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10 leichte Kaffee Kuchen Rezepte

Bist du süchtig nach Kaffee? Oder möchten Sie einen Kuchen mit einem anderen Geschmack zubereiten? Wie wäre es mit einem leichten Kaffeekuchen?

Unten finden Sie einige leichte Kaffeekuchenrezepte, die Sie im Ofen oder in der Mikrowelle zubereiten können. Es hat Rezept mit Deckel, einfachen Kuchen, Becher, Dukan-Version, Low-Carb, mit Früchten, kurz gesagt, hat absolut für jeden Geschmack. Das Tolle ist, dass alle Rezepte einfach zuzubereiten sind.

Schau dir die Liste der Zutaten an und renne zum Markt um zu kaufen, und wenn du schon alles zu Hause hast, besser noch. Mit so viel Auswahl an Zutaten, können Sie intelligente Substitutionen und gesündere, weniger Kalorien Versionen von traditionellen Rezepten machen. Also gute Vorbereitung und Appetit!

1. Rezept für lichtbeschichteten Kaffeekuchen

Zutaten:

Massa

  • 4 Eigelb;
  • 1 ½ Tasse Tee brauner organischer Zucker;
  • 8 Esslöffel helle Margarine;
  • 3 Tassen Weizenmehl;
  • 1 Tasse kalter, zuckerfreier Kaffee;
  • 1 Esslöffel Backpulver;
  • 4 Eiweiß im Schnee geschlagen.

Abdeckung

  • 1 Tasse organischer brauner Zucker;
  • 3 Esslöffel kalt und zuckerfrei Kaffee.

Art der Zubereitung:

Für den Teig mit Eigelb, braunem Zucker und Margarine schlagen, bis eine Creme entsteht. Fügen Sie das Weizenmehl und den Kaffee allmählich hinzu und schlagen Sie weiter. Schalten Sie ab und fügen Sie hinzu, indem Sie mit einem Löffel das Backpulver und das Weiß im Schnee mischen. Dann den Teig in eine margarineähnliche Form gießen und mit Weizenmehl bestreuen und ca. 40 Minuten bei 180 ° C backen.

Während des Wartens auf die Backform den Belag vorbereiten. Dazu den organischen braunen Zucker und den Kaffee mischen. Es ist nicht notwendig, sie zum Feuer zu bringen. Gießen Sie die Mischung über den Kuchen noch heiß. Dienen!

2. Einfaches leichtes Kaffee-Kuchen-Rezept

Zutaten:

  • 2 Eier;
  • 2 Esslöffel Backpulver;
  • 10 Esslöffel Magermilchpulver;
  • 1 Esslöffel löslicher Kaffee;
  • 2 Esslöffel kulinarischer Süßstoff.

Art der Zubereitung:

Den Ofen auf 200 ° C vorheizen. Schlagen Sie die Eier gut, bis sie in einem Mixer schaumig sind und geben Sie dann die anderen Zutaten nach und nach hinzu, wobei Sie immer schlagen. Wenn Sie möchten, können Sie Ihre Hand mit einem Fouet schlagen. Wenn der Teig homogen ist, schütten Sie ihn in silikonfreies oder gefettetes Silikon und backen Sie ihn im vorgeheizten Ofen bis er golden ist. Die Zeit hängt von der Ofenleistung ab. Wenn Sie Zweifel haben, versuchen Sie es mit dem Zahnstocher. Erwarten Sie, in Scheiben zu erweichen, aufzudecken und zu dienen.

3. Rezept für leichten Kaffeekuchen mit Joghurt

Zutaten:

  • 8 Esslöffel Weizenmehl;
  • 3 Esslöffel Schokoladenpulver 70%;
  • 4 Esslöffel leichter Zucker;
  • 1 Teelöffel Backpulver;
  • 1 Teelöffel Backpulver;
  • ½ Teelöffel Salz;
  • 1 Tasse starker Tee;
  • 1/2 Tasse Margarine Licht;
  • 200 g Naturjoghurt.

Art der Zubereitung:

Schalten Sie den Ofen bei mittlerer Temperatur (180 ° C) ein. Eine Kuchenform mit einem Loch in der Mitte mit heller Butter einfetten und mit Schokoladenpulver bestreuen. Buchen Sie es.

Mehl, Schokolade, Salz, Backpulver und Backpulver sieben. Alles in eine Schüssel geben. Buchen Sie es. In einer anderen Schüssel den Joghurt mit dem Zucker vermischen. Fügen Sie die Margarine und den kalten Kaffee hinzu und mischen Sie gut. Fügen Sie die zurückbehaltenen getrockneten Bestandteile hinzu und schlagen Sie für 1 Minute mit einem fouet, bis der Teig einheitlich ist. Die reservierte Form einfüllen und 30 Minuten backen. Warte, um abzukühlen. Dienen!

4. Hellbraunes Kaffeekuchenrezept mit ganzem Apfel

Zutaten:

  • 1 Tasse starker Tee;
  • 3/4 Tasse Sonnenblumenöl;
  • 1/2 Tasse Demerara Zucker;
  • 1 Tasse brauner Zucker;
  • 1 und 1/2 Tasse Vollweizenmehl;
  • 1 Tasse fein gehackter Hafer;
  • 1 Teelöffel gemahlener Zimt;
  • 1 Teelöffel Gewürznelken;
  • 1 gehackter Apfel;
  • 1 EL Backpulver.

Art der Zubereitung:

Den Apfel waschen, schälen und hacken. Reservieren Sie die Apfelschale. Eier, Öl, Kaffee, Zimtpulver, gemahlene Nelken und Apfelschale in den Mixer geben. Geben Sie in einer Schüssel den Zucker, Vollkorn, Hafer und gehackten Apfel. Gießen Sie den geschlagenen Inhalt des Mixers und integrieren Sie alles. Fügen Sie die Hefe hinzu und mischen Sie. Teig in das gefettete und bemehlte Backblech geben. Im vorgeheizten Ofen ca. 30 Minuten backen. Beim Kneten, Aufdecken und Servieren.

5. Dukan Light Kaffee Kuchen Rezept

Zutaten:

  • 2 Eier;
  • 2 Esslöffel Backpulver;
  • 10 Esslöffel Magermilchpulver;
  • 1 Esslöffel löslicher Kaffee;
  • 2 Esslöffel Süßstoffpulver.

Art der Zubereitung:

Schlagen Sie die Eier gut bis leicht schaumig und fügen Sie dann die anderen Zutaten hinzu und schlagen gut mit einer Gabel oder einem Fouet. Den homogenen Teig in eine nicht haftende oder Silikonform gießen und leicht in einem vorgeheizten Ofen bei 200 Grad backen, bis er gebräunt ist. Ausdrehen und servieren.

6. Tasse leichte Kaffee Kuchen Rezept

Zutaten:

  • 1 Ei;
  • 2 Esslöffel Magermilch;
  • 1 Esslöffel Kaffeepulver;
  • 1 Esslöffel Kokosnussöl;
  • 1 Esslöffel kulinarischer Süßstoff;
  • 1 Esslöffel Maisstärke;
  • 1 Esslöffel Vanilleessenz;
  • 1 Esslöffel Weizenvollkornmehl;
  • 1 Esslöffel Backpulver.

Art der Zubereitung:

In einer Schüssel das Ei mit einer Gabel oder einem Fouet schlagen. Beim Aufschäumen Milch, Kaffee, Öl, Süßstoff, Maisstärke und Vanille hinzufügen. Mischen Sie gründlich. Dann fügen Sie das Mehl hinzu und fügen Sie schließlich die Hefe sanft hinzu. Verteilen Sie den Teig in gefetteten Tassen. Nehmen Sie die Mikrowelle für drei Minuten mit hoher Leistung. Dienen außer Form.

7. Rezept für leichten Kaffeekuchen mit Pflaume

Zutaten:

  • 2 ½ Tassen Weizenmehl;
  • 1 Esslöffel Backpulver;
  • 1 Tasse Stevia-Süßstoff;
  • ½ Tasse gehackte Walnüsse;
  • ¾ Tasse gehackter schwarzer Pflaumentee;
  • 1 Tasse starker Tee;
  • 2 Eier leicht geschlagen;
  • 1 ½ EL geschmolzene leichte Margarine.

Art der Zubereitung:

In einer Schüssel Mehl, Hefe, Süßstoff, Nüsse und Pflaumen mischen. In einer anderen Schüssel, Kaffee, Eier und leichte Margarine kombinieren. In die Mehlmischung geben und gut umrühren. In einen bestreuten englischen Kuchenteig geben und mit Mehl bestäuben. Ofen für 40 Minuten auf 200 Grad vorheizen. Abkühlen lassen um zu entfernen. Dienen!

8. Low-Carb leichte Kaffee Kuchen Rezept

Zutaten:

  • 1/2 Tasse Kakaopulver 100%;
  • 1/2 Tasse Kokosmehl;
  • 2 1/2 Teelöffel Backpulver;
  • 1/2 Teelöffel Zimtpulver;
  • 1/2 Teelöffel Kaffeepulver;
  • 1 Prise Salz;
  • 6 Bio-Eier;
  • 1/2 Tasse Ahornsirup;
  • 1/2 Tasse Olivenöl;
  • 1/2 Tasse Kokosmilch;
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt.

Art der Zubereitung:

Backofen auf 160 ° C vorheizen Gib den Kakao, das Kokosmehl, die Hefe, den Zimt, den Kaffee und das Salz in eine Schüssel. Fügen Sie Eier, Ahornsirup, Vanille, Kokosmilch und Olivenöl hinzu. Gut vermischen, bis es eine glatte und homogene Masse bildet. Den Teig in 20 cm x 20 cm mit Butter oder Silikonpapier auslegen. Im vorgeheizten Ofen backen und im Durchschnitt 1 Stunde backen. Erwarte zu erweichen, aufzudecken und zu dienen.



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