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10 gebackene Tilapia-Plätzchen-Rezepte

Fische können als das beste Eiweiß für den Verzehr von Personen angesehen werden, die eine kalorienreduzierte Diät einhalten oder die gesünder leben möchten. Sie sind reich an Vitaminen und bringen wichtige gesundheitliche Vorteile, vor allem weil sie Omega-3 enthalten, die für die Gesundheit des Herzens unerlässlich ist.

Mit der Wahl von Fisch entscheiden Sie sich auch für ein Protein mit niedrigem Fettgehalt. Tilapia ist eine ausgezeichnete Wahl, weil es ein Fisch mit einem zugänglichen und einfachen Wert ist und leicht in Supermärkten in der gefrorenen Version oder auf Märkten und Messen in der frischen Version zu finden ist.

Entscheiden Sie sich dafür, Ihren Fisch an zuverlässigen Standorten mit guter Hygiene und Temperatur zu kaufen, um Lebensmittelvergiftungen oder andere Probleme zu vermeiden. Vor allem für Menschen, die nicht in Küstenstädten leben, sollte bei der Fischauswahl Vorsicht walten, denn die Konservierung von Lebensmitteln macht den Unterschied.

Denken Sie an abwechslungsreiche Fischgerichte, wie wäre es mit einem leckeren, gesunden, leicht gebackenen Tilapiakeks? Dieses Geld kann eine köstliche Option für den Eintritt für Gäste oder einen Snack während des Tages sein.

Offensichtlich sollten Sie die gebackene Version im Ofen für die einfache und leichte Vorbereitung vorbereiten. Wenn Sie etwas mehr trinken möchten, wie wäre es mit einer begleitenden Soße? Befolgen Sie die Cookie-Rezepte für hell geröstet Tilapia mit Gemüse, Hafer, Kartoffeln und anderen Zutaten. Guten Appetit!

1. Rezept für hell gerösteten Tilapiakekse mit Hafer

Zutaten:

  • 400 g Tilapiadatei;
  • 1 mittelgroße geriebene Zwiebel;
  • 1 Esslöffel Maisstärke;
  • 1 ganzes Ei;
  • 2 Esslöffel Haferkleie;
  • gehackte Petersilie nach Geschmack;
  • Salz nach Geschmack;
  • Pfeffer nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Den Fisch gut in kleine Stücke schneiden und in eine Schüssel mit geriebener Zwiebel, Ei, Haferkleie und Stärke einrühren und zu einer homogenen Mischung verrühren. Dann mit den anderen Zutaten mischen. Mit Petersilie, Salz, Pfeffer würzen und 15 Minuten ruhen lassen. Nach dieser Zeit machen kleine Kugeln mit Hilfe eines Löffels zu dienen. Die Kekse in eine gefettete Auflaufform legen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 30 Minuten backen. Serviere golden!

2. Rezept für hell gerösteten Tilapiakekse mit Kartoffel

Zutaten:

  • 2 Kartoffeln;
  • 200 Gramm Tilapia-Filet;
  • 3/4 Tasse in Dosen Mais Tee;
  • 2 Esslöffel gehackte Petersilie;
  • 1 Tasse Mehl;
  • 1 Teelöffel Salz;
  • 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer.

Art der Zubereitung:

Die geschälten Kartoffeln 20 Minuten in kochendem Wasser kochen oder bis sie weich sind. Abtropfen lassen und die Kartoffeln durch einen Entsafter geben. In einer Schüssel das Püree gießen und die restlichen Zutaten mischen. Wenn es eine homogene und gleichmäßige Masse hat, mit Salz und Pfeffer würzen und dann kleine Kugeln mit den Handflächen modellieren. Setzen Sie die Kekse in gefetteter Form mit Olivenöl und backen Sie leicht in mittlerem Ofen für 30 bis 35 Minuten. Mit Zitrone servieren.

3. Rezept für hell gerösteten Tilapia Cookie mit Süßkartoffel

Zutaten:

  • 3 Steaks Tilapia Steaks;
  • 1/2 Tasse Maismehl;
  • 1 Süßkartoffel;
  • 1 gehackte rote Zwiebel;
  • Salz nach Geschmack;
  • 3 Knoblauchzehen, zerstoßen;
  • 1/2 gehackte Tomaten ohne Samen und Schale;
  • Koriander nach Geschmack;
  • Chilischote nach Geschmack;
  • Grüner, nach Geschmack gehackter Duft.

Art der Zubereitung:

Kochen Sie die Süßkartoffeln in einem Topf mit Wasser, bis sie weich sind. Abtropfen lassen und mit einer Gabel kneten oder im Entsafter wischen, abkühlen lassen. Das Filet Tilapia kochen und zerkleinern. Die beiden Zutaten in eine Schüssel geben und die Tomate, das Maismehl und die Gewürze hinzufügen. Lass es eine homogene Masse bilden. Die Plätzchen stylen, in eine gefettete Auflaufform geben, mit Eigelb bestreichen und 50 Minuten in einem mittelgroßen Ofen backen. Dienen!

4. Rezept für hell gebratenen Tilapia mit Parmesan

Zutaten:

  • 400 g Kartoffeln geschält und in Würfel geschnitten;
  • 375 g Tilapia-Filet;
  • 100 ml fettarme Milch;
  • Schale von 1 Zitrone;
  • 30 g Weizenmehl;
  • 1 geschlagenes Ei;
  • 85 g Vollkleiekleie;
  • 30 g leichter Parmesan;
  • Salz nach Geschmack;
  • Pfeffer nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Legen Sie die geschälten Kartoffeln in eine Pfanne, bedecken Sie sie mit kochendem Wasser und kochen bei schwacher Hitze für 15 Minuten oder bis sie weich sind. Abtropfen lassen und in einem Entsafter kneten. Legen Sie den Tilapia in eine tiefe Pfanne, geben Sie die Milch dazu und fügen Sie die Gewürze hinzu. Lassen Sie es für 5 Minuten kochen oder bis es sich zu lösen beginnt. Aus der Pfanne nehmen, die Milch abgießen, rückgängig machen und beiseite stellen. Fügen Sie den Fisch mit dem Kartoffelpüree hinzu, fügen Sie zwei Esslöffel der reservierten Milch hinzu und integrieren Sie andere Zutaten und Gewürze, außer Ei und Kleie.

Nachdem der Teig abgekühlt ist, formen Sie die Knödel der gewünschten Größe, übergeben Sie das geschlagene Ei und die Kleie. Bis zum Backen kühl stellen. Den Ofen auf 190 ° C vorheizen. Die Fischknödel in einer beschichteten Pfanne anrichten und mit Olivenöl bestreichen. Backen Sie für 20 Minuten oder bis sie goldbraun sind. Servieren.

5. Rezept für hell gerösteten Tilapia Cookie mit Joghurt-Sauce

Zutaten:

  • 400 g Tilapiadatei;
  • 1 mittelgroße geriebene Zwiebel;
  • 1 Esslöffel Maisstärke;
  • 1 ganzes Ei;
  • 2 Esslöffel Weizenmehl;
  • gehackte Petersilie nach Geschmack;
  • Salz nach Geschmack;
  • Pfeffer nach Geschmack.

Soße

  • 1 Tasse Naturjoghurt;
  • Salz nach Geschmack;
  • 1 Zitrone gepresst;
  • Prise schwarzer Pfeffer.

Art der Zubereitung:

Den Fisch in kleine Stücke schneiden und in eine Schüssel mit der geriebenen Zwiebel, Ei, Mehl, Stärke und mischen, bis eine homogene Mischung entsteht. Dann mit den anderen Zutaten mischen. Mit Petersilie, Salz, Pfeffer würzen und 15 Minuten ruhen lassen. Nach dieser Zeit kleine Kugeln mit Hilfe eines Löffels zu servieren. Die Kekse in eine gefettete Auflaufform legen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 30 Minuten backen. Alle Zutaten der Soße einarbeiten und bis zum Servieren mit den Knödeln abkühlen lassen.

6. Rezept für hell gebratenen Tilapiakuchen mit Rüben

Zutaten:

  • 1 geriebene Rüben;
  • 300 Gramm Tilapia-Filet;
  • 2 Esslöffel gehackte Petersilie;
  • 1 Tasse Vollkornmehl;
  • 1 Teelöffel Salz;
  • 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer.

Art der Zubereitung:

Die geschälten Kartoffeln 20 Minuten in kochendem Wasser kochen oder bis sie weich sind. Abtropfen lassen und die Kartoffeln durch einen Entsafter geben. Die Rüben waschen und schälen, raspeln und beiseite stellen. In einer Schüssel das Püree gießen und die restlichen Zutaten mischen. Wenn es eine homogene und gleichmäßige Masse hat, mit Salz und Pfeffer würzen und dann kleine Kugeln mit den Handflächen modellieren. Setzen Sie die Kekse in gefetteter Form mit Olivenöl und backen Sie leicht in mittlerem Ofen für 30 bis 35 Minuten. Dienen!

7. Rezept für hell geröstetes Tilapiakeks mit Karotte

Zutaten:

  • 3 Steaks Tilapia Steaks;
  • 1 geriebene Karotte;
  • 1/2 Tasse Reismehl;
  • 1 gehackte Zwiebel;
  • Salz nach Geschmack;
  • 3 Knoblauchzehen, zerstoßen;
  • Koriander nach Geschmack;
  • Pfeffer nach Geschmack;
  • Grüner, nach Geschmack gehackter Duft.

Art der Zubereitung:

Karotten waschen und schälen, raspeln und beiseite stellen. Tilapia-Filets kochen und in kleinere Stücke schneiden. Fügen Sie den Fisch mit dem Reismehl, der Karotte und der Würze hinzu. Lass es eine homogene Masse bilden. Die Plätzchen stylen, in eine gefettete Auflaufform geben, mit Eigelb bestreichen und 50 Minuten in einem mittelgroßen Ofen backen. Dienen!

8. Rezept für hell geröstetes Tilapiakeks mit Lauch

Zutaten:

  • 5 Kartoffeln geschält und in Würfel geschnitten;
  • 1 Stiel Lauch;
  • 375 g Tilapia-Filet;
  • 100 ml fettarme Milch;
  • Schale von 1 Zitrone;
  • 30 g Weizenmehl;
  • 1 geschlagenes Ei;
  • 85 g Vollkleiekleie;
  • 1 EL leicht geriebener Parmesan;
  • Salz nach Geschmack;
  • Pfeffer nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Legen Sie die geschälten Kartoffeln in eine Pfanne, bedecken Sie sie mit kochendem Wasser und kochen bei schwacher Hitze für 15 Minuten oder bis sie weich sind. Abtropfen lassen und in einem Entsafter kneten. Den Lauch in Scheiben schneiden (nur der weiße Teil). Legen Sie den Tilapia in eine tiefe Pfanne, geben Sie die Milch dazu und fügen Sie die Gewürze hinzu. Lassen Sie es für 5 Minuten kochen oder bis es sich zu lösen beginnt.

Aus der Pfanne nehmen, die Milch abgießen, rückgängig machen und beiseite stellen. Fügen Sie den Fisch mit dem Kartoffelpüree, geschnittenem Lauch hinzu, fügen Sie zwei Esslöffel der reservierten Milch hinzu und übernehmen Sie andere Zutaten und Gewürze, außer Ei und Kleie.

Nachdem der Teig abgekühlt ist, formen Sie die Knödel der gewünschten Größe, übergeben Sie das geschlagene Ei und die Kleie. Bis zum Backen kühl stellen. Den Ofen auf 190 ° C vorheizen. Die Fischknödel in einer beschichteten Pfanne anrichten und mit Olivenöl bestreichen. Backen Sie für 20 Minuten oder bis sie goldbraun sind. Servieren.

9. Rezept für hell gerösteten Tilapiakeks mit Biomasse

Zutaten:

  • 2 geröstete Tilapia-Filets;
  • 1 große Kartoffelpüree;
  • 1/2 Tasse grüne Bananenbiomasse;
  • 1/2 Tasse Maismehl;
  • 1/2 gehackte Zwiebel;
  • 2 Knoblauchzehen;
  • Petersilie nach Geschmack;
  • Schnittlauch nach Geschmack;
  • Salz nach Geschmack;
  • Chilischote nach Geschmack;
  • 1 geschlagenes Ei zum Bürsten.

Art der Zubereitung:

Die Zwiebel mit dem Knoblauch anbraten. Fügen Sie geschreddert Tilapia hinzu und braten Sie gut. Mit Petersilie, Schnittlauch und Chilischote abschmecken. Die Backkartoffel verkneten und mit der grünen Bananenbiomasse vermischen, bis ein gleichmäßiges Püree entsteht. Fügen Sie das Maismehl hinzu und mischen Sie gut. Die sautierten Kartoffeln beigeben, gut vermischen und mit etwas Salz und mehr Kräutern würzen. Die Knödel mit den Händen modellieren und mit dem Ei bestreichen, das Maismehl hineingeben und in eine mit Olivenöl, Kokosöl o. Ä. Gefettete Auflaufform geben. Backen Sie für ungefähr 40 Minuten im Ofen bei 180 ° C. Servieren goldbraun.

10. Rezept für hell gerösteten Tilapiakuchen mit Maniok

Zutaten:

  • 6 mittelgroße Stücke gekochten Manioks;
  • 1 Ei;
  • 1 Tasse Weizenmehl;
  • 1 altes Brot;
  • 3 mittelgroße Steaks von Tilapia;
  • 5 Scheiben leicht gehackter Mozzarella;
  • grüner Geruch nach Geschmack;
  • Pfeffer nach Geschmack;
  • Salz nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Maniok bis weich kochen, abtropfen lassen und mit Gabel oder Quetscher verkneten. Den pürierten Maniok mit einem mit Wasser angefeuchteten Brot vermischen, Ei, Tilapia, Käse, Gewürze und Salz zugeben, alles in eine Schüssel geben. Zum Schluss das Weizenmehl hinzufügen, um eine Legierung zu erhalten. Solange Sie eine Teigspitze haben, formen Sie die Kugeln. In gefettete Form geben und im vorgeheizten Backofen backen. Mit Pesto oder anderer Sauce servieren.


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