpastete Rezept

Zutaten:

  • 1 mittelgroße Karotte;
  • 1 mittelgroße Süßkartoffel;
  • 1 Esslöffel Olivenöl;
  • 1/3 Tasse Kartoffel Backwasser;
  • 2 Esslöffel Kokosmilch;
  • ½ Teelöffel Safranpulver;
  • ½ Teelöffel Syrischer oder Kingdom Pfeffer;
  • Oregano nach Geschmack;
  • Salz nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Karotten und geschälte Kartoffeln getrennt kochen bis sie weich sind. Reservieren Sie das Kartoffel-Backwasser. Karotten und Kartoffeln kneten und mit dem Kochwasser und der Kokosmilch einen Prozessor schlagen. Gewürze hinzufügen (Pfeffer, Safran, Salz, Oregano) und im Kühlschrank lagern. Servieren.

6. Gesundes Sardinenpastete-Rezept

Zutaten:

  • 2 Dosen helle Sardine abgelassen;
  • 3 Esslöffel leichte Mayonnaise;
  • 2 Esslöffel geriebener Parmesan;
  • 2 Esslöffel gehackter Basilikum;
  • 1 Esslöffel gehackter grüner Pfeffer;
  • Rosmarin nach Geschmack;
  • Oregano nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Nehmen Sie die Sardinen und schlagen Sie den Mixer mit Mayonnaise, Parmesan, Paprika und Kräutern. Wenn Sie eine homogene und pastöse Mischung bilden, mit Rosmarin und Oregano würzen und zum Frost bringen. Mit Schwarzbrot, Toast oder Grissini servieren.

7. Gesundes Spinat-Pate-Rezept

Zutaten:

  • 200 g Tofu Käse;
  • 1 Bund gekochter Spinat;
  • 1 Esslöffel Dijon-Senf;
  • 1 Esslöffel Olivenöl;
  • 1 Teelöffel gehackter Knoblauch;
  • ½ kleine gehackte Zwiebel;
  • 1 Tasse frisches Basilikum;
  • 1 Tasse gehackter Schnittlauch;
  • Salz nach Geschmack;
  • Pfeffer nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Die Spinatblätter kochen und beiseite stellen. Nimm den Tofu und den Rest der Zutaten oben zusammen. Wenn Sie eine homogene grüne Paste herstellen, nehmen Sie sie zum Abkühlen und Servieren.

8. Gesundes Kräuterpate Rezept

Zutaten:

  • 1 Teelöffel frisch gehacktes Basilikum;
  • 1 Teelöffel gehackter frischer Oregano;
  • 1 Teelöffel gehackte frische Minze;
  • 3 gehackte Lorbeerblätter;
  • 2 Körner zerstoßener schwarzer Pfeffer;
  • 1 Tasse Naturjoghurt;
  • 1 Tasse Ricotta-Tee;
  • Salz nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Die Blätter der Kräuter waschen und mit Joghurt und Ricotta bis zum Einrühren gut verrühren. Mit Salz abschmecken, zum Frittieren bringen und mit Toast servieren oder als Basis für das Benetzen von Sandwiches.

9. Gesunde Bohnenpastete Rezept

Zutaten:

  • 2 Tassen Kichererbsen;
  • 1/2 Tasse Sesampaste;
  • 1/2 Tasse Eiswasser;
  • 1 Zitrone gepresst;
  • 2 Knoblauchzehen;
  • Salz nach Geschmack;
  • süßer Paprika nach Geschmack;
  • Olivenöl nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Beginnen Sie, indem Sie die Kichererbsen über Nacht einweichen lassen. Das Wasser abgießen, die Kichererbsen im Schnellkochtopf mit Wasser und Salz kochen. Wenn es weich ist abtropfen lassen und im Mixer mit einer Tasse Kochwasser, Eiswasser, Sesampaste und anderen Zutaten schlagen. Olivenöl wird benötigt, um die Paste zu binden. Nehmen Sie die Pastete zum Abkühlen und servieren Sie sie mit Toast.

10. Gesundes Brokkoli-Pate-Rezept

Zutaten:

  • 2 Tassen Brokkoli;
  • 3 Knoblauchzehen, gehackt;
  • 8 Esslöffel Olivenöl;
  • 1/2 Tasse Wasser;
  • 400 Gramm Käseminen;
  • 1 Prise Pfeffer-Pfeffer;
  • Salz nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Cook gedämpften Brokkoli bis zart. Dann in einer Pfanne mit Olivenöl und Knoblauch für 1 Minute anbraten. Nehmen Sie diesen Eintopf, um die gehackten Minen, Salz und Pfeffer zusammen zu verarbeiten. Wenn es homogen ist, zum Einfrieren nehmen. Dienen wie du willst.


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