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10 Rezepte mit Knoblauch Salat Poró Light

Der Lauch hat einen geschmeidigen und angenehmen Geschmack und hat mehr Platz in der Gastronomie bekommen, wo er auch für die Zubereitung von Pasteten, Quiches, Omelettes und den verschiedensten Rezepten verwendet wird. Lauch sieht auch gut aus, wenn er einfach gegessen wird, wie zum Beispiel ein Salat.

Es ist aus der gleichen Familie von Knoblauch und Zwiebeln und ist leicht in Märkten, Messen und Gärtnereien für den Verzehr zu finden. Es hat wenig Fett, hilft bei der Kontrolle des Blutdrucks, wirkt harntreibend und kann die Verdauung verbessern und Erkältungen, Grippe und andere Krankheiten bekämpfen. Da es reich an Ballaststoffen ist, kann es dazu beitragen, das Sättigungsgefühl zu erhöhen und Vitamine und Mineralien zu liefern, die für den Körper wichtig sind.

Wenn Sie von allen Lauch Eigenschaften für die Gesundheit profitieren möchten, lesen Sie die Tipps für gesunde und leckere Knoblauch poró Salat Rezepte!

1. Light Lauch Salat Rezept mit Blumenkohl

Zutaten:

  • 1/2 Stiel geschnittener Lauch;
  • 1/2 Karotte in Scheiben geschnitten;
  • 1 gedämpfter Blumenkohl;
  • Olivenöl nach Geschmack;
  • weißer Essig nach Geschmack;
  • grüner Geruch nach Geschmack;
  • Salz nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Den Lauch in dünne Scheiben schneiden und das Olivenöl leicht anbraten. Dann etwas Wasser hinzufügen, mit Salz abschmecken und abdecken. 3 Minuten kochen lassen und abschalten. Karotten und Blumenkohl im Dampf weich kochen. Den Lauch mit Blumenkohl und Karotte hinzufügen und mit Olivenöl, Salz, Essig und grünem Geruch abschmecken und servieren.

2. Light Lauch Salat Rezept mit Apfel

Zutaten:

  • 5 Blätter Mimosensalat;
  • 5 Blätter lila Gurkensalat;
  • 10 Blätter Rucola;
  • 1 kleiner Lauch in Scheiben geschnitten;
  • 1 kleine, grobkörnige Karotte;
  • 1 mittelgroßer Apfel, in Würfel geschnitten;
  • 1/2 Tasse gewürfelte Büffelmozzarella;
  • Salz nach Geschmack;
  • 1/2 Tasse Naturjoghurt;
  • 1 Zitrone gepresst;
  • gehackte Walnüsse.

Art der Zubereitung:

In einer Schüssel die gewaschenen Salatblätter, Rucola, Lauch, Apfel und Käse arrangieren. Buchen Sie es. Fügen Sie den Joghurt mit der gepressten Zitrone hinzu und würzen Sie mit Salz. Die Sauce über den Salat verteilen und mit den bestreuten Nüssen abschmecken. Servieren.

3. Rezept für Lauch Salat mit Ricotta

Zutaten:

  • 1 Lauch in dünne Scheiben schneiden;
  • 500 Gramm gehackter Ricotta;
  • Olivenöl nach Geschmack;
  • Salz nach Geschmack;
  • Petersilie nach Geschmack;
  • Schnittlauch nach Geschmack;
  • 100 ml helle Mayonnaise;
  • 50 ml leichte Creme.

Art der Zubereitung:

Den Lauch mit dem fein gehackten Ricotta, der Petersilie und dem Schnittlauch unterrühren. Die Sahne mit Mayonnaise vermischen und mit Salz würzen. Diese Sauce über den Salat verteilen und Eis mit grünen Blättern dekorieren.

4. Lauchsalat mit Hühnersalatrezept

Zutaten:

  • 1 Hühnerbrust;
  • 2 Stängel Lauch in Scheiben geschnitten;
  • 5 Scheiben gehackte Ananas;
  • Olivenöl nach Geschmack;
  • Salz nach Geschmack;
  • Pfeffer nach Geschmack;
  • 2 Esslöffel leichte Mayonnaise;
  • 2 Esslöffel Kokosmilchlicht;
  • 2 Esslöffel helle Creme.

Art der Zubereitung:

Die Hähnchenbrust kochen, fritieren und würzen. Buchen Sie es. Lauch in dünne Scheiben schneiden. Die Ananas schälen und 5 Scheiben in Würfel schneiden. Den Lauch mit der Ananas in einer Pfanne anbraten. Mix alles in einer Salatschüssel. Fügen Sie Mayonnaise hinzu, mit Kokosmilch und saurer Sahne, die eine sahnige Soße bilden. Mit Salz und Pfeffer würzen und über den Salat geben. Wenn Sie eine andere Soße der Bevorzugung vorbereiten möchten. Dienen!

5. Lauch Salat Rezept mit Brokkoli

Zutaten:

  • 1 Tasse gedämpfter Brokkoli;
  • 1 Tasse gehackter weißer Käse;
  • schwarze Oliven zum Abschmecken;
  • 1 Knoblauchzehe, in Scheiben geschnitten;
  • ½ amerikanischer Salat;
  • Petersilie nach Geschmack;
  • Olivenöl nach Geschmack;
  • 1 Knoblauchzehe, zerkleinert;
  • Salz nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Den Brokkoli im Dampf vorwärmen, bis er weich ist. Salatblätter waschen und beiseite stellen. Knoblauch und Lauch im Olivenöl anbraten und beiseite stellen. Die anderen Zutaten in eine Salatschüssel geben und mit Petersilie, Olivenöl und Salz abschmecken. Serve frisch als Begleitung.

6. Lauch Salat Rezept Licht mit Nudeln

Zutaten:

  • 2 Tassen Risoni oder Penne Makkaroni Tee;
  • 1 Tasse geschnittener Lauch;
  • 3 Esslöffel Olivenöl;
  • Salz nach Geschmack;
  • Pfeffer nach Geschmack;
  • Brunnenkresse verlässt, um zu schmecken.

Art der Zubereitung:

Die Nudeln in der Pfanne mit Wasser bissfest kochen. Abgießen und in kaltem Wasser einweichen, um das Kochen zu stoppen. Mit 2 EL Olivenöl beträufeln, 2 Stunden köcheln lassen und kühl stellen. Den Lauch 2 Minuten in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten, salzen und pfeffern und beiseite stellen. Den Teig mit dem Lauch einrühren und mit den Kressblättern servieren. Wenn Sie Würfel mit weißem Käse hinzufügen möchten.

7. Lauch Salat Rezept Licht mit Tofu

Zutaten:

  • 1 und 1/2 Tasse Knoblauch Salat in Scheiben schneiden;
  • 1 Tasse gewürfelter Tofu;
  • 1 Tasse gehackter grüner Apfel;
  • 1/2 Tasse gehackte Petersilie;
  • 1/3 Tasse leichte Mayonnaise;
  • 1 Esslöffel Senf;
  • Saft von 1 Zitrone;
  • Salz nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Lauch in Scheiben schneiden, Tofu in Würfel schneiden, Apfel in Würfel schneiden und alles einarbeiten. Petersilie dazugeben und mit einer Mischung aus Mayonnaise, Senf, Salz und Zitronensaft würzen. Kalt servieren.

8. Lauch Salat Rezept Licht mit Okra

Zutaten:

  • 300 g Okraschoten;
  • 1 Stiel Lauch;
  • ½ Bund gehackte Petersilie;
  • 1 Zitrone;
  • ¼ Tasse Olivenöl;
  • 1 Teelöffel Salz.

Art der Zubereitung:

Beginnen Sie, indem Sie den Lauch in Scheiben schneiden. Schneide die Okra in diagonale Scheiben. Die Okra in der Pfanne mit Olivenöl anbraten. Mit dem Lauch in eine Salatschüssel geben und mit Olivenöl, Zitrone und Salz abschmecken. Frisch servieren.

9. Lauch Salat Rezept Licht mit Herz aus Palm

Zutaten:

  • 1 Glas geschnittenes Palmherz;
  • 2 Tassen dünne Scheiben gewaschenen Lauch;
  • 1 Esslöffel Olivenöl;
  • 3 Teelöffel Balsamico-Essig;
  • 1 Tasse schwarze Oliven;
  • Salz nach Geschmack;
  • Pfeffer nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Schneiden Sie die Handfläche in Scheiben. Lauch waschen und in dünne Scheiben schneiden. Die entkernten Oliven in Scheiben schneiden. Alle Zutaten einarbeiten, mit Salz, Pfeffer, Olivenöl und Balsamicoessig abschmecken. Dienen!

10. Lauchsalat mit Kartoffelsalatrezept

Zutaten:

  • 4 in Würfel geschnittene Kartoffeln;
  • 1 Stängel Lauch fein geschnitten;
  • 4 gekochte Eier;
  • 1/2 Tasse leichte Mayonnaise;
  • Saft von 1 Zitrone;
  • Salz nach Geschmack;
  • gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack;
  • rieche grün nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Schälen und Kartoffeln in Salzwasser weich kochen. In Würfel schneiden und abkühlen lassen. Die Eier kochen, schälen und hacken. Den Lauch in dünne Scheiben schneiden (nur der weiße Teil). Alle Zutaten mischen und mit einer Mischung aus Mayonnaise, Zitrone, Salz, Pfeffer und grünem Duft abschmecken. Bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.


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