10 Rezepte für Aipim Light Kuchen
Aipim-Kuchen, in anderen Teilen Brasiliens auch Cassavakuchen oder Macaxeira genannt, ist ein typischer Kuchen, ebenso wie der Maiskuchen. Es ist ein selbstgebackener Kuchen, der sehr einfach zuzubereiten ist und einen unvergleichlichen Geschmack hat.
Unten trennen wir einige Rezepte des leichten Kasserollenkuchens, in Versionen für Sie, die die Linie dieses Jahresende nicht verlassen können. Begleiten und zu Hause vorbereiten, um den Besuchern zu dienen. Guten Appetit!
1. Rezept für leichten Aipimkuchen
Zutaten:
- 1 kg geriebener roher Maniok;
- 3 Eier;
- 2 Esslöffel Kokosnussöl;
- 100 ml leichte Kokosmilch;
- 1 Tasse Magermilch;
- 3 Tassen Demerara Zucker;
- 1 Esslöffel Backpulver.
Art der Zubereitung:
Sanitize den Maniok, schälen und reiben in der Gusse und kratzen den zentralen Stiel. Gießen Sie diesen geriebenen Maniok in eine Schüssel und mischen Sie alle anderen Zutaten, so dass die Hefe übrig bleibt. Trennen Sie eine Form von Silikon oder Aluminium mit Kokosöl und Mehl und gießen Sie diesen Teig. Im vorgeheizten Backofen 45 Minuten backen oder goldbraun backen. Erwarte zu erweichen, aufzudecken und zu dienen.
2. Rezept für Licht Aipim Kuchen mit Kokosraspeln
Zutaten:
- 1 kg geriebener roher Maniok;
- 3 Eier;
- 2 Esslöffel Kokosnussöl;
- 100 ml leichte Kokosmilch;
- 1 Tasse Magermilch;
- 3 Tassen Demerara Zucker;
- 100 Gramm Kokosraspeln ohne Zucker;
- 1 Esslöffel Backpulver.
Art der Zubereitung:
Sanitize den Maniok, schälen und reiben in der Gusse und kratzen den zentralen Stiel. Gießen Sie diesen geriebenen Maniok in eine Schüssel und mischen Sie alle anderen Zutaten, so dass die Hefe übrig bleibt. Trennen Sie eine Form von Silikon oder Aluminium mit Kokosöl und Mehl und gießen Sie diesen Teig. Im vorgeheizten Backofen 45 Minuten backen oder goldbraun backen. Erwarte zu erweichen, aufzudecken und zu dienen.
3. Rezept für cremigen Licht Aipim Kuchen
Zutaten:
- 1 kg geriebener roher Maniok;
- 3 Eier;
- 2 Esslöffel Kokosnussöl;
- 100 ml leichte Kokosmilch;
- 1 Topf Naturjoghurt;
- 1 Tasse Magermilch;
- 3 Tassen Demerara Zucker;
- 1 Esslöffel Backpulver.
Art der Zubereitung:
Sanitize den Maniok, schälen und reiben in der Gusse und kratzen den zentralen Stiel. Gießen Sie diesen geriebenen Maniok in eine Schüssel und mischen Sie alle anderen Zutaten, so dass die Hefe übrig bleibt. Trennen Sie eine Form von Silikon oder Aluminium mit Kokosöl und Mehl und gießen Sie diesen Teig. Im vorgeheizten Backofen 45 Minuten backen oder goldbraun backen. Erwarte zu erweichen, aufzudecken und zu dienen.
4. Rezept für Light Aipim Kuchen mit Ricotta
Zutaten:
- 1 kg geriebener roher Maniok;
- 3 Eier;
- 2 Esslöffel Kokosnussöl;
- 100 ml leichte Kokosmilch;
- 100 Gramm zerkleinerter Ricotta;
- 1 Tasse Magermilch;
- 3 Tassen Demerara Zucker;
- 1 Esslöffel Backpulver.
Art der Zubereitung:
Sanitize den Maniok, schälen und reiben in der Gusse und kratzen den zentralen Stiel. Gießen Sie diesen geriebenen Maniok in eine Schüssel und mischen Sie alle anderen Zutaten, so dass die Hefe übrig bleibt. Trennen Sie eine Form von Silikon oder Aluminium mit Kokosöl und Mehl und gießen Sie diesen Teig. Im vorgeheizten Backofen 45 Minuten backen oder goldbraun backen. Erwarte zu erweichen, aufzudecken und zu dienen.
5. Rezept für Licht Aipim Kuchen mit Orange
Zutaten:
- 1 kg geriebener roher Maniok;
- 3 Eier;
- 2 Esslöffel Kokosnussöl;
- 100 ml leichte Kokosmilch;
- Orangensaft 1;
- 1 Tasse Magermilch;
- 3 Tassen Demerara Zucker;
- 1 Esslöffel Backpulver;
- Orangenschale zum Dekorieren.
Art der Zubereitung:
Sanitize den Maniok, schälen und reiben in der Gusse und kratzen den zentralen Stiel. Gießen Sie diesen geriebenen Maniok in eine Schüssel und mischen Sie alle anderen Zutaten, so dass die Hefe übrig bleibt. Trennen Sie eine Form von Silikon oder Aluminium mit Kokosöl und Mehl und gießen Sie diesen Teig. Im vorgeheizten Backofen 45 Minuten backen oder goldbraun backen. Abwarten, enthüllen und servieren mit Orangenschale.
6. Rezept für Light Aipim Kuchen mit Zitrone
Zutaten:
- 1 kg geriebener roher Maniok;
- 3 Eier;
- 2 Esslöffel Kokosnussöl;
- 100 ml leichte Kokosmilch;
- 1 Tasse Magermilch;
- 3 Tassen Demerara Zucker;
- Saft 1 Zitrone;
- 1 Esslöffel Backpulver;
- Zitronenschale zum dekorieren.
Art der Zubereitung:
Sanitize den Maniok, schälen und reiben in der Gusse und kratzen den zentralen Stiel. Gießen Sie diesen geriebenen Maniok in eine Schüssel und mischen Sie alle anderen Zutaten, so dass die Hefe übrig bleibt. Trennen Sie eine Form von Silikon oder Aluminium mit Kokosöl und Mehl und gießen Sie diesen Teig. Im vorgeheizten Backofen 45 Minuten backen oder goldbraun backen. Warten Sie, um zu erweichen, aufzudecken und mit Zitronenschale zu servieren.
7. Rezept für leichten Aipimkuchen
Zutaten:
- 1 kg geriebener roher Maniok;
- 3 Eier;
- 2 Esslöffel Kokosnussöl;
- 100 ml leichte Kokosmilch;
- 1 Tasse Magermilch;
- 3 Tassen Demerara Zucker;
- 1 Esslöffel Backpulver.
Art der Zubereitung:
Sanitize den Maniok, schälen und reiben in der Gusse und kratzen den zentralen Stiel. Gießen Sie diesen geriebenen Maniok in eine Schüssel und mischen Sie alle anderen Zutaten, so dass die Hefe übrig bleibt. Trennen Sie eine Form von Silikon oder Aluminium mit Kokosöl und Mehl und gießen Sie diesen Teig. Im vorgeheizten Backofen 45 Minuten backen oder goldbraun backen. Erwarte zu erweichen, aufzudecken und zu dienen.
8. Rezept für leichten Aipimkuchen mit Zimt
Zutaten:
- 1 kg geriebener roher Maniok;
- 3 Eier;
- 2 Esslöffel Kokosnussöl;
- 100 ml leichte Kokosmilch;
- 1 Tasse Magermilch;
- 3 Tassen Demerara Zucker;
- 1 Esslöffel Zimt;
- 1 Esslöffel Backpulver.
Art der Zubereitung:
Sanitize den Maniok, schälen und reiben in der Gusse und kratzen den zentralen Stiel. Gießen Sie diesen geriebenen Maniok in eine Schüssel und mischen Sie alle anderen Zutaten, so dass die Hefe übrig bleibt. Trennen Sie eine Form von Silikon oder Aluminium mit Kokosöl und Mehl und gießen Sie diesen Teig. Im vorgeheizten Backofen 45 Minuten backen oder goldbraun backen. Erwarte zu erweichen, aufzudecken und zu dienen.
9. Rezept von Perlhuhn leichten Kuchen mit Guave
Zutaten:
- 1 kg geriebener roher Maniok;
- 3 Eier;
- 2 Esslöffel Kokosnussöl;
- 100 ml leichte Kokosmilch;
- 100 Gramm gehackte Diät Guave;
- 1 Tasse Magermilch;
- 3 Tassen Demerara Zucker;
- 1 Esslöffel Backpulver.
Art der Zubereitung:
Sanitize den Maniok, schälen und reiben in der Gusse und kratzen den zentralen Stiel. Gießen Sie diesen geriebenen Maniok in eine Schüssel und mischen Sie alle anderen Zutaten, so dass die Hefe übrig bleibt. Trennen Sie eine Form von Silikon oder Aluminium mit Kokosöl und Mehl und gießen Sie diesen Teig. Im vorgeheizten Backofen 45 Minuten backen oder goldbraun backen. Erwarte zu erweichen, aufzudecken und zu dienen.
10. Rezept für Light Aipim Kuchen mit Pflaumen
Zutaten:
- 1 kg geriebener roher Maniok;
- 3 Eier;
- 2 Esslöffel Kokosnussöl;
- 100 ml leichte Kokosmilch;
- 1 Tasse Magermilch;
- 3 Tassen Demerara Zucker;
- 100 Gramm entkernte Pflaumen;
- 1 Esslöffel Backpulver.
Art der Zubereitung:
Sanitize den Maniok, schälen und reiben in der Gusse und kratzen den zentralen Stiel. Gießen Sie diesen geriebenen Maniok in eine Schüssel und mischen Sie alle anderen Zutaten, so dass die Hefe übrig bleibt. Trennen Sie eine Form von Silikon oder Aluminium mit Kokosöl und Mehl und gießen Sie diesen Teig. Im vorgeheizten Backofen 45 Minuten backen oder goldbraun backen. Erwarte zu erweichen, aufzudecken und zu dienen.
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