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10 Low Carb Omelett Rezepte

Das Omelett ist immer eine gute Ausgangsbasis für alle, die eine kohlenhydratarme Diät einhalten, um sich zu Hause einfach vorzubereiten. Sie können es mit Fleisch Ihrer Wahl zubereiten, wie zum Beispiel Rinderhackfleisch, Thunfisch und Hühnchen, oder noch mehr fettes Fleisch und Käse, wenn das kein Problem für Sie ist. Wenn Sie bevorzugen, fügen Sie Ihr Lieblingsgemüse hinzu.

Im Folgenden finden Sie einige Vorschläge für kohlenhydratarme Omelett-Rezepte. Sie können früh am Morgen essen für ein erweitertes Frühstück, wie Mittag-oder Abendessen mit einem Salat aus frischen Blättern begleitet. Was ist mit? Schau dir die Rezepte an, bereite dich vor und erfreue dich selbst!

1. Low Carb Omelett Rezept mit Blumenkohl

Zutaten:

  • 5 Eier;
  • 1 Esslöffel Butter;
  • 150 g Minas Käsewürfel;
  • 150 g Rinderhackfleisch;
  • 100 g gehackter Blumenkohl;
  • 1 gehackte Zwiebel;
  • 1 Tomate in Stücke schneiden;
  • gehackte Petersilie nach Geschmack;
  • Oregano nach Geschmack;
  • Pfeffer nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Das Hackfleisch mit der Butter in einer beschichteten Pfanne anbraten. Gehackte Zwiebel zugeben, gut anbraten und beiseite stellen. In einem Gericht schlagen Sie die Eier mit Salz. Das Fleisch dazugeben, den Käse, den gehackten Blumenkohl, die Tomate hinzufügen, den Oregano und die Paprika hinzufügen, gut mischen und beiseite stellen. In der beschichteten Pfanne einen Löffel Butter mit der Zwiebel schmelzen und braun werden lassen. Dann gießen Sie den Inhalt, der auf der Platte war, und lassen Sie es braun werden. Drehen und auf der anderen Seite braun werden lassen. Dienen!

2. Low-Carb-Omelette Rezept mit Spinat

Zutaten:

  • 3 Eier;
  • Salz nach Geschmack;
  • Pfeffer nach Geschmack;
  • gehackter Mozzarellakäse nach Geschmack;
  • 1 gehackte Tomate;
  • Basilikum nach Geschmack;
  • gehackte Spinatblätter.

Art der Zubereitung:

Die Eier mit Salz und Pfeffer schaumig schlagen. Die Tomate mit dem Spinat in einer beschichteten Pfanne mit Butter anbraten. Nach dem Anbraten die Eiermischung in die Pfanne geben und bei schwacher Hitze erhitzen. Beim Abfeuern drehen und auf der anderen Seite braun werden lassen. Fügen Sie frisches Basilikum hinzu und servieren Sie.

3. Low Carb Omelett Rezept mit Zucchini

Zutaten:

  • 3 Eier;
  • 3 klar;
  • grüner, nach Geschmack gehackter Duft;
  • Schnittlauch nach Geschmack zerkleinert;
  • 1/2 Tomate gehackt;
  • Salz nach Geschmack;
  • 1 geriebene Zucchini;
  • 1 Zwiebel, nach Geschmack gehackt.

Art der Zubereitung:

Schlagen Sie Eiweiß und fügen Sie Eier hinzu. Fügen Sie alle Zutaten hinzu und mischen Sie gut. Trenne eine Antihaft-Auflaufform, fette mit Kokosöl. Fügen Sie die Mischung hinzu und lassen Sie sie bei schwacher Hitze erhitzen, bis sie fest und braun ist. Drehen und auf der anderen Seite braun werden lassen. Mit frischen Blättern servieren.

4. Low Carb Omelett Rezept mit Huhn

Zutaten:

  • 1 ganzes Ei;
  • 2 klar;
  • 120 Gramm geschreddertes Huhn;
  • gehackte Petersilie nach Geschmack;
  • 1/2 Tomate gehackt;
  • 1/2 rohe gehackte Zucchini;
  • Salz nach Geschmack;
  • Pfeffer nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Eine mit Öl gefettete Antihaft-Pfanne erhitzen und den Überschuss mit Papiertuch entfernen. Schlagen Sie die Eier und gießen Sie in die Pfanne. Geschnittenes Hähnchen, gehackte Tomaten, gehackte Zucchini und Petersilie dazugeben und abschmecken. Wenn sich die Ränder von der Pfanne lösen und das Omelett fest ist, wenden und braun auf der anderen Seite. Lassen Sie noch 1 Minute. Dienen!

5. Low-Carb-Omelette Rezept mit Speck

Zutaten:

  • 3 Eier geschlagen;
  • 200 Gramm gehackter Speck;
  • 1 gehackte Tomate;
  • Kräuter nach Geschmack;
  • Pfeffer nach Geschmack;
  • Salz nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Eier schlagen und mit Salz und Pfeffer würzen. Hacke die Tomate. Speck in Würfel schneiden. Den Speck in eine Antihaft-Pfanne geben. Es ist nicht nötig, Butter oder Olivenöl hinzuzufügen, da der Speck sein Fett lockert. Beim Bräunen die Tomaten, Eier und Kräuter legen. Lass stehen und bräunen. In die Hälfte falten und servieren.

6. Low Carb Omelett Rezept mit Brokkoli

Zutaten:

  • 5 Eier;
  • 1 Esslöffel Butter;
  • 150 g Hüttenkäse;
  • 150 g Rinderhackfleisch;
  • 100g gehackter Brokkoli;
  • 1 gehackte Zwiebel;
  • 1 Tomate in Stücke schneiden;
  • gehackte Petersilie nach Geschmack;
  • Oregano nach Geschmack;
  • Pfeffer nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Das Hackfleisch mit der Butter in einer beschichteten Pfanne anbraten. Gehackte Zwiebel zugeben, gut anbraten und beiseite stellen. In einem Gericht schlagen Sie die Eier mit Salz. Fügen Sie das reservierte Fleisch hinzu, fügen Sie den Käse, den gehackten Brokkoli, die Tomate hinzu, fügen Sie den Oregano und den Pfeffer hinzu, mischen Sie sich gut und legen Sie beiseite. In der beschichteten Pfanne einen Löffel Butter mit der Zwiebel schmelzen und braun werden lassen. Dann gießen Sie den Inhalt, der auf der Platte war, und lassen Sie es braun werden. Drehen und auf der anderen Seite braun werden lassen. Dienen!

7. Low-Carb-Omelette Rezept mit Kohl

Zutaten:

  • 3 Eier;
  • Salz nach Geschmack;
  • Pfeffer nach Geschmack;
  • gehackter Mozzarellakäse nach Geschmack;
  • 1 gehackte Tomate;
  • Basilikum nach Geschmack;
  • gehackte Kohlblätter.

Art der Zubereitung:

Die Eier mit Salz und Pfeffer schaumig schlagen. Die Tomate mit dem Kohl in einer Antihaft-Pfanne mit Butter anbraten. Nach dem Anbraten die Eiermischung in die Pfanne geben und bei schwacher Hitze erhitzen. Beim Abfeuern drehen und auf der anderen Seite braun werden lassen. Fügen Sie frisches Basilikum hinzu und servieren Sie.

8. Low-Carb-Omelett-Rezept mit Thunfisch

Zutaten:

  • 1 ganzes Ei;
  • 2 klar;
  • 1 Dose Thunfisch abgetropft;
  • gehackte Petersilie nach Geschmack;
  • 1 gehackte Tomate;
  • Salz nach Geschmack;
  • Pfeffer nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Eine mit Öl gefettete Antihaft-Pfanne erhitzen und den Überschuss mit Papiertuch entfernen. Schlagen Sie die Eier und gießen Sie in die Pfanne. Den abgetropften Thunfisch, die gehackten Tomaten, die Petersilie und die Gewürze abschmecken. Wenn sich die Ränder von der Pfanne lösen und das Omelett fest ist, wenden und braun auf der anderen Seite. Lassen Sie noch 1 Minute. Dienen!

9. Rezept für Low-Carb-Omelett mit Hackfleisch

Zutaten:

  • 1 ganzes Ei;
  • 3 klar;
  • 200 Gramm Rinderhackfleisch;
  • gehackte Petersilie nach Geschmack;
  • 1/2 Tomate gehackt;
  • gehackte grüne Oliven;
  • 1/2 Knoblauchzehe, gehackt;
  • Salz nach Geschmack;
  • Pfeffer nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Eine mit Öl gefettete beschichtete Pfanne erhitzen und den Knoblauch anbraten. Dann das Hackfleisch, die Oliven und die Tomaten hinzufügen und kochen. Schlagen Sie die Eier, würzen Sie nach Geschmack und gießen Sie in die Pfanne. Fügen Sie Petersilie hinzu. Wenn sich die Ränder von der Pfanne lösen und das Omelett fest ist, wenden und braun auf der anderen Seite. Lassen Sie noch 1 Minute. Dienen!

10. Rezept für Low-Carb-Omelett mit Herz aus Palm

Zutaten:

  • 3 Eier;
  • 3 klar;
  • grüner, nach Geschmack gehackter Duft;
  • Schnittlauch nach Geschmack zerkleinert;
  • 1/2 Tomate gehackt;
  • Salz nach Geschmack;
  • 1 Tasse gehackte Herz der Palme;
  • 1 Zwiebel, nach Geschmack gehackt.

Art der Zubereitung:

Schlagen Sie Eiweiß und fügen Sie Eier hinzu. Fügen Sie alle Zutaten hinzu und mischen Sie gut. Trenne eine Antihaft-Auflaufform, fette mit Kokosöl. Fügen Sie die Mischung hinzu und lassen Sie sie bei schwacher Hitze erhitzen, bis sie fest und braun ist. Drehen und auf der anderen Seite braun werden lassen. Dienen als nächstes!


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